二小高考生物学习辅导课件：细胞的分子组成(共61张PPT)

高二生物细胞的分子组成

南菁高中胡寒萍考点要求蛋白质的结构与功能B核酸的结构与功能A糖类的种类与作用B脂质的种类与作用A生物大分子以碳链为骨架B水和无机盐的作用A检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质B专题一细胞的分子组成

氨基酸种类：约20种通式：CHCH2NOHOR组成元素:C、H、O、N下面属于构成蛋白质的氨基酸的是脱水缩合蛋白质之基础知识RCHCNH2OOHR`CHCOOH

NHH+H2OHRC

CNH2

OCR`HCOOH

NH脱水缩合+二肽构成生物体，如结构蛋白运输作用，如血红蛋白、载体催化作用，如酶调节作用，如胰岛素免疫作用，如抗体蛋白质结构多样性组成元素C、H、O、N（S）决定氨基酸脱水缩合多肽①氨基酸的种类不同②氨基酸的数目不同③氨基酸的排列顺序不同④肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别盘曲折叠蛋白质蛋白质功能多样性决定种类：约20种通式：CHCH2NOHOR蛋白质之基础知识1.根据下面图解，回答问题：

（1）该化合物由

个氨基酸分子失去

个水分子而形成，这种反应叫

反应。（2）该化合物含有

个肽键，该图所示化合物的名称是

。（3）如果图中氨基酸的平均分子量为180，则该化合物的分子量是

。

—CNH2HH—C—ON—H

C—CH3HCOOH—C—ON—H

C—HCH2CONH2—C—ON—HHCH2CCOOH43脱水缩合3四肽180×4－18×3=666蛋白质之典型例题2．下列有关叙述不正确的是A．NH2-CH2-COOH属于构成蛋白质的氨基酸B．两个氨基酸以脱水缩合的方式结合在一起C．二肽是含有两个肽键的化合物D．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

C

HCOOHNH2

H蛋白质之典型例题√×√√3．下列关于蛋白质的叙述判断A．构成细胞膜的主要成分B．可以是催化细胞内化学反应的酶

C．细胞的主要能源物质D．蛋白质也可被氧化分解释放能量E．蛋白质可作为根细胞吸收K+的载体F．不同蛋白质的结构差异取决于氨基酸种类和数量葡萄糖√√√×√×蛋白质之典型例题3．某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子A．共有M个肽键B．含有20种氨基酸C．水解时需要M＋4个水分子D．至少含有4个游离的羧基变式：现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次是×××√7982+10=122+8=10蛋白质之能力巩固D蛋白质之能力巩固4．人体中的蛋白质（）A．基本组成单位是核苷酸 B．是细胞中含量最多的化合物C．用双缩脲检测出现紫色 D．有催化、免疫和信息传递等功能×××√D蛋白质之能力巩固5．有关生物体内蛋白质的叙述正确的是（）A．蛋白质中氮原子的数目与肽键的数目相等B．含有两个肽键的化合物称为二肽C．在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m＋n个氧原子D．氨基酸的脱水缩合发生在核糖体、线粒体和高尔基体等细胞器中×××√变式.如果一蛋白质由一条肽链、n个氨基酸组成，则该蛋白质分子中氧原子的个数至少是

；氮原子的个数至少是

。n+1nC蛋白质之拓展1.如果有足量的三种氨基酸，分别为A、B、C，则它们能形成的三肽种类有

种；包含三种氨基酸的三肽种类分别最多

种。

276核酸之基础知识核酸的基本单位是_________，核苷酸可分为____大类，分别是__________

核苷酸两脱氧核苷酸、核糖核苷酸P磷酸五碳糖含N碱基腺嘌呤核糖核苷酸

鸟嘌呤核糖核苷酸核糖核苷酸

腺嘌呤脱氧（核糖）核苷酸

鸟嘌呤脱氧（核糖）核苷酸

脱氧（核糖）核苷酸

胞嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶脱氧（核糖）核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸胸腺嘧啶脱氧（核糖）核苷酸核酸之基础知识DNA分子的结构模式图平面结构立体结构ATCGATGC核酸之基础知识氢键RNA分子的结构模式图AAGGCUUPPPP123453AGCU核酸之基础知识

DNARNA组成元素

基本单位化学组成

含N碱基五碳糖

磷酸磷酸结构类型分布种类功能举例通常双螺旋结构通常单链结构A、G、C、TA、G、C、U脱氧核苷酸核糖核苷酸主要在细胞质中主要在细胞核中脱氧核糖核糖核酸之基础知识具有多样性mRNA、tRNA、rRNA作为真核生物和某些病毒的遗传物质2作为某些病毒的遗传物质1C、H、O、N、P核苷酸3具有催化作用1.与DNA相比，RNA在化学组成上特有的是

。核糖、尿嘧啶核酸之典型例题2．豌豆叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是

种细胞中的核酸DNAA、T、G、CRNAA、U、G、C含碱基含碱基变式2噬菌体含有的核酸，含有的碱基

种

变式1豌豆叶肉细胞中的核酸，含有核苷酸

种变式3棉花叶肉细胞中，由A、G、C、U、T参与的核苷酸种类是

种

核酸之典型例题5848变式4棉花叶肉细胞中，由A、G、U参与的核苷酸种类是

种

5能力巩固第9题核酸之基础知识基本组成单位初步水解产物彻底水解产物DNARNA蛋白质核酸之基础知识基本组成单位初步水解产物彻底水解产物DNARNA蛋白质ATCGATGC核酸之基础知识基本组成单位初步水解产物彻底水解产物DNA脱氧核苷酸脱氧核苷酸磷酸、脱氧核糖、含N碱基RNA核糖核苷酸核糖核苷酸磷酸、核糖、含N碱基蛋白质氨基酸多肽氨基酸17．在细胞内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如下图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。相关描述错误的是A．图中A和C是组成染色体的主要成分B．人体细胞中，单体a的种类有4种C．图中仅①②过程遵循碱基互补配对原则D．生物多样性的根本原因是A具有多样性DNARNA蛋白质√×√√核酸之能力巩固核酸之拓展DNA、脱氧核苷酸、基因的关系DNA基因脱氧核苷酸种类分布功能单糖五碳糖核糖普遍存在RNA的成分脱氧核糖普遍存在DNA的成分六碳糖葡萄糖细胞中都有细胞主要能源物质果糖

提供能量半乳糖

二糖麦芽糖发芽的小麦、谷粒蔗糖甘蔗,甜菜乳糖人和动物的乳汁多糖淀粉粮食作物的种子等储藏器官储存能量纤维素

植物细胞壁的主要成分糖原肝糖原动物的肝脏中储存能量肌糖原动物的肌肉组织中糖之基础知识1．下列关于糖的叙述，判断

⑴

葡萄糖和果糖分子均有还原性

⑵

葡萄糖和麦芽糖可被水解

⑶

构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

⑷

乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

⑸

葡萄糖是细胞内主要的能源物质

糖之典型例题√√×××糖之能力巩固6．在动物细胞和植物细胞中作为储能物质的多糖分别是（）A．葡萄糖、淀粉 B．糖原、麦芽糖C．乳糖、纤维素D．糖原、淀粉D脂质之基础知识1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.种类及功能脂肪：磷脂：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用脂质之能力巩固7．动物细胞内良好的储能物质是（）A．葡萄糖 B．乳糖 C．淀粉D．脂肪8．脂质是组成细胞的重要化合物。下列有关脂质的叙述，正确的是（）A．由C、H、O三种元素组成 B．在细胞的高尔基体上合成C．细胞内的主要能源物质 D．能够调节生物的某些生命活动

DD1判断：多糖、蛋白质、核酸等都是以碳链为骨架的生物大分子生物大分子之基础知识√16．下列关于生物大分子的叙述，正确的是（）A．蛋白质是生物大分子，生物大分子都是在核糖体上合成的B．DNA是一切由细胞构成的生物的遗传信息载体C．淀粉、糖原和核糖都是生物大分子D．RNA通常只有一条链，它的碱基组成与DNA完全不同

生物大分子之能力巩固B水之基础知识在细胞中的含量自由水、结合水的功能自由水和结合水的相互转化水之典型例题1判断A．活细胞中含量最高的化合物都是水B．自由水可作为细胞内化学反应的反应物C．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同D．一般而言，抗旱植物体内自由水与结合水的比值相对较高×√√×结合水含量越高，植物抗性相对较强水之能力巩固10．下列关于水的叙述，不正确的是（）A．水是人体细胞中含量最多的化合物，有自由水和结合水两种存在形式B．氨基酸形成多肽时，生成物水中的氢来自氨基和羧基C．抗冻的植物细胞内自由水含量大D．衰老的细胞水分减少C在细胞中的存在形式功能(1)构成细胞内某些复杂的化合物。(2)维持细胞正常的形态。(3)维持细胞和生物体正常的生命活动。(4)维持生物体内酸碱平衡的作用。无机盐之基础知识1．生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na＋参与()A．调节渗透压B．组成体内化合物C．维持正常pHD．提供能量判断：生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水√无机盐之典型例题A2．尽管无机盐在细胞中所占比例很小，但对细胞和生物体的生命活动起着重要作用。下列症状不可能是由于缺乏无机盐引起的是()A．人类的地方性甲状腺肿 B．人类的糖尿病C．某儿童患佝偻病 D．菠菜嫩叶发黄无机盐之典型例题B无机盐之能力巩固11．下列有关无机盐的叙述，不正确的是（）A．人体的血浆酸碱平衡的维持与无机盐密切相关B．细胞中的无机盐主要以离子形式存在C．细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质的合成时都需要磷酸盐D．K是细胞中的大量元素，对维持细胞的正常功能具有重要作用

C

C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

大量元素：微量元素：Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn等

新铁臂阿童木猛元素之基础知识蛋白质：核酸：糖：脂肪：

C、H、O、N

C、H、O、N、P

C、H、O

C、H、O判断：A．生物体内携带氨基酸进入核糖体的有机物一定不含S元素B．微量元素在生物体内含量很低，但是却不可缺少，如叶绿素的组成就离不开Mg元素√×元素之典型例题1．下列有关组成细胞化学元素的叙述，错误的是（）A．组成细胞最基本的元素是碳B．组成不同细胞化学元素的种类大体相同C．组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到D．在所有细胞中，各种元素含量相同2．下列组成人体的化学元素中，含量最少的是（）A．碳B．氧C．磷D．锌12.下列物质中同时含有磷和氮元素的是（）

A．丙酮酸B．核苷酸C．氨基酸D．脂肪酸13．下列物质中一定含有氮元素的是（）A．纤维素B．脱氧核糖C．脂肪D．淀粉酶元素之能力巩固DDBD细胞的分子组成综合之能力巩固14．下列化合物与其功能表述相符的是（）A．结合水——细胞中的良好溶剂B．Mg——叶绿素的组成元素C．脂肪——膜结构的主要成分D．蛋白质——遗传信息的主要携带者15．下列对组成细胞的有机物的描述中，正确的是A．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖B．细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D．质量相同的糖、脂肪和蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的BB细胞的分子组成综合之能力巩固18．对细胞中某些物质的结构进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是（）A．氨基酸B．蛋白质C．RNAD．DNAA显微镜使用之基础知识1.目镜、物镜的区分：有无螺纹

物镜——高倍的长，低倍的短目镜——高倍的短，低倍的长

2.镜头长短与放大倍数之间的关系：3.物镜与装片之间的距离：低倍远，高倍近

显微镜使用之基础知识.物像的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数.标本被放大100倍是指放大标本的长度或宽度显微镜使用之基础知识6.不同物镜下观察到

——低倍镜下细胞小，多，视野亮高倍镜下细胞大，少，视野暗显微镜使用之基础知识——装片上是b，看到的是

；

7.显微镜下成的是

像倒立放大的q————移动装片的方向：显微镜使用之能力巩固20.某同学使用普通光学显微镜观察临时装片中草履虫的活动时，发现视野中一个草履虫正向着甲图中箭头所示方向缓慢游动，若希望在视野中能够继续追踪此草履虫，该同学应将载物台上的临时装片向着图乙所示的哪个方向中移动？（）A.aB.bC.cD.dD8.调节视野明暗的方法：

调节反光镜调节光圈的大小

9.判断异物存在的位置：

目镜物镜载玻片显微镜使用之基础知识显微镜使用之能力巩固19．如下图所示：甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是（）A．①比②的放大倍数大，③比④的放大倍数小B．若在乙看到模糊的物像，改换成丙就可以看到清晰的物像C．把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用②③D．从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋B实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：1淀粉遇______变______色。2还原糖与

试剂发生作用,生成

色

。

还原糖：麦芽糖、果糖、葡萄糖等非还原糖：淀粉等3脂肪可以被_______________染成______色，或被_______________染成______色。4蛋白质与____________发生作用，产生____色_____。

斐林砖红沉淀苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅳ染液橘黄红双缩脲试剂紫反应碘蓝斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分0.1g/mLNaOH溶液0.05g/mLCuSO4溶液0.1g/mLNaOH溶液0.01g/mLCuSO4溶液鉴定物质可溶性还原糖蛋白质添加顺序甲乙两液等量混匀后立即使用先加入A液1mL，摇匀，再加入B液4滴，摇匀反应条件水浴50℃～65℃加热不需加热，摇匀即可反应现象样液变砖红色样液变紫色（1）A~D组实验中需要使用显微镜的是

。实验之能力巩固22．下表是某同学在实验设计时选择的实验材料、试剂等内容，据表回答问题：

C组别材料实验试剂观察内容A稀蛋清试剂甲颜色反应B10mL3%过氧化氢溶液新鲜的发芽的小麦种子研磨液有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮C紫色洋葱鳞片叶外表皮0.3g·mL-1蔗糖溶液质壁分离D蔗糖溶液斐林试剂实验变量乙实验之能力巩固22．下表是某同学在实验设计时选择的实验材料、试剂等内容，据表回答问题：

组别材料实验试剂观察内容A稀蛋清试剂甲颜色反应B10mL3%过氧化氢溶液新鲜的发芽的小麦种子研磨液有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮C紫色洋葱鳞片叶外表皮0.3g·mL-1蔗糖溶液质壁分离D蔗糖溶液斐林试剂实验变量乙（2）A组实验所用的试剂甲是

，观察到颜色是

。双缩脲试剂紫色实验之能力巩固22．下表是某同学在实验设计时选择的实验材料、试剂等内容，据表回答问题：

组别材料实验试剂观察内容A稀蛋清试剂甲颜色反应B10mL3%过氧化氢溶液新鲜的发芽的小麦种子研磨液有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮C紫色洋葱鳞片叶外表皮0.3g·mL-1蔗糖溶液质壁分离D蔗糖溶液斐林试剂实验变量乙（3）B组实验证明发芽的小麦种子中含有

。过氧化氢酶实验之能力巩固22．下表是某同学在实验设计时选择的实验材料、试剂等内容，据表回答问题：

组别材料实验试剂观察内容A稀蛋清试剂甲颜色反应B10mL3%过氧化氢溶液新鲜的发芽的小麦种子研磨液有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮C紫色洋葱鳞片叶外表皮0.3g·mL-1蔗糖溶液质壁分离D蔗糖溶液斐林试剂实验变量乙（4）D组实验的观察内容为“是否出现砖红色沉淀”，结果预测

，原因是

。否蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀23．请回答下列与物质鉴定有关的问题。（1）斐林试剂可以用来鉴定梨汁中是否含有

。（2）在做蛋白质鉴定实验时，在2mL蛋白稀释液中加入2mL双缩脲试剂A液后，又加入2mL双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能的原因是

。实验之能力巩固还原糖加入的双缩脲试剂B液过量23．请回答下列与物质鉴定有关的问题。（3）某研究性学习小组用质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和质量浓度为0.05g/mLCuSO4溶液等试剂做物质鉴