新,酒精行业工艺流程

酒精工艺流程分析酒精行业现状及发展趋势酒精生产工艺流程及产污环节主要污染源、污染物防治措施目录酒精行业污染物排放标准酒精行业现状及发展趋势酒精行业现状及发展趋势（一）发酵酒精行业现状据《中国酿酒工业年鉴》统计，2002年全国发酵酒精生产主要企业为100多家，发酵酒精产量（商品量）为212.86万吨，遍布26个省、市、自治区，其中以山东省、黑龙江省为最多，而年产酒精万吨以上的省份有：城市山东黑龙江江苏广西河南天津年产量吨45.7129.8622.0216.0214.114.48酒精行业现状及发展趋势（二）发酵酒精行业发展趋势预测我国酒精生产基本上是发酵法，合成酒精只占3.5%，这一趋势在“十五”乃至更长的时间仍将维持。根据《全国酒精行业“十五”计划和2015年规划（草案）》，“十五”期间，酒精的生产规模为300万吨（商品量为200万吨），2015年的生产规模将达到400万吨（商品为300万吨）。酒精生产工艺流程及产污环节酒精生产工艺流程及产污环节（一）生产工艺酒精生产分为发酵法和化学合成法两种。发酵法是将淀粉质、糖质等原料，在微生物作用下经发酵生产酒精。该法根据原料不同可分为淀粉质原料发酵法、糖蜜原料发酵法和纤维质原料发酵法。酒精生产工艺流程及产污环节酒精生产工艺流程及产污环节酒精生产工艺流程及产污环节酒精生产工工艺流程及及产污环节节（二）产污污分析发酵酒精工工业的污染染以水的污染最为为严重。生生产过程的的废水主要要来自蒸馏馏发酵成熟熟醪后排出出的酒精糟糟，生产设设备的洗涤涤水、冲洗洗水，以及及蒸煮、糖糖化、发酵酵、蒸馏工工艺的冷却却水等。发酵酒精生生产排放的的废气、废废渣主要来来自锅炉房房，而废水水主要来自自蒸馏发酵酵成熟醪时时粗馏塔底底部排放的的蒸馏残留留物——酒酒精糟（即即高浓度有有机废水）），以及生生产过程中中的洗涤水水（中浓度度有机废水水）和冷却却水（图4）。未经经处理的酒酒精糟、洗洗涤水、冷冷却水的水水质和吨产产品排水量量如表1所所示。酒精生产工工艺流程及及产污环节节酒精生产工工艺流程及及产污环节节酒精生产工工艺流程及及产污环节节酒精糟主要要特征如下下。1.高温温蒸馏釜底底排出的废废液温度可可达100℃。2.高浓浓度：CODCr50g/L，包括括悬浮固体体（SS）），溶解性性CODCr和胶体体，有机物物占93%～94%。主要是是碳水化合合物及含氮氮化合物、、生物菌体体及微量醇醇等，另外外还有约500mg/L的有有机酸。无无机物6%～7%，，为泵水中中的离子及及原料杂质质、灰尘。。3.高悬悬浮固体（（SS）：：悬浮固体体约占60%～80%，浓度度30～50g/L。由表1可见，每每生产1t酒精约排排放13～～16t酒酒精糟。酒酒精糟呈酸酸性，COD高达（（5～7））×104mg/L，是酒精精行业最主主要的污染染源。主要污染源源、污染物物防治措施施主要污染源源、污染物物防治措施施（一）水污污染控制技技术调查分分析发酵酒精废废水的处理理利用一直直是酒精行行业环境保保护的一大大课题。废废水中有机机物和悬浮浮物含量高高，CODCr一般般为30000～60000mg/L，SS为为10000～40000mg/L。。下面介绍绍常用的酒酒精糟液及及废水处理理技术。（1）隧道道式（推流流式）发酵酵池（2）厌氧氧接触工艺艺（3）上流流式厌氧污污泥床（UASB））反应器（4）两相相或两级厌厌氧发酵反反应器1、酒精槽槽液厌氧处处理技术主要污染源源、污染物物防治措施施2．玉米酒酒精糟液处处理技术对于玉米酒酒糟液处理理方法主要要有二类，，第一类为为固液分离离－厌氧处处理工艺；；第二类是是DDGS工艺，即即将酒精糟糟离心分离离，分离的的清液进行行浓缩，浓浓缩后的固固形物与离离心分离后后的固形物物一起再进进行干燥，，加工成饲饲料出售；；很少量的的蒸发冷凝凝液再进行行厌氧－好好氧处理。。（1）酒精精废醪固液液分离-厌厌氧发酵工工艺酒精废废醪固液分分离-厌氧氧发酵工艺艺流程见图图5。（2）玉米米酒精糟生生产全糟蛋蛋白饲料（（DDGS）工艺主要污染源源、污染物物防治措施施3．薯干酒酒精糟液废废水处理薯干酒精糟糟蛋白质含含量较玉米米酒精糟低低得多，加加上黏度大大，因而给给综合利用用与治理带带来较大的的困难。（1）固液液分离工艺艺（见图6））（2）厌氧氧接触法－－好氧工艺艺（3）机械械脱水预处处理的UASB工艺艺主要污染源源、污染物物防治措施施酒精行业污污染物排放放标准酒精行业污污染物排放放标准许多国家虽虽然没有制制订专门的的酒精企业业污染物排排放标准，，但对整个个酿酒废水水的排放都都制定了控控制标准，，如英国的的《酿造废废水的许可可操作标准准》、印度度的《造酒酒工厂废水水排放容许许极限》等等。另外丹丹麦、波兰兰、泰国、、马来西亚亚、阿根廷廷、台湾等等国家和地地区及世界界银行也有有酿酒废水水排放标准准（表2））。酒精行业污污染物排放放标准酒精行业污污染物排放放标准发酵酒精生生产废水无无论处理与与否均不得得排入《地地表水环境境质量标准准》（GB3838）中规规定的Ⅰ、、Ⅱ类水域域和Ⅲ类类水域的饮饮用水源保保护区和游游泳区，不不得排《海海水水质标标准》（GB3097）中规规定的I类类海域的海海洋渔业水水域海上自自然保护区区和珍稀濒濒危海洋生生物保护区区。排入投入运运营的二级级污水处理理厂的城镇镇排水系统统的发酵酒酒精工业废废水，执行行相应的预预处理标准准。酒精行业污污染物排放放标准（一）水污污染物排放放标准的确确定1．排放因因子及控制制指标的选选择发酵酒精生生产主要以以粮食为原原料，酒精精工业的污污染以水的的污染最为为严重。生生产过程的的废水主要要来自蒸馏馏发酵成熟熟醪后排出出的酒精糟糟，生产设设备的洗涤涤水、冲洗洗水，以及及蒸煮、糖糖化、发酵酵、蒸馏工工艺的冷却却水等。在GB8978－1996标标准中，列列有CODCr、BOD5、、SS、、pH和吨吨产品最高高允许废水水排放量等等5项指标标。根据酒酒精废水主主要为有机机废水的特特点和我们们所做的大大量的调查查研究成果果，本标准准新增总磷磷（TP））和氨氮控控制指标，，因此，该该标准的控控制指标为为CODCr、BOD5、SS、pH、TP、氨氮和和吨产品污污染物排放放量等7项项标。酒精行业业污染物物排放标标准2．标准准值的形形式3．标准准值的确确定（1）发发酵酒精精工业污污染物排排放标准准值的确确定①CODCr值的确确定②BOD5值值的确定定③SS值的确确定④TP和和氨氮的的确定⑤吨酒酒精污染染物排放放量的确确定酒精行业业污染物物排放标标准（二）关关于固体体废弃物物的控制制发酵酒精精生产企企业生产产过程中中产生的的废渣以以及污水水处理过过程中产产生的污污泥，有有条件再再利用的的，必须须由企业业回收利利用或送送有能力力利用的的企业回回收再利利用；无无条件再再利用的的，必须须由企业业进行无无害化处处理或送送到有处处理能力力的专业业处理处处置单位位集中无无害化处处理。废废渣和污污泥的回回收利用用不得造造成二次次污染。。无害化化处理必必须符合合《一般般工业固固体废物物贮存、、处置场场污染控控制标准准》（GB18599）规定定的要求求。酒精行业业污染物物排放标标准（三）关关于噪声声污染控控制发酵酒精精生产企企业生产产过程中中产生噪噪声，对对周边环环境造成成影响的的，应采采取噪声声控制措措施，并并达到《《工业企企业厂界界噪声控控制标准准》（GB12348）规规定的要要求。（四）关关于大气气污染物物排放控控制拥有自备备锅炉的的发酵酒酒精企业业，其锅锅炉大气气污染物物排放执执行《锅锅炉大气气污染物物排放标标准》（（GB13271））规定的的要求。。拥有自自备火电电厂的发发酵酒精精企业，，其电厂厂锅炉大大