酒店年终工作总结九篇

【必备】酒店年关工作总结九篇【必备】酒店年关工作总结九篇总结就是把一个时间段获得的成绩、存在的问题及获得的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面资料，它能使我们实时找犯错误并更正，所以十分有必然要写一份总结哦。那么你知道总结如何写吗？下边是精心的酒店年关工作总结9篇，仅供参照，希望能够帮助到大家。酒店工程部是集酒店，物业房产综合管理的一个部门，工作难度及工作量大是一般酒店无法比较的，在2年运转下来各项管理.运转日趋成熟。20xx年度除了依据年度工作方案要求达成正常的保护养护工作以外，在保证所有系统正常运转的前提下，还专心达成改建工程，使设备设备能在最正确状态，详尽以下。市电；高压柜运转正常，五台变压器运转优异，无出现异样状况，各出线柜开关圆满损坏，双电源箱圆满无缺无故障现象。给排水：三组冷水泵运转正常，变频器运转正常，热水循环泵.回水泵正常，整体上能适应运转需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的状况，平常巡逻也在点动运转中，雨水管排水畅达无损坏渗漏状况。锅炉房：三台锅炉运转根本正常，控制器前一次厂家维修后也无出现大的故障，空调一号锅炉有时会出现超温现象，介质过热停机。冷冻机组：今年开机前对螺杆机进行养护冲洗，趋近值控制在2.0以内。为今年度冷空调理能降耗打好基础。工程部今年度共达成各项维修任务15480多项。（该数字是依据电脑保修系通通计的，紧急维修不包含在内）。整年共抢修管道漏水故障20多处。维更正换各种阀门300多只，改换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件，改换各种管件200多个。PPR热熔管100多米，PVC管250多米。改换下水软管50根。洗手间漏水40余间，维修外面花岗岩路面100多平方。在平常状况下工程部的维修工作任务主要都是环绕着一线营业部门的需求而定的。可是因为各种原由，一些突发事件仍是时有发生。20xx年共发生曝管8次，6月份把中区水管局部换铜管状况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始，对冷热水系统管道进行了全面检查，该维修的维修，该改换的改换。对中区水压适合减压.所以加强设备维修，提高设备的使用寿命，制定科学合理齐备的运转方案，对保证工程部正常运转是十分重要的。大楼总开销461.6万元，减少去不返租及外包地域144.57万元，实质酒店开销317.03万元。此中总用电量为334.2万度，空调用电量为116.25万度，外包地域用电49.79万度，泊车库用电量为5.32万度，用水量总的为7.35万吨，此中不反租，外包区用水量28.6万元，用胸襟26.13万立方。最高均匀每个房间能耗费为40.02元，最低均匀每个房间能耗费为18.73元。本部门在编员工为21，外聘人员1名（油漆工），此中电工4名，管道工4名，全能工5名，网管4名.外派安徽工程1名，固然在2*的工作中，比较圆满地达成了酒店的维涵养护工作和领导部署的各项任务，获得了必然的成绩，可是也裸露出好多问题和不尽善尽美的地方，详尽表现为;员工的酒店意识不强、缺少团队精神、工作热忱不高、和其余部门交流较少.技术水平错落不齐、个别员工技术较差、缺少独立工作潜力、工作依靠性较强.工作主动性不够、工作效率较低、缺少主人翁精神、节能意识需要增强。酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设备、各工种技术上的认识和精晓外，还需要具备和上下级交流协调的潜力，弘扬团队精神，增强敬业爱岗和职业道德的教育，努力提高管理水平。现代酒店的竞争，已经以前台比硬件、比销售、比效力，张开到了后台增强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个开销的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验，圆满预防性维涵养护制度，使设备向来处于高效的工作状态，降低能源耗费，使维修开销的增添快度减缓，延伸设备的使用寿命，进而节俭开销。工程部节俭的每一分钱，都将成为酒店的纯收益。把工程部建设成为酒店一个新的创收益部门，为酒店创办更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标！使设备设备能在最正确状态运转。各位领导、股东、同志们：酒店在199*年建成运营后，因地理地点优胜，交通便利，环境优雅，设备先进，当时，在银川市酒店效力行业中处于当先地位，经济效益和社会效益显然。经过几年的经营“”的品牌效应和市场竞争力不停提高，渐渐张开成为银川市“三星级”涉外酒店，为我区的旅行效力和经济繁华做出了踊跃奉献。可是，跟着经济和社会的张开，市场经济的不停深入，近几年来，银川市大型高档酒店如雨后春笋般拨地而起，并且大多是民营公司，经营和管理系统灵巧高效，环境和效力设备优胜，市场影响力和竞争力不停增强，张开很快。当前，已形成了国有、民营多元化张开格局，市场竞争特别强烈。能够说，谁的地理地点优胜，环境好，功能全，效力水平高，管理理念先进,经营方式创新谁就能在市场中据有一席之地，就能不停张开状大。面对当前银川市酒店效力行业的强烈竞争，酒店这几年经过公司改制改革、加大环境和效力设备投入提高效力质量来提高品牌效应和市场竞争力，从这几年的经营状况来看，经济效益逐年增添。但从长运张开的角度考虑“”的品牌价值和现有的资源优势还没有获得充分的发挥，还未抵达效益最大化，这主假如因为酒店效力设备迂腐老化，品位不高，影响着公司形象的提高，虽经过局部装饰，但整体更新改造投入缺少；住宿和餐饮效力分别，效力设备功能不齐备，不先进,造成客源和效益流失；管理系统不灵巧，市场化运作程度不高，缺少市场竞争力。为此，依据区旅行局，提出的效力性竞争行业国退民进这一政策目标温适应市场经济张开的需要，为了加大对酒店的投入，提高宾馆的效力功能；进一步利用优势资源，不停拓展经营业务，增强公司张开后轻和活力；引入先进的管理理念和灵巧高效的经营系统，提高经济效益和市场竞争力，保证国有财富保值增值。经区粮食局党组会议研究同意，宁夏粮食家产公司董事会研究决定，对宁夏酒店进行增资扩股并实行租借经营。经过与宁夏餐饮娱乐效力有限责任公司磋商，现已达成入股租借经营意愿书，租借经营限时为10年，汲取餐饮公司为酒店股东，餐饮公司投入1300万元作为入股资本，用于酒店效力设备的更新改造，提高效力功能。采纳增资扩股租借经营的合作，是适应市场经济张开和政策的需要,是进一步提高品牌，开释最大经济效益和社会效益的有效门路。主要利处在于：一、发挥优势，整合资源以适应市场竞争的不停张开，扩大“”品牌效应。二、改造提高，优化升级，经过装饰改造，圆满经营环境，为提高经营效益创办优异的硬件环境。三、引入先进的经营理念和管理经验，以灵巧的经营系统，不停提高竞争力。四、实现最大效益，增添员工收入。经过开释公司经营效益，渐渐提高员工的经济收入和社会保障水平。五、增强员工技术素质培训，发挥人材作用，做到人尽其用，充发散挥员工的主观能动性，为公司张开供应牢固的人力支持。六、改革创新，适应市场、政策张开的需要，适应国家行业政策，依据产权多元化经营理念，不停创新经营系统。为此，我们必然做到：一、坚持改革张开的需要，果断不移地实行增资扩股租借经营，这是大势所需，市场竞争所求。二、一致思想，提高认识，顾全全局，上下一致，稳步扎实地推动租借经营过程中的各项工作。三、坚持以集体利益，员工利益为重，确实办理好各种利益关系。仔细搞好财富评估和审计核算工作。四、严格组织纪律，要做一个经得起考验，思想解放，与时俱进,适应创新改革的干部员工，特别是酒店的领导班子，中层干部要抢先垂范。五、顺利做好各项工作的连接，做到改革与管理，装饰与经营两不误，两促使。关系到全体股东和员工所关怀的亲身利益问题，我讲几点建议：1、按租借经营合同条款，餐饮公司不参加租借费的股权分红，只在原酒店的股东间进行，保障原酒店股东的权益。2、租借经营合同签订实行后，餐饮公司必然所有接收酒店的干部员工，并保证员工的收入逐年有所增添，保证员工的养老保险、失业保险和医疗保险及住处公积金等社会保险费，按国家规定比率按时足额缴纳，确实保护员工的利益。3、租借方在租借经营时期无权私自消除酒店原管理人员职务及员工的劳动关系，假定因个人重要过错要消除的，须报经董事会研究，两方磋商后办理。我以为只需在合同条款的法律拘束下和宁夏粮食家产公司有效的监察管理下，酒店股东权益和员工利益会获得强有力的保障，馆的事业会有较大的张开。希望大家顾全全局，着眼于长久，转变见解，适应时代行进和市场经济张开的潮流，连续弘扬艰辛创业，刚毅

宾拼搏的精神，团结奋进，努力工作，为酒店的张开壮大做出应有的奉献。自学校毕业来xxx酒店工作，是一名客房效力员前台效力员。以下是我20xx年工作总结：酒店的窗口，是酒店给客人的印象。要最好的形象，面带浅笑、精神饱满，用最漂亮的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到的真挚和热忱。当客人走进酒店时，要问好，称号客人时，是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务，点特别，嘉宾会为此感觉到的遇到了尊敬和。还要采集客人的生活习惯、个人爱好等信息，并尽最大努力客人，让嘉宾的每次住店，都能感觉到不测的欣喜。在客人办理手续时，可多客人，多咨询客人，是外处客人，能够向多解说当地的风土人情，为介绍车站、商场、景点的地点，咨询客人疲备，地办妙手续，客人退房时，客房查房需要等候几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，咨询客人住得如何或是对酒店存心见，不要让客人感觉冷淡了他。交流能使客人多一份温馨，也能除去嘉宾在酒店里所遇到的各种不快。在与客人沟程中，要讲究礼仪礼貌，与客人发言时，低头和老直盯着客人不礼貌的，应与客人有间隔地交流眼光。要多聆听客人，不打断客人发言，聆听中重点头表示，以示对客人的尊敬。面对客人要浅笑，当客人对责备时，要笑脸，客人火气再大，的笑脸也会给客人“灭火”，问题也就会水到渠成。多用礼貌用语，对待嘉宾要来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有道歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争论，就算是客人错了，也要有的耐心向他解说。只需浅笑，就会收到意想的。我，重视细节，从小事做起，从点滴做起，才会使的工作更为优异。不一样样的效力，解决各种的问题。有时工作真的很累，我却感觉很充分，很快乐。我有幸能走上前台岗位，也为的工作感觉特别骄傲，我真挚的热爱的岗位，在此后的工作中，我会个人工作方案，会努力里出属于的绚烂！在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其余部门的亲近配合下，根本达成了年的工作任务。部门的工作也渐渐步入成熟。在这一年里我们详尽工作内容以下：第一销售部经过了这一年的磨合与张开，已经渐渐的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅行市场，提高了酒店的出名度，争取做到最大限度为酒店创办经济效益。依据年初的工作方案仔细的落实每一项，xxxx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，因为酒店所处的地理地点所限，散客的入住率偏低，整年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜见重要公司签订商务协议，同时依据季节的不一样样制定不一样样的销售方案，有针对性的走访客户，比方旅行旺季，我们把地接团队较好旅行社仔细的回访与交流，12月份至1月份全局部摩托车会议召开，我们实时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平常在客户档案时，分类按期的回访，同时不停的开发新客户，截止年关共签署协议454份。XX年9月份我到酒店担当销售部经理XX年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部供应对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个品位，有益于酒店的销售工作。跟着网络的高速张开，网络的宣传不可是提高了酒店的出名度，并且经过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年关共与54家网络订房公司签订了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比率，利用其宣传能够让更多客人经过网络详尽认识商大酒店，比方携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司；同时在这一年里我们招待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药大学，铁道与全球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的招待，所有部门都能够仔细的配合销售部，圆满达成会议的招待工作，客人对我们的工作赏赐了必然。在这里衷心的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的保护和网页内容的更新，经过网络进行宣传扩大影响力，并实时正确的把酒店的动向、新闻出去，让更多的人认识酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为此后酒店网站的张开确立了基础。1、对外销售需增强，此刻我们散客相比较较少；2、对会议信息得不到实时的认识3、在招待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。4、有时因为交流的不实时信息掌握的不够正确；影响了酒店整体的销售与招待，在此后的工作要仔细仔细，尽量防备，能够做到实时的交流，进而减少工作失误。回想走过的踪迹，深深浅浅一年时间，有欢笑，有泪水，有小小的成功，也有淡淡的失意。20xx年这一年是存心义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤奋恳、任劳任怨，在作风上清廉奉公、务真求实。我们建立“为公司节俭每一分钱”的见解，踊跃落实采供工作要点和年初制定的.工作方案。坚持“相同质量比价钱，相同价钱比质量，最大限度为公司节俭本钱”的工作原那么。在魏总的直接领导和支持及公司其余同仁的配合下，20xx年共达成甲供资料设备采买方案88份，新签合同20份，达成乙供资料方案核批价钱140份，合计达成资料设备采买方案228份，履行状况优异，较圆满地达成了所担当的任务。现将主要工作状况总结以下：公然透明的按采买制度程序做事，在采买前、采买中、采买后的各个环节中主动接受审计及其余部门监察。20xx年我们进一步重申采买工作透明，在采买工作中做到公然、公正、公正。不论是大宗资料、设备仍是小型资料的零星采买，都尽量多的邀请有关职能部门参加。即便在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原那么，邀请审计部有关人员一同询比价，采买前、采买中、采买后的各个环节中主动接受审计监察。即保证工作的透明，同时保证了工程进度。1、圆满制度，职责明确，按章做事。20xx年经过组织学习《采买管理战略》和公司ISO9000质量管理系统文件，经过换版之机圆满了更具操作性的《资料、设备采买控制流程》、《采买及供方谈论作业指导书》等采买管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采买确立了理论基矗2、公然公正透明，实现公然招标。采买部按工程部和施工单位上报的采买方案公然招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质讲价全过程总工办、工程部、审计部、采买部都参加，增添阳光采买透明度，真实做到降低本钱、保护公司利益。3、采买效益全线凸现。实行公然透明的阳光采买策略后，相同的资料设备价钱东和湾比东和银都低价了，东和春季西区比东区价钱降低了3—5%。为公司节俭了100多万的采买资本，直观有效地降低了资料设备采买本钱。4、监察系统根本形成。做好价钱和技术规格分别和职能定位工作，价钱必然经采供部和审计部，技术必然经工程部和总工办，形成相互制衡的工作系统；防范、控制腐败。建立资料价钱信息库和资料价钱看守系统，提高采买人员的自己素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买资料，减少工程本钱，提高采买效率，提高公司收益。20xx年采供部连续环绕“控制本钱、采买性价比最优的产品”的工作目标，要求采买人员在充分认识市场信息的基础进步行询比价，重视交流技巧和谈判策略。要求各长久合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春季的原价位的基础上下浮5—8个百分点（自然针对局部价钱较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整）。同时调整了部份工作程序，增添了采买复核环节，采纳由采供部副经理在采买人员对资料、设备询比价的基础进步行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“采买部的两级价钱复核系统”，此后再传达审计部复核。力求最大限度的控制本钱，为公司节俭每一分钱。采供人员也在每一项详尽工作和每一个工作细节中获得煅练。20xx年采供部进一步增强了对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的态度，制定了《采买供应部供方信息表》，对每一位来访的供应商进行分类登记，保证了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握，进而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录，在进行邀标报价以前，对商家进行谈论和分析，合格者才能进入合格供方名录、才拥有报价资格。依据公司管理层的最新思想，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来对待。因为公司的本钱核心竞争力的表达最主要的于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不一样样的政策特别赏赐我司的竞争敌手的政策的利害将直接影响到我司的本钱核心竞争力的上下。房地产和建设行业是个相对特别、独立的行业，供应商圈子相对独立，比方钢材、水泥可用供货商资源其实不多。房地产公司都用着好多相同的供应商。所以采供部必然考虑如何既能使供应商向来至终、自始自终的赏赐我们最优政策，又能更好的为公司创办优异的外面合作环境，使供应商能真实一心一意的为东和效力，扔掉两方的短期利益，谋求共同长久的健康张开。我们张开了诸如：达钢公司、拉法基水泥公司、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯公司等战略合作伙伴单位。进而抢占节俭本钱、降低价钱的制高点，为公司的连续健康张开确立基矗20xx年采供部进一步增强了对资料、设备信息的管理，每一次材料设备的方案、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的圆满，同时输入电脑保留，建立采供部资料、设备信息库，以备随时查阅、比较。20xx年采供部特别重视，除组织部门人员进行培训外，还重视在平常的每项详尽工作和每个工作细节中不停的提高业务素质，同时反复重申采买人员的责任感，重申每个人对自己采买的资料设备负责到底，保证了对资料、设备有效的追踪。1、公司实行流程管理的契机，细化采买管理流程（10个）房地产公司管理水平的差别最显然的表达在流程管理上的差别，流程管理成熟度是权衡公司能否进入标准化的主要标记，公司从标准化进入精良化管理阶段最重要的前提是建立兴盛的流程管理系统。抓住公司实行流程管理的契机，细化采买管理流程，进而全面提高公司采买管理水平。2、制定采买预计与预计本钱。制定采买预计是在详尽实行工程采买行为以前对工程采买本钱的一种预计和展望，是对整个工程资本的一种理性的规划。它不单对工程采买资本进行了合理的配置和发散，还同时建立了一个资本的使用标准，以便对采买实实行为中的资本使用进行随时的检测与控制，确保工程资本的使用在必然的合理范围内浮动。有了采买预计的拘束，能提高工程资本的使用效率，优化工程采买管理中资源的分配，查找资本使用过程中的一些例外状况，有效的控制工程资本的流向和流量，进而抵达控制采买本钱的目的。3、改进供应商的选择。在进行供应商数目的选择时既要防备单调货源，追求多家供应，同时又要保证所选供应商担当的供应份额充分，以获得供应商的优惠政策，降低物质的价钱和采买本钱。这样既能保证采买物质供应的质量，又能有力的控制采买支出。依据我们的规模，供应商的数目以14、建立重要货物供应商信息的数据库。以便在需要时候能随时找到相应的供应商，以及这些供应商的产品或效力的规格性能及其余方面的靠谱信息。4、建立同一类货物的价钱目录。以便采买者能进行比较和选择，充分利用竞争的方法来获得价钱上的利益。5、采买员依据图纸提早介入询价。设计图纸出来后，采供部提早介入，争取博得时间，降低采买本钱。在20xx年的工作中，我们部门要虚心向其余部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不停提高自己的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步增强敬业精神，增强责任意识，提高达成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不停降落本钱和提高效率的方法，其实不停的勇敢试一试，取其精髓、更正缺点。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼奉献出自己的力量。⒈行业市场容量变化今年汤逊湖地域又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地域的整体招待能力增强好多，同时相互的竞争也增强了。⒉品牌集中度及竞争态势市里会议周边化的趋向正在形成，业以形成规模的地域有：黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。此中江夏地域的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，此后要弘扬并增强，如：加做从澳门山庄到酒店门前的路边广告等。同时在销售上注意路边酒店环境喧闹的劣势，随时调整销售策略。⒊竞争市场份额排名变化从年的市场竞争份额排名第四(排名挨次为：梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、酒店)上涨到第三。整体的出名度也较上年有大幅度的增添。同时固定客源增添到多个;⒋渠道模式变化及特色年的销售以单个的主体为主，销售的模式单调。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。⒌终端型态变化及特色年的酒店销售是水平的，即市场与销售一同达成，做市场与达成销售没有分开。今年，我们已将两项工作在见解上分开，并着手进行市场的培育：今年我们建立有效客户档案个，此中企事业单位户，特殊宴会客户个，分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型(即：市场宽泛开辟客源、销售做好效力归口)，并向社会上的销售双轨制方向张开。⒍开销者需求变化可是为客人供应住处效力、餐饮效力、娱乐效力已不可以够知足会议市场需求。今年开始征抵开销者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特别旅行团队。有征对性的开发周边旅行线路条。⒎市场主要竞争敌手今年销售表现“知彼知音，战无不胜”这句话教会了我们好多的东西。找寻标杆公司的优异营销模式，发掘自己与标杆公司的差距和缺少也是我们今年的主要工作。在整年的销售工作中，梦天湖的连锁信息管理，极具亲和力的网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。⒈部门建设上半年部门人员充分，市场系统圆满。下半年人员缺少，市场系统无效。⒉部门人员培育市场部现有人员名。经过大部分年的打磨，他们已根本掌握市场销售运作。但业务技术及专业精神方面仍需增强。因为部门人员少、任务重，故专业技术培训不够。⒊与其余部门的配合与并酒店其余部门的配合比较好，在集思广益方面还应增强。不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更走开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，＂客人永久是对的＂这句效力行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了抵达必然的财务目标，不单要客人的物质需求获得知足更要知足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，常常对客人的要求，只需在不睦违反道德的前提下，都会最大化知足客人。所以从入职培训就会为员工灌注：＂客人永久不会错，错的只会是我们＂，＂只有真挚的效力，才会换来客人的浅笑＂.我向来深信顾客就是上帝的道理，老是在尽可能的把我自己的效力做到极致。酒店前台的工作主要分红招待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，自然，这中间也包含了为客人答疑，帮客人办理效力要求，转接等效力。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和彻夜班三个班，轮换工作，此中一人为专职收银，其余两人依据实质工作量状况分配节余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记销售，另一人负责其余效力和联系工作。并且还能够够缓解收银的压力，让收银能够做到脑筋清明，不犯错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的汲取经验，快速成长。在这半年我主要做到以下工作：前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和效力质量反应出一个酒店的效力水平和管理水平，所以对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们按期会进行接听语言技巧培训，招待员的礼仪礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有经过培训才能让我在业务知识和效力技术上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优异的效力。前厅部依据市场状况，踊跃地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，招待员在酒店优惠政策的同时依据市场行情和当天的入住状况灵巧掌握房价，前台的散客有了显然的增添，入住率有所提高，重申招待员：＂只需到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来＂的主旨，争取更多的入住率。酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中不免会发生磨擦，协调的利害在工作中将遇到极大。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着亲近的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，防备事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和办理好将对酒店带来必然的负面影响。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以平常会在结帐时向我们投诉酒店的各种效力，而这些问题其实不是由收银人员惹起，这时，最忌推委或训斥造成困难的部门或个人，＂事不关已，高高悬起＂最不可以取的，它不单不可以够填补过错，反而让客人思疑整个酒店的管理，进而加深客人的不相信程度。所以，应沉着沉着发挥中介功能，由收银向其余个人或部门讲明状况，恳求帮助。在问题解决此后，应再次征采客人建议，这时客人常常被你的热忱帮助动人，进而改变最先的不良印象，甚至会建立亲近和相互相信的客我关系。剑虽利，不砺不停＂、＂好学前面知缺少＂.只有学习才能不停磨砺一个人的道德，提高道德修养，提高效力技巧。让我们迈着强壮的步伐，不停的向前走，才能走我们的一片能够展翅高飞的天空！名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明日而努力吧！22年立刻度过，我们充满信心地迎来23年。在各位领导的领导和支持下，过去的一年，我酒店全面解说了"安全、经营、效力"三大的主题，并且整年营收及收益指标达成得较为理想。值此辞旧迎新之际，回想总结过去一年的工作、成绩、经验及缺少，以利于扬长避短，奋斗进步，在新一年里努力再创绚烂。酒店领导班子依据酒店张开趋向制定了整年工作方案，提出了指导各项工作张开的整体工作思路。整体思路决定着科学决议，指导着整年各项工作的张开。董事长亲身团结全体员工，上下一致，同心协力，在创收、创利、创优、创牢固方面作出了必然的奉献，获得了较为满意的业绩。1、经营创收。经过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖赏等有关经营举措，增添了营业收入。客房出租率和均匀房价比21年都有必然的提高。2、管理创利。经过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工本钱、能源开销、物料耗费、采买库管等方面，建议节俭，从严控制。3、效力创优。经过引进品牌管理，增强《员工待客根本行为准那么》对于"仪表、浅笑、问候"等的培训，增强管理人员的现场督导和质量检查，渐渐圆满前台待客部门及岗位的窗口形象，不停提高员工的优异效力水平。其余，在招待效力中，销售、前厅、客房等部门全体出动，大家同心合力，使我们能够圆满地达成每次的招待认任务”。4、安全创牢固。经过制定"安保方案"等项安全方案，做到了平常的防火、防盗等，根绝不测安全事故的发生。在有关部门的配合下，群防群控，保证了每天工作十拿九稳和忙而不乱的平平牢固。联合酒店经营、管理、效力等实质状况，与时俱进，提高素质，转变见解。在市场竞争的浪潮中求生计，使酒店突显了可喜的改观。主要表此刻全体员工精神状态踊跃向上。酒店常常召开大会、小会反复重申，管理层有紧急感，具进步心，培育"精气神"。酒店的管理效劳不是高科技，没有什么高明的学识。重点是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与效力内涵真谛的理解及其运用。1、员工素质整体水平不高,特别是缺少拥有专业水平的管理人材,造成管理上的破绽，效力质量时有低下,效力意识时有冷淡，客人投诉时有发生。2、营销力度还不够，营销意识短缺,营销手段单调,固定的客户群体不大。3、规章制度落实的不够果断,有任意性和照料面子的现象。未能真实做到奖勤罚懒,仍旧存在着干好干坏一个样的现象。管理系统上还有待于进一步圆满。4、管理开销和营业外开销仍旧偏高,本钱开销也还有压缩的空间。需要进一步增强本钱核算,节支增效。上述问题的存在主假如领导层缺少酒店经验，业务技术不够娴熟，管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变见解、加鼎力度，战胜存在问题，使酒店的工作再上一个新的台阶。1、全方向加大管理力度，依据星级酒店的标准，连续圆满各种规章制度，工作流程,渐渐建立起以“制度管人”和以“薪资拉开品位”为主要内容的奖罚激励管理系统。2、加大培训力度，采纳走出去请进来的方法进一步对广阔员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有方案的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵,每个月每季进行核查考试，以比赛活动建立岗位标兵，牢固业务技术,提高效力质量。3、正确立位，转变见解，加大营销力度。依据不一样样季节制定营销方案。注意牢固老客户，张开新客源。从头整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、发动全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖赏系统,最大限度地调换每个人的工作踊跃性。4、注意增强对设备设备的保护养护;仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充发散挥酒店党团组织和工会的作用,最大限度地调换每一个员工的工作踊跃性。20xx年工程部的工作，在酒店领导的关怀保护和鼎力支持下，在部门全体员工的勤奋奋动和不懈努力下，战胜了人员减少、工作量增大等困难，鼎力张开维涵养护和挖潜技术改造工作，踊跃主动地解决设备设备存在的各种问题，脚扎实地、任劳任怨，比较圆满地达成了酒店领导部署的各项任务。1）四月初，对中央空调1号主机进行年度维涵养护，采纳机械除垢和化学除垢双联合的科学冲洗方法，去除了蒸发器和冷凝器上的结垢，把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维涵养护，改换轴承和防水密封，并做防锈办理，使设备的工作效率恢复到正常运转水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造，增添冷却塔的布水量，科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和出入水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运转，使设备向来处于最经济的运转状态，即降低了设备磨损，又节俭了电费。2）对空调制冷奏效差、风机盘管噪音大的客房，进行一级维涵养护。拆下风机盘管，进行除尘除垢冲洗，对电机进行加油、风叶偏爱更正、改换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术办理，降低空调噪音，提高制冷奏效，对大堂空调柜机进行化学冲洗、调整。整年共达成20台风机盘管的维涵养护任务，每台维修本钱仅为30元。3）在进行一级维涵养护的房间内，同时对房间内其余设备设备进行养护。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮；检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下洗手间排气扇进行除尘、冲洗和加油。去除洗手间排水管s弯处的头发等杂物，保持排水畅达。小结：经过对备进行预防性维涵养护和挖潜技术改造，不单提高了设备的使用奏效，并且降低了能源耗费。五月至十月夏季中央空调运转时期，在制冷奏效大幅度提高，空调开启时间延伸的状况下，耗电量比20xx年降落了12%，节电25000度。（1）客房一楼走廊的墙纸因为墙体滲水而发黑，影响了酒店的形象。我们向装饰公司提出解决方案，采纳木夹板刷991防水资料做底衬防水组合，面板为不锈钢秀的墙裙，雅观大方，根绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了抵达消防标准的要求，又在防火门和走廊安装了新式led紧急出口灯。2）七楼客房外露台落地窗每次下雨都发生滲水现象，影响客房的出租。我们向装饰公司提出解决方案，采纳不锈钢加阳光板做雨棚，其余加大了排水管的管径和数目，疏堵联合，不单解决了落地窗滲水的问题，并且阻截了太阳光直接照耀到房间，堪称一举两得。3）足浴屋顶漏水长久无法解决，影响了正常营业。我们向装饰公司提出解决方案，采纳911防水卷材做三油二布的防水层，加铺一层混凝土，做48小时闭水试验后，再铺上钢砖，根绝了漏水的问题。4）除了对遗留问题踊跃加以解决外，还对集体宿舍存在的缺少进行整顿，在36个房间安装有线电视野路，丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器，从技术上保证了员工和出租户的人身财富安全。将荒弃的库房、油库、洗手间等改为11间出租屋，为四合院出租屋安装雨棚，维修门窗、屋顶，解决出租户的实质困难，提高出租率，为酒店增添了收入。小结：经过对市场上新式建材的认识，联合新技术、新工艺，严格按行业标准和工艺要求进行施工，保证了改造工程的质量，解决长久困扰酒店正常经营的历史遗留问题。1）酒店的电度计量，常常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差，特别是夏季空调使用巅峰时更为显然，最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录，进行分析比较，现场测量各部门的分时电流，计算视在功率，做电力均衡测试，发现舒心餐厅用电计量异样。为了保证酒店利益不受入侵，保证用电计量的公正、正确，我们对承包部门的电路进行整顿，使每个承包部门都单唯一路电源到工程部总配电柜进行计量，采纳先进的电子电度表，减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失，根绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。2）酒店的燃油锅炉，因为设备老化，能耗很高，20xx年耗费柴油达50吨。为了节俭能源，我们一方面向领导提出能源变换的合理化建议，草拟了《酒店热源取代可行性分析报告》；另一方面采纳有效举措，安装热互换器远程温度控制仪，对热水温度进行精准控制，依据客房的住处率和温度控制仪显示的即时温度，确立开、关炉时间。夏季锅炉的开启次数，由本来每天3～4次减少到每天2～3次，降低了设备的无功耗费。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵，根绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油，防备了油桶供油存在的计量不正确、含水量大、加油不方便、油桶寄存不安全等问题。20xx年耗费柴油为46吨，耗油量降落了8%，同比节俭了4吨。3）酒店的消防系统因为和旧生活水管相连在一同，只需消防水泵一启动，水就流到客房各个楼层的旧管道。不单消防水管压力缺少，还造成客房走廊各处漏水，影响正常营业，并且存在很大的消防隐患。我们第一对旧生活水管和消防管道进行封堵和间隔，将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供，解决了漏水的问题。其次针抵消防管道