2022年（旅游专业）中级经济师《专业知识与实务》考试题库（含答案）

PAGEPAGE2462022年（旅游专业）中级经济师《专业知识与实务》考试题库（含答案）一、单选题1.下列各项不属于零缺陷管理方法的特点的是（）。A、全员性B、循环性C、超前性D、一次性答案：B解析：零缺陷管理方法具有三个特点：①全员性。零缺陷管理不是企业的某一部门、某些环节或个人的工作毫无缺点或差错，而是要使企业管理和每一项工作以及全体人员都将缺点和错误降到最低点；②超前性。零缺陷管理要把缺点和错误减少到最低限度，就必须把工作做好，杜绝可能发生的缺点，具有超前性；③一次性。零缺陷管理既然要预防和杜绝缺点、错误的发生，当然就要求全体员工一次就把工作做好。2.墨西哥爆发甲型流感后，该国的旅游人次和收入都急剧下降，这种现象反映了旅游需求的（）。A、多样性B、敏感性C、指向性D、季节性答案：B解析：旅游需求的敏感性是指人们对出游环境发生变化所作出的敏感反应，这种环境变化既包括政治社会环境又包括自然经济环境。如果出游环境出现了不利于游客的情况，如旅游目的地国或地区发生了流行性传染病或恐怖活动，危及其出游安全，游客会放弃对该国或该地区的出游计划。3.描述企业未来的组织职能规模与模式是旅行服务业人力资源规划实施的（）环节。A、制订职务编制计划B、制订人员配置计划C、预测人员需求D、制订培训计划答案：A解析：人力资源规划是使企业稳定地拥有一定质量和必要数量的员工，以实现企业目标而拟订的一套措施，从而求得人员需求量和人员拥有量之间在企业未来发展过程中的相互匹配。制订职务编制计划，是根据旅行服务企业发展规划，综合职务分析报告的内容，制订职务编写计划。编写计划包括陈述组织结构、职务设置、职位描述和职务资格要求等内容。制订职务编制计划即描述企业未来的组织职能规模和模式。4.某旅行社由于不履行旅游合同，从而引发客源流失并导致收入大幅下滑和旅行社的财务危机。那么，其财务危机产生的原因属于（）。A、旅游中间商的影响B、企业信誉危机的影响C、债权债务的影响D、利率、汇率的影响答案：B解析：有些旅行社由于服务质量下降、违规经营、不履行旅游合同等原因，导致旅游者和旅游中间商对旅行社的不满，从而使旅行社在旅游市场上出现信誉危机，并引发了客源的大量流失，最终造成旅行社的收入大幅度下滑和旅行社的财务危机。5.在可持续旅游发展观的指导下，一个国家或地区旅游业的发展应该（）。A、重视旅游接待人数的增加B、不断加大旅游资源开发力度C、高度重视公平和效率问题D、突出强调旅游经济效益地位答案：C解析：可持续旅游经济发展实现的途径为倡导和发展旅游循环经济、转变和完善旅游经济衡量指标、处理和协调好政府与市场的关系、规范和引导游客消费行为。6.（）在旅游中的应用重点是旅游大数据的收集、处理、分析、共享，实现旅游供给需求端信息的精准对称。A、虚拟技术B、地理信息技术C、云计算D、物联网答案：C解析：云计算是分布式计算的一种，指通过网络“云”将巨大的数据计算处理程序分解成无数个小程序，然后，通过多部服务器组成的系统处理和分析这些小程序，得到结果后返回给用户。云计算在旅游中的应用重点是旅游大数据的收集、处理、分析、共享，实现旅游供给需求端信息的精准对称。7.下列各项中，不属于参评旅游民宿须达到的基本要求的是（）。A、经济舒适B、生态环保C、安全卫生D、规范经营答案：A解析：根据《旅游民宿基本要求与评价》，参评旅游民宿须达到基本要求，包括规范经营、安全卫生、生态环保三个方面。8.与旅游景区管理相关的职能部门不包括（）。A、文化和旅游部B、国家林业和草原局C、国家文物局D、农业农村部答案：D解析：我国的旅游景区主管部门包括：①文化和旅游部；②国家林业和草原局；③国家文物局。在我国，旅游景区隶属不同的行政主管部门指导管理。除了大部分景区归属于文化和旅游部监督指导外，开展旅游活动的各类自然保护区、风景名胜区、自然遗产、地质公园等的管理工作归属于自然资源部管理的国家林业和草原局，博物馆及其他文物保护单位由国家文物局规划、监督和管理。9.下列不属于饭店履行经济责任的表现的是（）。A、提供优质饭店产品B、关心公益事业C、创造劳动就业机会D、实现员工职业目标答案：B解析：公众形象，即饭店在政府、媒体与社会大众心目中的形象。其主要取决于履行社会责任的程度，大体可分为三个层次：①法律责任，即饭店作为具备独立法人资格的主体在法律上所承担的民事或刑事责任。②经济责任，即体现在社会经济分工中，饭店作为一个经济组织应尽的义务。主要表现在三个方面：a．提供优质饭店产品；b．创造劳动就业机会；c．实现员工职业目标。③道义责任，即饭店作为社会组织的一分子，负有自觉遵守社会伦理准则和道德规范的义务。10.根据客人的主观感受和评价定价的方法是（）。A、随行就市定价法B、理解价值定价法C、招徕定价法D、区分需求定价法答案：B解析：理解价值定价法是指以顾客对饭店产品的认识程度为依据而制定价格的方法。此方法的特点是根据顾客的主观感受和评价，而不是产品的成本来定价。运用该定价方法，关键点是饭店必须准确测定产品在顾客心目中的价值水平。11.下列不属于景区经营管理制度的是（）。A、经营模式B、组织结构C、景区规划D、激励制度答案：C解析：景区经营管理制度是以景区利益为出发点，目标在于通过提升景区经营管理效率来增加景区竞争力，为实现景区发展战略目标提供保障。景区经营管理制度通常包括四个层次：①经营模式；②产权安排；③组织结构；④激励制度。12.建立与顾客的接触，须强调的关键问题不包括（）。A、正确形式和内容的组合B、接触的时间C、正确的组合和灵活性D、接触的范围答案：D解析：建立与顾客的接触并在每一接触点上整合，必须强调3个关键问题：①正确的组合和灵活性；②正确形式和内容的组合；③接触的时间。13.根据《中华人民共和国劳动合同法》，与饭店签订了3年固定期限劳动合同的员工，其试用期不得超过（）个月。A、2B、3C、5D、6答案：D解析：根据《中华人民共和国劳动合同法》，试用期的期限有三种情况：劳动合同期限为3个月以上不满1年的，试用期不得超过1个月；劳动合同期限为1年以上不满3年的，试用期不得超过2个月；劳动合同期限为3年以上固定期限和无固定期限的，试用期不得超过6个月。故选项D正确。14.下列各项不能体现旅行社的产品开发能力的是（）。A、旅行社企业是否对旅游产品有足够的人力、物力投入B、旅行社产品开发后的市场化能力C、旅行社企业高层领导的产品开发意识D、旅行社竞争对手的产品开发能力的强弱答案：D解析：旅行社的产品开发能力主要体现在：①旅行社企业高层领导的产品开发意识；②旅行社企业是否对旅游产品有足够的人力、物力投入；③旅行社利用外部智力资源的能力；④旅行社产品开发后的市场化能力。15.旅游产业各组成部分间的技术经济联系与联系方式，包括质的方面的动态变化规律和量的方面的静态比例关系，称为（）。A、旅游产业收益B、旅游产业结构C、旅游产业技术D、旅游产业布局答案：B解析：旅游产业结构，从广义上讲，指旅游产业各组成部分间的技术经济联系与联系方式，包括质的方面的动态变化规律和量的方面的静态比例关系；从狭义上讲，指产业内部各行业间的比例关系和结合状况。16.下列关于顾客关系管理的说法中不正确的是（）。A、顾客关系管理的基本目的在于培养忠诚顾客B、顾客关系管理利用现代信息技术手段加强与顾客交流C、顾客关系管理不断对产品及服务进行改进和提高以满足顾客的需求D、顾客关系管理的基本目的在于提高顾客的转移成本答案：D解析：顾客关系管理是利用现代信息技术手段，不断加强与顾客交流，并不断对产品及服务进行改进和提高以满足顾客需求的连续过程。其基本目的在于培养忠诚顾客。17.（）在旅游中的应用重点是旅游大数据的收集、处理、分析、共享，实现旅游供给需求端信息的精准对称。A、虚拟技术B、地理信息技术C、云计算D、物联网答案：C解析：云计算是分布式计算的一种，指通过网络“云”将巨大的数据计算处理程序分解成无数个小程序，然后，通过多部服务器组成的系统处理和分析这些小程序，得到结果后返回给用户。云计算在旅游中的应用重点是旅游大数据的收集、处理、分析、共享，实现旅游供给需求端信息的精准对称。18.（）是测度旅行社营销能力的一项重要指标。A、网络营销能力B、连锁经营能力C、品牌建设能力D、关系营销能力答案：C解析：品牌是旅行社竞争力的核心。面对日益激烈的旅游市场竞争，旅行社的品牌建设能力愈发显得重要。因此，品牌建设能力成为测度旅行社营销能力的一项重要指标。19.下列关于旅游经济结构合理化的说法正确的是（）。A、体现在旅游经济内部各种结构保持较强的互补性和协调性B、需促进旅游产出向高附加值方向发展C、需应用现代科学技术成果D、有助于提高旅游业的技术构成和旅游生产要素的综合利用率答案：A解析：旅游经济结构的合理化是指在现有经济技术基础上，旅游经济内部各种结构保持较强的互补性和协调性，进而有助于实现旅游经济持续稳定的发展。BCD三项描述的是旅游经济结构的高度化。20.旅游活动在大多数情况下是一种较高层次的消费活动，属非基本生活资料，因此（）。A、｜Ep｜＞1B、｜Ep｜＜1C、｜Ep｜≤1D、｜Ep｜=1答案：A解析：旅游活动在大多数情况下是一种较高层次的消费活动，旅游消费对于大多数人来说属于非基本生活资料，因此，旅游需求的价格弹性系数的绝对值一般大于1。但是，由于旅游目的不同，旅游产品档次不同，各种单项旅游产品的功能不同，表现出的价格弹性也不同。21.旅游需求的时间指向性是指旅游需求具有（）A、季节性B、敏感性C、地域性D、多样性答案：A解析：旅游需求的指向性表现为两个方面：①旅游需求的时间指向性；②旅游需求的地域指向性。其中旅游需求的时间指向性主要是指旅游需求在时间上具有较强的季节性，形成旅游的淡季、平季和旺季。22.在其他因素不变的情况下,旅游需求量与旅游产品价格之间是一种（）关系。A、正相关B、负相关C、线性D、非线性答案：B解析：通常在其他影响旅游需求因素不变的情况下，在一定时期内人们对旅游产品的需求量会随着旅游产品价格的升降而呈现反方向的变化。23.下列关于旅游价格的描述错误的是（）。A、从旅游范围上划分，可以将旅游价格分成国际旅游价格和国内旅游价格B、部分包价有被单项价格所取代的趋势C、国际旅游价格和国内旅游价格都可能表现为单项价格、统包价格和部分包价D、国内旅游价格中的交通费是一国范围内地区间的交通费答案：B解析：随着旅游活动的不断发展和游客个性化出行方式的不断更新，传统的统包价格形式有被部分包价和单项价格所取代的趋势。24.目前我国旅游产业地区结构是以（）为主体。A、中心城市B、旅游景区C、旅游目的地D、旅游区域答案：A解析：旅游产业地区结构是指旅游业在各地区配置状况及各地区在全国旅游业整体格局中的地位和相互比例关系，实质是旅游生产力在空间上的分布与组织。其主要包括旅游业在各个不同地区的发展水平、密集与分散程度、主要旅游地区与出入境地区的区位以及它们之间的空间距离、各种旅游生产要素在各地区的分布状态。中心城市在经济发展、基础设施以及生产要素方面明显占优势。25.中小型旅行社一般要求旅游者采用（）的支付方式。A、在线支付B、离线支付C、第三方支付D、移动支付答案：C解析：第三方支付是指旅游者利用市场上已经存在的“支付宝”、“贝宝”、“快钱”、“易网通”等第三方支付平台向旅行社支付旅游费用的方式。由于大多数中小型旅行社没有足够的资金及资源建立自己的电子支付平台，所以，它们往往要求预订其产品的旅游者采用这种支付方式。26.根据美国学者迈克尔·波特的“五力”竞争模型，（）在很大程度上决定了企业的竞争态势。A、行业竞争B、潜在进入者C、行业环境D、购买者竞争能力答案：C解析：美国学者迈克尔·波特指出，行业环境在很大程度上决定了企业的竞争态势。在一个行业中存在五种基本竞争力量，即现有竞争者、潜在竞争者、替代产品竞争者、购买者竞争力量、供应者竞争力量。这五种基本竞争力量决定行业内部竞争的强度和最终获利能力。27.下列不属于旅游区规划的是（）。A、地方旅游发展规划B、旅游区总体规划C、旅游区控制性详细规划D、旅游区修建性详细规划答案：A解析：从总体上讲，旅游规划可以分为：①旅游发展规划；②旅游区规划。其中，旅游区规划按照规模层次可以划分为：①旅游区总体规划；②旅游区控制性详细规划；③旅游区修建性详细规划。28.下列关于旅游价格的描述错误的是（）。A、从旅游范围上划分，可以将旅游价格分成国际旅游价格和国内旅游价格B、旅游综合服务费属于部分包价C、国际旅游价格和国内旅游价格都可能表现为单项价格、统包价格和部分包价D、从价值形式上看，可以将旅游价格分为成本和盈利答案：B解析：旅游价格的构成包括：①从价值形式上看，可以将旅游价格分为成本和盈利。②从购买方式上看，可以将旅游价格分为单项价格、统包价格及部分包价。如果游客是按照一次性购买方式进行旅游活动，旅游价格就表现为统包价格，主要包括各项旅游产品的单价、旅游综合服务费和旅行社的盈利。③从旅游范围上看，可以将旅游价格分为国际旅游价格和国内旅游价格。两者都可能表现为单项价格、统包价格和部分包价。29.面对旅游消费市场对差异化、体验式、各具特色的全域旅游景区需求的日益增长，旅游景区依靠门票经济推动发展的方式不利于开发体验式旅游产品，制约了游客对新业态消费需要的满足。这种现象反映了旅游供求在（）之间的矛盾。A、旅游景区门票经济与体验式旅游需求B、粗放低效发展方式与高质量旅游需求C、单一景点景区建设与综合性旅游需求D、企业独享经营利益与共享式旅游需求答案：A解析：旅游景区门票经济与体验式旅游需求之间存在矛盾。面对旅游消费市场对差异化、体验式、各具特色的全域旅游景区需求的日益增长，旅游景区依靠门票经济推动发展的方式不利于开发体验式旅游产品，制约了游客对新业态消费需要的满足。30.（）有助于旅行社衡量各种风险管理目标实现的程度和对风险管理目标的控制。A、目标的数量化B、目标的具体化C、目标的合理化D、目标的明确化答案：A解析：数量化原则是指在旅行社风险管理过程中，应尽可能用各种数量指标来表示风险管理的目标。目标的数量化有助于旅行社衡量各种风险管理目标实现的程度和对风险管理目标的控制。31.（）是旅行社经营管理的基础。A、产品的设计开发B、产品定价C、促销策略D、渠道管理答案：A解析：旅行社的营销管理工作，要紧紧围绕如何使产品更好地满足市场需求这个中心。产品的设计开发是旅行社经营管理的基础。只有设计并推出独具特色并适合目标市场的产品，才能创造良好的经济效益和社会效益。32.品牌资产形成的关键是（）。A、品牌命名B、营销和传播活动C、顾客的产品经验D、品牌质量答案：C解析：品牌命名是品牌资产形成的前提；营销和传播活动是品牌资产形成的保障；顾客的产品经验是品牌资产形成的关键。品牌质量是品牌资产的构成要素之一33.（）的计算是以某一游览空间面积乘以日周转率，除以平均每位游客占用面积。A、日空间容量B、日设施容量C、生态环境容量D、社会心理容量答案：A解析：日空间容量的测算是在给出各个空间使用密度的情况下，把游客的日周转率考虑进来，测算出不同空间的日空间容量。其计算是以某一游览空间面积乘以日周转率，除以平均每位游客占用面积。旅游区的日总空间容量等于各分区日空间容量之和。34.某市一家旅游企业实现旅游收入为120万元，该企业将40万元用于购买当地其他企业的物资设备。假设当地其他企业也按此比例进行经济活动，则该市的旅游乘数效应系数是（）。[2011年真题]A、3B、1.5C、0.75D、0.33答案：B解析：35.饭店可供投资者分配的利润，可做以下分配：①提取任意盈余公积；②转作资本(或股本)的普通股股利；③应付普通股股利；④应付优先股股利。正确的分配顺序是（）。A、①③②④B、③②④①C、②①④③D、④①③②答案：D解析：饭店可供投资者分配的利润，应按下列顺序分配：①应付优先股股利，即饭店按照利润分配方案分配给优先股股东的现金股利；②提取任意盈余公积，即饭店按规定提取的任意盈余公积，通常按公司章程或股东会议决议提取；③应付普通股股利，即饭店按照利润分配方案分配给普通股股东的现金股利，或饭店分配给投资者的利润；④转作资本(或股本)的普通股股利．即饭店按照利润分配方案，以分派股票股利的形式转作的资本(或股本)，或饭店以利润转增的资本。36.旅行社核心竞争力形成的基点是（）。A、有用性B、独特性C、动态性D、文化性答案：D解析：旅行社的文化性是旅行社核心竞争力形成的基点。成功的旅行社无不具有自己特色的企业文化。旅行社的企业文化所包含的企业目标、价值观、经营战略、企业精神、管理制度等内容均寄托于员工的思想、希望和要求。当它被员工共同认可之后，就会成为一种黏合剂，形成一种巨大的向心力和凝聚力，使员工关心支持企业发展，积极参与事业建设。37.关于旅游供给与旅游需求之间的关系，下列说法错误的是（）。A、二者是对立统一的关系，相互依存又相互制约B、旅游需求的数量和结构影响着旅游供给的实现程度C、旅游业发展到一定程度时，旅游供给会对旅游需求起到一定的引导作用D、旅游需求决定了旅游供给的结构、数量以及质量答案：B解析：旅游供给是依托一定的旅游基础设施和旅游服务设施而提供的，相对于旅游需求来讲，旅游供给在短期内弹性较小，因此，旅游供给的数量和结构影响着旅游需求的实现程度。38.某饭店某会计年度年末资产总额为2000万元，权益总额为940万元，负债总额为1060万元，则其产权比率为（）。A、53%B、47%C、213%D、113％答案：D解析：产权比率=负债总额÷权益总额×100％=1060÷940×100％=113％。39.旅游宏观经济效益的特征是（）。A、环保性和层次性B、多样性和地域性C、协调性和灵活性D、综合性和复杂性答案：D解析：旅游宏观经济效益具有综合性和复杂性的特征：①从旅游宏观经济效益包含的内容上看，旅游宏观经济效益具有综合性的特点，即旅游宏观经济效益既包含旅游产业内部的效益，也包含社会所获得的经济效益；既包括经济方面的效益，也包括社会和生态环境方面的效益；②从旅游宏观经济效益的衡量标准上说，旅游宏观经济效益又具有复杂性的特点，这一方面是旅游宏观经济效益涉及的内容十分广泛，衡量起来较为复杂，另一方面，各种宏观经济效益的衡量标准有些不易进行定量分析。40.工作压力源的表现不包括（）。A、角色模糊B、角色冲突C、角色定位D、角色负重答案：C解析：工作压力源是指直接与个体工作角色相联系的压力来源。主要表现为：①角色模糊，是指角色信息不清晰；②角色冲突，是指个体所获得的关于同一角色的信息出现矛盾；③角色负重，是指当一个员工被要求在一定时间内完成力所不及任务时出现的情况。41.（）是旅行社经济核算盈亏临界点。A、税费B、管理费C、产品成本D、附加费答案：C解析：旅行社在实际定价中首先考虑的是产品成本，它是产品定价的基础。产品成本是旅行社经济核算盈亏临界点，定价大于成本，旅行社就能获得盈利；反之则亏本，经营过程难以为继。42.用ABC分析法分析饭店质量问题的程序不包括（）。A、确定关于饭店质量问题信息的收集方式B、对收集到的有关质量问题的信息进行分类C、进行分析，找出主要质量问题D、寻找解决质量问题的途径答案：D解析：用ABC分析法分析饭店质量问题的程序共分三个步骤：①确定关于饭店质量问题信息的收集方式，具体方式有质量调查表、顾客投诉和各部门的检查记录等；②对收集到的有关质量问题的信息进行分类；③进行分析，找出主要质量问题。43.（）不属于适度消费伦理观的基本特征。A、质量型B、多样型C、生态型D、均衡型答案：B解析：适度消费伦理观是以质量型、生态型、均衡型为基本特征的消费价值观。它主张人类需求与自然需求的和谐、人的物质需求与精神需求的均衡、代内需求和代际需求的公正公平，以最终建立物质文明、精神文明和生态文明共存的可持续发展社会为最终目标。44.在未来较长一段时间内，某饭店面临旅游市场增长迅速、发展机会较多的经营环境，但该饭店的竞争能力较弱，该饭店可考虑采取（）的发展战略。A、纵向一体化B、横向合作C、混合多元化D、水平多样化答案：B解析：采取纵向一体化、混合型多样化与水平型多样化战略需要饭店具备较强的实力。45.近几年，我国旅游经济组织结构中出现了很多创新，如旅游产业园、城市旅游综合体等。在这些新的组织形态内包含有饭店、旅行社、文化创意企业、休用企业等。它们相互依存，彼此促进，有效地发挥了旅游经济的总体功能。这种情况说明旅游经济组织结构具有（）的特点。[2011年真题]A、结构合理化B、规模小型化C、组织集团化D、配套有序化答案：D解析：旅游企业配套有序化是指旅游企业要有效地发挥旅游经济总体功能，必须在充分满足游客需求的前提下，通过旅游企业的自组织和他组织等形式，实现有序排列组合，否则很难充分满足旅游者的多样旅游需求，导致旅游经济整体效益下降。46.下列关于口碑营销的说法中不正确的是（）。A、激励顾客向其周边人群进行介绍和推荐B、完整的口碑营销须具备谈论者、话题、工具、参与分享和跟踪这五个基本要素C、口碑营销的关键在于饭店必须注重自己的企业形象塑造D、口碑营销的目的是降低获客成本答案：D解析：口碑营销就是饭店运用各种有效的手段，引发公众对企业及其产品的谈论和交流，并激励顾客向其周边人群进行介绍和推荐的营销方式和过程。完整的口碑营销须具备谈论者、话题、工具、参与分享和跟踪这五个基本要素。饭店口碑营销的目的是扩大知名度与美誉度。关键在于饭店必须注重自己的企业形象塑造。故D项错误。47.在我国国际旅游接待中，所占市场份额大、在市场的整体经营中居主导地位的是（）。[2008年真题]A、单体旅行社B、旅行社集团C、旅行社联合体D、代理旅行社答案：B解析：旅行社经营体系的类型包括旅行社集团、旅行社企业联合体、单体旅行社。其中，在旅行社行业里，旅行社集团的数量较少，但它们却占有很大的市场份额，在市场的整体经营中居主导地位。48.旅游需求价格弹性系数｜EP｜＞1时，一般来说将价格下降5%，将引致（）。A、旅游需求量增加大于5%B、旅游需求量下降大于5%C、旅游需求量增加小于5%D、旅游需求量下降小于5%答案：A解析：在其他影响旅游需求量因素不变的情况下，人们在一定时期内对旅游产品的需求量会随着旅游产品价格的升降成反向变化。需求的价格弹性系数｜EP｜＞1，表明需求较富有弹性或弹性较大，此时，只要旅游产品价格稍有变化，便会引起旅游需求量较大幅度的变化。49.比附定位的策略不包括（）。A、攀龙附凤B、甘居第二C、趋炎附势D、借力造势答案：C解析：比附定位是攀附名牌的定位策略，其实质是一种借势定位或反应式定位。常见的策略主要有以下三个：①甘居第二；②攀龙附凤；③借力造势。50.根据波士顿矩阵，那些市场增长率高，而相对市场份额低的业务属于（）。A、问题类业务B、明星类业务C、金牛类业务D、瘦狗类业务答案：A解析：考察波士顿矩阵中的问题类业务的内容：市场增长率高，而相对市场份额低的业务。51.成功的广告策划具有的基本特征有关联性，原创性和（）。A、匹配性B、创意性C、适用性D、震撼性答案：D解析：成功的广告策划具有的基本特征有关联性，原创性和震撼性。52.旅游需求的（）构成了旅游市场的复杂性。A、指向性B、敏感性C、多样性D、主体性答案：C解析：旅游需求的多样性是指人们在旅游地选择、旅游方式、旅游等级、旅游时间和旅游类型等方面存在的差异性。旅游需求的多样性构成了旅游市场的复杂性，要求旅游供给具有多层次性。53.（）是指为发挥、提高和改善旅游资源对游客的吸引力而从事的开拓性、建设性经济技术活动。A、旅游资源开发B、旅游业利用C、旅游地开发D、旅游业发展答案：A解析：旅游资源开发是指为发挥、提高和改善旅游资源对游客的吸引力而从事的开拓性、建设性经济技术活动。它是目的地旅游供给的重要组成部分，关系到目的地旅游业的发展。54.发展新的经营项目的开发性的营销管理，针对的需求是（）。A、负需求B、潜在需求C、不规则需求D、下降需求答案：B解析：考察需求管理的八大状态对应的营销管理八项任务1.负需求状态的管理——开导性的扭转性的营销管理2.无需求状态的管理——创造需求的刺激性营销管理3.潜在需求状态的管理——发展新经营项目的开发性营销管理4.下降需求状态的管理——使饭店获得新生命的再生性营销管理5.不规则需求状态的管理——需求与供给相适应的平衡性营销管理6.充足需求状态的管理——使饭店保持良好势头的维持性需求管理7.过度需求状态的管理——减少需求的降低营销管理8.不健康需求状态的管理——抵制性的反营销管理55.我国旅游行业中，占主体地位的所有制是（）。A、外商投资经济B、个体经济C、国有经济D、集体经济答案：C解析：我国现阶段的旅游经济所有制结构是以全民所有制的国有经济和集体所有制的合作经济为基础的、多元化所有制形式并存与渗透的结构。其中国有旅游经济处于主体地位。旅游经济作为一种涉外经济系统，在多元化所有制形式共同发展的同时，保持国有旅游经济的主体地位有助于保证旅游经济系统的安全性和稳定性，促进旅游业健康可持续发展。56.下列关于劳动合同试用期的说法不正确的是（）。A、劳动合同期限为三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月B、劳动合同期限为一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月C、三年以上固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月D、无固定期限的劳动合同，试用期不得超过一年答案：D解析：《劳动合同法》规定的试用期的期限的情况主要有：①劳动合同期限为3个月以上不满1年的，试用期不得超过1个月；②劳动合同期限为1年以上不满3年的，试用期不得超过2个月；③3年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过6个月。员工在试用期的工资不得低于本饭店相同岗位的最低档工资或者劳动合同约定工资的80%，并不得低于本饭店所在地的最低工资标准。57.旅行社进行战略控制的首要任务是（）。A、建立战略系统B、提高战略水平C、建立控制系统D、改善控制结构答案：C解析：建立控制系统是旅行社进行战略控制的首要任务。旅行社的战略控制系统由三个基本的控制系统所组成,分别是：①战略控制系统，指以旅行社企业高层领导为主体的控制系统；②业务控制系统，指旅行社企业的主要下属单位，包括战略经营单位和职能部门两个层次；③作业控制系统，指对具体负责旅行社日常运营人员的日常活动进行控制的系统。58.建立专门的信息安全管理制度、流程和组织，对用户提供的信息采取保密管理及保护措施，避免信息泄露，体现共享住宿的管理机制构建中的（）。A、黑名单共享机制B、用户信息保护机制C、全面安全管理机制D、房源信息审核机制答案：B解析：用户信息保护机制是指经用户认可同意后，共享住宿方可收集账户信息、验证信息、订房信息、支付信息以及其他信息等。应依法制定并公布隐私保护协议，尊重用户的个人隐私权，未经用户许可不得非法公开、编辑、透露用户的非公开资料给第三方。建立专门的信息安全管理制度、流程和组织，对用户提供的信息采取保密管理及保护措施，避免信息泄露。59.（）是旅游接待业务的核心。A、服务质量B、导游讲解C、采购质量D、环境开发答案：B解析：导游讲解是旅游接待业务的核心，其水平高低直接影响旅游者对旅行社服务质量的评价。旅行社管理者通常采取现场抽查的方式检查导游员的导游讲解水平。旅行社通过对导游人员的导游讲解水平的监督和管理，发现其中可能存在的不足并加以纠正，以确保旅游者享受到高质量的旅游接待服务。60.强烈的服务意识和良好的服务态度属于旅行社服务质量评价标准中的（）标准。A、旅游活动安排B、旅游服务质量C、旅游安全D、职业道德答案：D解析：服务质量的客观评价标准包括：①旅游活动安排；②旅游服务质量；③旅游安全；④职业道德。其中，职业道德标准要求旅行社及旅游活动所涉及的相关旅游服务企业的服务人员不仅要有合格的文化素养和服务技能，还要有高尚的职业道德、强烈的服务意识和良好的服务态度，能够创造出一种宾至如归的旅游氛围。61.某地区为了预测当地旅游需求，对消费者旅游意向进行了调查，结果如表1-1所示，假设该地区总人口为60万，则该地区未来一定时期的旅游总需求量为（）万。表1-1旅游意向汇总表A、36B、33.2C、30D、25答案：C解析：游客意向调查法，按下面公式计算出游者所占比例的期望值，即：而该地区人口为60万，则该地区未来一定时期的旅游总需求量为：60×49.6%=29.76（万）≈30（万）。62.面对舆情危机，饭店可采取沉默应对策略，但该策略不适用于（）。A、不触及企业核心利益的信息B、舆论热度即将走向平息的信息C、不能公开披露的信息D、企业自身原因造成的信息答案：D解析：面对舆情危机，饭店必须在研判舆情危机等级的基础上，选择相应的应对策略。其中，沉默应对策略是指对负面信息不进行正面回应，使其自动冷却，或通过大众网络社区将信息淡化处理。该策略一般适用于以下情况：①规模与影响范围很小，传播性不强，不触及企业核心利益的信息；②舆论热度即将走向平息的信息；③存在特别原因，影响巨大，不能公开披露的信息；④非企业自身原因造成的信息。63.旅行社的首要资本是（）。A、人力资本B、旅游产品C、企业文化D、营销渠道答案：A解析：人力资本是旅行社的首要资本，如何成功地实现对现有的人力资源的开发，激励也是旅行社业能否持续发展的首要问题。64.旅行社从事旅游业务经营活动，必须投保（）。A、意外伤害保险B、旅行社责任保险C、第三者责任保险D、短期旅行保险答案：B解析：旅行社责任保险是指旅行社根据保险合同的约定，向保险公司支付保险费，保险公司对旅行社在从事旅游业务经营活动中，致使旅游者人身、财产遭受损害应由旅行社承担的责任，承担赔偿保险金责任的行为。根据国家旅游局颁布的《旅行社投保旅行社责任保险规定》，旅行社从事旅游业务经营活动，必须投保旅行社责任保险。65.从国家利益和公有制利益上说，政府干预旅游经济的主要原因是（）。A、公有财产的维护及发展B、资源的优化配置C、经济的平衡发展D、实现利润的最大化答案：A解析：我国的社会主义市场经济制度是与社会主义基本经济制度结合在一起的，国有企业和公有财产是公有制度的经济基础。从国家利益和公有制利益上说，公有财产的维护及发展便成为政府干预旅游经济的主要原因。66.把顾客的用餐价值从吃饭的功能价值提升到享受的体验价值，这属于（）。A、综合发散思维B、逆向发散思维C、纵向发散思维D、侧（横）向发散思维答案：C解析：纵向发散思维是指沿着一个问题，按照既定方向，由浅入深、由低到高，从而创造新发现与新思路的思维形式。比如把顾客的用餐价值从吃饭的功能价值提升到享受的体验价值。67.（）的核心内容主要是通过不断改善与客户关系有关的企业销售、营销、客户服务等业务流程，提高各环节的自动化程度，从而更好地维系企业与客户之间的关系，使企业能最终将从客户身上获得的盈利最大化。A、销售渠道管理B、销售信息管理C、电子商务管理D、客户关系管理答案：D解析：客户关系管理的概念，是由美国著名的研究机构GartnerGroup在20世纪90年代最先提出的。它的核心内容主要是通过不断改善与客户关系有关的企业销售、营销、客户服务等业务流程，提高各环节的自动化程度，从而更好地维系企业与客户之间的关系，使企业能最终将从客户身上获得的盈利最大化。68.旅游乘数是指外来旅游者的消费支出在旅游目的地经济系统中导致的（）变化与最初的直接变化之间的比率。[2011年真题]A、直接、间接和诱导效应B、生产流通和消费数量C、一产、二产和三产产值D、人力、物力和财力数额答案：A解析：旅游乘数效应分析的外来游客消费支出在“注入”目的地经济系统后，由于种种原因会有一部分流失于旅游目的地经济系统之外，余额部分会在旅游目的地经济系统内渐次渗透，依次发挥直接效应、间接效应和诱导效应，直至外来资金在目的地经济活动中少到可以忽略不计时为止。69.提供一站式的线上旅行服务，如票务预订、酒店预订、度假产品、自由行产品等多种类型的旅游产品，被称为（）。A、旅游企业业务衍生体B、C2B类型的旅行服务商C、B2C类型的旅行服务商D、UCC类型的旅行服务商答案：C解析：B2C类型的旅行服务商主要是指在线旅行社，提供一站式的线上旅行服务，如票务预订、酒店预订、度假产品、自由行产品等多种类型的旅游产品。代表网站：携程、飞猪、同程等。70.旅行社企业的国际化发展，应当着重强调企业的（）。A、团队B、资源C、策划D、实力答案：D解析：旅行社企业的国际化发展，应当着重强调企业的实力，只有具备条件的大型旅行社企业才能有较强的市场进攻能力。71.（）的发展彻底打破了经营传统业务的旅行社业依靠信息不对称赚取差价的商业模式，颠覆了整个行业。A、移动互联网B、旅游产品C、医疗教育D、旅游市场答案：A解析：互联网特别是移动互联网的发展，彻底打破了经营传统业务的旅行社业依靠信息不对称赚取差价的商业模式，颠覆了整个行业。72.启动危机应急预案，迅速成立危机处理工作小组，组织现场抢救行动，属于旅游景区危机管理的（）阶段。A、减少B、预备C、反应D、恢复答案：C解析：当危机发生时，首先应启动危机应急预案，迅速成立危机处理工作小组，景区主要领导迅速组织救援人员赶赴现场抢救民众生命财产，组织一切力量将人员伤亡控制到最低限度。这是旅游景区危机处理的反应阶段。73.某饭店的某会计年度净利为136万元，利息为80万元，所得税为64万元，其已获利息倍数是（）。A、2.8B、1C、0.8D、3.5答案：D解析：已获利息倍数=息税前利润÷利息=（净利+所得税+利息）÷利息=（136+80+64）÷80=3.5(倍)。74.旅游宏观经济效益的特征是（）。A、环保性和层次性B、多样性和地域性C、协调性和灵活性D、综合性和复杂性答案：D解析：旅游宏观经济效益是指旅游目的地国或地区在一定时期内为发展旅游业所付出的各种代价与同期从旅游业发展中所获取的各种收益之间的比较。旅游宏观经济效益的特点有：①综合性，体现在旅游宏观经济效益的内容上；②复杂性，体现在旅游宏观经济效益的衡量上。75.旅游规划编制要以（）为基础。A、旅游市场B、旅游产品C、旅游业发展方针、政策及法规D、经济效益答案：C解析：旅游规划编制要以国家和地区社会经济发展战略为依据，以旅游业发展方针、政策及法规为基础，与城市总体规划、土地利用规划相适应，与其他相关规划相协调。76.下列关于旅行服务业营销特点的说法中，错误的是（）。A、由于市场竞争激烈，产品具有明显的季节性等因素的影响，价格问题是旅行服务企业人员在营销过程中遇到的最棘手的难题B、价格往往成为营销活动中营销人员与消费者之间的主要矛盾，为此，旅游产品价格需要有一定的灵活性C、旅行服务企业所提供的服务具有瞬时性特征，短暂的服务时间甚至使旅游者来不及留下很深刻的好或坏的印象D、旅行社提供的有瑕疵的服务经历是可以更换的答案：D解析：D项，旅行服务企业提供的服务不像实物产品或服务可以提供保质保修等担保，旅行服务企业（如旅行社）尽管有质量保证金监督服务质量，但是一旦服务有瑕疵，不能退回或重新服务，因此有瑕疵的服务经历是不可更换的。77.在可持续旅游发展观的指导下，一个国家或地区旅游业的发展应该（）。[2011年真题]A、重视旅游接待人数的增加B、不断加大旅游资源开发力度C、高度重视公平和效率问题D、突出强调旅游经济效益地位答案：C解析：可持续旅游经济发展的本质含义包括：旅游经济的发展不能超过资源和环境的承载能力，要与之相协调；旅游经济的发展既要考虑满足当前经济发展的需要，也要考虑未来旅游经济发展的需要，要处理好代际公平问题。理解这个概念要注意以下几点：①处理好旅游经济发展与增长之间的关系；②处理好旅游环境保护与开发之间的关系；③处理好旅游开发中的公平与效率之间的关系；④处理好经济与社会、文化、政治及自然环境之间的关系。78.旅行社经营者在制订战略计划时预留出一定的调整空间，这体现了旅行社经营战略管理的（）原则。A、综合性B、灵活性C、前瞻性D、长期性答案：B解析：现代社会是一个充满变革的社会，为了使战略计划既具体又有长期指导意义，旅行社经营者必须在制订战略计划时遵循灵活性原则，预留出一定的调整空间。79.下列属于按照旅游者需求角度划分的旅游目的地的类型是（）。A、城市旅游目的地B、度假型旅游目的地C、自然山水型旅游目的地D、传统型旅游目的地答案：B解析：按照旅游者需求角度进行划分，旅游目的地可以划分为：①观光型旅游目的地，是指那些资源性质和特点适合于开展观光旅游活动的特定区域，主要包括自然观光地、城市观光地和名胜观光地三种；②度假型旅游目的地，是指那些资源性质和特点更能满足旅游者度假休闲需要的目的地，主要有海滨度假地、出地温泉度假地、乡村旅游度假地等类型。80.旅行社投保旅行社责任保险采取按（）投保的方式。A、月度B、季度C、年度D、游次答案：C解析：旅行社投保旅行社责任保险采取按年度投保的方式，向保险公司办理本年度的投保手续。81.产品的（）是指各分类产品在使用功能、生产条件、销售渠道或其他方式的关联程度。A、宽度B、长度C、深度D、密度答案：D解析：产品组合策略是指饭店对产品组合的宽度、长度、深度和密度进行不同的结合。其中，密度是指各分类产品在使用功能、生产条件、销售渠道或其他方面的关联程度。82.旅游经济地区结构是指旅游产业在各地区配置的状况及各地区在全国旅游业整体格局中的地位和相互比例关系，其实质是（）在空间上的分布与组织。A、旅游资源B、旅游生产力C、旅游企业D、旅游服务答案：B解析：旅游经济地区结构是指旅游业在各地区配置状况及各地区在全国旅游业整体格局中的地位和相互比例关系。主要包括旅游业在各个不同地区的发展水平、密集与分散程度、主要旅游地区与出入境地区的区位以及它们之间的空间距离、各种旅游生产要素在各地区的分布状态。旅游经济地区结构的实质是旅游生产力在空间上的分布与组织。83.旅游需求基本特征是促使旅游企业（）的主要因素A、组织集团化B、规模小型化C、布局分散性D、配套有序性答案：B解析：旅游需求基本特征是促使旅游企业规模小型化的主要因素，表现为：①旅游需求具有波动性，在这种剧烈波动中，大型单体旅游企业很难适应旅游经营的经济要求；②旅游需求具有多样性，小型旅游企业可以合理选择总体需求的某一等级、某一类型的需求进行有针对性的服务。84.下列各项属于旅游规制特点的是（）。A、强制性B、服务性C、单一性D、常变性答案：A解析：旅游规制是对一定的市场机制、行政机制和法律机制运用和管理机构的基本要求的规范化和具体化，它充分反映了市场机制、行政机制和法律机制的基本性质和基本属性。其特点有：强制性、相对稳定性以及综合性。85.航空人身意外保险对下列（）情形下发生的意外不予赔偿。A、进入机场至踏上保险单上注明的航班始发站飞机舱门B、踏上保险单上注明的航班始发站飞机舱门至目的地的飞机舱门C、中途停留，但被保险人一直跟机行动D、中途绕道，但被保险人一直跟机行动答案：A解析：航空人身意外保险的保险期限一般在几小时到几十小时之间，即从被保险人踏上保险单上注明的航班始发站飞机舱门，至目的地的飞机舱门（不包括舷梯及廊桥）。在飞机未到达目的地之前的停留、绕道过程中，只要被保险人一直跟机行动，其间所遭受意外的伤害均在保险责任范围内。在旅客已经进入舱门后，由于民航方面原因，飞机延误起飞又让旅客离开飞机，在此期间遭受的伤亡，保险公司也负责。86.在价格不变的情况下，如果发生银根紧缩，则旅游供给曲线如何变化（）A、向左移动B、向右移动C、不移动D、发生无规律变化答案：A解析：如果发生银根紧缩，则表明影响旅游产品供给量的因素发生了不利于旅游业经营的变化，此时整个旅游供给曲线就会向左移动，从而使旅游产品的供给量减少。87.旅游企业规模大小要适应旅游产业运行规律和发展阶段的需要，这体现了（）。A、旅游资源配置的有效性B、旅游组织结构的多样性C、旅游区域布局的合理性D、旅游经济发展的持续性答案：B解析：旅游组织结构的多样性不仅表现在旅游企业规模大小要适应旅游产业运行规律和发展阶段的需要，也表现在旅游企业间的结合方式要适应旅游需求的变化和新技术应用的要求，形式由多样化组织形式构成的和谐的企业生态场。88.根据旅游供给规律，下列说法不正确的是（）。A、由于价格以外的其他因素的影响，会使得旅游供给在原来的价格水平下增加或减少，这时，供给曲线将发生移动B、如果旅游住宿设施的建筑技术发生了重大的突破，将会降低产品的生产成本，此时可能会导致旅游供给曲线向右移动C、如果政府发现旅游业是一个高赢利的产业，因此决定增加针对旅游企业的税收，那么旅游供给曲线将向左移动D、如果除了旅游产品价格以外的其他因素对旅游业的发展有益，则旅游供给曲线将向左移动答案：D解析：根据旅游供给规律，如果除了旅游产品价格以外的其他因素对旅游业的发展有益，则旅游供给曲线将向右移动；如果发生对旅游业不利的变化，则旅游供给曲线将向左移动。89.航空旅客意外伤害保险中的意外伤害，是指（）使身体受到伤害的客观事件。A、外来的、突发的、非本意的、非疾病B、外来的、突发的、非本意的、非传染C、舱内的、突发的、非本意的、非传染D、舱内的、突发的、非本意的、非疾病答案：A解析：航空旅客意外伤害保险简称“航意险”，属自愿保险的个人意外伤害保险。根据中国保险监督管理委员会公布的《航空旅客意外伤害保险条款（行业指导性条款）》的解释，意外伤害是指外来的、突发的、非本意的、非疾病的使身体受到伤害的客观事件。90.关于委托管理的说法，正确的是（）。A、对于管理方来说，委托管理可以避免经验成本，并共享集团资源B、对于业主来说，委托管理方式可以承担较少的资本投入及风险，迅速扩张其规模C、对于管理方来说，委托管理有利于减少品牌风险D、对于业主来说，品牌管理风险很小答案：B解析：委托管理又称管理合同，是饭店管理公司通过与饭店业主签署管理合同来取得管理权的扩张方式。委托管理的利弊有：①委托管理方式可以承担较少的资本投入及风险，迅速扩张其规模；②存在一定的形象与品牌管理风险。91.旅游市场的自调节是通过（）实现的。A、价值规律和供求规律B、竞争规律和供求规律C、价值规律和竞争规律D、市场规律和供求规律答案：C解析：旅游市场机制是指旅游市场经济中各市场要素互相适应、互相制约共同发挥作用形成的市场自组织、自调节的综合机能。它具有自行调节性，是通过价值规律和竞争规律等来实现的。92.旅行社积累、配置和利用其所拥有的各种资源的能力是指（）。A、利用资源的能力B、积蓄资源的能力C、开发资源的能力D、获取资源的能力答案：B解析：积蓄资源的能力是指旅行社积累、配置和利用其所拥有的各种资源的能力，是衡量旅行社自身发展能力的一项重要指标。通过对投入产出比率、净现金流量、规模增长、企业后向一体化的能力和必要性、旅行社的商誉、职工的忠诚度的分析，能够比较准确地了解和掌握旅行社积蓄资源的能力。93.去哪儿网、天巡航班搜索属于（）。A、B2C类型的旅行服务商B、C2B类型的旅行服务商C、社交媒体型平台D、垂直搜索平台答案：D解析：在线旅游垂直搜索平台就是利用信息搜索引擎技术，借助一套庞大的智能比价系统，可以让消费者在几千个网站中搜寻机票、酒店、度假、签证等最有效的旅行信息，这有助于旅游者在做出选择之前对相关旅游产品进行比价。代表网站：去哪儿网、天巡航班搜索。94.餐饮产品存在的常见问题不包括（）。A、餐饮场所数量不足且规模小，旅游旺季难以满足游客的用餐需求B、餐饮价格过高，不符合市场经济规律C、结构不完善，缺乏有品位、上档次的餐饮接待设施D、经营业态混乱，没有质量、卫生等方面的保证答案：B解析：餐饮产品存在的常见问题有：①餐饮场所数量不足且规模小，旅游旺季难以满足游客的用餐需求；②结构不完善，缺乏有品位、上档次的餐饮接待设施；③经营业态混乱，没有质量、卫生等方面的保证。95.饭店的每个产品系列能提供多少种不同规格的产品，指的是产品组合的（）。A、长度B、宽度C、高度D、关联度答案：A解析：产品组合长度是指每个产品系列可以提供多少种不同规格的产品。96.饭店促销组合是指各种促销手段的有机组合，主要包括（）。A、产品、价格、广告、营销渠道B、顾客、成本、便利、沟通C、主题、网络、绿色、机会D、广告促销、人员推销、营业推广、公共关系答案：D解析：促销组合策略是指饭店将多种促销方式有目的、有计划地配合起来，以获得最佳的促销效果。促销组合策略包括：①广告促销；②人员推销；③营业推广；④公共关系。97.旅游产业组织政策涉及影响旅游市场结构以及旅游市场行为的各项政策内容，其中不包括（）。A、旅游企业的进入退出政策B、旅游产业内部各行业之间的关系C、旅游企业的规模与市场集中度D、旅游企业的竞争答案：B解析：旅游产业组织政策是指在市场经济条件下，调整同一产业内企业的组织形态、各企业间相互关系及产业组织合理化的法律规范的总称。旅游产业组织政策涉及影响旅游市场结构以及旅游市场行为的各项政策内容包括：①旅游企业的进入退出政策；②旅游企业的规模与市场集中度；③旅游企业的竞争；④旅游企业集团化与网络化等。B项，属于旅游产业结构政策的内容。98.下列（）不属于经营风险负面性评价的内容。A、负面性特征的评价B、负面性范围的评价C、负面性程度的评价D、负面性后果的评价答案：D解析：经营风险的负面性评价包括：①负面性特征的评价；②负面性范围的评价；③负面性程度的评价；④负面性时间的评价。99.某旅游资源所在地面积的500000m2，其中可供游客游憩的面积（包括道路、休息观赏地）为总面积的40％。每个游人所占平均道路面积计为10m2，若该资源所在地每日开放时间为10h，平均每位游客在这里停留4h，则该资源所在地每日的旅游承载力为（）人。A、50000B、40000C、5000D、20000答案：A解析：100.下列发展目标中，不属于旅游经济可持续发展基本目标的是（）。A、改善旅游接待地区居民的生活质量B、促进旅游业的公平发展C、为旅游者提供高质量的旅游经历D、扩大旅游接待地区的市场规模答案：D解析：旅游经济可持续发展的基本目标包括：增进人们对旅游所产生的环境影响与经济影响的理解，加强人们的生态意识；促进旅游业的公平发展；改善旅游接待地区居民的生活质量；向旅游者提供高质量的旅游经历；保护未来旅游开发赖以存在的环境。101.某饭店2018年购买了一批单价为2500元的平板电脑，准备作为餐厅点菜工具。由于软件不匹配，饭店没有立即投入使用。到2019年，由于新型号的出现，导致这批平板电脑的市场价值下降了30%。这种情况属于设备的（）。A、机械磨损B、有形磨损C、精神磨损D、自然磨损答案：C形磨损又称精神磨损。无形磨损可分为两种情况：①由于相同结构设备再生产价值的降低而造成原有设备的贬值；②由于出现性能更完善、效率更高的设备而使原设备显得陈旧或技术落后产生的经济损失。102.旅行社从事旅游业务或必须投保（）。[2011年真题]A、旅行社责任保险B、航空意外保险C、旅游意外保险D、旅游财产保险答案：A解析：根据国家旅游局颁布的《旅行社投保旅行社责任保险规定》，旅行社从事旅游业务经营活动，必须投保旅行社责任保险。旅行社违反规定，未投保旅行社责任保险的，由旅游行政管理部门责令限期改正；逾期不改正的，责令停业整顿15～30天，可以并处人民币5000元以上2万元以下的罚款；情节严重的，还可以吊销《旅行社业务经营许可证》。103.旅游需求与供给总量上的矛盾难以彻底解决的原因是（）。A、旅游需求总量无法准确评估B、旅游供给总量无法准确评估C、旅游需求过剩D、旅游供给过剩答案：A解析：一定时期内，旅游接待能力（旅游供给）与到访旅游者人次（旅游需求）之间总有一定的量的比例要求，只有这个比例相适应或相一致，才能实现旅游供求的平衡。但在旅游经济运行实践中，这种平衡常常难以实现，相对于稳定的旅游供给来说，要么旅游需求过剩，要么旅游需求不足，导致旅游接待设施要么超负荷运转，要么闲置浪费。104.甲饭店通过技术改革，在市场上研制开发出某项新产品，对该产品定价时，应当采用（）。A、随行就市定价法B、追随领导者企业定价法C、率先定价法D、区分需求定价法答案：C解析：率先定价法是指在竞争激烈的市场环境中，率先提出具有竞争力的价格，为当地饭店树立榜样。此方法一般适合处于领先地位的企业、实力雄厚的企业或新产品的定价。105.凡是与自己相似的人，总是给予较高评价；相反，对那些与自己有些格格不入的人，就做出偏低的评价。这属于（）。A、近因效应B、下属行为偏差C、晕轮效应D、成见效应答案：D解析：成见效应又称定型作用，是指考评者由于经验、教育、世界观、个人背景、人际关系等因素而形成的固定思维对考评结果的刻板化影响，通俗的说法是偏见、顽固等。106.基础设施的主要使用者是（）。A、当地居民B、游客C、政府官员D、旅游业的服务人员答案：A解析：基础设施是指主要使用者为当地居民，同时也向游客或游客的旅游活动提供必须依赖的有关设施。它包括一般公用事业设施和现代社会生活需要的基本设施。107.在对项目进行评价的过程中，通常采用的动态指标是（）。A、投资回收期和内部收益率B、内部收益率和净现值C、投资利润率和投资回收期D、净现值和投资利润率答案：B解析：动态指标是指考虑货币的时间价值，对现金流量换算到某期再进行计算的指标。通常采用的动态指标有内部收益率和净现值。投资回收期和投资利润率属于静态指标。108.大堂硬件氛围控制关键必须抓好的工作不包括（）。A、完善的设施设备B、精致的装修布置C、整洁的店容店貌D、员工形象气质答案：D解析：大堂硬件氛围主要是由设施、用品等物品因素营造的氛围。大堂硬件氛围控制的关键是抓好以下三点：①合理的空间布局；②完善的设施设备；③恰当的装修布置；④强调精致耐用、舒适美观，追求整体美感。109.表示旅游业产值在国内生产总值中所占的比重的指标是（）。A、旅游收入对国内生产总值的贡献B、旅游业对国内生产总值的贡献率C、旅游影响指数D、旅游依赖度答案：B解析：A项表示旅游净收入占国内生产总值的比重；C项表示国际旅游收入和支出之和与国内生产总值之比。110.在通胀时期适当储存存货可以获得因市场物价上涨带来的好处，这体现了存货的（）功能。A、防止停工待料B、适应市场变化C、降低进货成本D、维持均衡生产答案：B解析：存货适应市场变化的功能是指：饭店有了足够的库存商品，就能有效地供应市场，满足顾客的需要。在通货膨胀时，适当地储备原材料存货，能使饭店获得因市场物价上涨而带来的好处。111.旅游目的地实际容纳旅游者的数量，被称为（）。A、环境容量B、心理容量C、经济容量D、物质容量答案：D解析：物质容量就是旅游目的地实际容纳旅游者的数量；环境容量是指一个旅游目的地在其生态资源免遭破坏的条件下容纳旅游者的数量；心理容量包括旅游目的地居民心理容量和旅游者心理容量两方面，前者是指旅游目的地居民从心理上可以接受旅游者的数量，后者则是指在旅游目的地失去吸引力之前旅游者可以容忍的拥挤程度；经济容量则是指在某一特定范围（国家、地区或地方）内，其经济所能承受的旅游业所产生的冲击和为了最快发展地区经济而允许的旅游地最高限度。112.温和定价策略也称为（）策略。A、取脂定价B、渗透定价C、君子定价D、折让定价答案：C解析：温和定价策略介于取脂定价策略和渗透定价策略之间，避免了“高”“低”定价策略的弊端，该策略亦称君子定价策略。113.社会主义市场经济条件下，不是用（）手段来发挥产业政策的调控作用。A、政府税收B、信贷C、扶持D、行政命令答案：D解析：社会主义市场经济条件下，产业政策调控作用的发挥主要不是通过行政命令加以落实，而是更多地通过经济手段和法制手段的运用，比如通过政府税收手段、信贷手段及其他一些扶持手段的运用落实产业政策。114.某饭店增加了在电视媒体的婚宴促销广告投入。为评估广告效果，饭店对1000名消费者进行了调查，发现700人看到了这个广告，其中500人对饭店名称、婚宴档次等有所了解，100人喜欢这个婚宴广告，100人对饭店的婚宴产品产生了浓厚兴趣。由此可见，该饭店婚宴广告的触及率为（）。A、10%B、20%C、50%D、70%答案：D解析：考察广告触及率的含义。广告触及率指的是接触过广告人数占被测总人数的百分比。115.环境容量是指某一时刻环境系统所承受的（）的作用量。A、经济系统B、社会系统C、人类系统D、生态系统答案：C解析：环境容量是指某一时刻环境系统所承受的人类系统的作用量。这里的人类系统主要是指社会系统和经济系统。环境容量是环境系统功能的外在表现，反映的是人类与环境相互作用的界面特征，是研究环境与经济是否协调发展的重要判断依据。116.关于旅行社经营核算的审核方法，下列说法错误的是（）。A、单团核算是指旅行社就接待的每一个旅游团（者）为核算对象进行经营盈亏的核算B、单团核算的工作量较大，一般适用于业务量较小的旅行社C、部门批量核算是指旅行社的业务部门在规定期限内接待的旅游团（者）的批量为核算对象进行的核算D、部门批量核算比单团核算详细，适用于业务量较大的旅行社答案：D解析：部门批量核算虽不像单团核算那样详细，但它能从不同的侧面反映出旅行社经营的盈亏状况，为开拓市场、改善经营管理提供依据。这种核算方法适用于业务量较大的旅行社。117.拥有驰名品牌的饭店一般能获得更高的售价、更好的销售量与更高的利润率。这是著名品牌给饭店经营者带来的()效应。A、凝聚B、集中C、增值D、溢价答案：D解析：考察九章饭店品牌功能1.企业(1)凝聚效应：凝聚力(2)资本效应：获得青睐、特许经营(3)光环效应：品牌延伸(4)溢价效应：更高的售价2.顾客(1)减少搜索成本(2)降低购买风险(3)增强情感满足(4)凸现身份效应3.社会(1)标志效应——先进生产力，国力的体现(2)带动效应——群体行为的方向标(3)优化效应——辐射和优化118.（）是旅游企业开展市场竞争的根本目的。A、提高信誉B、树立良好的品牌形象C、争取更多的游客D、打击竞争对手答案：C解析：游客是旅游产品的购买者、消费者和旅游企业的服务对象，旅游产品只有被游客购买和消费，其价值才能最终得以实现，旅游企业的再生产才能得以继续进行，因此以各种有效的、合理合法的手段争取更多的游客是旅游企业开展市场竞争的根本目的。119.餐饮项目策划、娱乐项目策划、住宿项目策划、交通项目策划等的划分依据是（）。A、资源类型B、活动类型C、项目策划内容D、旅游景区生命周期答案：B解析：项目策划依据资源类型不同，可以划分为自然景区项目策划、人文景区项目策划、人造景区项目策划；依据活动类型不同，可以划分为餐饮项目策划、娱乐项目策划、住宿项目策划、交通项目策划等；依据项目策划内容不同，可以划分为整体项目策划和细分项目策划等；依据旅游景区生命周期，可以划分为发展期景区项目策划、稳固期景区项目策划、停滞期景区项目策划、衰落期景区项目策划等。120.2012年某旅游城市旅游产品价格上升了20%，由此旅游供给量上升了15%，则该市2012年的旅游供给弹性系数为（）。A、0.15B、0.20C、0.75D、1.33答案：C解析：旅游供给价格弹性系数是旅游供给量变化的百分率与旅游产品价格变化百分率之比。其测定公式为：则该市在2012年的旅游供给弹性系数为：15%÷20%=0.75。121.旅游业里每增加1个直接从业人数，全社会的就业机会就会增加到（）个。A、1～3B、2～4C、3～5D、4～6答案：C解析：旅游景区的开发通常会影响到目的地的人口数量，使当地人口数量保持稳定甚至增长。因为旅游所带来的新的工作机会一方面将延缓本地人口的外流，另一方面将吸引外来人口的加盟。旅游业里每增加1个直接从业人数，全社会的就业机会就会增加到3～5个122.以携程、途牛、同程为代表的综合型旅行服务平台，通过网络集中大量的目标客户，将上游供应商产品销售给客户，利润主要来源于（）。A、广告宣传B、赚取差额C、咨询费D、点击费答案：B解析：主要以携程、途牛、同程为代表的综合型旅行服务平台，此类网站所扮演的是渠道中间商的角色，通过网络集中大量的目标客户，向上游供应商要求更低的折扣价格，再以比线下更有优势的价格销售给客户，赚取中间的差额，即所谓的抽取佣金。123.由于对某人或事物有某种好感，从而对与其密切相关的人或事物也产生好感，在考评中称为（）。A、首因效应B、晕轮效应C、牛角效应D、近因效应答案：B解析：晕轮效应即由于对某人或事物有某种好感，从而对与其密切相关的人或事物也产生好感。牛角效应是指当考评者对消极方面做出反应，而在其他方面都给予被考评者低分的偏见。首因效应是指考评者有时凭“第一印象”对被考评者下判断。近因效应是考评者只看到考评期末很短时间内的情况，对整个考评期间的工作表现缺乏长期了解和记忆，以“近”代“全”，得出整个考评期间的结果。124.下列关于旅游供给与旅游需求之间相互制约关系说法错误的是（）。A、旅游产品的提供者和消费者在旅游活动中追求不同的目标和效用，从而引发的矛盾现象B、旅游产品的提供者希望能够以较低的成本、较低的价格进行生产和销售，进而实现更大的利润C、旅游产品的消费者希望在花费最少的情况下实现效用的最大化D、信息不对称和利益目标的不一致，导致旅游供求之间产生诸多矛盾答案：B解析：相互制约是指旅游产品的提供者和消费者在旅游活动中追求不同的目标和效用，从而引发的矛盾现象。旅游产品的提供者希望能够以较低的成本、较高的价格进行生产和销售，进而实现更大的利润；而旅游产品的消费者则希望在花费最少的情况下实现效用的最大化。信息不对称和利益目标的不一致导致旅游供求之间产生诸多矛盾。125.某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元，餐饮成本为114万元，营业费用为127万元，毛利为148万元，则该饭店7月份的成本毛利率为（）。A、48.47%B、56.49%C、116.54%D、129.82%答案：D解析：成本毛利率是指毛利额与原材料成本之比的百分率。其计算公式为：成本毛利率＝毛利额÷原材料成本×100%。则该饭店7月份的成本毛利率＝148÷114×100%＝129.82%。126.下列关于旅游业产值、旅游业总收入和旅游经济产值的说法正确的是（）。A、旅游业总收入包括旅游业产值B、旅游经济产值包括旅游业产值C、旅游业产值包括旅游经济产值D、旅游业总收入包括旅游经济产值答案：B解析：旅游业产值是指一个国家或地区为游客的消费所提供的产品和服务的价值。旅游经济产值是指一个国家或地区的旅游业为游客消费提供的产品和服务的价值及为创造旅游需求而提供的产品与服务的价值，包括旅游业产值。旅游总收入是指一定时期内旅游目的地国或地区向国内外游客销售旅游产品和其他服务所获得的货币收入的总额。127.对因提供（）而产生的应收账款，饭店应加强控制，以确保营业收入款项的回收，防止坏账损失的产生。A、营业收入B、现金折扣C、商业信用D、市场占有率答案：C解析：饭店提供商业信用，一方面有利于其增加销售，扩大市场占有率，另一方面又减少存货，降低存货管理成本和存货过期贬值的可能性。但对因提供商业信用而产生的应收账款，饭店应加强控制，以确保营业收入款项的回收，防止坏账损失的产生。128.饭店业中最常用的特许经营是（）。A、产品特许经营B、经营模式特许经营C、商标特许经营D、多单位特许经营答案：B解析：根据特许者对被特许者的控制程度，饭店特许经营可划分为产品特许经营、商标特许经营和经营模式特许经营。饭店业中最常用的经营模式是特许经营。特许者提供品牌及业务经营中必须遵循的标准与方法，提供组织及技术方面的帮助，从而确保业务有效运行。129.（）反映了旅游外汇收入对一国或地区国际收支平衡作用的大小。A、旅游换汇率B、旅游收汇率C、旅游创汇率D、旅游结汇率答案：A解析：旅游换汇率是旅游目的地国家或地区向入境游客提供单位货币的旅游产品所换取的外汇数量，该指标反映了旅游外汇收入对一国或地区国际收支平衡作用的大小。130.旅游供给的核心依托是（）。A、旅游形象B、旅游吸引物C、旅游区位D、旅游服务答案：B解析：旅游吸引物的最基本的作用在于对旅游者的吸引作用。旅游吸引物是旅游活动得以产生的基本前提，也是旅游供给的核心依托。131.饭店对于现有的产品和市场潜力进行充分挖掘，以实现自我发展的战略称为（）。A、纵向一体化B、横向一体化C、同心圆多样化D、密集型发展战略答案：D解析：密集型发展战略是指企业在原有业务范围内，充分利用在产品和市场方面的潜力来求得成长的战略。132.（）是指在旅行社的现有产品中，基本上能够满足目标消费群体的需求，比较受旅游者欢迎的旅游产品。A、完美型产品B、微瑕疵型产品C、严重瑕疵型产品D、落伍型产品答案：B解析：完美型产品是指在旅行社的现有产品中，能够完全符合目标市场的消费特点，深受目标消费群体欢迎的旅游产品；严重瑕疵型产品是指在旅行社的现有产品中，那些在产品的设计、内容、价格等方面存在严重缺陷的旅游产品；落伍型产品是指那些曾经受到旅游市场欢迎，但已经无法继续为旅游者所接受的旅游产品。133.在竞争激烈而产品需求弹性较小的市场上，饭店可以采用（）确定产品价格。A、随行就市定价法B、追随领导者企业定价法C、率先定价法D、区分需求定价法答案：A解析：随行就市定价法是指饭店使自己的产品价格维持在同行业的平均水平。在竞争激烈而产品需求弹性较小或供需基本平衡的市场上，这是一种比较稳妥的定价法。134.公司级绩效目标设定的方法不包括（）。A、标杆基准法B、平衡计分法C、概率分析法D、成功关键分析法答案：C解析：公司级绩效目标设定主要有以下三种方法：①平衡计分法；②标杆基准法；③成功关键分析法。135.非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过（）日。A、7B、15C、20D、30答案：B解析：根据国家的有关法规，饭店支付员工工资必须按照与员工约定的日期支付，全日制用工至少应每月支付一次，非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过15日。136.根据危机的公开性特征，在出现危机时，饭店（），以渡过危机。A、必须坚持防患于未然的原则，建立危机预警系统，以便尽早发现危机信号，把危机消灭在萌芽状态B、必须坚持真诚沟通原则，实事求是，并注重媒体的力量C、必须坚持快速反应原则，当机立断，迅速决策，并采取行动D、必须积极应对、化解矛盾、塑造形象、转危为机，把坏事变成好事答案：B解析：进入信息化时代后，随着信息传播方式多样化，饭店一旦出现危机，其危机情景迅速公开，快速发酵，并成为公众关注的焦点，而且危机的信息传播比危机本身的发展要快得多。这一特征表明，在出现危机时，饭店必须坚持真诚沟通原则，实事求是，并注重媒体的力量。137.旅行社在一定时期内的现金流入量小于现金流出量，不能按时偿还到期债务，可能会引发（）危机。[2011年真题]A、信用B、财务C、品牌D、财产答案：B解析：旅行社财务危机是指旅行社在一定时期内在资金占用、耗费、回收、分配等环节上所出现各种财务行为的综合失误。这种危机是日积月累形成的。这种危机的积累有意识上的忽略，也有习惯上的疏忽。正是由于诸多因素的综合作用，才最终造成了旅行社在一定时期内现金流入量低于现金流出量，不能按时偿还到期债务，故而引发了财务危机138.下列关于旅游卫星账户的说法中，错误的是（）。A、旅游卫星账户可以准确地测度旅游业对国内生产总值的贡献率B、旅游卫星账户可以将旅游业和国民账户中的其他经济部门进行比较C、旅游卫星账户是在国民账户之外设立的一个实体账户D、旅游卫星账户能为旅游业建立一个全面的、均衡的、具有高度内部一致性的数据库答案：C解析：旅游卫星账户是指在国民账户之外设立一个虚拟账户，将所有涉及旅游的部门中由于旅游而引致的产出部分分离出来单列入这一虚拟账户。这样便可以准确地测度旅游业对国内生产总值的贡献率，并且使旅游业可以和国民账户中的其他经济部门进行比较。旅游卫星账户能为旅游业建立一个全面的、均衡的、具有高度内部一致性的数据库，增加经济部门间的可比性，还可以提高旅游业的产业形象，确定旅游业在国民经济中和其他重要产业鼎足而立的地位。139.精品饭店的核心指标是（）。A、技术创新B、注重住宿体验C、设计独特性D、注重可持续发展答案：B解析：精品饭店的核心指标是注重住宿体验，特别强调舒适性、安全性、私密性和定制化。精品饭店在服务管理过程中，服务人员应该趋于稳定，相对于较为稳定的小众顾客群体，良好的情感联结、安全私密的温情服务才是服务创新的核心基础。140.邀请重要人物和媒体记者等前来旅行社参观、参加庆典活动，以吸引新闻报道，称为旅行社促销组合策略的（）。A、广告宣传B、营业推广C、人员推销D、公共关系答案：D解析：A项，广告宣传是指由某一主办者就其知识产品、实物产品和服务通过任何付款方式以非人员接触形式（面向目标受众）开展的推介和宣传活动。B项，旅行社营业推广是指旅行社为鼓励旅游者购买旅行社产品而采取的各种短期激励手段。C项，旅行社人员推销是指通过旅行社销售人员与顾客的直接接触与沟通，劝说顾客购买产品的传播活动。D项，旅行社公共关系也是一种市场营销工具，是指旅行社为了发展与社会公众的良好关系，树立自