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文档简介
深圳市喜达晟投资咨询有限公司谭杭洲单剪连锁店单剪理发店借鉴国外先进的服务模式,在细分市场、精准定位客户群体,形成拥有自主创新理念的服务模式和信息化集成管理的一个全国连锁加盟店
目录一、美发行业市场分析 31. 大陆美发行业发展概况 32. 国外美发行业发展现状 5一、美发商业模式和服务模式的分析 61. 国内美发店的发展模式和服务模式 62. 美发行业的发展趋势 73. OTO美容美发模式探索 114. 日本美发店QBHuorse的模式创新 12二、“单剪”连锁店的模式与定位 151. 客户群体市场细分与服务模式定位 152. 线上线下互联网结合模式 153. 集成化管理的连锁加盟店 16三、“单剪”连锁店的SWOT市场竞争分析 18四、“单剪”连锁店的财务测算 19五、“单剪”连锁店店铺选址与装修 20六、“单剪”连锁店开店实施方案 211. 第一阶段:2015年12月—2016年02月 212. 第二阶段:2016年02月—2016年08月 223. 第三阶段:2016年08月—2016年12月 224. 第四阶段:2016年12月—2017年4月 22七、股权结构设计 23八、团队组织架构体系建设及分工 24九、日常运营管理方案 25十、市场营销策略(略) 25
美发行业市场分析大陆美发行业发展概况美容美发总体情况美容美发店在我国大致可以分为发廊型、沙龙型、治疗型、休闲型、专门型、会员型等六大类型。中国美容经济正在成为继房地产、汽车、电子通信、旅游之后的中国居民第五大消费热点。我国的美容业已形成了以美容、美发、医疗美容、保健美容、造型设计、美容教育、专业美容产品研发、生产、销售为主体的综合性产业。2015年我国美容美发行业概况及现状分析如下:美容美发店是创造美和欣赏美的地方,这一行业也是制造美和欣赏美的行业,它起步于20世纪80年代初中期,从90年代中期才开始进入高速发展期。截至2013年上半年,全国美容企业单店达172万家,从业人员1600万人,其中女性占据绝大多数,比例为78.58%,平均从业人员的年龄为25.7岁。营业额达到5800亿元,美容业在提升人民生活品质、扩大服务消费以及吸纳社会就业等方面发挥重要作用。有业内人士分析认为,2014年中国美容产业工业总产值预计将达8500亿元,比2013年增长15%。其中,2014年中国面膜市场销售规模估计将达到250亿元,比去年增长25%,令面膜成为本年度美容业增长最快的一项产品。到2014年末,全国将会有近300万家各类美容机构,5000余家化妆品生产企业,年增长率约为5.84%,其中近51%左右的机构是近五年开业的。8000多家美容培训机构(包含企业自建内部培训学校),化妆品企业和美容教育机构呈下降状态。从上游原材料生产企业,到服务流通领域,全产业链形成了8000亿规模年增长速度平均在20%以上。同时出现由分散到逐步集中的趋势,以及增长中结构性调整的趋势。高速增长的美化行业在各行业的增长中名列前矛,远超全国年平均GDP的增长速度,市场容量逐年放大。中国报告大厅发布的2015-2020中国美容美发行业市场分析及发展趋势研究报告显示,中国美容业也随着经济全球化迎来了更多的发展机遇。“十二五”我国将进一步促进美容美发业规范发展,力争“十二五”期间美容行业营业收入年均增长20%以上,到2015年超过万亿。美容美发机构经营状况和问题目前我国美容美发行业运行状况良好,从业者在正常经营状态下收入较高,与餐饮、娱乐、保健等第三产业相比,处于中等较高水平;从业人员数量、美容美发机构规模、服务性收入和消费人群数量等各项指标均朝好的方向发展。美容美发行业分为服务业和生产业以及流通和教育培训等几个方面,其中服务性收入为产业的主体,受教育人数不断增加,美容美发机构规模也随之增大,美容美发机构总体仍以中小型为主,但相比以前,规模有所扩大。消费人群增加。美容消费的人群涉及各行各业,其中公职人员、公务员、技术人员、自由职业者、企业管理层人员是主要的消费者。约70%的人对美容美发行业发展及美容美发行业持乐观态度。连锁、加盟管理比例增加,而且已经渐成趋势。目前我国大多数美容美发企业主要由家族式占主导地位;就经营来看,正由单一走向综合,形式也日趋多样化,强势机构的连锁经营、加盟经营为主导;就经营规模来看,中小型美容美发机构,包括连锁的中小型机构占大多数,说明整个产业模式的提升和改造还远远没有完成,同时标准化、规模化管理在被业界所认识。美容美发机构的经营有连锁加盟(直营连锁、特许加盟)、直销介入、电脑网络式经营等。另外,全国美容业尚无服务技术的鉴定准入机构,服务项目尚不规范,服务质量得不到保障,资质名称、技术名称较为混乱,消费者对产品不能正确认知,合法利益得不到有效保障,美容业诚信问题较为突出,。其次,经营手段单一,规模效益尚不明显,行业经营尚不透明,无力应对国际竞争。纵观我国美容业近年来的发展,除有限的产品和设备引进外,自己的研究成果和专利技术却寥寥无几。据统计,2013年美容美发化妆培训行业产值以达千亿元,美容美发化妆培训教育市场也是发展潜力巨大。为了让美发学校行业之间更加专业化,正规化,由国家劳动局和社会保障局,美容美发协会,职业技能鉴定中心等多家权威机构评选出2015年中国十大知名美发学校。北京鲍豪斯职业技能培训学校北京汤尼盖美发学校北京李彩文美发学校宁波纤手学院天津明媛美容美发职业培训学校肯州美发学校劳伦斯美发学校北京审美美发学校艾尼斯国际美容美发学校深圳首脑美容美发学校国外美发行业发展现状国外发达国家的美发行,往往是以连锁店,规模化经营为主。以欧洲为例,欧洲美发的连锁店与单店相比,连锁店的规模化经营管理的店铺占比达48%。而我国还不到3%。在经营管理上看,国内目前还是以坊间作坊式经营、夫妻店经营方式为主要的地位。在日本、香港等除了在客户群体细分需求外,在美发技术流程上进一步分类。如:男士、女士、儿童等不同的客户群体对于美发的需求关注点不同,其在技术流程上也存在差异。结合都市人的生活习惯,技术上不断改进和优化,在标准化的同时,也注重个性化。如日本QBHOUSE美发连锁店,本着追求“时间价值”的服务理念,从1995年第一家在日本神田美土代开张后,经历的近20年的发展,其已经发展成为集合QuatreBeauté与IKKA、FastSalonforSlowLife。公司将简单但不简陋的商业模式衍生至更细分的用户群处。QBHOUSE的成功是不断的细分市场,优化客户体验衍生出不同价值追求的服务理念。也是一个标准化的连锁拓张过程。除了标准化大型品牌的连锁企业模式,在香港还有一种以传统个体户演化出来的另一种形态——发型工作室。"髮型工作室"的前身是典型的髮型屋,成本的不断上涨,鉴于日本、韩国“一人理发店”的优势,演变成为一个集娱乐、休闲、理发等于一体的理发店。类似于国内正在兴起的大型综合型的理发休闲会所。美发商业模式和服务模式的分析国内美发店的发展模式和服务模式在国内,现在比较常见的美发店铺业态一般有三种,大型综合体单店、小作坊式的夫妻店、区域性连锁店。如果以150平米以上的美发店为分界线的话,那么大型的综合单店在很多不论是一线还是二三线城市都大量存在,其一般的服务客户群体偏重于中高端女性客户;由于其人力成本(一般都10人以上),租金成本、管理成本和技术设备成本等较为昂贵。所以其收入主要以美发外围的一些高附加值服务为盈利点。如烫发、染发、美容等等。为了培育客户的忠诚度,有的甚至加入其他的休闲娱乐的元素(如电视、电影、咖啡、棋牌等)。该大型综合单体店一般都会以会员收会费的形式存在,以便用来绑定和维系客户。以个体户形式的小作坊式夫妻店比大型综合体单店更加多。而且参差不齐,遍布大街小巷,主要服务于周边居民,其经营方式非常灵活,对租金成本敏感。其市场波动性大,专业性不强。甚至在卫生方面也令人担忧。前景发展受阻因素多。第三种连锁店经营模式;这种店铺模式具备完善的管理和专业的技术,围绕着美容美发的做产品服务。如深圳的“首脑美容美发连锁”,其不但有专业的技师、完善的管理还涉及上下游产业链,加上品牌影响力大,营销渠道较为健全等,所以经营收入的盈利点上有可持续。但是,目前来说连锁品牌店往往局限于其本区域发展,对外拓展不够,出现每个区域都有每个区域对应比较大的连锁店,以至于没有形成全国性品牌连锁美发店。美发行业的发展趋势市场的专业化细分越来越明显只有将专业细分进行到底,才可能发现市场存在的空白点,找到新的发展空间。市场需求和行业竞争加剧了美发美容产业的细分。市场的特色化细分将成为行业发展的主要路径之一。在专业美发服务方面有:专业美发、专业烫染、专业头皮的护理、专业儿童理发等业务;在市场细分上主要有以下特点:大型的综合店仍然是一种非常有价值的经营方式,充分解决了客流和盈利的矛盾,但综合店带来的挑战依然很大,其一是经营难度很大,其二是在客户的心目中很难建立起专业感。一批有技术支撑、用户体验好的高端美发专业店将出现在各个市场,以专业、个性化服务、高价格为特征,服务高端人群。中档店将以跨界、开展多种经营来谋求生存和发展,在传统烫染项目受到低价竞争打压后,这些门店将被迫开展多种经营,改变传统盈利模式,主要的跨界方向是饰品、化妆品、减肥产品等。低端夫妻档将进一步萎缩。“80后、90后”将引领个性服务消费个性美容的概念已经在市场上炒得异常火热,但由于市场需求量等各种因素,一直未能成就大气候。而未来,“80后、90后”这个绝对追求个性化的青年群体,无论在单位、家庭、还是在社会,都将逐渐扮演重要角色,将成为美发美容市场的消费主体,由于他们思想活跃、个性张扬,一定会给这个行业带来真正意义上的个性化的需求和变革。同时,伴随着日韩时尚潮流风的盛行,一些非主流的个性美容潮流也随着进入,成为一个新的个性流派。因此,个性美容将成为未来市场的消费趋势,个性化服务将成为行业发展的必然趋势。行业发展模式升级调整目前中国美容美发化妆品需求量已超过日韩,居亚洲第一,而在世界仅次于美国、法国,排名第三位。由于中国人口多,需求量大,按照人均需求,中国的美容化妆品业还具有15-18倍的发展空间,未来市场非常乐观。中国美容业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的第五大消费热点,具有良好的行业发展前景和发展空间,巨大的商机已经凸现。经过这30多年的发展,美容美发行业积累了很多经验,企业的软硬件方面都有了很大提高,正在朝着规范化、市场化、国际化的格局迈进。与此同时,美容美发行业发展并不成熟,诸多不足与缺陷也一并显现。从业人员业务水平参差不齐,服务意识和品牌意识淡薄,内部管理混乱,缺乏统一的收费标准和监管制度,行业间恶意竞争激烈,相互诋毁、攻击,肆意制造虚假广告,缺乏长远的发展规划,这些都成为我国美容行业健康可持续发展的阻碍因素。随着人们生活水平的提高,对外在美及内在健康的要求亦不断提高。在日常生活和工作中美容美发健康干净问题越来越受到人们的关注。国民经济的快速发展,消费者消费理性的增强和消费知识的积累,行业竞争的白热化,无不对美发美容企业提出新的挑战,企业全面升级迫在眉睫。多种业态并存格局传统美发行业以社区店为主体,2015年将出现:社区店、写字楼店、商场店、上门美发、小区个人工作室,五种业态并存格局。写字楼店作为一种新业态,以低成本、低价格、高满意度为切入点,针对上班的工薪族。写字楼、商场、上门、个人工作室都将大幅度分流客户,搅局将是2015新旋律。专业人才紧缺问题2015年是人口红利转折点,从2015年开始,新加入市场的劳动力数量开始下降,低附加值的美发行业更难招工,无论其工作量和待遇的吸引力远远不如其他行业,因此,美发店招人的问题在2015年将更加突出。用户对体验要求更高据调查有近50%的女性客户对发型师不满意,其原因是发型师不能提供个性化的技术服务,其根源还是很多发型师的自身的审美能力没有过关。其次,越来越多的用户愿意花钱买体验,因此,如何改善用户的体验将是未来行业发展的主旋律。创新盈利模式与充值卡模式将逐渐走向衰落多年来的冲卡模式,很多客户深受其害。目前市场涌现出部分不冲卡门店,受到广大客户的欢迎,这或将是一个趋势,如何通过其他方式维持客户的忠诚度将是一个发廊的新命题,普通会员卡+积分制度或许是一个解决当下矛盾的一个手段。传统外卖、烫染盈利模式即将走到尽头。如何把现有客流量有效的盘活,同时,又能让客户满意,有序的跨界和增加盈利点,这个问题积累多年,将是行业发展不得不面对的问题。目前美容美发行业最严重的问题是由于行业门槛太低,店面数量太多,服务品质良莠不齐,大大小小的美业店面像雨后春笋帮的涌现。但与发达国家相比较,单店和连锁的比例存在巨大的差距,欧洲发达国家连锁店达到了48%,我国不到3%;不得不让我们非常清晰的看到未来,接下的美业店面会朝着正规化、规模化、连锁化的方向迈进,其速度将不断扩大,导致新一轮的竞争浪潮来袭。银系统移动化和免费成必然2015年将出现一大批免费的收银软件,PC版收银系统将被淘汰,通过移动版的方式,让收银的效率更高,客户体验更好,一场收银软件大战即将展开。美发店IT化成为必然趋势与其他行业餐饮、美容、洗浴、健身等服务行业相比,美发行业的IT化程度最低,这和美发行业多年来低水平重复是息息相关的。通过IT技术手段,提升发廊的工作效率、个性化服务,最终能够降低发廊的运营成本,提高客户体验。通过移动互联网(手机)连接门店和客户,手机将成为发廊维护管理客户的最重要手段。美发自动化的设备将逐渐增长随着人力成本的持续上升,传统的人工部分会出现一些自动设备替代,典型者如机器人替代人工,设备取代劳动,近年来的自动洗头机火爆就是代表,就是这将是今后几年的大趋势。OTO美容美发模式探索O2O营销模式又称离线商务模式,是指线上营销线上购买带动线下经营和线下消费。O2O通过打折、提供信息、服务预订等方式,把线下商店的消息推送给互联网用户,从而将他们转换为自己的线下客户,这就特别适合必须到店消费的商品和服务,比如餐饮、健身、看电影和演出、美容美发、摄影等。这个概念最早来源于美国。O2O的概念非常广泛,既可涉及到线上,又可涉及到线下,可以通称为O2O。随着互联网的快速发展,电子商务模式除了原有的B2B,B2C,C2C商业模式之外,一种新型的消费模式020已快速在市场上发展起来。O2O的出现形式、概念、应用非常广泛,具体到美发行业来说,特别是13年以后,O2O在美容美发行业也是非常火爆。不断有新的平台、服务等环节或模式的创新。但是至今为止,还没有一个比较完善成熟的在行业内做的比较好的公司,更多的还是停留在玩概念的包装。O2O是一个行业发展的趋势,特别是移动互联大的背景下,行业升级发展在模式上尝试和探索是非常有必要的。O2O是一个线上线下结合的过程,在美发行业哪些是可以在线上完成?哪些是可以在线下完成?比如:
网上预约、网上促销、网上点评、广告、折扣、网上支付、网上转介绍、网上分享、网上咨询等都属于线上(Online);而沟通、咨询、设计、烫染、洗护、按摩、修剪、端茶倒水、聊天等都属于线下(Offline)。回归到美发的本质是“面对面的技术和服务”;无论如何创新都绕不开“技术与服务”。线上只是多一个推广、营销的的渠道。盲目的推崇和乐观的认为O2O可以彻底地颠覆美发行业,实则是一个错误的幻觉。日本美发店QBHuorse的模式创新成立于1995日本的QBHOUSE向大众提出一个全新的概念。这个概念起源于十几年前的一天,创始人小西国义在一家理发店等待了很久以后,终于坐到理发师的椅子上,但是理发并没有立即开始,一条又一条热毛巾、没完没了地按摩肩头和手臂,种种与理发无关的服务,不仅用去了他太多的时间,还要收取他几千日元的费用,而他想要的,只不过是快点把头发剪短一些。而传统的理发业情况却大多如此,即便你不需要这些无关的服务,费用也不会减少一分。小西国义认为,一定有人像他一样“讨厌”这样过于“殷勤”的服务,如果有位置方便、收费合理的单剪发店铺,自己就能够更有效安排时间及节省金钱。在他看来:只要有10%的人愿意,他就可以着手创业。而在经过市场调查后,结果显示,像他一样想法的人比例竟然超过40%。于是,第一间QBHOUSE在日本神田美土代开业了。QBHOUSE经理十几年的发展,在全球家门店达550多家,遍布东南亚,年收164亿日元。“在最便利的地点,给客户提供最需要的服务,把省出来的时间还给客人。”这是QBHOUSE服务的精髓所在,也是小西国义的商业策略:把“时间价值”纳入自己生意的价值体系中,精准的定位于将“时间”至上的客户。在QBHOUSE门店的墙上,总是可以看到这样的字句:“我们的使命是提供‘时间’的价值、时间产业=旨在追求效力、以‘至短’时间提供服务”等等。即使收费上没有优惠,但把一天24小时中的几十分钟还给了客人,就是一种时间上的优惠。怎样保证并实现快速的10分钟理发呢?QBHOUSE提出:不清洗、不烫染,只剪发,将时间有效地用在目标顾客最需要的服务上。一般人的头发一个月后会长大概10-12毫米左右,在QBHOUSE,理发师会为客人修剪过长的部分,在不大幅度改变现状的同时,为客人维持个人风格提供最佳发型。在没有高利润的烫染和美发产品销售情况下,就是这样一个简单到极致的剪发服务。2013年QBHOUSE日本门店共接待来客1406.4万人次,其他国家/地区228.1万。按单个客人的消费额,日本1000日元,香港50港币,台湾100台币,新加坡12新币,2013年其营收可达164亿日元。提及运作的成功,现任社长北野泰男曾经这样说道:“在全球经济不景气的影响下,各地物价不断上涨,我们的概念是为消费者节省剪发以外的成本,提供平价而又优质的服务,让消费者不需要在价格与品质之间做取舍,这也成为QBHouse品牌不断成长的主因。”服务上简单,使QBHOUSE在定价上低于传统美发厅,在日本理发通常需要3000-5000日元,在香港通常价格为70-100港币。但QBHOUSE并不是简陋、服务随意低端的理发店。相反,精简、高效的核心服务精髓,被植于理发店的所有细节中,甚至体现在大大小小的理发工具上。在QBHOUSE,为了保障服务的品质,几乎所有的用具都是特别定制的。除了剪发组合柜之外,还有为了放进组合柜而定制的微型消毒柜、给客人使用的一次性围巾、用后可以给客人拿走留作纪念的梳子等等。而其他所有非一次性用具,甚至理发师的手,都是必须一客一消毒,QBHOUSE用这样的企业标准告诉客户:廉价和简捷,并不意味着低质,相反,客户可以在这里享受到精心的服务,而这些服务,恰恰又是客户全部都需要的,来到QBHOUSE的客户无需再为任何多余的服务付费。另外QBHOUSE在客人等位和付费环节也不断创新。在所有门店的等位处,均设置了一个由红黄绿三个颜色组成的信号灯,用以向客人指示店铺的繁忙程度。绿色表示立刻可以提供服务,黄色表示需要等候5-10分钟,红色表示需要等候15分钟以上。客人可以依据自己的时间,选择是否继续等待。同时,公司在每张理发座椅下安装智能传感器,自动将顾客数据传输到后台的系统中,便于总部第一时间了解各家店铺的客流情况。此外,所有门店不收现金,而是设置了不设找赎的刷卡机,例如在香港的店铺,就可以直接刷港人几乎人人持有的八达通卡。这种设计便捷顾客,也可以避免工作人员收银找零的麻烦,为的是门店的服务全部聚焦于剪发服务上。在QBHOUSE取得成功后,公司将简单但不简陋的商业模式衍生至更细分的用户群处。目前旗下已培育了三个子品牌。QuatreBeauté是以繁忙的都市女性为对象,为她们在短时间内提供剪发和造型服务的发型屋。提供卷发及拉直服务,也提供局部修剪服务。跟传统美发店不同之处在于,这里不需要提前预约,并且可以体验到在20分钟内由专业发型师进行剪发和造型设计的方便服务,价格只有2000日元,是普通理发店卷发和造型设计价格的三分之一。IKKA,即全家人可以一起到访的剪发店。以亲子为出发点,是一间由小孩至长者一整个家族都可以利用的理发店。日语IKKA是“一家”的意思,就像假日一家人到公园或动物园一样,希望一家人可以一起去剪发。门店设计风格轻松,客人可以愉快地渡过剪发时间。此外,全部的剪发位置都可以变成独立空间,父母可以悠闲地看着子女剪发。FastSalonforSlowLife则是一个全新概念的发型屋。FaSS以20-40岁年青男女为目标。店铺家具选用日本著名的IDéE设计室,以“柔和的家”为设计主题,营造一个温暖的店铺空间。主要提供剪发及造型服务,亦会因应顾客需要提供局部修剪、单纯造型等服务。“单剪”连锁店的模式与定位客户群体市场细分与服务模式定位“单剪”连锁店借鉴QBhouse的服务模式,并将此模式引进国内,为国内城市居民提供类似的“时间价值”理发服务。在高速的都市生活节奏下,人们对于消费的理念也正在慢慢的发生变化。特别是在城市化与商品社会大背景下成长的80、90后已经成为社会的消费主力,在快速的生活节奏下80与90后们对商品消费与服务的“时间价值”的便捷性、高效性更加注重。本着“时间价值服务理念”的“单剪”连锁理发店在技术流程上控制15分钟内理发服务,在没有其他特别要求下,“单剪”这种快捷的剪发是在客户原本发型的基础上进行的,这样足以保证客户的发型一致性。如何在15分钟内提供优质、便捷、高效的服务,“单剪”连锁店借鉴QBhouse的服务模式,尽量的在理发技术流程上砍掉不必要的一些流程服务环节,如客户能够自己解决的剃须、洗面,或者一些非常复杂的如染发、烫发、美容等,这些都是我们所避免的。我们只提供专注于“快速、专业、干净”的标准化理发服务,我们提供给客户的是一个“时间价值”服务的理念。线上线下互联网结合模式在“互联网+”的形式下,如何将传统企业升级优化、去中间环节,利用互联网技术、IT技术、云系统、移动APP等优化提升连锁企业管理能力,提升客户服务体验。“互联网+理发店”也是技术、服务、管理发展的趋势。为此,根据QBhouse的创新模式,“单剪”连锁理发店也将对支付环节、客户排队等候、理发技术方面不断改进。在支付工具的应用上,每个店铺不单将互联网支付的优势应用到店铺支付上,具体还将开发刷卡支付(如刷公交卡)与现金支付的售票一体机。最大限度的满足不同支付场景的需要。除了,支付创新外,我们每个分店都可以提供在线预约的服务。在PC端,可以根据所在城市定位到离“您”最近的分店,然后,根据您的时间安排以及当地分店的客流量,匹配你的时间;也可以在“单剪APP”手机上预约。预约完成支付后,都有一个订单序列号直接反馈到分店售票一体机上,客户直接到店预约取号排队即可享受服务。完成服务后,在线系统会对客户接受的服务及时提醒客户给予反馈。集成化管理的连锁加盟店“单剪”连锁加盟理发店在管理上坚持以“精细化”管理。为了提高连锁经营水平以及客户良好体验,公司提供线上客户反馈机制。客户可以通过“单剪”AAP或者微信服务号,给予某次的服务评价,以及查看自己接受理发服务的次数。通过APP或者微信服务号进一步拉近客户的距离,提高客户的粘度。在CRM集成化管理上,公司通过“预约单号——理发组合柜——理发师”三者绑定,做好精细化管理。售票机:售票机是公司提供的具有专利的自动售票机。除了自动售票外,每台售票机在后台CRM系统上都有对应的唯一代码编号。这样,可以清楚的了解所在分店的客流情况,也可以为客户提供服务的选择和时间的安排。还可以清楚的了解每个分店的营业收入情况。预约订单:每个客户在线上或者线下完成支付后取的预约订单号也都是唯一绑定售票机的。预约单号不但有客户的下单时间、服务时间等信息,其代码和条形码都有唯一性,对应在接受服务时,需要扫描组合柜的扫面感光口,通过这样可以跟技师对应。理发组合柜:极致设计的理发组合柜不单具有理发工具组合设计的便捷性,对于CRM后台管理定位也是非常重要。首先,理发组合柜跟售票机一样是带有二维码的唯一性的管理工具载体。技师在工作时首先是通过APP或微信扫描绑定理发组合柜,理发组合柜通过感光口扫描再与技师与客户对应。这些信息集中反映到后台系统,做到后台系统能随时随地的更好把控、管理到各个分店,及各个分店的各个技师。APP/微信:既是公司对外推广营销、流量的入口,又是客户在线预约、支付及订单管理的平台。还是技师在线的管理工具和后台CRM数据收集重要来源窗口。通过APP或微信,能够实现对客户在线管理、技师人员管理、分店客流管理、移动互联管理等等。CRM:定制化的后台客户管理系统,具有集成系统功能。能够时刻反应各分店客流实时数据,管理分店订单、人员等。“单剪”连锁店的SWOT市场竞争分析明确企业的资源优势(Strengths)、竞争劣势(Weaknesses)、外部环境变化带来的机会(Opportunities)和威胁(Threats)等,将这些因素有机结合起来,以此确定“单剪”连锁店的竞争力及经营战略。优势:现阶段,“单剪”连锁店还没有明确的优势,不论是技术上还是市场占有率上,都处于初级阶段,创始团队也没有齐备。所以没有相应的优势。劣势:“单剪”连锁理发店还处于概念中,没有成熟的经过市场检验的服务模式。人员、资金、技术、设备、系统、管理等等,都处是现阶段的劣势所在。机会:对于传统理发店的发展模式需求转型变更中,新的服务模式还没确定,市场处于混乱及混沌状态。虽然一些早行的行业先行者有一定的市场占有率和固定客户群,但这是一个有待具体纵向细分市场的过程。所以,这是一个非常重要的契机,另外,“单剪”所提出的服务理念和服务模式在国外已经有现行的成熟模式。所以,我们可以少走些弯路和减少相应的时间成本。威胁:目前该模式已经在北京、上海、杭州兴起,主要的两家公司都是这两年发展起来的。杭州快发科技有限公司的“快发”与北京星客多的“快剪”,这两家公司是目前在市场上发展起来并比较成熟的公司。这种模式在市场准入上门槛比较低,是一种极易复制的模式。而却在价格方面都是以近乎低端的价格市场策略为主。在其培育有良好客户群的基础前提下,让其他新市场准入者比较难去做正面市场的竞争。“单剪”连锁店的财务测算一般来说“单剪”连锁店的单店成本一次性投入基本是固定的。不同的单店面积也决定了店铺的一次性投入成本。假设投入开张50平米的单店投入成本,在一线城市的话一般单店开店固定投入成本在50W—70W;二线城市在30W—50W;三线城市的话基本在20W—40W。日常的管理成本及单店一次性固定资产投入成本决定了,提供服务的定价。在不考虑其他因素的情况下,在日常经营管理成本上看,房租、人员薪资为主要两大块成本大致能够得出的一个市场价格具体核算如下表。加上其他因素,如后台运营成本、水电、固定资产折旧、营销品牌分摊等;以及参照同行的市场定价策略,目前测算得出的一个较为合理的服务价格为“30元”。成本核算定价策略档次房租假设租金面积人员配置人均工资4K总成本403020每月客流每月人均每天人均每月客流每月人均每天人均每月客流每月人均每天人均16K-8K70002014000110002752759367367125505501828K-10K90003528000170004252137567283985042514310K-12K1100050280001900047523886333171195047516412K-14K13000653120002500062520878332789125041714514K-16K150008031200027000675225890030010135045015616K-18K170009541600033000825206711002759165041314718K-20K19000110416000350008752197116729210175043815820K-22K21000125520000410001025205713672739205041014922K-24K2300014052000043000107521571433287102150430141024K-26K250001556240004900012252047163327292450408141126K-28K270001706240005100012752137170028392550425141228K-30K290001856240005300013252217176729410265044215“单剪”连锁店店铺选址与装修传统的商业网点选址模型主要包括:零售引力理论、中心地理论、饱和指数理论等。随着商业经济发展要求的不断提高,如何及时、准确、动态地获取商业网点现状和布局因素的信息,并对影响商业网点发展的因素做出科学的分析与评价,对于现代商业的发展具有重要的意义。各种不同商业网点选址因素的合理分析是进行商业网点选址研究的基础,相关影响因素综合分析的效果在很大程度上影响了选址布局的准确性。商业网点的选址需要考虑很多因素,如自然环境因素、经营环境因素、基础设施条件等,其中起决定作用的是人口因素和交通状况因素。城市商业活动以追求利润为目的,这是零售商业网点选址与布局的经济原则。顾客是商业活动过程中不可缺少的重要组成部分,经济原则使商业设施趋向于顾客的消费中心。商业网点的分布与人口分布形态密切相关,一定规模或密度的人口是商业网点布局的必要条件,而已形成的商业网点又会反过来吸引人口。城市交通对城市人口分布有一定的制约作用,是顾客与商业网点之间产生联系的载体,因此与商业网点的分布密切相关。参照同行的经验,“单剪”连锁理发的选址也是围绕着商超、地铁、学校、写字楼、商圈、购物中心等“单剪”连锁店开店实施方案第一阶段:2015年12月—2016年02月第一阶段(3个月)主要是完成团队的组建,团队架构的及明确职能分工。需要团队人员5人,主要为4个方向:工业设计、IT后台系统建设、技术服务、品牌设计及营销。费用:主要为前期调研费和创始人人工工资,共计9.5W。调研工作创始人工资考察香港QBhouse考察北京“快剪”模式考察杭州“快发”加盟模式5人15年12月16年1月16年2月3个月费用5K费用15K费用15K共计6W目标:完成前期品牌设计、加盟模式、服务流程、管理标注化、后台管理系统架构、店铺装修
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