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文档简介

新疆瓜果产业分析

一、概况

新疆民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱”,道出了新疆有名的四个瓜果和瓜果之乡.新疆是久负盛名的“瓜果之乡”,瓜果品种繁多,质地优良,一年四季干鲜瓜果不绝于市,如石榴、葡萄、无花果、巴旦杏、杏、桑葚、蟠桃、梨、核桃、沙棘、伽师甜瓜、哈密瓜等.新疆瓜果种类

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二、瓜果产量

新疆地处西北地区,属大陆性气候,光照强,降水少,云量小所以光照充足,昼夜温差大瓜果营养物质消耗少,糖分积累多,故瓜果很甜.2014-2019年新疆园林水果产量呈稳步增长趋势,2018年新疆园林水果产量1059万吨,增产1.8%；2019年新疆园林水果产量1118.72万吨,增产5.6%.数据显示：新疆吐鲁番、喀什是葡萄的盛产地,现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等50多个优良品种.新疆梨的资源十分丰富,共有60多个品种,其中砀山梨（从安徽砀山县引进）和库尔勒梨较为有名.2018年新疆葡萄产量293.45万吨,增产8.46%,香梨产量116.19万吨,减产17.41%；2019年新疆葡萄产量313.17万吨,增产6.72%,香梨产量109.75万吨,减产5.54%.

新疆果用瓜的栽培有着悠久的历史和丰富的经验,在国内外水果市场上享有极高的声誉,近几年果用瓜产业得到了很大的发展,不仅成为新疆的优势产业,同时,也是增加农民收入的特色主导产业之一.2018年新疆果用瓜产量438.85万吨,减产23.73%；2019年新疆果用瓜产量486.03万吨,增产10.75%.

新疆坚果主要有核桃、巴旦木等品种.其中核桃是世界著名的四大干果之一,被公认为“长寿之果”.叶城县是新疆重要的核桃产区,栽培历史悠久,品种繁多,年总产量在1200吨左右.2014-2019年新疆坚果产量呈不断上升趋势,2018年新疆坚果产量106.84万吨,增产3.2%；2019年新疆坚果产量124.69万吨,增产16.7%.

三、瓜果产业发展趋势

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