论现代猪育种工作中选择偏差

论现代猪育种工作中选择偏差

汪嘉燮

深圳市农牧公司高级顾问

518023

一、我国引进猪种的生产性能引进猪现有头数约30000头全国外种猪头数约150万头20世纪末引进猪生产性能：30-400公斤日增重900克/日左右（最高超过1100克）优秀的个体饲料报酬1.2-1.3瘦肉率（高瘦肉率群体）68-70%（个体有超过72%）上世纪70年代——20世纪末

猪生产性能进展

20世纪70年代20世纪90年代20世纪末达90公斤日龄

180日龄150日龄130日龄瘦肉率

60-62%64%67-72%饲料报酬

1:3.01:2.41:1.5背膘厚

3cm2.4cm1.2cm左右总产仔数

10-11头10-11头10-12头产活仔数9头9头9头母猪利用年限43.53

PigCHAMP统计美国—加拿大

养猪场生产的结果

分娩母猪平均胎次分娩率平均窝产活仔淘汰率死亡率断奶—育成日增重育成达115公斤增重/耗料

天数

背膘（cm）

3.374.810.143.17.86600.3717817我国近年引进国外种猪的表现1、生长速度快，饲料利用率高，瘦肉率高。2、猪肉的质量差（主要PSE肉较多，系水力差，肉味差，肌肉脂肪少。）3、猪的繁殖疾患增多，难产多，母猪利用年限严重下降。4、猪的四肢疾病严重。5、猪的抗逆能力降低，病多免疫能力降低。6、幼母猪发情不明显，配种妊娠困难，产仔数无明显增加，但弱产、死胎、木乃伊明显增加，平均超过7%。1960-1995挪威、荷兰猪的性状变化及有关性状19601970198019891995生长（克/日）（NL）

6061989718729生长（克/日）（N）6297061995936956FC（NL）

3.396462.932.79FC（N）3.242.837182.312.2635年变化的性状间的遗传相关性状日生长率瘦肉率背膘外阴症状0.19-0.17

发情前期（天）0.030.09

站立反应-0.610.10

发情盛期（天）-0.490.02

初情期年龄（天）-0.390.200.27产仔年龄-0.61

-0.16仔猪重

0.410.140.19

高的日增重、瘦肉率、饲料报酬的深度选择结果使繁殖性能、四肢结实度及发育、生命及生活出现了负面反映，破坏了生命内在关系的平衡及和谐。过分高的瘦肉率在国外一些国家，胴体卖价并不是最高的。在加拿大最高价是瘦肉率在64-68%(按我国标准)而68%以上的则与62%相似。因此在经济上衡量过高的瘦肉率并不合算。我们对猪的选择出现了可观察到的偏差！为什么会出现选择偏差？1、过分重视生长、瘦肉率、饲料利用性状。忽视了机体的平衡发展。2、繁殖性状是低遗传力性状，选择反应较弱。3、现代育种技术、数量遣传学及BLUP选择方法是极为有效的，它将所要选择的性状的一切重要信息，尽可能包含在内了，并根据对猪的内在生物学秘密还不十分清楚了解的育种者的意愿，对选择性状进行有偏差的加权。在性状的选择及加权值稍有偏差时，机体出现了不平衡，其后果会极快的表现出来。再加上营养科学及饲养管理科学的发展，更起到了推波助浪的作用。Totalenergyintake总能量摄入生产Production维持MaintenanceMaintenanceincludesreproductionanddiseaseresistance维持包括生殖和对疾病的抵抗力Efficienciesindifferentgenotypes不同基因型的效率Low低Higher较高Highest?最高Minimummaintenance最低维持Efficiency效率Low低Higher较高Highest?最高Death死亡Goodfitness良好的适合度Reducedfitness适合度下降ChallengingEnvironment环境挑战Efficiency效率Low低Higher较高Highest?最高Death死亡Goodfitness适合度良好Reducedfitness适合度下降选择偏差的校正

世界上尤其在我国，猪种资源丰富多彩，有生长快、有瘦肉率高，有饲料利用率高，有繁殖性能高，有肉质好的，有专用性能好的，有利用青粗饲料能力强的，有抗逆能力强的，这些资源是“上帝”赐给我们猪育种者的礼物，它为我们利用这些资源在猪的育种平台上可以演出极精美的戏剧来。

根据理论及中国猪参加配套系培育，可以保证繁殖性状的改善，可以为育活猪每窝不少于10头，提供可靠的资源，可以改善的猪肉品质。日增重预测可以不低于600g/日（初生-90公斤）饲料报酬可以达到1:2.6母系猪生活力会极大的增强，可以保证正常的长寿能力。具有一定的抗逆能力。具有利用青粗饲料的能力。中国猪在配套系中可保持12.5-25%的比例。选择性状调整

父系猪除了保持较高的日增重，适当的瘦肉率及饲料报酬，但必需重视四肢的坚实度，正常的体型，要清除HALnn基因及RN基因。母系猪要加强对繁殖能力长寿性的选择，适当降低瘦肉率及日增重，增加一定的膘厚及肉质的。

培育有中国猪参加的猪配套系。应用应用配套技术将生长快适当瘦肉率好的饲料利用率高的繁殖能力、长寿能力，坚实的四肢，较好青粗饲料利用能力，较好的抗逆能力充分结合起来。在配套系的培育中，要做到：

1、必须重视中国猪在培育配套系中的重要作