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本文格式为Word版，下载可任意编辑——B大学餐厅服务承诺及违诺责任B大学餐厅服务承诺及违诺责任之相关制度和职责，大学餐厅服务承诺及违诺责任各位老师、同学:为了进一步改善服务态度,提高服务质量,努力为您创造更加便当、快捷、优质、高效的工作、学习与生活环境,现将我们的服务承诺以及违诺责任公...

大学餐厅服务承诺及违诺责任

各位老师、同学:

为了进一步改善服务态度,提高服务质量,努力为您创造更加便当、快捷、优质、高效的工作、学习与生活环境,现将我们的服务承诺以及违诺责任公布如下,以便得到您的支持与监视。

承诺单位:zz餐厅负责人:zz投诉电话:zz餐厅***

后勤管理处综合办公室:8XX8日期:本承诺自20**年10月1日起执行

序号承诺内容违诺责任

1中餐、晚餐常年供给免费汤、小咸菜

责任人:违诺一次处置当事人20元

2供给微波炉免费加热服务

责任人:违诺一次处置当事人20元

3开设复称台,公布主副食售卖份量,做到标准化售卖

售出的饭菜份量缺乏,做到差多少补多少,现场处理。

4常年设立观法箱,广泛搜集观法及建议

责任人:100元。

5每餐开餐时有经理接待、现场解决问题

责任人:违诺处置50元

6开设求助、投诉热线、保证24小时开通

责任人:批评教导、罚款50元。

7设立失物招领处、实时公布拾物信息,便于学生领取

责任人:批评教导并处置20元

8每周定期公布原材料购买价格、让学生实时了解物价行情

责任人:违诺处置20元

9供给病号餐,为病号特殊加工服务,在接待处设立登记簿

责任人:违诺当面给学生赔礼赔罪,并处置50元

10员工统一佩戴工号牌,便于学生监视员工服务态度

对当事人批评教导及处置20元、

11推行文明用语,禁用服务忌语

公开赔罪、对当事人批评教导及处置20元

12加强职工服务技能的培训、每月集中一次

责任人:违诺处置20元

13发放观法表,每月收集观法及建议

责任人:违诺处置

14售出的主、副食品种夹生现象

公开赔罪、对当事人每份价值的2倍赔偿

15饭菜中有异物(如铁钉、稻草、钢丝、菜虫)等

公开赔罪、对当事人每份价值的2倍赔偿

16开餐时,服务人员务必着装感激,并戴好口罩及一次性手套

对当事人批评教导及处置20元、

17打错卡展现多收饭菜价钱,15分钟内赋予就餐者退还多打的现金

责任人:违诺处置20元

18工作人员务必举行健康检查和卫生学识培训,方可上岗。

辞退并给与经济处置50元

19严格执行菜肴48小时留样制度

责任人:违诺处置20元

20全体售卖主、副食品种菜价务必明码标价

责任人:违诺处置20元

21售价与标价不符,经检举餐厅核查后认定属实的

给与举报人相应菜价的5倍赏赐

22售卖人员打人情饭,经检举餐厅核查后认定属实的

给与举报人相应菜价的5倍赏赐

23按时开餐,保证不展现任何停膳事故

责任人:违诺处置50元

24公用餐具每餐消毒,保证清洁卫生,符合卫生标准

责任人:违诺处置200元

25不购买变质、污染、过期食品,保证食品卫生质量稳当

责任人:违诺处置200元

26所售食品不加任何危害人身健康的添加剂

责任人:违诺处置50元

27严格按国家食品卫生有关要求

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