店长培训内容3

·上海市月玄屋食品贸易有限公司上海市闵行区联友路2469号我们的理念面对公司：忠诚第一面对市场：竞争第一面对人生：事业第一面对顾客：满意第一忠诚的标准第一项标准：具有无私的奉献精神，在个人利益上不会斤斤计较。

第二项标准：勇于承担责任，有任务不推诿，工作出现失误不找借口。

第三项标准：总是站在门店的立场上开展行动，即使无人知道的情况下，也会主动维护门店的利益。

第四项标准：绝对不利用职权或职务之便为自己谋取私利。

第五项标准：忠心不表现在口头上，而是拿业绩来证明自己的忠诚。顾客的满意最好的服务——微笑最好的产品——标准最好的环境——干净对企业来讲最重要的问题

企业是以盈利为目的的，如果没有利润，企业只有破产。利润的产品是靠精益求精的管理模式，规范的管理制度，完善的品质控制制度和程序，完美的生产工艺和营销方案结合对话你认为你们店里谁的能力最强是你吗？还是你们的上级也或许是你的下属了？没有完美的个人

只有完美的团队如何打造一个核心团队什么是团队？让合适的人才出现在合适的位置，干着合适的事情，分着合适的钱，和公司一起有着长期的计划和规划，这样的一群人有凝聚力、战斗力、执行力，由他们形成的组织就是团队。我们不用天才和花瓶我们团队里面不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。想取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，调饮料，做收银，做好门店的基础工作，是走向成功的必经之路。这对那些不愿意从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。但是，他们必须懂得，我们请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地做起是在这一行业中成功的必要条件。

团队的力量管理门店；

产品质量营运成本服务质量营销活动创新

服务；

触觉听觉视觉味觉构成执行行力的核核心流程程战略目标运营如何提高高执行力力提高执行行力需要要从执行行力的三三个核心心流程考考虑人员流程程——用正确的的人战略流程程——作正确的的事运营流程程——把事做正正确营造“有有执行力力”的企企业文化化运营流程程——把事情做做正确如何制定定运营计计划首先应确确定各方方面的目目标；在制定运运营计划划之前应应该确定定前提条条件的可可信度；；制定行动动计划；；最后讨论论结果，，达成共共识，建建立详细细的跟进进措施；；运营计划划强调““跟进””运营流程程——把事情做做正确“科学的程程序”是执行行的保障障目标本身身一定要要清晰——可度量、、可考核核、可检检查；要有明确确的完成成时间表表；按轻重缓缓急排列列各项工工作优先先顺序；；指令要简简单明确确，不能能偏误；；要求下属属检查执执行条件件，作出出承诺；；过程中，，要不断断关注、、跟进、、紧盯；；设立反馈馈机制，，对重要要环节的的失误或或失控，，要追究究原因；；加强制度度建设可可以使执执行的基基础牢固固.鲜茶趣营营运理念操作标准准化、管管理制度度化、经经营规范范化举例论证证：品质——服务——管理理——营销↓ ↓↓↓↓↓（基础））（保障障）（（关关键）（（催化化剂四种员工工：心态好、、能力好好；精精品员员工重重用授权权：心态好好、能力力不够好好；次次品品/半成品员员工培培养：心态不不好、能能力也不不够好；；废废品员员工心态不好好、能力力好；毒毒品员员工：员工（四种）R4R3R2R1精品毒品半成品废品能力好心态好能力好心态不好好能力不好好心态好能力不好好心态不好好如何管理理四种员员工——提升员工工执行力力的管理理风格高关系，低工作双向沟通双向沟通参与式高工作，高关系双向沟通推销式低工作，低关系双向沟通授权式（指导、监控）高工作，低关系单向沟通告知式低高高R1R2R3R4店长的要要求心态自信（能做）承诺（将会做）动机（意愿）能力知识（曾经学学过的东东西）经历（曾经做做过的事事情）技能（正在执执行的能能力）前景不是是老板给给的，一一定是大大家做出来的的有了这样样的激励励，你才才会发挥挥出你该该有的执执行力能够把一一件简单单的工作作，天天能够执行下去就是是不简单单什么叫不不简单上海月玄玄屋（鲜鲜茶趣））门店员工工工资结结构员工组织织结构总公司区域经理分店店长员工分店店长财务仓库员工实习生实习生员工薪资资待遇建建议门店基成一一个的薪薪资不建建议拿死死工资。。应至少少分三部部分。基基本工资资+绩效奖金金+服务技能奖，，基本工资资和后面面奖金的的比例建建议6:4或7:3或8:2，根据当当地的实实际情况况而定，，不能够够低于当当地的最最低工资资标准，，绩效奖奖金建议议跟整体体的销量挂钩，也也就是卖卖了多少少杯。不不建议和和销售额挂钩，，一杯奖奖5毛和卖了了10块奖5毛，怎么么都是前前者更让让人心里里舒服，，而且很很可能你你不会分分5毛只会给给1毛或2毛给店员员，甚至至更低。。为了鼓鼓励大家家卖贵的的，则要要设均单单考核，，一些你你新品或或你利润润更大的的，可以以单独设设单品奖奖金，也也就是如如果卖这这几个产产品额外外有奖金金。绩效效奖金和和均单奖奖金建议议7:3或8:2。其实均均单奖是是给收银银员的，，提高他他的推销销积极性性工资标准准为了规范范门店员员工工资资规范，，切实体体现公司司为了加加快门店店人员的的培养和和提高员员工专业业队伍技技能素质质的目的的，充分分调动一一线员工工和管理理人员的的工作热热情和积积极性，，促进提提高门店店服务质质量和标标准规范范的操作作，同时时也为了了树立公公司干部部的技术术队伍的的培养，，最大限限度的推推动公司司整体效效益的发展。鲜茶趣员员工工资资（试行行稿）序号姓名岗位基本工资考核项目合计福利加班+处罚--备注总计全勤奖考核奖推销奖执行奖餐补工龄1店长300010030010035002402组长230010030010028003员工200010020010024004实习生1800100考核说明明全勤制度度：1、当月在在门店规规定的上上班时间间内未出出现任何何迟到、、早退、、请假、、旷工者者，公司司给予全全勤奖。。（以上上均由考考勤卡计计，按门门店标准准上班时时间为准准；2、当月无无论请事事假或病病假（不不计时）），均扣扣除本月月100%全勤奖。。3、当月旷旷工一次次或迟到到次数达达到三次次时间达达到20分钟者，，均扣除除本月100%全勤奖。业绩考考核业绩考核以公正正公开开公平平为原原则，，根据据每个个门店店以往往的经经营状状况制制定年年度目目标，，可以以参考考前三三个月月数据据的平平均和和，根根据当当月的的节假假日周周明调调整当当月预预订目目标，，在前前一个个月的的月底底预订订次月月的营营业目目标，，一旦旦制定定该月月目标标就不不可以以在本本月中中途修修改，，本月预预估目目标10万，完完成目目标没没店预预设奖奖励。。员工工的工工资待待遇将将与员员工的的工作作能力力相关关，打打破大大锅饭饭格局，，劣币驱驱逐良良币原原理。。考核奖奖执行行办法法奖励说说明：：一服务管理考考核评评价分分占比30%。二完成成营收任任务比比例*100的营收收分数数占比比70%。三总分分为100分，完完成目目标100%奖金满满分，，超越越指定定目标标10%奖金在在原来来的奖奖金基基础上上奖10%，完成成预订订目标标的90%奖金九九折完成目目标的的80%奖金八八折，，完成成80%以下没没有考考核奖奖金。级别晋晋升标标准实习期期正常常为3个月，，操作作区考考核合合格后后晋升升为正正式员员工。。正式店店员1个季度度，连连续保保持100分或以以上，，晋升升为中中级员工。中级店店员1个季度度，连连续保保持100分或以以上，，晋升升为高高级考核奖奖励基基数：实习期期店长长基数数为0元。正式店店长基基数为为100元。中级店店长为为200元。高级店店长为为300元。晋升通通道实习生正式员工副店店长推销奖奖：推销奖奖或均均单奖奖，按按照收收银员员的推推销技技巧提提高均均单，，可以以给收收银员员制定定月平平均均均单，，营业业总额额*来单数数=均单数数，不不如本本月均均单预预定是是10元，，那这这月收收银员员可以以得100元奖金金。执行奖奖每月100元，根根据公公司给给门店店店长长下达达指令令，店店长执执行的的能力力，店店长由由公司司直属属领导导考核核，店店员由由店长长考核核，直直接在在门店店考勤勤表上上提现现。工资表表以上店店里员员工考考勤表表由店店长月月底统统计，，统计计出勤勤天数数员工表表现等等以打打分的的形式式，填填写表表格上上传公公司，，每月月由公公司审审核确确认做做成完完整的的工资资表转转发当当地财财务人人员统统一发发放。。工龄工工资与与加班班费工龄补补贴按按入职职时间间计算算，每每满半半年（（6个月））加给给50元，以以此类类推。。发放模模式：：1工作满满半年年后从从第七七个整整月开开始从从原来来的基基本工工资基基础上上每月月加50元2做满一一年把把工龄龄奖一一次性性做为为年终终奖的的模式式发。。节假日日工资资以国国定假假日工工资发发放标标准。加班费费每小小时XX元/小时我们的的产品品分类类销售率率猫类明星类类利润率率狗类牛奶类类我们的的产品品分类类猫类：销销售高高利利润低低明类：销销售高高利利润高高狗类：销销售低低利利润低低牛奶类类:销售低低利利润高高口诀：：养猫猫杀杀狗挤挤牛牛奶向向明星星产品分分析门店综综合分分析表表报表分分析通过各各店店店长做做完店店里的的分析析报表表，具具体的的数据据外，，就能能够清清晰的的观察察到门门店的的经营营状况况，合合理的的调整整下月月方向向与目目标。。各项数数据标标准：：原物物料不不高于于营运运额的的30-35%人员工工资比比例不不高于于20-25%，刷卡卡与现现金比比率40:60，充值值金额额大于于卡消消费金金额等等总结各店长长总结结2015年的工工作总总结,参考以以上报报表数数字有有些个个人建建议与与想法法,大家一一起思思考.总结门门店的的经营营之道道.Thankyou上海市市月玄玄屋食食品贸贸易有有限公公司营运部部9、静夜夜四无无邻，，荒居居旧业业贫。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、雨中中黄叶叶树，，灯下下白头头人。。。10:06:3010:06:3010:0612/31/202210:06:30AM11、以以我我独独沈沈久久，，愧愧君君相相见见频频。。。。12月月-2210:06:3010:06Dec-2231-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。10:06:3010:06:3010:06Saturday,December31,202213、乍见翻翻疑梦，，相悲各各问年。。。12月-2212月-2210:06:3010:06:30December31,202214、他乡乡生白白发，，旧国国见青青山。。。31十十二二月202210:06:30上上午午10:06:3012月月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月2210:06上上午午12月月-2210:06December31,202216、行行动动出出成成果果，，工工作作出出财财富富。。。。2022/12/3110:06:3010:06:3031December202217、做前，能够够环视四周；；做时，你只只能或者最好好沿着以脚为为起点的射线线向前。。10:06:30上午午10:06上上午10:06:3012月-229、没有有失败败，只只有暂暂时停停止成成功！！。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很多多事情情努力力了未未必有有结果果，但但是不不努力力却什什么改改变也也没有有。。。10:06:3010:06:3010:0612/31/202210:06:30AM11、成功就就是日复复一日那那一点点点小小努努力的积积累。。。12月-2210:06:3010:06Dec-2231-Dec-2212、世间成成事，不不求其绝绝对圆满满，留一一份不足足，可得得无限完完美。。。10:06:3010:06:3010:06Saturday,December31,202213、不知香积寺寺，数里入云云峰。。12月-2212月-2210:06:3010:06:30December31,202214、意志坚强强的人能把把世界放在在手中像泥泥块一样任任意揉捏。。31十二二月202210:06:30上上午10:06:3012月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荆荆门门九九派派通通。。。。。十二二月月2210:06上上午午12月月-2210:06December31,202216、少少年年十十五五二二十十时时，，步步行行夺夺得得胡胡马马骑骑。。。。2022/12/3110:06:3010:06:3031December202217、空山山新雨雨后，，天气气晚来来秋。。。10:06:30上上午午10:06上上午10:06:3012月月-229、杨柳柳散和和风，，青山山澹吾吾虑。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、阅读读一切切好书书如同同和过过去最最杰出出