生产计划与物料控制教材

生产计划与物料控制

主讲：陈锦河

老师

2015.8.21企业竞争力提升顾问1提升企业竞争力打造长青企业课程大纲

一、生产管理基本概念

二、产能与负核分析

三、生产计划与管制

四、生产管理绩效衡量指标

五、物料管理基本概念

六、物料计划

七、物料控制

八、物料控制绩效衡量指标2提升企业竞争力打造长青企业生产管理基本概念

生产管理的意义

生产管理的主要型式

生产管理的二大主轴

生产管制作业流程

生管人员应有的职责与特质3提升企业竞争力打造长青企业生产管理的意义

生产管理具有广义与狭义两种意义。____的生

产管理专指如何计划与管制生产工作，____的

即指一切与生产有关的企业经营全般机能的配

合与发展而言。

不管是广义或狭义的解释，生产管理的意义归

根究底可以用以下简单几句表示：

「以经济的原则有效应用设备、原材料、与人力

使能在规定期间内制造一定的，与所需要的品

质产品之各种活动」。4提升企业竞争力打造长青企业生产管理的主要型式

存货生产型

订货生产型

混合生产型5提升企业竞争力打造长青企业存货生产型

管理方法:

客户订单不与生产直接挂关系；

生产依据是依____计划量的需要；

适用产品：

●

标准产品；

●

重复性订货产品；

●

少种多量产品；

●

半成品。6提升企业竞争力打造长青企业存货生产型

优点:

交货快速；

管理简单；

品质稳定。

缺点:

风险性高；

库存积压。7

存货生产型最高存量存量一次

投

产

量

投产点

投产点安全存量

生产时间

零库存时间8提升企业竞争力打造长青企业

做法:

缺点:

________之产品；个别规格之产品。接到订单后再安排生产。参阅下页流程交货期长，市场竞争力低；操作复杂、管理困难、管理成本高。克服的方法:产品或物料标准化；操作方法简化（剔、合、排、简）；运用电脑整合系统。订货生产型

适用:9提升企业竞争力打造长青企业订货生产型10提升企业竞竞争力打造长青企企业混合生产型型适用于前段段半成品共共用性高之之产品可采用存货货生产，后后段个别规规格再使用订单生生产。11提升企业竞竞争力打造长青企企业生产管理的的二大主轴轴生产____生产____12提升升企企业业竞竞争争力力打造造长长青青企企业业生产管理作业业流程生产排程制造途程之安安排制造日程之安安排工作指派制造生产计划生产管制进度跟催生产管理13提升企业竞争争力打造长青企业业生管人员应有有的职责一、确定生产产产品、数量量、交期。二、生产前____及____分析析、估计、工工作准备。三、生生产计计划及及进度度安排排。四、确确实掌掌握生生产所所需之之各种种物料料供应应状况况。五、生生产工工作分分派与与协调调。六、实实际生生产状状况之之掌握握，问问题之之协调调处理理。七、有有关出出货之之各项项联络络工作作。八、定定期参参与产产销协协调会会、召召开生生产会会议。。九、生生产绩绩效分分析、、检讨讨、报报表核核对与与记录录。十、其其他有有关生生产活活动、、检讨讨会……等之之参与与。14提升企企业竞竞争力力打造长长青企企业生管人人员应应有的的特质质具有____观观念。。具系统统分析析、整整合、、判断断之能能力。。有较强强的沟沟通协协调能能力。。对____与____充充分了了解。。具有耐耐心及及抗压压力。。高度的的IQ、EQ、AQ。主动积积极之之工作作精神神。15提升企企业竞竞争力力打造长长青企企业产能与与负荷荷分析析1.工工时测测定2.生生产能能力设设定3.产产能分分析4.负负荷分分析5.产产销协协调6.运运用实实例：：产能能分析析工具具16提升企企业竞竞争力力打造长长青企企业工时测测定的的方法法1.非非科学学化的的方法法A.经经验的的方法法．主事者者/资深作作业者者直接接臆测测．易争执执/无依据据资料料B.历史记记录法．运用「工时时记录单」」作资料来来源．运用简易「「统计方法法」分析17提升企业竞竞争力打造长青企企业工时测定的的方法2.科学化化的方法A.____测时法法(StopWatchTimeStudy)传统方法：：用途/适用性最广广B.预定动动作时间标标准法(PTS)以「动作」」的科学分分析为主体体例如:MTM-2、MODAPTS、WorkFactors适用于人体体作业C.标准____法法(SyntheticData)以「作业单单元」为主主体对象适用性很广广/易为现场人人员所接受受18提升企业竞竞争力打造长青企企业实测工时________正常工时＝＝实测工时时(1+评比系数数)评比：熟练练度、努力力度、工作作环境、一一致性标准工时＝＝正常工时时(1+宽放率)宽放：生理理宽放、疲疲劳宽放、、管理宽放放、特殊宽宽放标准工时计计算公式____工时____工时19提升企业竞竞争力打造长青企企业生产线平衡衡之运算平衡损失指指标：CT即节拍时间间＝MAX（各工序分分配时间））分配时间＝＝作业时间间÷工序总总人数平衡率越高高，代表““流程稼动动率”越高高∑____时间____数数×___平衡率LB=×100％％平衡损失率率=1－平衡率率LB20提升企业竞竞争力打造长青企企业生产流程改改进（改善前））161514131211109876543210系列1初装配11铆机台5上磁米4上铜轴15调ON角/全检8.5打档块/排盘6.521提升企业竞竞争力打造长青企企业生产线平衡分析（（改善前））瓶颈工序：：平衡率计算算：∑分配时间间=节拍时间CT=工序数N=平衡率LB=生产浪费分分析：平衡损失率率=22提升企业竞竞争力打造长青企企业0系列1分配时间人员配置作业时间工序名称初装配5.55.5211初装配铆机台5515铆机台上磁米4414上磁米上铜轴55315上铜轴调ON角4.54.514.5调ON角打档块4414打档块排盘550.52.5排盘生产流程改改进（改善后））65.554.543.532.521.510.523提升企业业竞争力力打造长青青企业生产线平衡分析析（改善善后）瓶颈工序序：平衡率计计算：∑分配时时间=节拍时间间CT=工序数N=平衡率LB=生产浪费费分析：：平衡损失失率=24提升企业业竞争力力打造长青青企业产能规划划与负荷荷分析25提升企业业竞争力力打造长青青企业生产能力力设定每日生产产能力＝＝每日工作作小时××生产线编编制人数数(设备备台数)×生产效率率(设备备稼动率率)×_____率26提升企业业竞争力力打造长青青企业例1：机机器产能能分析60＇×8Hr1日产能==6000个0.08＇生产2000个需求时时间=0.08＇×2000个=160＇例2：生产线线产能设定标准配置置人数=20人480＇×201日产能==2073个4.63＇产能分析27提升企业竞争争力打造长青企业业负荷分析订单负荷统计计：生管人员于接接获「客户订订单」后，应应依据该订单预定投投入日期登录录于「主生产产排程」上，并依据标标准工时(定定额)计算人人力需求（工时）。负荷分析：若生产负荷有有不足或过剩剩时，生管人人员应与业务部门协协商，以达产产销平衡的目目标。28提升企业竞争争力打造长青企业业产销协调若受订量高于于生产负荷量量时，生管人人员应先了解解主生产排程程是否合理，，并依下列方法求取取产销平衡：：若能扩增托外外加工产能，，则应予提高高外包厂商产产能目标，以以达成产销平平衡。若能提高人员员生产效率，，则重新评估估生产力以提提高产能。若上述方法法尚无法达达成产销平平衡时，必必要时应依依下列各项项信息降低低业务受订订目标。分析各产品品未来市场场的成长情情形，降低低市场潜力力较低产品品之订单和和产量降低单位工工时产值较较低产品之之产量。降低订制产产品之产量量，而多生生产规格产产品。优先生产长长期性客户户所需之产产品。若市场因素素致无法降降低销售量量时，且属属长期客户户者，则应应予检讨增增补人员、、设备以达产产销平衡之之目标。若受订量低低于生产负负荷量时，，生管人员员应依下列列方法求取取产销平衡衡：降低托外加加工计划量量。提前生产下下一个月生生产计划。。29提升企业竞竞争力打造长青企企业生产计划与与管制1.生产计计划的目的的2.生产计计划的种类类3.排定生生产计划的的工具4.生产前前的准备作作业5.生产进进度管制的的方法6.生产进进度异常的的处理7.工作站站管理(SFC)的的运用30打造长青企企业生产计划的的目的1.配合____计计划确保交交货日期与与生产量。。2.使工厂厂能配合生生产能力从从事生产以以维持适当的开工工率，俾可可防止因工工作太多致致使不能如期期交货或工工作量太少少而使机器器设备及人力力的闲置时时间太多。。3.为______准备及购购买零件的的基准。4.调整重重要物品与与器材等适适当的库存存量。5.做为长长期的增产产计划或特特别计划的的机器设备，或人人员补充的的依据。企業標竿－提升企业竞竞争力Idea31提升企业竞竞争力打造长青企企业生产计划的的种类主生产排程程：月计划：做为材料之之准备做为人力需需求之准备备营业部门与与生管部门门需产销协协调物料部门依依据生产计计划，提出出物料计划划MRP采购部门依依物料申购购单提出进进料计划周计划：做为生产之之依据做为生产之之准备是针对月计计划做修正正及调整，，其准确度度应达95%以上，，不允许随意修改日计划：每日的生产产安排，通通常是每日日上班前填填写在“看看板”上，，机器较多，，可依机器器别来安排排当日的工工作及顺序序32提升企业竞竞争力打造长青企企业排定生产计计划的工具具－主生产排排程受订单号品名规格标准工时总数一二每月计划产产量三四..十一十二产人生负力荷需分求力析33提升企业竞竞争力打造长青企企业排定生产计计划的工具具－月排程受订单号品名规格未交数量完工日期1234563031预定产量实际产量预定产量实际产量预定产量实际产量34提升企业竞竞争力打造长青企企业排定生产计计划的工具具－周排程受订单号品名规格未交数量库存合计日期星期／一／二／三／四／五／六／日预定出货预定产量预定出货预定产量预定出货预定产量35提升企业竞竞争力打造长青企企业排定生产计计划的工具具－日排程(生产看板板)产品别时段08:00~10:0010:00~12:0013:00~15:0015:00~17:00小计Ａ200010003000计划实际5001000ＢＣ6001500600计划实际计划实际合计计划2000150010006005100实际36提升企业竞竞争力打造长青企企业37生产前的准准备作业1.工作计计划：包括括生产产品品、数量、、交期…等等。2.____准备及及调配。3.制品规规范之核对对。4.参考样样品或图面面以查对产产品品质。。5.____之准备备及领用。。6.工工模模、、夹夹具具之之准准备备。。7.设设备备之之点点检检。。8.生生产产日日程程表表或或生生产产看看板板之之填填记记。。9.检检查查是是否否有有半半成成品品、、不不良良品品或或备备品品待待生生产产或或处处理理。。10.其其他他协协调调事事宜宜。。提升升企企业业竞竞争争力力打造造长长青青企企业业生产产进进度度管管制制的的方方法法－数数字字记记录录法法产品日期期预定定产量量区分分7/17/27/37/47/5ABC600400350预定定实际际预定定实际际预定定实际际2001201008080———1001401001008090100120100100908010012010010010080100100———2010038提升升企企业业竞竞争争力力打造造长长青青企企业业生产产进进度度管管制制的的方方法法－甘甘特特图图日期期设备备4/14/24/34/44/54/64/74/8#1#2#3机器器A机器器B机器器C机器器D#439提升升企企业业竞竞争争力力打造长青青企业生产进度度管制的的方法－区线图图11001000900800700600500400300200100001357911131517192140提升企业业竞争力力打造长青青企业生产进度度管制的的方法－生产进进度表日期产品7/17/27/37/47/57/67/7上下上下上下上下上下上下上下午午午午午午午午午午午午午午A预定实际B预定实际FFFFLLLLGMMGT41提升企企业竞竞争力力打造长长青企企业生产进进度异异常项项目及处理理对策策进度异异常项项目1应排未未排2应制未未制异常现现象影响生生产及交货货影响生生产进度处理对对策(1)通知知相关关单位位(2)依交交期管管理方方式处处理(1)生产产看板板反应应(2)填制制延误误报告告书通通知相关单单位(3)应于于排程程日前前3天天反应应3(1)应完完未完完(2)应入入库未未入库库影响交交货(1)生产产看板板反应应(2)应于于发现现时即即刻反反应4尾数补补制影响后后續进度及及交货货(1)查核核在制制品状状况(2)视同同新工工令处处理42提升企企业竞竞争力力打造长长青企企业生产进进度异异常的的处理理使排程程更合合理化化有限产产能排排程法法之运运用备料管管理之之强化化缺料分分析备料区区设置置使制程程质量量稳定定防呆式式工作作设计计更及时时的制制程品品质稽稽核生管更更及时时严密密的制制程稽稽催强化车车间现现场排排除异异常故故障能能力基层主管能能力强化强化车间人人员积极弥弥补的意愿愿心态43提升企业竞竞争力打造长青企企业工作站管理理的运用456工序时间投入数量1T1A2T3B3T5C良品产出时间数量T2BT4CX2B-(C+X2)C/(C+X2)____品品在制品良品率生产效率X1A-(B+X1)B/(B+X1){(B+X1)/(T2-T1)}/定额44提升企业竞竞争力打造长青企企业生产管理绩绩效衡量指指标考核项目硬指标绩效指标生产计划达达成率客户订单交交货准时率率库存周转率率(成品、、半成品)客户订单结结案率因延迟取消消订单的比比率计算方式实际完成数数量÷计划完成数数量×100%准时交货批批数÷应交货批数数×100%当月出库金金额÷当月月平均库存存金额×100%实际交货批批数÷应交货批数数×100%因延迟造成成取消的订订单数÷订单总数×100%数据来源生产计划控控制表客户订单控控制表库存金额统统计表客户订单控控制表客户订单控控制表软指标规划能力沟通协调能能力主动积极性性工作品质应变能力45提升企业竞竞争力打造长青企企业物料管理基基本概念1.物料管理理的意义2.物料管理理的演进3.物料管理理的目的4.物料管理理的精髓5.物料管理理的二大主轴轴6.物管人员员应有的职责责与特质46提升企业竞争争力打造长青企业业何谓物料？制造产品所需需直接或间接接投入的物品品。直接材料：在在产销过程中中，直接构成成产品一部份的的物料。间接材料：在在产销过程中中，非构成产品一部份的的物料。47提升企业竞争争力打造长青企业业物料管理的意意义企业业产产销销过过程程中中，，运运用用规规划划、、组组织织、、用用人人、、领领导导及控控制制五五项项管管理理功功能能，，以以经经济济合合理理的的方方法法获获取取企企业生生产产所所需需物物料料的的管管理理方方法法。。经济济合合理理的的方方法法，，系系指指：：．适适当当的的____－－Right________．适适当当的的____－－Right________．适适当当的的____－－Right________．适适当当的的____－－Right________．适适当当的的____－－Right________48提升升企企业业竞竞争争力力打造造长长青青企企业业1900年年代代科学学管管理理1915年年代代管理理科科学学1970年年代代MRP1980年年代代MRPII/JIT1990年年代代ERP2000年年代代SCM提高高效效率率、、降降低低不不良良率率物料料需需求求计计划划抽样样计计划划、、管管制制图图、、PM、PERT制造造资资源源计计划划、、精精益益生生产产供应应链链管管理理企业业资资源源规规划划物料料管管理理的的演演进进49提升升企企业业竞竞争争力力打造造长长青青企企业业物料料管管理理的的目目的的1.适适品品、、适适量量、、适适时时供供应应生生产产所所需需之之物物料料。。2.提提高高库库存存____率率，，降降低低财财务务无无形形成成本本。。3.控控制制及及降降低低物物料料成成本本，，提提高高利利润润。。4.防防止止呆呆料料／／废废料料之之发发生生。。5.确确保保库库存存数数量量的的正正确确性性。。50提升升企企业业竞竞争争力力打造造长长青青企企业业51物料料管管理理的的精精髓髓不断断料料：不让让制制造造单单位位领领不不到到需需要要的的物物料料，，产生生停停工工待待料料的的现现象象。。不呆呆料料：不让让物物料料成成为为呆呆料料。。不囤囤料料：进料料适适时时、、适适量量，，不不至至于于因因过过量量、、过时时而而囤囤积积。。提升升企企业业竞竞争争力力打造造长长青青企企业业物料料管管理理的的二二大大主主轴轴物料料________管理理52提升升企企业业竞竞争争力力打造造长长青青企企业业物管管人人员员应应有有的的职职责责一、、存存量量管管制制方方式式之之规规划划。。二、、依依据据生生产产计计划划进进行行物物料料需需求求计计划划。。三、、确确实实掌掌握握生生产产所所需需之之各各种种物物料料供供应应状状况况。。四、、定定期期参参与与____协协调调会会。。五、、仓仓储储空空间间及及储储位位规规划划。。六、、原原物物料料及及成成品品进进出出库库管管理理。。七、、料料帐帐管管理理，，确确保保料料帐帐合合一一。。八、、物物管管绩绩效效分分析析、、检检讨讨、、报报表表核核对对与与记记录录。。53提升升企企业业竞竞争争力力打造造长长青青企企业业物管管人人员员应应有有的的特特质质具较较强强的的____观观念念。。具有有统统计计、、分分析析与与规规划划能能力力。。工作作细细心心、、配配合合度度高高。。对产产品品与与物物料料充充分分了了解解。。恪守守工工作作____。。较佳佳的的责责任任心心及及廉廉洁洁度度。。54提升升企企业业竞竞争争力力打造造长长青青企企业业物料计计划1.传传统物物料计计划的的迷思思2.物物料分分类-ABC3.主主要的的存量量管制制模式式(1)订单单批量量法(ByOrder)(2)请购购点法法(ROP)(3)物料料需求求计划划(MRP)4.实实务演演练：：物料料需求求计划划55提升企企业竞竞争力力打造长长青企企业传统物物料计计划的的迷思思不考虑虑____考虑____ＡＢ库存量量：50需求量量：请购量量：803040056提升企企业竞竞争力力打造长长青企企业传统物物料计计划的的迷思思考虑「「_________」」的存存量管管制方方式：：Ａ＋ＢＢ－ＣＣ＝ＸＸ其中：：现有库库存量量：30Ａ－现现有库库存量量在途量量：50Ｂ－在在途量量待发量量：65Ｃ－待待发量量有效库库存量量：15Ｘ－有有效库库存量量当本次次需求求量＞有效库库存量量→请购当本次次需求求量≦有效库库存量量→不用请请购57提升企企业竞竞争力力打造长长青企企业传统物物料计计划的的迷思思考虑___________存量管管制方方式：：周别：１２３４５６７８库存量：30在途量：50待发量：203510可用量：301010-252525251558提升企业竞竞争力打造长青企企业59物料分类-ABC类别品种项数占占总项数的比比例10%25%65%B物品耗用金金额占总耗用金额额的百分比比70%20%10%AC提升企业竞竞争力打造长青企企业主要的存量量管制模式式订单批量法法(ByOrder)再订购点法法(ROP)物料需求计计划法(MRP)60提升企业竞竞争力打造长青企企业订单批量法法依订单(或生产计计划)再订购所需需物料,绝绝不多买,因此不管「「经济批量量」。依BOM(BillofMaterial)毛需求，，比较____库存计算而而得，每批批独立展开开计算。适用条件：：①中高单价物物料（____类））。②OEM委托托订单生产产。③流行（Fashion）产品品，几乎无无重复性。。61提升企业竞竞争力打造长青企企业再订购点法法当存量降低低到某一水水准（请购购点）时，，即依据经济订购量量进行请购购，以补充充库存。经济订购量量：指存货货成本总和和最小化的的订购量。。（存货成本本总和=订订购成本+存货持有有成本）适用条件：：①低单价的的物料(__类类)。②____广的物物料。③规格品、、标准品品。62提升企业竞争争力打造长青企业业再订购点法原原理最高存量请购点最低存量请购量(经济订购量)进料日安全存量请购日L/T63提升企业竞争争力打造长青企业业订购量成本总成本持有成本订购成本经济订购量曲曲线经济订购量年64提升企业竞争争力打造长青企业业安全存量的考考虑因素交期____平均____增加进料____65提升企业竞争争力打造长青企业业再订购点法基基本原则(1)维持多多少存量：最高存量=经经济订购量+安全存量(2)何时请请购：请购点=采购购前置时间的的耗用量+安安全存量=平均每日耗耗用量×采购购前置时间+安全存量(3)订购多多少数量：经济订购量=平均每日耗耗用量×经济济订购日数在解决上述三三项问题之前前，必须收集集下列资讯：：(1)年耗用用量(2)前置时时间(3)平均每每日耗用量(4)物料年年存货持有成成本(5)采购成成本(6)其他。。66提升企业竞争争力打造长青企业业MRP物料需需求计划法生管单位接到到订单后，先先排定主生产产计划，再整整体安排物料计划划。计算方式式有：1.______展开：：调整或重排排生产计划，，再展开计算算物料需求。2.______展开：：只计算某几几项成品所用用材料之物料料需求，但需考考虑其它成品品可能共享此材料。优点：整体分分析用料，不不必逐批购料料，减少购料料次数，节省购备备成本。缺点：需累计计一批订单后后才能算料，，对时效性急急之订单可能会来来不及购料。。67提升企业竞争争力打造长青企业业MRP物料需需求计划法适用条件：①与生产排程密密切相关，需需求确实达到到适品、适量、适时供供应生产单位位。②严守库存的有有效性，不至至于产生呆料料。适于A、B类物料料。③采购________较较长的物料。。④要因应订单的的变化，以及及工程设计的的变更。68提升企业竞争争力打造长青企业业69MRP范例周别12345625003001000800毛需求现有库存量已订未交量应领未领量600500800净需求-300-10