供应链管理方法类别与协同规划

第十一讲供应链管理方法

快速反应内容

有效客户反应

协同规划、预测和连续补货第一节快速反应（QR）一、QR出现的背景美国纺织业的主要问题是：尽管在整个产业链的某些环节存在着生产效率比较高的现象，但是整个产业链或供应链的效率却非常低。鉴于这种状况，报告提出通过信息共享以及生产商与零售商之间的合作，确立起能对消费者的需求迅速响应的QR机制。20世纪70年代后半期，美国纺织业大幅度萎缩，进口产品迅速抢占美国市场。

1984年，美国84家大型企业结成了“爱国运动协会”，委托克特萨尔蒙公司调查研究提升美国纺织业竞争力的方法，研究表明：1985年，美国纺织业开始大规模开展QR运动，正式掀起供应链构建的热潮。QR的形成主要由零售商、服装生产商和纤维生产商三方组成。

沃尔玛是最早推行QR的先驱。在纺织品领域，沃尔玛与休闲服生产商塞米诺尔和面料生产商米尼肯公司结成供应链体系。通过自身的QR实践，推动了供应链管理中各种运作体系的标准化。从沃尔玛开展QR的背景上看，尽管在20世纪80年代初就已经进行了供应链管理方面的实践，而真正对它全面开展供应链管理产生的巨大推动力的仍然还是1985年的美国国货运动。国货运动涉及的商品以服装产品为中心延伸到其他小商品。二、QR的含义QR是指在供应链中，为了实现共同的目标，零售商和制造商建立战略伙伴关系，利用EDI等信息技术，进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换，用高频度小数量配送方式连续补充商品，以实现缩短交货周期、减少库存、提高客户服务水平和企业竞争力的供应链管理方法。三、QR的优点QR对厂商的意义1.更好的服务顾客2.降低流通费用3.降低了管理费用4.更好的生产计划

QR对零售商的意义1.提高了销售额2.减少了削价的损失3.降低了采购成本4.降低流通费用5.加快了库存周转6.降低了管理成本

四、QR的实施步骤实施QR需要经过6个步骤，每一个步骤都需要以前一个步骤作为基础，比前一个步骤有更高的回报，但是需要额外的投资。店铺及商品品种补货和购销共享预测和POS数据UPC和EDI零售空间管理先进的补货联盟固定周期补货条形码和EDI公司业务重组和系统集成产品联合开发快速响应集成跟踪新产品开发和适销1.条形码和EDI

零售商必须安装条形码（UPC码）、POS扫描和EDI等技术设备，以加快POS机收款速度、获得更准确的销售数据并使信息沟通更加流畅。

POS扫描：用于数据输入和数据采集，即在收款检查时用光学式阅读条码，然后将条形码转换成相应的商品代码。

UPC码：是行业标准的12位条形码，用作产品识别，扫描条形码可以快速准确的检查价格并记录交易。

EDI：是在计算机间交换商业单证需遵从的标准，如ANSIX.12。EDI要求公司将其业务单证转换成行业标准格式，并传输到某个增值网，贸易伙伴在VAN上接受这个单证，然后将其从标准格式转为自己系统可识别的格式。EDI可传输订单、发票、订单确认、销售和存货数据等。2.固定周期补货

QR的自动补货要求供应商更快更频繁的运输新订购的商品，以保证店铺不缺货。自动补货是由零售商、批发商在仓库或店内进行的，是指基本商品销售预测自动化。3.先进的补货联盟零售商和制造商联合起来检查销售数据，制定关于未来需求的计划和预测，在保证有货和减少缺货的情况下降低库存水平。4.零售空间管理

零售空间管理是指根据每个店铺的需求模式来确定其经营商品的花色品种和补货业务。5.联合产品开发

这一步开发的重点是服装等生命周期很短的产品。厂商和零售商联合开发新产品，其关系的密切超过了购买与销售的业务关系。6.快速反应的集成

通过重新设计业务流程，将前五步的工作和公司的整体业务集成起来，以支持公司的整体战略。快速反应前四步的实施，可以使零售商和制造商重新设计产品补货、采购和销售业务流程。前五步使配送中心得以改进，可以适应大量的小运量运输，是配送业务更加流畅。最后一步要求零售商和制造商重新设计整个组织、业绩评估系统、业务流程和信息系统。五、QR成功的条件件1.必须改变传传统的经营营方式、革革新企业的的经营意识识和组织2.现代信息技技术的应用用和信息共共享现代信息技技术有商品品条形码技技术、物流流条形码技技术、电子子订货系统统（EOS）、POS数据读取系系统、EDI系统、预先先发货清单单技术（ASN）、电子支支付系统（（EFT）、供应商商管理库存存（VMI）、连续补补充库存计计划（CRP）等。3.供应方必须须缩短生产产周期，降降低商品库库存（1）缩短商品品的生产周周期（2）进行多品品种少批量量生产和高高频率小数数量配送（3）在商品实实际需要将将要发生时时采购JIT生产方式组组织生产第二节有有效客户反反应（ECR）一、ECR产生的背景景有效客户反反应（ECR）是美国杂杂货行业开开展供应链链体系构造造的一种实实践。ECR产生的主要要原因和背背景有以下下几个方面面。1.零售业态间间的竞争20世纪80年代末，美美国食品杂杂货产业中中出现了一一些新型的的零售业态态，并且得得到迅速发发展，成为为食品零售售市场中的的主要竞争争者，这种种新的零售售业态主要要是批发俱俱乐部和仓仓储式商店店。零售企业亟亟待提高的的能力是：：如何在最最短的时间间内，能对对顾客的需需求作出反反应，从而而实现快速速、差异化化的服务，，同时借助助于单品管管理，提高高零售企业业的作业效效率。2.日益膨胀的的促销费用用和大量进进货的成本本压力ECR能解决此问问题，避免免无效商品品的生产、、经营，通通过商品的的培育、经经营提高产产销双方的的效率。3.构建新型的的供应链管管理体系的的需要在ECR的推行过程程中，并不不是盲目的的排斥批发发商，而是是在重新认认识批发商商重要性的的同时，通通过批发商商经营体系系的改造和和现代经营营制度的建建立，将其其有机的纳纳入到供应应链体系的的构建中。。二、ECR的含义ECR是由生产厂厂家、批发发商和零售售商等供应应链节点企企业组成的的，更好、、更快并以以更低价格格满足消费费者为目的的的供应链链管理系统统。ECR战略主要集集中在4个领域：高效的店铺铺空间安排排、高效的的商品补充充、高效的的促销活动动和高效的的新商品开开发与市场场投入。新产品投入促销活动商品齐全商品补充零售商批发商生产商供应商消费者信息信息三、ECR系统的构建建组成ECR系统的技术术要素主要要有信息技术，，物流技术术，营销技技术和组织织革新技术术。1.营销技术在ECR系统中采用用的营销技技术主要是是商品类别管管理和店铺铺货架空间间管理。（1）商品类别别管理商品类别管管理是以商商品类别为为管理单位位，寻求整整个商品类类别全体收收益最大化化。具体实实施中，企企业对经营营的所有商商品按类别别进行分类类，确定或或评价每一一个类别商商品的功能能、作用、、收益、成成长性等指指标。（2）店铺空间间管理店铺空间管管理是对店店铺的空间间安排、各各类商品的的展示比例例、商品在在货架上的的布置等进进行最优化化管理。2.物流技术ECR系统要求及及时配送和和顺畅配送送。实现这这一要求的的方法有连连续库存补补充计划（（CRP）、自动订订货（CAO）、预选发发货通知（（ASN）、供应商商管理库存存（VMI）、直接转转拨（Cross-Docking）、店铺直直送（DSD）等。（1）连续库存存补货计划划连续库存补补货计划是是利用即时时准确的POS数据确定销销售出去的的商品数量量，根据零零售商或批批发商的库库存信息和和预先规定定的库存补补充程序确确定发货库库存数量和和发送时间间。（2）自动订货货自动订货是是基于库存存和需求信信息利用计计算机进行行自动订货货的系统。。（3）预先发货货通知预先发货通通知时生产产厂家或者者批发商在在发货时利利用电子通通信网络提提前向零售售商传送货货物的明细细清单。（4）直接转拨拨直接转拨是是在零售商商的流通中中心，把来来自各个供供应商的货货物按发送送店铺迅速速进行分拣拣装车，向向各个店铺铺发货。（5）店铺直送送店铺直送是是指商品不不经过流通通配送中心心，直接由由生产厂家家运送到店店铺的运送送方式。3.信息技术ECR系统应用的的主要的信信息技术有有EDI和POS。（1）EDI技术一方面，利利用EDI在供应链企企业中传送送订货单、、发货清单单、价格变变化信息、、付款通知知单等文书书单据；另另一方面，，可传送销销售时点信信息、库存存信息、新新产品开发发信息和市市场预测信信息等直接接与经营有有关的信息息。（2）POS技术对零售商来来说，通过过在店铺收收银台自动动读取的POS数据进行分分析整理，，可以掌握握消费者的的购买动向向，找出畅畅销产品和和滞销产品品，做好商商品类别管管理、库存存管理、订订货管理等等工作；对对于生产商商来说，通通过EDI通过及时准准确的POS数据可以把把握消费者者需要，制制定生产计计划，开发发新产品。。4.组织革新技技术（1）企业内部部革新技术术在企业内部部，需要把把采购、生生产、物流流、销售等等按职能划分的组织织形式改变变为以商品品流程为基基本的职能能横断型组组织结构。具体体来讲，每每个商品类类别设立一一个管理团团队，并指指定一个总负责责商品类别别管理人。。（2）企业间的的革新技术术生产厂家和和零售商都都需要在各各自企业内内部建立以以商品类别为管理单单位的组织织。这样，，双方相同同商品类的的的管理团团队就可聚集在在一起。（3）成本会计计的革新技技术需要把按部部门和产品品区分的成成本计算方方式改变为为机遇活动动的成本计计算方式。。第三节协协同规划、、预测和连连续补货一、CPFR(（CollaborativePlanningForecastingandReplenishment）)出现的背景景近几年来随随着经济环环境的变迁迁、信息技技术的进一一步发展以以及供应链链管理逐渐渐为全球所所认同和推推广，供应应链管理开开始更进一一步的向无无缝连接转转化，促使使供应链整整合程度进进一步提高高。这种供供应链高度度整合的项项目就是沃沃尔玛所推推动的CFAR和CPFR。CPFR是利用Internet通过零售企企业与生产产企业的合合作，共同同进行商品品需求预测测，并在此此基础上实实行连续补补货的系统统在沃尔玛的的推动下，，基于信息息共享的CFARCollaborativeForecastAndReplenishment）系统又向向CPFR发展。CPFR是在CFAR共同预测和和补货的基基础上，进进一步推动动共同计划划的制定。。即不仅合合作企业实实行共同预预测和补货货，同时将将原来属于于各企业内内部事务的的计划工作作（如生产产计划、库库存计划、、配送计划划、销售规规划等）也也由供应链链各企业共共同参与。。1995年，沃尔玛玛与5家供应商成成立了工作作小组，研研究和探索索CPFR。1998年，美国召召开零售系系统大会时时又加以倡倡导美国商业部部资料表明明，1997年美国零售售商品供应应链中的库库存约1万亿美元，，CPFR理事会估计计，通过全全面成功实实施CPFR可以减少这这些库存的的15%－25%，即1500－2500亿美元。由由于CPFR巨大的潜在在效益和市市场前景，，一些著名名的企业软软件商如SAP、Manugistics、i2等正在开发发CPFR软件系统和和从事相关关服务。二、CPFR的本质特点点1.协同从CPFR的基本思想想来看，供供应链上下下游企业只只有确立起起共同的目目标，才能能使双方的的绩效都得得到提升，，取得综合合型的效益益。CPFR要就双方必必须长期承承诺公开信信息、信息息分享，从从而确立协协同性的经经营战略。。2.规划在已有结构构上增加合合作规划和和合作财务务。需要双双方协同制制定促销计计划、库存存政策变化化计划、产产品导入和和中止计划划以及仓储储分类计划划。3.预测CPFR所推动的预预测不仅关关注供应链链双反共同同做出最终终的预测，，同时也强强调双方都都应参与预预测反馈信信息的处理理和预测模模型的制定定和修正，，特别是如如何处理数数据的波动动等问题。。4.补货销售预测必必须利用时时间序列预预测和需求求规划系统统转化为订订单预测，，并且供应应方约束条条件都需要要供应链双双方加以协协商解决。。三、、CPFR供应应链链的的实实施施1.CPFR供应应链链的的体体系系结结构构（1）决策策层层。。主要要负负责责管管理理合合作作企企业业领领导导层层。。（2）运作作层层。。主要要负负责责合合作作业业务务的的运运作作。。（3）内部部管管理理层层。。主要要负负责责企企业业内内部部的的运运作作和和管管理理。。（4）系统统管管理理层层。。主要要负负责责供供应应链链运运营营的的支支持持系系统统和和环环境境管管理理及及维维护护。。2.CPFR实施施的的框框架架和和步步骤骤（1）识识别别可可比比较较的的机机遇遇CPFR有赖赖于于数数据据间间的的比比较较，，这这既既包包括括企企业业间间计计划划的的比比较较，，又又包包括括一一个个组组织织内内部部新新计计划划与与旧旧计计划划以以及及计计划划与与实实际际之之间间的的比比较较。。比比较较越越详详细细，，CPFR潜在在收收益益越越大大。。识识别别可可比比较较机机遇遇的的关关键键在在于于：：a.订单单预预测测的的整整合合；；b.销售售预预测测的的协协同同。。（2）数数据据资资源源的的整整合合运运用用这种种整整合合运运用用不不仅仅是是集集合合、、调调整整数数据据，，而而且且也也需需要要供供应应链链参参与与方方调调整整相相应应的的业业务务政政策策。。数数据据资资源源的的整整合合运运用用主主要要反反映映在在如如下下方方面面：：（1）不不同同层层面面的的预预测测比比较较CPFR要求求协协同同团团队队寻寻求求不不同同层层面面的的信信息息，，并并确确定定可可比比较较的的层层次次。。（2）商商品品展展示示与与促促销销包包装装的的计计划划CPFR系统统在在数数据据整整合合运运用用方方面面一一个个最最大大的的突突破破在在于于它它对对每每一一个个产产品品进进行行追追踪踪，，直直到到店店铺铺，，并并且且销销售售报报告告以以包包含含展展示示信信息息的的形形式式反反映映出出来来，，它它包包含含了了不不同同品品类类、、颜颜色色及及形形状状等等特特定定展展示示信信息息。。数数据据之之间间的的比比较较是是建建立立在在单单品品基基础础上上、、包包含含商商品品展展示示信信息息的的比比较较。。CPFR实施施中中还还