督导岗位职责与工作流程

督导岗位职责与工作流程营运管理部二00四年九月十日为者常成，行者常至为者常成，行者常至第一部分：督导的角色与职责一、督导的角色二、督导的功能三、督导的主要职责四、督导的权利为者常成，行者常至一、督导的角色便利店连锁经营的灵魂人物！1、调整（Coordination）

根据销售情况、商圈情况、顾客动线等对商品的布局、陈列、外观、服务等进行相应的调整，以满足顾客的需求或引导顾客的需求；根据公司的发展要求调整督导的工作重点。为者常成，行者常至一、督导的角色2、顾问（Consultation）

为门店提供经营方面的商量、建议、指导；与门店面对面商谈具体且实际的内容；指导门店获取商圈、商品等相关的信息；为门店提供经营管理的范围如目标、商品管理、促销、人事管理等；为门店提供基本情报的范如业界情报、

连锁理念、方针等。

为者常成，行者常至一、督导的角色3、个人性的商量（Counseling）

建立人与人之间的信任感，须有个别、单独性讨论；同时保证门店与门店之间门店与总部之间信息的畅通。

为者常成，行者常至一、督导的角色4、控制（Control）

促使门店执行公司的管理制度及公司领导的指令。

为者常成，行者常至一、督导的角色5、沟通（Communication）确保门店与总部之间追踪、讯息收发、传递及执行；使门店与公司、厂商间三角平衡得以维持。使用的方法包括文件传递、聚会、对话二人双向沟通等。为者常成，行者常至二、督导的功能1、店面形象维护协助店长塑造门店整洁、舒适的购物环境。2、商品的销售品质——新鲜价格——正确性及充分告知陈列——展示货源——缺货率控制促销——协助与执行为者常成，行者常至二、督导的功能3、营运费用控制费用及增加利润商品损耗控制4、库存周转率分析库存金额及占比指导门店的合量订货

为者常成，行者常至二、督导的功能5、人力开发与维护培养——业务技能、公司规章制度及操作的培养推荐——职员晋升为助理店长、店长或督导调配——门店人员的合理配置指导——店长管理门店达到公司所交付的目标及任务为者常成，行者常至二、督督导的的功能能6、确确保报报表单单据的的准确确性制作、、传递递、运运用7、本本区域域工作作安排排———合理理性重点提提升门门店的的销售售方案案召开店店长会会及员员工例例会维持上上下的的沟通通渠道道为者常常成，，行者者常至至三、督督导的的主要要职责责1、促促进销销售结合门门店的的经营营情况况，提提出促促进销销售的的具体体措施施2、经经营分分析通过对对营运运情况况的分分析、、商圈圈及竞竞争对对手的的分析析，提提出相相应的的解决决方案案为者常常成，，行者者常至至三、督督导的的主要要职责责3、传传达讯讯息将公司司的规规定，，公司司领导导的指指令具具体落落实到到门店店中，，并将将门店店的执执行情情况反反馈回回公司司，以以便公公司采采取相相应的的举措措4、业业务查查核对各门门店的的营运运情况况进行行检查查，从从而达达到协协助门门店提提升营营利的的目的的为者常常成，，行者者常至至四、督督导的的权利利1、人人———隔级级管理理员工：：包括罚罚款、、警告告书、、辞退退建议议权、、中止止试用用权、、确定定工资资级别别、店店与店店之间间的调调动、、晋升升建议议、转转正时时间、、通报报批评评、表表扬等等店长：：包括任任免建建议、、调动动建议议、警警告、、通报报批评评及表表扬、、工资资调整整、晋晋升建建议为者常常成，，行者者常至至四、督督导的的权利利2、物物除大型型设备备无法法移动动，其其他设设备如如货架架、人人字梯梯、打打价机机、筐筐、篮篮子等等只需需要完完善相相关调调拨手手续即即可进进行调调拨3、、商商品品全面面具具有有调调拨拨权权；；对对报报损损具具有有审审批批权权，，并并汇汇总总报报损损理理由由形形成成报报告告，，生生鲜鲜每每周周出出一一份份；；其其他他商商品品则则二二周周出出一一份份4、、物物料料全面面享享有有对对物物料料的的调调拨拨权权为者者常常成成，，行行者者常常至至第二二部部分分：：督督导导的的工工作作程程序序及及内内容容一、、学学习习及及完完善善相相关关标标准准、、规规范范二、、制制订订巡巡店店检检查查表表三、、督督导导检检查查四、、信信息息反反馈馈五、、整整改改六、、总总结结考考评评七、、加加盟盟督督导导为者者常常成成，，行行者者常常至至一、、学学习习及及完完善善相相关关标标准准、、规规范范“一一个个口口令令一一个个动动作作”！！———执执行行能能力力为者者常常成成，，行行者者常常至至二、、制制定定巡巡店店检检查查表表1、、制订订门门店店、、督督导导检检查查表表分店店自自查查表表————规章章制制度度《营营业业员员考考核核项项目目》》、《助助理理店店长长考考核核项项目目》》督导导检检查查表表————设计计相相关关的的督督导导检检查查表表《门门店店熟熟食食操操作作考考评评》》、《门门店店形形象象考考评评》》、《《门店店销销售售竞竞赛赛考考核核》》等为者者常常成成，，行行者者常常至至二、、制制定定巡巡店店检检查查表表2、、巡巡查查表表内内容容检查查日日期期涉及及部部门门检查查的的主主要要活活动动检查查的的总总体体结结果果☆结结果果满满意意————符符合合☆可可以以接接受受，，需需改改进进————有有较较少少不不符符合合☆不不满满意意————结结果果糟糟糕糕☆整整改改措措施施————《《整整改改通通知知单单》》达达到到要要求求为者者常常成成，，行行者者常常至至三、、督督导导检检查查1、、制制定定督督导导计计划划将目目标标具具体体化化！年度度、、季季度度计计划划每月月、、每每周周、、每每日日巡巡店店计计划划2、、督导导方方式式门店店自自查查————日常常管管理理工工作作实实施施的的检检查查督导导员员的的巡巡查查————远程程监监控控、、现现场场考考察察神秘秘顾顾客客————内容容、、步步骤骤、、纪纪律律、、技技巧巧社会会监监督督手手段段————问卷卷调调查查、、顾顾客客投投诉诉、、公公益益活活动动为者者常常成成，，行行者者常常至至三、、督督导导检检查查3、、督督导导工工作作内内容容（1））规规章章制制度度、、会会议议精精神神、、公公司司指指令令及及营营运运管管理理部部要要求求的的落落实实（2））督督导导门门店店服服务务：：营业业区区前台台合作作关关系系顾客客投投诉诉处处理理（3））人员员管管理理人员员分分析析人员员的的思思想想动动态态管理理人人员员的的工工作作情情况况员工工的的满满意意度度人员员的的编编制制为者常成成，行者者常至三、督导导检查3、督导导工作内内容（4）督导后勤勤支持工工作店容店貌貌、设备设施施的使用用及维护护、现金与资资产管理理的状况况（5）商商品管理理货源、陈列、品质、缺品控制制、熟食制作作、标识、商品登记记陈列——销售调整整应季应节节、敏感感商品、、促销商商品陈列丰满满、陈列效果果黄金陈列列位关联陈列列道具使用用卫生、安安全为者常成成，行者者常至三、督导导检查3、督导导工作内内容（6）经经营分析析销售指标标落实———跟进、采采取措施施、制定定计划、、调整促销活动动落实———品种选取取、货源、现场促销销、气氛布置置、开展情况况及效果果、促销总总结库存管理理——滞销商品品、库存分布、库存量、、补货量量等指标标的控制制、检查库存存管理成本控制制——开源节流流、合理性性为者常成成，行者者常至三、督导导检查3、督导导工作内内容（7）业业绩不振振对策查找原因因（内因因、外因因）提出对策策（8）商商圈分析析确定、商圈图、人口及收收入、消费水平平、竞争对手手的分析析——SWOT（9）竞竞争对策策市场调查查——行业动态态、促销、价格、陈列竞争策略略（10））公共关关系的建建立社区关系系——家庭、学学校、社社区和商商企为者常成成，行者者常至四、信息息反馈1、反馈馈方式———报障障电话、传传真、电电脑分时段报报告制度度销售与预预算跟踪踪表到货率商品陈列列情况库存情况况抽盘情况况总结不定期的的汇总分分析与通通报为者常成成，行者者常至四、信息息反馈2、反馈馈渠道收集门店店信息标准检查查访谈沟通通店长交接接班本反馈与总总结《督导巡巡店登记记本》《督导问问题跟进进本》报告为者常成成，行者者常至五、整改改1、现场场处理日常管理理工作突发事件件2、事后后处理超出现有有制度、、流程的的问题职能部室室配合工工作规定、流流程的可可行性对外关系系处理培训与考考核为者常成成，行者者常至六、总结结考评1、对门门店考核核指标———销售额、、费用、、库存周周转天数数、顾客客满意度度（服务务水平））、报损损率、人人员的离离职率、、人效、、员工满满意度考核方式式——员员工调查查、日常常巡查、、公司层层面巡场场、指标标达成率率考核门店整改改完成率率——大于80%为者常成成，行者者常至六、总结结考评2、对督督导考评评指标———销售额、、销售费费用、库库存周转转天数、、顾客满满意度（（服务水水平）、、报损率率、人员员的离职职率、人人效、员员工满意意度等门店执行行力整改完成成率———大于80%为者常成成，行者者常至七、加盟盟督导1、沟通方式加盟者加盟督导财务部企发部人事部商开部信息部开铺组营运部为者常成成，行者者常至七、加盟盟督导2、管理理原则以加盟合合同为依依据，管管理与服服务并重重，对加加盟店进进行支持持与指导导，确保保加盟店店运营的的规范和和统一为者常成成，行者者常至七、加盟盟督导3、如何何管理加盟督导导要转变变管理思思路，对对加盟店店主要是是以服务与支支持为主主，总部部对加盟店店更是一一个服务务中心，，同时加加盟督导导又要监督加盟店对对合同的的履约情情况，因此加盟盟督导要要明确身身