《同步课时卷》苏教版七年级生物(下册)第九章第一节

《同步课时卷》苏教版七年级生物（下册）

第九章第一节.食物中一般都含有、、以及、、等营养成分。它们都是人体必需的营养物质。.是细胞的重要组成成分,只有摄取足够的 , 人体才能维持正常的生命活动。.是人体进行运动、呼吸等生命活动的主要供能物质。能够为人体的生命活动提供能量。多余的脂肪大多贮存在人体的脂肪组织中 ，具有和等作用。.缺乏 ， 会患夜盲症；缺乏维生素D,儿童会患 ； 缺乏维生素C,会患。.水是构成人体的重要物质，成人体内的水约占体重的。水在、等方面也发挥着重要的作用。.多吃含钙丰富的食物，可以预防儿童、老人等。常吃含丰富的食物,可以预防缺铁性贫血症等。常吃海带、紫菜、带鱼等含较丰富的食物,能预防。.人体进行生命活动的主要能源物质是 （ ）A.蛋白质.糖类C.维生素D.脂肪.种子在酒精灯上燃烧后，剩下的灰白色物质是（ ）A.淀粉B.蛋白质C.无机盐D.纤维素.贫血病人应多吃含丰富的食物。（ ）A.碘和淀粉B.铁和蛋白质C.钙和脂肪D.磷和蛋白质.海带等海产品中含量丰富的无机盐是 （ ）A.含钙的无机盐B.含铁的无机盐

C.含碘的无机盐D.含磷的无机盐.老人预防骨质疏松症应多吃( )A.豆制品、鲜奶、蛋和鱼类B.鸡、鸭、鹅等家禽C.苹果、葡萄、香蕉等水果D.猪、牛、羊等家畜B.鸡、鸭、鹅等家禽C.苹果、葡萄、香蕉等水果D.猪、牛、羊等家畜“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中淀粉蛋白质C.脂肪D.维生素“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中遇碘液变为( )黄色红色C.蓝色D.紫色“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中花生种子中含有 ( )蛋白质淀粉C.脂肪D.水分,纱布中黄白色的胶状物质是 ( ),从纱布包内向清水中渗出许多白色物质,挤压花生种子后在白纸上留下一个印迹,此物质,这说明某同学牙龈经常出血 ,医生诊断为“坏血病”。该同学应该多吃的食物是 ( )A.肥肉B.动物肝脏C.新鲜蔬菜、水果D.鸡蛋在一条远洋海轮上 ,因新鲜蔬菜不足,多数海员出现了牙龈出血现象 ,这是因为缺乏 (维生素A维生素 B1C.维生素CD.维生素D.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但对人体的作用却很大的物质是( )A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素.“补钙新观念，吸收是关键。”莉莉的妈妈一直给莉莉喂钙奶 ，可医生说莉莉患了佝偻病，原因在于喂钙奶时没加喂富含的食物。( )A.维生素AB.维生素BiC.维生素CD.维生素D.糖类是人体的主要能源物质。在正常情况下 ，糖类主要来自我们日常膳食中的( )A.米饭B.蔬菜C.肉类D.豆制品.听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗 ？［查阅资料］:青椒等蔬菜中含有大量的维生素 C,且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。［实验操作］:步骤一：淀粉碘溶液配制。取1克淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取 20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸储水各40毫升混匀，放置60分钟，中间每隔10分钟搅拌一次；步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯 ，分别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察。［现象记录］实验操作实验现象淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁蓝色不消褪淀粉碘溶液+青椒汁和蒸储水蓝色褪去根据上述过程回答下列问题：(1)科学实验需要控制变量。下列情况不会影响测定结果的是 ( )(a)混合液放置时间不同(b)被测混合液的体积不同⑹锥形瓶的大小不同⑵在步骤二中每隔10分钟搅一次，其目的是。(3)能证实黄瓜汁把维生素 C分解了的实验现象是（4）请指出该实验存在的缺陷。.不能给人体提供能量，但对维持正常生命活动有很重要作用的一组物质是 （ ）A.蛋白质、无机盐、水B.蛋白质、维生素、脂肪C.维生素、无机盐、水D.脂肪、蛋白质、糖类.小林患了夜盲症，一到晚上就看不清东西。他应该多吃含哪种维生素丰富的食物 （ ）A.维生素DB.维生素CC.维生素BiD.维生素A.某人做了阑尾炎手术，为了促进其伤口愈合，你建议他应I^多吃一些（ ）A.蔬菜B.水果C.粗粮D.奶、蛋、鱼、肉.小亮没吃早餐就去上学，上午感到头晕乏力，他应该吃哪种食物更好（ ）A.花生B.火腿肠C.鸡蛋D.面包.为了比较下列四种蔬菜中维生素 C的含量，某同学利用高镒酸钾进行了实验（维生素C的水溶液能够使高镒酸钾溶液褪色）。结果如下：比较项目黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁高镒酸钾（2mg）褪色用量14滴8滴15滴11滴根据实验结果，维生素C含量最高白蔬菜是（ ）A.青椒B.黄瓜C.白菜D.芹菜.四位同学参加运动会长跑项目，他们自备了一些补充能量的食物，甲准备了糖果，乙准备了牛肉干，丙准备了水果，丁准备了奶油蛋糕。请问哪位同学的最实用 （ ）A.甲B.乙C.丙D.丁27.膳食中不搭配蔬菜、水果会造成身体缺乏 ( )A.蛋白质和淀粉B.蛋白质和脂肪C.淀粉和维生素D.维生素和无机盐28.李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表中AB、C、DE5种食物(各100g,除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划［注：(1)(2)(3) 只填字母代号］。食物ABCDE糖类(g)0.448.28.876.818脂肪(g)9079.50.62蛋白质(g)638657.76维生素A(mg)440703维生素C(mg)712100220维生素D(mg)4001400(1)为保证李大爷在紧张工作时及时获得较多的能量 ，应该让李大爷多吃食物(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物。(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物。(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将会患参考答案.蛋白质、糖类、脂肪维生素、水、无机盐.蛋白质 蛋白质3.”脂肪 保持体温纺织机械损伤4.维生素A佝偻病 坏血病5.60%〜70%调节人体体温、排泄代谢废物6.佝偻病骨质疏松症 铁碘 地方性甲状腺肿7.B8.C9.B10.C11.A12.B13.C14