百香果皮的功效与作用

3/3百香果皮的功效与作用百香果，俗称巴西果，学名西番莲，形状似鸡蛋，又名"鸡蛋果'。因其果肉气味芳香，可散发出石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓、柠檬、芒果等很多种水果的浓郁香味，故被称为百香果。现在，一起来看看以下两篇（文章）吧!

百香果的皮可以吃吗

百香果因气味清香、美味可口，集多种水果的的香味与营养于一体，因而深受广大朋友的喜爱。人们通常将其果肉，甚至是果粒都一并用于制作饮品食用，那么百香果的皮可以吃吗?众所周知，一般吃水果都不会连果皮都吃掉的。但百香果的果皮却是可以吃的，而且其果皮的用处还非常多呢!

百香果可谓全身都是宝啊!其果皮内包裹的果肉与果粒往往是可以直接食用的，如果能将其制作成果汁，那将更加美味可口。而百香果的果皮不仅可以用来提取果胶，作为食品加工过程中的稳定剂与增稠剂，同时其果皮也是可以吃的，只不过一般不适宜直接啃食果皮。而且相信大多数水果都不宜直接啃食果皮的。

百香果的果皮可以食用，并不是说直接将吃掉。熟悉百香果的朋友自然知道，其实百香果的果皮硬度是比较强的，即便能直接将其吃掉，我们的胃可能也无法消受。而一般是将其用于煲汤、泡茶，甚至是入药，然后再饮服食用。而通过煲汤、泡茶等方式，可以通过外部加热将果皮中的营养物质分解出来，让其成为人体易吸收的营养成分。

虽然百香果的皮可以食用，不过在现实生活中，一般食用它的人也比较少。一方面可能是由于人们对其果皮的功效和营养认识不够，另一方面，其果皮的味道总赶不上果肉的味道。更何况，百香果的果肉、果粒中的营养已经足够丰富了，所以人们一般也将果皮给忽视了。但果皮的实际价值确实非常高的，用途也比较广泛，下面一起来加深一下认识吧!

百香果的果皮到底有哪些功效与作用呢?

一、排毒养颜

由于百香果的果皮中富含SOD酶，而这种酶一旦被人体吸收后，往往能起到排毒养颜的作用。主要是清除人体内的自由基，减少或防止有害物质在体内出现沉积现象，从而达到改善人体肤质和达到美容养颜的效果。

二、减肥塑身

百香果的果皮在被食用后可以增加人体胃部的饱腹感，这样就可以避免吃其他高热量的食物而不会出现明显的饥饿感，从而减少了热量在人体的摄入，尤其是能有效抑制脂肪的吸收。所以，经常食用百香果的果皮可以影响人体营养的吸收，减少体内脂肪的形成，从而达到减肥塑身的效果，让体态轻盈而富有美感。

三、延缓衰老

百香果中富含具有对人体抗氧化作用的胡萝卜素，能够降低或减少因空气污染而对人体的伤害，从而可以起到延缓人体衰老的作用。所以，经常吃百香果的果皮，可以让人保持年轻的外在形象和精神面貌。

四、增强免疫

研究发现，一只百香果的果皮中维C的含量相当于8只橙子或苹果中含有的维C量。而经常摄入维C，可以提高人体免疫力，增强抗病能力，所以其果皮的作用也是非常大的。

当然，百香果的果皮的作用与功效也不限于此，还有许多的功效与作用需要我们去验证或去发现。但基于以上几个方面的作用与功效，已经让我们对百香果的果皮有了一些新的认识，足以让我们爱之切切!

百香果果皮的功效与作用

百香果也叫鸡蛋果，它是一种神奇的存在，具有独特而浓郁的香气，而且这种水果不但果肉可以使用，它的外层果皮也可以食用人们收集它的果皮，以后可以制作果酒，也能制作果糖更能制成果干。人们食用晚上鼓的鼓皮厚，能吸收丰富营养，而且能起到明显保健作用。

百香果皮的功效与作用

1、美容养颜

美容养颜是百香果皮最重要的功效之一，它含有的营养成分比百香果的果肉还要高，而且人们食用以后能提高身体内超氧化物歧化酶的活性能深度清洁肌肤，也能防止毒素在身体内堆积，能抑制有害物质，在皮肤表层沉淀，经常食用，能起到美容养颜，美白肌肤的重要作用。

2、促进身体代谢

平时人们吃百香果皮，能吸收十几种氨基酸和多种矿物质，还能吸收一些维生素，这些物质都是人体正常代谢时必需的营养，所以仍然在食用百香果果皮以后，能促进身体新陈代谢，能加快身体内毒素排出，对增强身体素质有极大好处。

3、净化血液预防血栓

平时多吃一些百香果的果皮，还能净化血液，它能防止胆固醇和甘油三脂在血管壁上淤积，能促进血液循环，增加血管弹性，平时经常使用，既能预防血液类疾病，又能防止血栓发生。另外百香果皮还能稳定血压和血脂，对中老年经常出现的高血压与高血脂有良好预防作用。

百香果皮有什么作用

延缓衰老是人们吃百香果果皮的重要作用之一，它含有的维生素和胡萝卜素以及，氨基酸等营养成分，能减少自由基对人体的伤害，而且能促进人体各组织细胞再生