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文档简介
超市经营规模改革之思关于宁波市内资外资超市的调研与比较研究浙江师范大学行知学院管理分院-----经济繁荣发达的宁波简朴的三江异军突起为什么请看我们的调研结果和数据分析!!(以三江超市和家乐福超市为例)(一)内外资超市内部环境的对比
家乐福-----家乐福的豪华与三江的简朴三江(二)关于内外资超市内部商品布局的比较
结论:内资超市在商品布局上要比外资超市逊色很多举例:如何将生鲜类商品与整个超市的格调相吻合做法:家乐福专门的采购部门直接去生鲜基地采购,保证的生鲜的质量
三江选择与中心菜市场合作,将菜场的优质生鲜引进超市(三)内外资超市员工与服务质量的对比
我们发现:外资超市员工的文化水平明显高于内资超市
(四)内外资超市在超市选址与针对购物群体的对比
三江的制胜法宝:成功的选址
菜市场旁边的三江超市!!(五)内外资超市商品的价格竞争
-----三江以低廉的价格吸引多数消费者您的年龄平时您会去哪种超市购物所占百分比20——40岁售后服务好的外资超市75%价格实惠的内资超市25%41——50岁售后服务好的外资超市45%价格实惠的内资超市55%51——60岁售后服务好的外资超市27%价格实惠的内资超市73%61岁以上售后服务好的外资超市5%价格实惠的内资超市95%建议:对于内资超市:一.学习外资超市先进的管理模式
三.扩大经营规模,使商品更丰富.全面二.提高人员培训力度,注重员工素质四.提升内部装潢,改进货架.商品的摆设对于外资超市:一.加快本土华进程,贴近百姓生活二.精简内部装饰,提倡简洁.实在,减少成本三.实现从点到面的扩散,形成网状分
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