酒店开夜床服务规范

本文格式为Word版，下载可任意编辑——酒店开夜床服务规范酒店开夜床服务模范之相关制度和职责，TURN-DOWNSERVICE是酒店专业用语,翻译成中文是开夜床服务,它是和ROOMSERVICE同等重要的酒店服务,可以归纳为进房、开灯、拉窗帘、清理杂物、检查、开夜床、整理浴室、离房■WHEN:何时做...

TURN-DOWNSERVICE是酒店专业用语,翻译成中文是开夜床服务,它是和ROOMSERVICE同等重要的酒店服务,可以归纳为进房、开灯、拉窗帘、清理杂物、检查、开夜床、整理浴室、离房

■WHEN:何时做

一般可规定每天17:00-21:00。概括处境可因人、因事不同。

■WHOM:给谁做

夜床服务报告单上的房态一般可标为V—空房、O—走客房、I—住客房、X—修理房、R—预抵房、LONG—长住户、H—留存房、DND—请勿扰乱、VIP—贵宾、G/I—客人在房间、EXBD—加床等,不同的房态对应的夜床服务有所不同:

V—空房:可以预开5-10间房间的夜床,保证了晚上不断到店的未预定客人也可以享受无扰乱的夜床服务。

I—住客房:一般客人常规夜床服务,重点客人专人夜床服务。

R—预抵房:直接开好夜床接待客人的到来。

LONG—长住户:根据酒店与其签订的长住户协议要求概括安置。

DND—请勿扰乱:将服务通知单(开床卡片)从门下塞入,并在工作表上登记,同时随时关注该房间的房态。

VIP—贵宾:升级夜床服务标准,专人夜床服务,在细节方面予以天性化以表达接待规格和服务水准。

G/I—客人在房间:拨打工作电话或敲门,询问客人可否即刻当面举行夜床服务。征得同意后面可举行。

■WHO:谁去做

大多数的酒店在举行客房服务员早、中、晚班的排班时采用循环排班,每个晚上服务员的工作量大致为50-60个房间,每个房间一般为1个服务员独立完成或2个服务员共同完成夜床服务。

或者,在酒店里特意配备夜床服务员,每天的夜床服务固定由数个年纪大的服务员或刚毕业的实习生担当。由于夜床服务的供给,其本质还是简朴的。

或者,直接公开雇用夜床服务员,雇用来的夜床服务员经过根本培训及考核,确认符合要求后便可以上岗服务了。

■WHAT:做什么

在进入房间前,根据住客处境简表和实际住房处境,确定开夜床路线,做好相应打定工作,如检查工作车上的客用易耗品及工具是否齐全、打定好各类表格及VIP特殊用品等。

按进房程序进房,填写进房时间。如挂有请勿扰乱牌,在门下放置、或在门把手上悬挂开床卡片,并做好登记;如客人在房间,征得客人同意后面可进房;如客人不需要服务,要做好记录。

夜床服务的步骤和流程可以归纳为进房、开灯、拉窗帘、清理杂物、检查、开夜床、整理浴室、离房八步。

■HOW:如何做客房、卫生间已清洁,无毛发、无灰尘、无污迹(《星级饭店访查模范》关于夜床服务标准的片面表述)

客房小清理:清理杂物(垃圾桶和烟灰缸的清理、实时更换已用过的餐具或饮具)、清理客人物品(客人的衣服折叠整齐或悬挂、全体的鞋子成双整齐码放、放置在床上或桌上的客人物品原那么上不肆意挪动或清理)、整理浴室(如客人已使用,那么清洁浴缸、面盆、恭桶、镜面;更换已经使用的棉织品;将客人个人的浴室用品摆放整齐)

客用品补充、酒水补充:根据房间实际入住客人人数或客人实际需要数量补充相应的客用品。此处所说的客用品一般是文具用品、浴室洗漱用品、棉织品、洗衣单、迷你吧账单等单据。房间迷你吧酒水如有耗用,需实时开好迷你吧账单,待客人签字确认后面可撤掉已使用酒水,同时急速补齐迷你吧酒水。

设施设备运行状态检查:开夜床时需对已经是OK房的房间再次举行设施设备运行状态检查。如,开启电视机频道检查,酒店统一设定频道或音量如被改动,那么需举行调试恢复;检查各种灯具是否完好,察觉问题实时报修;空调使用处境检查;房内电脑及其上网状态检查(如严格执行OK房检查标准,那么可依据时间慌张处境酌定是否举行检查);其它电器的检查等。

(二)片面细节

做完洗手间卫生后将洗手间门虚掩至30度角。

客人的衣服折叠整齐或悬挂后置于衣柜,客人送洗的衣物送回房间后置于衣柜,以上过程完成后需将衣柜开启一片面,以露出放进去的衣物,便当客人直观的看到。

将白纱帘、遮光帘均拉严至窗户居中位置。

突然降温时开夜床,应在床尾多放一条毛毯。

中午左右抵店的客人提前举行简朴开床服务,便当客人午休。

点亮房间全体的灯以检查是否有烧坏的灯泡。

检查卫生间时,确保水龙头和抽水马桶、浴缸及淋浴设备都正常运转。

(三)关键性细节的天性化

晚安致意卡设计

天性化的客房赠品选择:可以是食品类、鲜花类、玩具类、小饰品类、纪念品类。设计客房赠品供给时应考虑:

根据客房的类型来供给赠品,以得志不同客人的需求。

赠品最好有外包装,外包装上要有明显的酒店标志和联系方式。

注明并指点客人此物品是免费