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唐宋元明清从古喝到今

国家高级茶艺师&评茶师

茶之溯源茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。茶的起源

云南古树中国茶叶博物馆茶的起源

中国是茶的故乡，中国的西南地区是茶的原产地。我国也是最早利用茶，饮用茶的国家，至今已有5000多年的历史，世界各国饮茶和产茶知识最早都是由我国传入的。图片来源：中国茶叶博物馆讨论：茶有哪些用途呢？据记载:“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼为茶的别名。《尔雅》一书中记载：“槚，苦荼”，首先提到茶，称为槚，大约成书于秦汉时期。药用神农图中国茶叶博物馆食用汉代釜灶中国茶叶博物馆图片来源：成都博物馆茶文化的萌芽中国是茶文化的发祥地茶文化发祥于中国，传遍了世界。祭祀饮用东晋《荈赋》中国茶叶博物馆茶发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。茶的发展如果你是古人，你会用什么工具和方法饮茶？【唐】陆羽《茶经》卢仝●七碗茶诗一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。【唐】阎立本《萧翼赚兰亭图》空海法师图中国茶叶博物馆【宋】宋代建盏中国茶叶博物馆斗茶图【元】元青花瓷：首都博物院元代壁画中国茶叶博物馆【明】明代茶壶中国茶叶博物馆【清】外销茶资料中国茶叶博物馆龙凤团茶点茶法唐宋明清元承上启下饼散并行废除饼茶撮泡法陆羽煎茶法茶馆大兴风靡世界现代四川茶文化图片来源：成都博物馆图片来源：成都杜甫草堂博物馆功夫茶具成都茶馆非物质文化遗产——长嘴壶茶艺【】玻璃杯泡法123准备茶具观赏闻香温杯洁具用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。仔细观察茶荷中的绿茶，欣赏干茶外观，闻干茶香。器为茶之父，准备好玻璃杯，茶盘，随手泡，茶巾，茶荷，绿茶等。高冲法把泡好456悉心置茶

甘露敬宾悬壶高冲用茶导把茶拨入玻璃杯中。用高冲法，按同一方向冲入开开水，七

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