“明厨亮灶”视频联网监管系统

“明厨亮灶”视频联网监管系统解

决

方

案杭州海康威视系统技术有限公司HIKVISIONHIKVISION明厨亮灶视频联网监管解决方案杭州海康威视系统技术有限公司第杭州海康威视系统技术有限公司第页＞支持接入多个山忖5-7600平台，适用于在不同地域部署多个底层设备接入管理平台，但使用相同上层应用；.1平台配置需求1）服务器需按照最大视频并发量配置流媒体服务器，进行视频流的转发。2）带宽中心需配置出口互联网带宽=需开放的视频路数X码率+网络利用率；考虑到用户预览流畅性，互联网开放推荐采用0.25Mbps码流，网络利用率按60%计算；（配置采用子码流，码率256kbps,帧率8）.2开发流程1）获取SDK和接口文档：我们还提供相应的Demo供开发者参考。2）应用开发、测试：开发者根据自身业务场景进行应用开发。信息发布在食品安全管理工作中，事前预防、宣导很重要，针对食品安全法律法规、通知规定的公告等需要快速传达至所有餐饮单位和消费者；同时，由于食品安全事件往往突然发生且迅速影响，所以针对食品安全事件的通报以及食品安全信息的宣传也需要高效覆盖所有消费者。为此我们设计了信息发布子系统，在餐饮单位配置信息发布设备，并在监控中心配置信息发布管理服务器，即可通过信息发布平台编辑信息，如食品安全知识、食品安全事件公告等，并发布到各餐饮单位，在餐饮单位进行展示。＞方式一：信息发布盒子+显示设备＞方式二：信息发布一体机*信息发布系统支持后厨视频展示，有信息发布系统的餐饮单位无需再配置视频开放设备。注：信息发布平台独立于明厨亮灶平台，单独使用；♦支持发布文字、图片、视频等类型的信息；♦支持通过HDMI/VGA或者网络接入讦。NVR视频进行展示；♦支持对终端设备分组管理、分组显示、分组控制。信息发布传输网络设计iVMS-7600平台支持采用监控专网或互联网接入前端设备，建议利用电信、联通、移动等运营商已有的网络链路，根据实际项目规模和需求租用10M、100M、1000M等不同网络带宽，这样只需将监控系统就近接入运营商已有网络，即可实现视频传输。带宽计算：【按监管查看/中心存储为主码流、互联网开放为子码流（码率0.25Mbps）计算；具体以项目需求为准】1）企业端：上行带宽=（企业接入中心存储的视频路数x主码流♦网络利用率a）+（企业互联网开放的视频路数X0.25Mbps+网络利用率B）注：网络利用率与视频码率相关，当码率为0.25Mbps时，网络利用率按照60%计算；当码率为2Mbps时，网络利用率按照80%计算。2）监控中心：入口带宽（下行）=（项目接入中心存储的视频总路数X主码流♦网络利用率a）+（项目互联网开放的视频总路数X0.25Mbps+网络利用率B）出口带宽①（上行）=非机房本地的客户端（电视墙、C/S、B/S、APP）视频预览和回放并发路数义主码流♦网络利用率a出口带宽②（上行）=项目互联网开放的视频总路数X0.25Mbps・网络利用率B>出口带宽①指的是监管本身客户端、电视墙等视频监控的并发路数，与中心机房采用同一网络类型即可；当机房与监管局不在同一位置时（如机房设在运营商机房）需要计算出口带宽①，当机房设在监管局本地且并发数较小时可以不考虑出口带宽①；>出口带宽②要求是互联网链路。系统优势海康威视“明厨亮灶”视频联网监管系统解决方案所具备的优势重点体现在以下几个方面：1）贴合监管标准、更易落地方案更多地贴合各地食药监管标准，从标准要求出发，综合考虑政府监管层面与公众的意愿，既可以满足政府的监管需求，也可以兼顾店家的日常安全防范应用，同时可通过本地开放及互联网开放实现公众监督。方案在组网方式上同时支持监控专网和互联网接入，更符合餐饮单位自身网络环境特点，组网方式多样性也使得项目实施时可操作性更强。2）平台特色应用优势平台结合食药监管的行业特性，实现了企业统计、事件标记、抽查、温湿度信息展示、温湿度报警等特色应用，并根据监管单位日常监管中的实际需求，重新设计了视频监控和地图等页面，便于监管人员的监管操作。3）行业专属产品优势针对监管标准和行业特性，结合餐饮单位后厨的环境特点，定制了更适合食药监管的行业专属设备，既减少了项目实施成本，又简化了安装配置操作。＞温湿度摄像机（外接）针对仓库、清洗消毒、留样等特殊环节，采用行业定制专属摄像机，可直接接入温湿度传感器，无需通过动环主机，节省成本；温湿度数据直接叠加显示在视频画面，同时可配置温湿度上下限阙值实现超限报警。＞防油污摄像机针对烹饪等特殊区域存在大量蒸汽、油污的环境特点，采用独家专利设计的可拆卸面罩，使得摄像机在具备IP66防护等级的同时做到面罩可无工具拆卸，便于清洗维护，更好的适应后厨多蒸汽的高湿环境。＞LCD一体机针对餐饮单位本地开放显示的要求，将NVR、显示器、广告机三大功能相结合，开发了集存储、显示、管理于一体的LCD一体机，安装使用更便捷，实用效果更好。4）互联网开放应用优势平台可以无缝地与海康视频云对接，可以面向公众实现互联网开放应用；海康威视多年来在视频云服务应用上的探索和积累在业内绝对领先。5）强大的系统兼容性和开放性平台具备强大的软件环境适应能力，支持主流操作系统、Web中间件、数据库产品以及其他第三方标准中间件产品的开发和运行环境。平台具备强大的硬件兼容性和开放性，兼容国际、行业标准和主流厂商的SDK的编解码设备的兼容性接入，同时提供插件化管理方式，采用不同的接入模块兼容不同厂家设备，相互独立、互不影响；实现平台之间的级联与互联，并且兼容第三方国标平台与非国标平台的接入；平台提供开放的第三方系统对接方案，提供相应的对接开发包，提供WebService接口。6）卓越的可扩展性平台具备卓越的可扩展性，各服务模块采用模块化部署，可以根据业务发展要求进行灵活扩充，业务应用功能的增加无需改变系统原有架构，充分保证系统的可扩展性。平台采用微核心+插件技术，支持从PC、服务器到小型机的迁移，支持操作系统移植，支持服务器CLUSTER技术，可以随着用户系统规模的不断扩大而扩展。平台基于工作流引擎的开发模式，提供应用快速交付能力，可以根据用户不同阶段的应用需求与特殊使用需求，快速融入新的业务应用功能，而无需更改平台原有架构，能够根据用户个性化的需求而进行快速的业务开发及业务功能调整工作。平台定义标准接口，支持多层次的集成，数据集成、能力集成与应用集成，将原本独立运行、信息屏蔽的诸多子系统进行横向协同，实现监控子系统集成业务的综合应用。平台具有开放式架构、组件式封装、总线式集成、积木式开发和分布式部署的特点，确保系统符合信息技术发展的趋势并适应未来业务应用及扩展的需要，接入相应行业业务。同时系统可以按照国标（如GB/T28181）、地方标准如（DB11、DB33、DB41）及行业标准（如GB/T29315）,与其他行业平台对接。7）高可靠的系统稳定性本系统在设计时，充分考虑到系统全天候、24小时的要求，在系统构架上选用NVR+摄像机的前端存储模式，重要点位集中存储的集中存储模式，避免了全