康师傅店铺生动化陈列管理标准

生动化陈列手册

北京营企目录生动化之目的生动化人员入门生动化执行之要领卖场生动化标准示范生动化口诀产品目录产品价格生动化之目的一、何谓生动化？二、为何要生动化？三、生动化的目的在哪里？生动化陈列目的所谓“生动化”是指透过绝佳的陈列地点、陈列位置及醒目活泼的制作物，以吸引消费者的注意，并刺激消费者的购买欲望。简而言之，就是让产品能“自我销售”.产品生动化最主要的目的，有以下五点：1、刺激冲动性购买，强化扩张消费。2、扩大趁品陈列空间，避免缺货。3、保持产品新鲜，整洁美观，维持商品良好卖象。4、提高客户和公司的销量及利润5、建立品质形象，增加品牌价值。生动化陈列目的换句话说也就是在卖场里，将公司生产的“产品”转化成具有魅力的“商品”，让消费者容易看到、容易挑选、容易取拿，并在吸引消费者的注意力之后，促使他购买消费，达成产品销售的最终目的生动化人员入门一、检查卖场内外广告、POP康师傅店招是否损坏、老旧并记录回传相关单位处理。检查卖场是否有过期海报或旧损的POP，并更换。维护康师傅的品牌形象。生动化人员入门二、向客户打招呼。维持康师傅有礼形象，仪容、衣着整洁端庄适当。三、检查落地陈列、堆箱、端架及货架陈列将产品回转并补货上架陈列。1、先看落地2、再查堆箱3、端架维持4、货架整理5、库存转换生动化入门四、道谢并告之下次拜访时间及整理时间。维持良好的客情是帮助达成销售目标的前提。生动化执行之要领一、争取好的陈列地点生动化执行之要领无论是正常货架或是堆箱的摆设，均要以卖场消费者走动之动线方向为摆设依据。消费者走动机率高的位置，应是最先看见我们产品的地方，如：收银台、入口处、周围走道、主通道两侧、端架等，是值得摆设大型陈列的地方。87%100%入口处53%21%23%优良的摆设与卖场动线有关另外一个原原则，就是是摆在竟品品之前，让让我们的产产品第一个个被消费者注意意到。依动线由左左到右优良的摆设设位置五层货架陈陈列优良的摆设设位置依动线由上上到下生动化执行行之要领生动划执行行之要领二、品牌顺顺序要统一一为方便消费费者购买及及维持整齐齐统一的卖卖象，需将将产品作系系统的排列列上架，主主要依循的的方针有：：1、依顶益益公司产品品之品牌顺顺序排列2、品牌排排列方式以以动线方向向，由珍品品精装开始始类推，无无论在货架架、堆箱、、端架、或或后仓内均均依此原则则。让消费者在在任何卖场场看到康师傅傅品牌陈列列的一致性生动化执行行之要领珍品系列大袋系列面霸系列面霸系列劲拉面系列好滋味系列超福系列三福系列红烧牛肉红烧牛肉葱香牛肉红烧牛肉红烧牛肉酱香牛肉浓香牛肉红烧牛肉鲜汤虾仁鲜虾鱼板翡翠鲜虾酸辣海鲜海鲜珍锅三鲜伊面海贝鲜虾三鲜伊面香辣牛肉香辣牛肉香辣牛肉西红柿劲辣牛肉香辣牛肉香辣牛肉香辣牛肉香菇炖鸡香菇炖鸡上汤排骨葱香嫩鸡好滋味红排葱香排骨排骨炖鸡品牌顺序依动线由左左到右口味顺序依动线由前前到后*同口味产品品位置排列列在一层货货架*陈列时各品品类尽量贴贴近竟品康师傅袋面面品牌陈列列原则脆牛脆鸡*脆奇为干干脆面，在在陈列中尽尽量贴近竟品““统一小獾獾熊”生动化陈列列之要领康师傅容器器面品牌陈陈列原则料真多等新面族系列面霸系列面霸系列珍桶系列珍碗系列小杯面系列巧玲珑系列葱香牛肉红烧牛肉红烧牛肉红烧牛肉红烧牛肉香菇牛肉翡翠鲜虾酸辣海鲜鲜汤虾仁鲜虾鱼板鲜虾鱼板什锦海鲜香辣牛肉西红柿香辣牛肉椒香牛肉香辣牛肉香辣牛肉上汤排骨葱香嫩鸡香菇炖鸡上汤排骨香菇炖鸡上汤排骨品牌顺序口味顺序*为货架整整齐美观，，将面霸、、新面族等等置前或置置后。依动线由左左到右依动线由前前到后铁板牛肉极品鳕鱼香辣牛肉炸酱面青椒牛肉*巧玲珑、、小杯面在在陈列中尽尽量贴近开开杯乐。容器面陈列列示范图（劲松京客客隆）*请注意容容器面陈列列之品牌顺顺序*纵向陈列列为系列别别，横向陈陈列为口味味别动线从左到到右生动化执行行之要领三、产品组组合要适当当—卖得越多，，陈列面积积越大1、产品品品项多少、、陈列面积积大小，原原则上应以以销售比例例来衡量。。2、珍品系系列产品应应占本公司司产品陈列列的40%-50%珍品系列应应占40%-50%生动化执行行之要领珍品红牛大袋红牛面霸葱香面霸葱香劲拉面红牛好滋味酱香超福浓香6542132珍品红牛大袋红牛面霸红牛面霸西红柿劲拉面红牛好滋味红排超福浓香6542132珍品海鲜大袋鲜虾面霸翡翠面霸酸辣劲拉面海鲜好滋味三鲜超福鲜虾6542132珍品香辣大袋香辣面霸香辣面霸香辣劲拉面劲辣好滋味香辣超福香辣6542132珍品香菇大袋香菇面霸排骨面霸炖鸡劲辣面劲辣好滋味排骨超福排骨6542132第一层第二层第三层第四层第五层五层货架袋袋面建议陈陈列图30%面霸40%-50%珍品袋面陈列示示范图（华普华威威店）动线从右到到左*注意珍品品的陈列面面积占比：：50%*注意纵向向为系列别别，横向为为口味别生动化执行行之要领新面族铁板面碗葱香珍碗红牛珍桶红牛杯面红牛巧玲珑香菇236544新面族青椒面碗红牛珍碗红牛珍桶西红柿杯面香辣巧玲珑香菇236544新面族海鲜面碗翡翠珍碗海鲜珍桶鲜虾杯面鲜虾巧玲珑海鲜236544料真多红牛面碗香辣珍碗香辣珍桶香辣杯面香辣巧玲珑香辣236544料真多香辣面碗排骨珍碗香菇珍桶香菇杯面炖鸡巧玲珑排骨236544五层货架容容器面建议议陈列图第一层第二层第三层第四层第五层40%-50%珍品30%面霸霸容器面陈列列示范图（华普华威威店）*在现场陈列列中，珍桶桶+珍碗陈列面面积占比达达到50%*由于珍碗香香辣缺货，，故用香菇菇暂时替代代其排面暂时替代生动化陈列列之要领四、陈列要要领商品陈列面面需大、明明显、集中中产品陈列面面标签朝前前，以中文文面（康师师傅品牌名名称）朝前前。品牌集中，，袋面与容容器面尽量量分开，分分堆陈列、、多点陈列列，增加销销售机会。。保持产品、、货架的清清洁。生动化执行行之要领五、产品反反转要领先进先出，，注意生产产日期，尤尤其是促销销包装优先先上架。货架上：将将旧产品置置于眼肩高高度、架上上及前端生动化执行行要领六、善于运运用POP：标示价格或或促销讯息息价格牌以黑黑、红字体体标示、包包装及价格格标示于产品品下方产品本身也也是最好的的陈列素材生动化执行行之要领货架陈列如如：珍品红烧牛牛肉珍品红烧牛牛肉珍品红烧牛牛肉珍品红烧牛牛肉6.2元珍品红牛珍品红牛特价：5.8元特价：5.8/包堆箱陈列如如：生动化执行行要领七：落实清清洁整理维持产品及及公司设备备、资产、、及促销品品的清洁。。移开非公司司产品及损损坏品，依依照公司规规定回收。。生动化执行行要领八、库存管管理1、注意各各品项产品品的供求平平衡。2、同包装装在一起，，同口味在在一起。3、销量大大的在前，，销量小的的在后。4、小包装装在上，大大包装在下下5、旧货在在上、新货货在下，先先进先出。。陈列改善前图图片问题：品牌牌陈列顺序序没有按标标准执行问题：珍品品系列陈列列面积不足足陈列改善后后照片陈列改善前前照片问题:产品口味陈陈列没有按按照横向陈陈列要求执执行问题：珍品品碗面陈列列紊乱，没没有纵向执执行改善后陈列列图片改善前陈列列照片珍品陈列面小面霸陈列面面积过大，，品类陈列无无顺序改善后陈列列图片陈列现场空空间充分运运用之陈列列正常货架为为四层，在在春季香菇菇炖鸡的推推广时，充充分利用顶层空空间，以产产品本身为为素材，做做广告陈列列顶层空间的的良好运用用9、静夜夜四无无邻，，荒居居旧业业贫。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、雨中中黄叶叶树，，灯下下白头头人。。。10:13:5010:13:5010:1312/31/202210:13:50AM11、以我独沈沈久，愧君君相见频。。。12月-2210:13:5010:13Dec-2231-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。10:13:5010:13:5010:13Saturday,December31,202213、乍见翻翻疑梦，，相悲各各问年。。。12月-2212月-2210:13:5010:13:50December31,202214、他乡生白发发，旧国见青青山。。31十二月月202210:13:50上午午10:13:5012月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月2210:13上上午午12月月-2210:13December31,202216、行行动动出出成成果果，，工工作作出出财财富富。。。。2022/12/3110:13:5010:13:5031December202217、做做前前，，能能够够环环视视四四周周；；做做时时，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿着着以以脚脚为为起起点点的的射射线线向向前前。。。。10:13:50上上午午10:13上上午午10:13:5012月月-229、没没有有失失败败，，只只有有暂暂时时停停止止成成功功！！。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很多多事情情努力力了未未必有有结果果，但但是不不努力力却什什么改改变也也没有有。。。10:13:5010:13:5010:1312/31/202210:13:50AM11、成功功就是是日复复一日日那一一点点点小小小努力力的积积累。。。12月月-2210:13:5010:13Dec-2231-Dec-2212、世间间成事事，不不求其其绝对对圆满满，留留一份份不足足，可可得无无限完完美。。。10:13:5010:13:5010:13Saturday,December31,202213、不知香香积寺，，数里入入云峰。。。12月-2212月-2210:13:5010:13:50December31,202214、意志坚坚强的人人能把世世界放在在手中像像泥块一一样任意意揉捏。。31十十二月202210:13:50上上午10:13:5012月-2215、楚塞三湘接接，荆门九派派通。。。十二月2210:13上上午12月-2210:13December31,202216、少年十五二二十时，步行行夺得胡马骑骑。。2022/12/3110:13:5010:13:5031December202217、空山新雨雨后，天气气晚来秋。。。10:13:50上上午10:13上午10:13:5012月-229、杨杨柳柳散散和和风风，，青青山山澹澹吾吾虑虑。。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、阅阅读读一一切切好好书书如如同同和和过过去去最最杰杰出出的的人人谈谈话话。。10:13:5010:13:5010:1312/31/202210:13:50AM11、越是没没有本领领的就越越加自命命不凡。。12月-2210:13:5010:13Dec-2231-Dec-2212、越是