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文档简介
元长厚桂香村品牌复苏策略思考中华老字号品牌整合管理机构朗沃(北京)营销策划2011天地合其德日月合其明四时合其序
——《易经》刘德起:只要把握到时机,不存在过时不成功找到市场的规律,就能把握历史的机遇——品牌稀缺价值与当前消费需求寻找!案前语厚长元名茶多,强牌少资源多,整合少行业初级,竞争传统中国Tea五千年茶文化,传统根深的行业思路第一:种植面积;第二:产量;第三:出口;第四:创汇农业产值约250亿,流通环节预计500亿左右,年消费约85万吨。天福茗茶张一元吴裕泰元长厚八马安溪铁观音集团日春华祥苑专营渠道模式天福年销售约为6-7亿元,其余品牌基本上在2-3亿元之间张一元张一元占中国传统吴裕泰品牌传播慢了5年,融入时尚元素,王府井绿茶冰淇淋,IPOD电子杂志影响未来年轻消费群,品牌活化吴裕泰始建于清光绪二十六年(1900年)“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”张一元茉莉花茶技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目听老辈人讲“吃点心找正明斋,买茶叶认张一元”30年柚子花茶上市春茶节张一元天桥茶馆
吴裕泰始创于1887年,京城著名的中华老字号,著名商标2010年,吴裕泰成为了上海世博特许商品生产商和零售商。自拼茉莉花茶为主要特色直营和加盟方式,1:2《茗鉴》电子杂志,通过VIVA的IPAD
中国茶,张一元老号时尚元素牌英国立顿强势入侵中国白领市场1890年他正式在英国,1992年进入中国,5年之后,茶包销量第一;立顿茶多为红茶、奶茶,以欧洲风格为主,较少涉足中国传统茶象征一种国国际的、时尚的、都市化立顿也在推出了全新的绿茶包和茉莉花茶包等符合中国消费者口味的茶包。立顿绿茶立顿茉莉花茶立顿欣情茶立顿立雅茶欧式伯爵茶英式风情茶欧式、国际时尚消费人群大益普洱茶“茶有益茶有大益”“好茶,自有大益”06、07普洱炒作5000万央视投入催生行业品牌洗牌品牌核心价值提升!!!现代消费需求挖掘!!!Face现代都市生活画像吃穿住行快餐化网购化便捷化低碳化消费者与时间赛跑的时代现代“方便便面式”生生活时代台湾奶茶奶茶店式销销售脱离传统奶奶茶店杯化创新走出台湾走进商超风靡全球杯装奶茶香飘飘,台台湾奶茶的的“杯风靡靡”香飘飘、优优乐美、相相约传统茶叶鲜明对比中中式传统茶茶饮即饮式都市市人群茶消消费“小袋茶””;”三角角袋“网络直销平平台(符合合快捷消费费方式)碧生源,唯唯尚网上直直营茶庄袋包三三角包真空礼礼盒元长厚一元初始源源远流流长庄庄底雄厚立顿顿——都市化时尚尚消费(外外来)茶品品牌;张一元——传统茶品牌牌;吴裕泰——传统茶品牌牌,添加现现代元素;;打造符合今今天市场的的品牌核心心价值基于传统文文化——五千年中国国茶内蕴创新现代消消费——拉动消费群群70,80,90……天时——立顿地利——张一元/吴裕泰人和——元长厚空降国际品品味多年北京市市场占有高端品牌诉诉求与消费费形态占位位品牌发展战战略架构以高端精品品为发展方方向以品类头茬茬为发展特特色以拼配加工工为发展主主线以终端销售售网络为窗窗口稀缺元素现代贴身需需求;老号号文化导入入品牌占位元长厚——与时俱进的的现代消费费老号茶品品牌品牌定位::中国高端茶茶·生活以高端精品品为发展方方向现代饮茶模模式文化饮茶概概念贴身茶生活厚道元长厚!品牌传播::贴身好茶道道高高端茶生活活——元长厚备案:元长厚品牌牌复苏工程程新品引导品品牌占位期期(线下活活化)品牌全势推推广期(线线上传播))星巴克李宁LOGO全球更新一、择机量量行推出头头茬高端系系列礼茶产品线研发发:以品类头茬茬为发展特特色复苏品牌在在市场中的的影响力头品商务礼礼茶绿茶:龙井碧碧螺春黄黄山毛峰峰庐山山云雾青茶:乌龙铁铁观音大大红袍天阙茗香二、打造系系列珍稀茶茶概念形象占位,,拉升品牌牌高度绿茶:西湖龙井黄黄山毛毛峰庐庐山云雾青茶:安溪观音王王大红红袍黄茶:君山银针元长厚花茶茶三、特色花花茶产品精精品开发特色体现,,市场量化化元长厚茉莉莉花茶元长厚玉兰兰花茶元长厚桂花花花茶四、品牌占占位创新领领袖——研发现代消消费品类导入“贴身身茶·生活”概念念,引导消消费以拼配加工工为发展主主线座上茶楼立足“贴身身茶楼”的的现代消费费主张,便便捷,文化化,品质融融为一体品质身份的的套装,便便捷茶饮套套装,文化化铭茶套装装,贴身铭铭茶楼——“千年茶文化化,每日座座上铭”消费形态——精制单品小小包高端拼配——贴身茶楼座上茶楼精品茶具套套“茶铲、、茶漏等””,茶艺,,茶道现代代组合;消费形态——内涵文化铭铭茶座上茶楼产品形态——“梅”、“兰”、“竹”、“菊”挖掘元长厚厚拼配、加加工技艺,,研发“春春夏秋冬””四季组合合高端茶礼礼,文化消消费概念,,培养消费费习惯及人人群。茶品牌文化化书“春以绿为韵韵,秋以观观音妙……”座上茶楼茶的文化风风韵+品牌占位概概念+品质视觉传传达。独特便捷文化味浓现代尊现包装形态——写意茶楼,,品性与品品质内蕴身边茶吧——“每天好茶道道,身边茶茶生活”现代元素拼拼配——身边茶吧产品形态——“春”、“夏”、“秋”、“冬”挖掘元长厚厚拼配、加加工技艺,,研发“春春夏秋冬””四季组合合高端茶礼礼,植入茶茶艺,文化化消费概念念,培养消消费习惯及及人群。桌上茶馆春桌上茶馆夏桌上茶馆秋桌上茶馆冬身边茶吧茶的文化风风韵+品牌占位概概念+品质视觉传传达。都市便捷品质包装形态——写意茶馆,,品性与品品质内蕴身边茶吧直效营销营销概念的的打造“天长地久久,以茶会会友”以中、高端端商礼形成成消费需求求概念,拉拉动个人消消费市场元长厚——贴身茶·生活“茶道真情情茶找找朋友”身身边行官网、博客客平台结合合终端店内内联合营销销元长长厚厚———贴身身茶茶·生活活“厚厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友””身身边边行行商友友、、战战友友、、学学友友、、挚挚友友、、密密友友、、网网友友………相距距远远山山千千水水,,沟沟通通却却近近在在咫咫尺尺,,只需需添添写写地地址址,,姓姓名名,,元长长厚厚代代您您厚厚道道真真情情,,茶茶找找朋朋友友!!元长长厚厚———贴身身茶茶·生活活“厚厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友””身身边边行行活动动形形式式———“元长厚”
官网平台发布布宣传传网购购元长长厚厚———贴身身茶茶·生活活“厚厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友””身身边边行行网络络营营销销网络络写写手手热热点点发发布布搜狐狐、、55BBS、天天涯涯、、猫猫扑扑等等就就信信息息进进行行热热点点发发贴贴档期期3个月月发贴贴内内容容::1、“元长长厚厚,,茶茶品品厚厚道道,,活活动动也也厚厚道道!!”2、“元长长厚厚,,掀掀起起中中国国茶茶快快销销时时代代!!”3、“厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友”元长长厚厚架架起起你你的的真真情情桥桥梁梁网络络炒炒作作搜狐狐搏搏客客营营销销送与与不不送送,,朋朋友友就就在在那那里里,,元元长长厚厚!!55BBS生活活消消费费门门户户论论坛坛“送他他,,不不送送我我,,有有木木有有!!”“黄黄金金谷谷露露””健康康明明星星就就是是你你“厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友身身边边行行”店内内海海报报“厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友身身边边行行”特服服专专柜柜陈陈列列“厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友身身边边行行”名信信片片宣宣传传“厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友身身边边行行”店内内活活动动讲讲解解中国国高高端端茶茶·生活活““厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友””身边边行行元长长厚厚———贴身身茶茶·生活活“厚厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友””身身边边行行终端端营营销销终端端现现场场快快递递服服务务::“黄黄金金谷谷露露””健康康明明星星就就是是你你元长长厚厚———贴身身茶茶·生活活“厚厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友””身身边边行行中国国高高端端茶茶·生活活““厚道道真真情情茶茶找找朋朋友友””身边边行行中国国高高端端茶茶·生厚道道真真情情茶茶直效效媒媒体体———官网网;;元元长长厚厚微微博博/博客客;;55BBS、天天涯涯、、淘淘宝宝网网站站网贴贴持持续续发发布布终端端店店海海报报,,易易拉拉宝宝信信息息投投放放;;新浪浪、、百百度度、、腾腾讯讯、、55BBS、天天涯涯、、淘淘宝宝首页页广广告告档档期期3天,,隔隔天天投投放放;;报纸纸::北北京京晚晚报报报报茶茶档档期期3天广播播::北北京京交交通通广广播播档档期期3天媒体体传传播播最优优成成本本———网络络发发布布首屏屏精精彩彩活活动动广广告告报纸纸发发布布报花花档期期3天形成成品品牌牌全全新新定定位位认认知知迅迅速速拉拉动动市市场场份份额额元长长厚厚桂香香村村市场场密密集集型型消消费费品品牌牌浪漫漫情情调调年轻轻消消费费欧式式品品质质品牌牌层层———苏稻稻的的尴尴尬尬销售售层层———社区区化化销销售售模模式式产品品层层———名产产糕糕点点+老北北京京家家庭庭副副食食品牌牌发发展展战战略略架架构构以优优质质传传统统产产品品为为发发展展基基础础以现现场场加加工工制制售售为为发发展展模模式式以鲜鲜花花玫玫瑰瑰饼饼为为发发展展特特色色以销销售售网网络络化化为为发发展展方方向向快消消化化::节节日日名名点点,,北北京京礼礼品品———快消消式式模模式式延续续化化::中中老老年年传传统统消消费费———年轻轻人人群群都都市市情情调调消消费费中式式—西化化打造造符符合合今今天天市市场场的的品品牌牌核核心心价价值值百年年南南味味桂桂香香村村语语打造造符符合合今今天天市市场场的的品品牌牌核核心心价价值值占位位北北京京品质质概概念念北京京的的,,最南南国国风风味味的的,,经典典情情调调的的,,都市市化化消消费费的的,,百年年名名点点!!!!!!京都都南南味味百百年年名名点点打造造符符合合今今天天市市场场的的品品牌牌核核心心价价值值打造造符符合合今今天天市市场场的的品品牌牌核核心心价价值值品桂桂香香名名点点寻寻京京韵韵南南味味品牌牌传传播播::装饰饰格格调调升升级级产品品品品质质升升级级消费费形形态态升升级级包装装形形式式升升级级桂香香村村品品牌牌全全新新识识别别传传达达前店店后后厂厂安全全、、放放心心,,更更是是都都市市化化消消费费情情调调美食食餐餐桌桌设设置置基于于传传统统产产品品,,升升级级精精品品系系列列产品利益点系系统性提炼传传播——好料,好工,,好口味名点美味+饮品组合快餐模式——套餐组合鲜花玫瑰饼+果奶黑姑苏+五谷豆浆苏皮蛋糕+鲜奶豆沙起酥卷+自制酸奶外带店内品食产品都市化,,快消化,品品牌活力化都市快餐/冰点组合现制热狗——加热汉堡——夏爽冰粥——浓鲜奶昔——时尚冰点——外带店内品食消费外延,附附助支撑都市化包装形形态都市时尚文化占位方便开合百年中式名点点引领现现代营销2011·8·6中国情人结,,网络事件营营销中国式浪漫——玫瑰之约(玫玫瑰饼配鲜花花)形成品牌全新新定位认知迅迅速拉拉动市场份额额桂香村一、精品化((全聚德,伊伊比利,茅台台)二、大众化((涪陵榨)三、家族化((爆肚冯)四、尚消化((王老吉)五、落寞化((……)中华老字号发发展现状桂香村元长厚策略框架,未未尽完善之处处请谅解!厚德载物,桂桂香万里9、静夜夜四无无邻,,荒居居旧业业贫。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、雨中黄叶叶树,灯下下白头人。。。03:30:0803:30:0803:3012/31/20223:30:08AM11、以我独独沈久,,愧君相相见频。。。12月-2203:30:0803:30Dec-2231-Dec-2212、故人江江海别,,几度隔隔山川。。。03:30:0803:30:0803:30Saturday,December31,202213、乍见翻疑梦梦,相悲各问问年。。12月-2212月-2203:30:0803:30:08December31,202214、他他乡乡生生白白发发,,旧旧国国见见青青山山。。。。31十十二二月月20223:30:09上上午午03:30:0912月月-2215、比不不了得得就不不比,,得不不到的的就不不要。。。。十二月月223:30上上午午12月月-2203:30December31,202216、行动动出成成果,,工作作出财财富。。。2022/12/313:30:0903:30:0931December202217、做前,能能够环视四四周;做时时,你只能能或者最好好沿着以脚脚为起点的的射线向前前。。3:30:09上上午3:30上上午03:30:0912月-229、没有失失败,只只有暂时时停止成成功!。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多事情努努力了未必有有结果,但是是不努力却什什么改变也没没有。。03:30:0903:30:0903:3012/31/20223:30:09AM11、成功就是是日复一日日那一点点点小小努力力的积累。。。12月-2203:30:0903:30Dec-2231-Dec-2212、世世间间成成事事,,不不求求其其绝绝对对圆圆满满,,留留一一份份不不足足,,可可得得无无限限完完美美。。。。03:30:0903:30:0903:30Saturday,December31,202213、不知香香积寺,,数里入入云峰。。。12月-2212月-2203:30:0903:30:09December31,202214、意志坚坚强的人人能把世世界放在在手中像像泥块一一样任意意揉捏。。31十十二月20223:30:09上午午03:30:0912月-2215、楚塞塞三湘湘接,,荆门门九派派通。。。。十二月月223:30上上午午12月月-2203:30December31,202216、少年十五五二十时,,步行夺得得胡马骑。。。2022/12/313:30:0903:30:0931December202217、空山新雨雨后,天气气晚来秋。。。3:30:09上上午3:30上上午03:30:0912月-229、杨杨柳柳散散和和风
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