鹌鹑生产环境和人员管理技术

4/4鹌鹑生产环境和人员管理技术鹌鹑在养殖的过程中少不了人员参与其中的管理，鹌鹑养殖人员要什么样的管理技术呢?那么下面一起来看看学习啦我为大家精心推荐的鹌鹑生产环境和人员管理技术，希望能够对您有所帮助。

鹌鹑生产环境

一、环境及设施控制鹑舍与设备用具设计合理，可有效预防鹌鹑舍外有害病原微生物侵入。(一)鹌鹑（饲养）场址的选择应从保护人和动物安全的角度出发，贯彻隔离原则，使鹌鹑场远离居民区、其他畜禽生产场所、集贸市场、大型工矿企业和交通要道(最好有1.5--2.0公里的距离)。鹌鹑场的设置应合理利用地势、气候条件，按照地势高低、自然风向等分隔饲养空间，在鹌鹑场的上风处应无畜禽、化工等污染源。

(二)合理划分功能单元从人和鹌鹑的保健角度出发，按照各个生产环节的需要合理划分功能区(一般包括孵化室、育雏舍、仔鹑舍、种鹑舍、蛋鹑舍、育肥舍、饲料库和兽医室等)。区域划分应便于对人、鹌鹑、设备、运输甚至空气走向等进行严格的生物安全控制，能够提供可以隔离封锁的单元或区域，以便发生问题可以紧急处理，达到隔离目的。场内应分设净道和脏道，净道专门运输饲料和产品(蛋、肉鹑等)，脏道专门运送粪便、尸体和垃圾。净道和脏道不能交叉。

(三)房舍建筑应注意相对密闭性，鹌鹑舍的设计和建造不得留有任何飞鸟或野生动物进入鹑舍之处，所有开口处都应有孔径小于1.5厘米的网罩。鹑舍地面和基础最好为混凝土结构，防止啮齿动物打洞进入鹑舍。地面应有一定的倾斜度，便于清洗和消毒。

(四)周围环境鹌鹑舍周围15米范围内的地面都要进行平整和清理，最好是水泥路面。周边环境的清理以尽可能减少和杀灭鹑舍周围病原为目标，经常清洗和消毒，保证良好的环境卫生。

(五)舍内的温度、湿度环境应满足鹌鹑不同阶段的生理要求，以降低鹌鹑发生疫病的机会。鹌鹑对温度极敏感，育雏舍温度应在30℃以上，成鹑最适温度为20--25℃;鹑舍相对湿度为55%。同时还应做好舍内通风，以防氨气、硫化氢等有毒有害气体中毒。

鹌鹑养殖人员管理技术

重视人在鹌鹑疾病传播中的潜在作用，防范因人员流动带来的危害。

(一)专门设置供工作人员出入的通道在通道对工作人员接触的常规防护物品进行彻底的清洗及消毒处理，以最大程度的防止人对病原的携带和传播。

(二)杜绝一切外来人员的进入，谢绝参观访问尽可能减少不同功能区工作人员的相互走动，如果实难避免，要采取切实可行的清洗和消毒（措施）。

(三)对工作人员的要求所有进入鹌鹑饲养场的人员必须遵守安全防疫制度，出入生产区必须淋浴、更衣，防止场与场之间交叉感染。如无法做到洗澡淋浴，则必须更换消毒过的、洁净的全身套服和工作靴。进入和离开每栋鹑舍时，工作人员和来访人员要清洗、消毒双手和鞋靴。另外，还应保留来访人员的有关信息记录，包括姓名、单位、来访目的、时间以及曾到过哪些畜禽饲养场所等。

(四)走访顺序如果生产管理人员一天内必须走访一个以上的鹑场，应先走访日龄最小的鹌鹑场。

(五)培训与体检经常对工作人员进行生物（安全知识）培训，所有工作人员应定期进行健康检查。

鹌鹑育雏舍

育雏舍就像我们人类的育婴室，是鹌鹑生长的摇篮。

育雏舍也称保温舍。鹌鹑在孵化场接种完疫苗后被送往育雏舍，为了适宜鹌鹑的生理特点，建造一个舒适的环境是至关重要的。育雏舍的建筑要求是便于保温，有利于通风和消毒，能充分利用太阳光，节约电费。

育雏舍内最重要的设施就是供温设施。最常用的供温设施是火道，火道分为地上火道和地下火通。火道建造时，炉膛应低于舍内地面，整个炉膛在舍内，进风口和加煤口在舍外，烟囱应高于房顶。其他供温设施有红外线灯、保温伞、火炉、暖气、电热板、热风炉等。窗户应既便于采光，又利于保温。

墙壁、地面要求光滑，耐冲洗，最好用水泥涂抹，便于冲洗、喷雾消毒。育雏舍在保证通风、采光和适宜的饲养密度条件下空间应小，便于熏蒸消毒。

育雏舍的朝向以坐北朝南为佳。我国地处北半球，夏季炎热季节，太阳就北移到我们头顶部，光线直射下来;而到了冬季，太阳向南移动，太阳光从南斜射过来。因此，南北朝向的鹑舍夏季可防暑，冬季有利于采暖。育雏舍内均采用全重叠式笼养方式，鹌鹑的饲养密度大，呼吸量大，通风不良，不但生长发育迟缓，而且易于发病，因此应设置良好的通风设施。

鹌鹑饲养场的其他建筑物鹌鹑场除前边介绍的建筑物外，还有饲料加工车间、饲料库、药库、消毒室、蛋库和死鹑病鹑处理室等，可根据实际情况，按照有关标准进行建设。

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