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文档简介

Chapter26

糖原的分解和生物合成糖原的分解糖原的合成？Chapter26

糖原的分解和生物合成一、糖原的特点和生物学意义糖原的特点：α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键（分枝点）糖原的合成和分解速度受激素和别构酶的精细调节，直接影响血糖水平。糖原glycogen

淀粉starch糖元的基本结构示意图

1，4分别表明末端葡萄糖残基C1和C4，它们分别为还原性和非还原性末端

二、糖原分解代谢(glycogenolysis)1、从非还原性末端葡萄糖残基在磷酸化酶作用下，α-1，4糖苷键断裂，生成G-1-P和少一个葡萄糖残基的糖原分子。在肝脏及肌肉中都有糖原分解作用

磷酸化酶a(活性）磷酸化酶b（无活性）ATPAMP磷酸化酶激酶共价修饰作用磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛是磷酸化酶的辅助因子磷酸化酶磷酸化酶b。该酶本身无活性,当磷酸化酶b活性中心的丝氨酸残基被磷酸化后，即形成高活性磷酸化酶a。由磷酸化酶b转化为活化形式a的反应,被磷酸化酶激酶所催化,而磷酸化酶a去活化（去磷酸化）则由另一种磷酸酶所催化。2、转移酶催化将3个糖残基从某个糖链转移到另一个4糖残基链上。3、去分枝酶（糖原脱支酶）催化糖原分枝点的1，6-糖苷键水解断裂，生成葡萄糖。181页转移酶和去分枝酶是同一个酶上的两个活性部位4、G-1-P在磷酸葡萄糖变位酶的催化下生成G-6-P。5、G-6-P在葡萄糖-6-磷酸酶的催化下生成葡萄糖进入血液循环

。二、糖原分解代谢(glycogenolysis)三、糖原的生物合成糖原的合成不是分解途径的逆转，而是另有途径。合成与分解采用不同途径更易满足代谢调节和反应所需能量的要求。1、G-1-P在UDP葡萄糖焦磷酸化酶催化下生成UDP葡萄糖。2、UDP葡萄糖在糖原合成酶催化下合成新糖原。糖原合成酶a(活性）糖原合成酶b(无活性）ATPAMP新葡萄糖残基加在糖原引物的非还原性末端的葡萄糖残基，形成α-1，4糖苷键。糖原合成酶激酶三、糖原的生物合成3、分枝酶合成具有1，6-糖苷键的有分枝的糖原。分枝酶至少是从11个残基的糖链的非还原性末端将7个葡萄糖残基转移到较内部的位置，形成α-1，6糖苷键的新分枝链。四、糖代谢的调节1、糖酵解（EMP途径）的调节三种关键酶：己糖激酶（入口）二磷酸果糖激酶（限速酶，最重要）丙酮酸激酶（出口）（1）ATP和AMP的浓度比（2）柠檬酸可增加ATP对酶的抑制作用（3）磷酸果糖激酶的活性还可被H+抑制（4）底物和产物的浓度关系对酶活性的影响影响因素四、糖代谢的调节2、TCA循环的代谢调节三种关键酶：柠檬酸合成酶（限速酶）异柠檬酸脱氢酶α-酮戊二酸脱氢酶（1）主要受ATP、NADH、琥珀酰COA、脂酰COA的抑制（2）ADP是激活物3、酵解、TCA循环及氧化磷酸化途径之间的协同控制，巴斯德效应四、糖代谢的调节细胞内酵解、TCA循环及氧化磷酸化的速度受细胞中能荷水平的控制，ADP含量高时刺激氧化磷酸化及丙酮酸氧化，从而加速TCA循环。相反，ATP含量

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