2017餐饮啤酒免费活动策划-啤酒促销活动方案

2017餐饮啤酒免费活动策划_啤酒促销活动方案

2017餐饮啤酒免费活动策划范文1

一、活动前言

卖场的促销一直是海珠商超关注的重点之一，对于以往做的促销活动来讲，还存在很多的问题(比如促销品不到位，人员控管的松懈、礼品缺乏控管、)等等都能影响到整个流程。进入大卖场，商场促销是提升品牌知名度，扩大产品市场份额的一个必经之路，也是一条传输最快的高速干线。

因此，确定促销活动的目的和目标能够为整个促销活动确定一个总体构想，并为以后的方案创意，实施和控制，评估促销效果提供一套标准资料和依据。

一般来说，促销主要有以下几个目的，根据以下几个目的同时制定出几种方案以供参考：目的：1、新产品上市;2、提升品牌知名度;3、清理库存。针对以上的目的同时制定出以下几种方案策略：

一〉商场试饮方案：

1、ka场所(连锁)2、大型b型场所(连锁)3、连锁士多

A、一方面是新产品上市，一般针对大型a场b场。

B、快速的处理一些近期的啤酒(必须保证没有质量问题和过期的)

C、在畅销、薄弱的区域增加海珠的宣传力度。

二〉商场礼品促销方案：

1、ka场所(连锁)2、大型b型场所(连锁)3、连锁士多

A、比较畅销的场所，增加销量，争取得到更大的提高。

B、比较薄弱的区域场所，打开通路，增加消费者的认可度。

C、可按照商超区域场所的实际情况来定，

D、按公司的促销计划来定

三〉商场节假日促销方案：

1、ka场所(连锁)、2、大型b型场所(连锁)、3、连锁士多。

A、根据不同区域，不同场所投放一定的促销员(PG)，这样可以在节假日增加海珠销量的一个亮点，同时又能提高海珠的宣传力度。

B、由业务和区域负责人共同在星期六至星期天控管(PG)同时发放礼品的力度。(由商超主任控管)

二、切入点分析：

以上的几种方案只是根据实际情况来定的，中间有可能会穿插一些临时的想法。但不管怎样的变化总体来讲都要做好工作的前提准备，才能保证正常的工作开展。

前期的准备：

1、物料准备，2、信息投放、3、礼品投放、4、人员投放、5、促销控管、6、时间安排

一〉物料准备：

1、帐篷4个：(以备不同场合的需求)

2、试饮台8个，凳子8个：(包括一次性使用杯若干，可根据实际操作定量采购)

3、冰桶4个(及时有效的在活动现场冰镇啤酒，用这样的大桶只需购买冰块投入即可、从成本上大大节约了开支)

4、条幅8条，(用红布制作)围栏宣传广告8面：(暂时)用KT板或喷绘制作，必须保证有一定的持久性，内容以循环的形势暂定

5、中型喊话器2个，小型音响播放器1个。(加上公司产品CD一份)

6、登记表若干份：(每次试饮活动之后对顾客的访问记录在案，及时地反馈信息，)

二〉信息投放：

1、宣传单若干份：(根据当天在该卖场促销的力度、针对不同的市场环境投入一些可循环利用的宣传单)。

2、海珠CD产品简介：(以公司的产品介绍为主，可在卖场活动连续播放、重复使用。可提高观众、消费者的注视率，从而达到双效的目的)

3、卖场广播的宣传：(可根据当天的情况要求该卖场的广播配合促销一天不间断播放,以增加海珠的曝光率)。

三〉礼品投放：

1、礼品控管：由商超文员统计礼品数目，按照当天的促销力度发放礼品

2、礼品促销：可根据当天的促销力度针对不同场所投放适当礼品(强势区域可适当放宽促销力度，弱势区域可加大促销力度)。

3、礼品跟踪：可由每个区域的负责人全程跟踪，如有问题可直接追踪到位。

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前言

随着啤酒旺季的到来.为迅速打开产品的销售渠道在啤酒旺销期.针对大足市场以啤酒为主公司其它系列产品为辅.制定促销方案.以活跃市场，造势，拉近消费者与产品的距离.从而吸引代理商.经销商.为快速的切入市场打下夯实的基础.以挤占市场分割市场为操作手法.以缔造旺销.实现利润为目的.特制定本方案.

一：活动目的

目前雪花啤酒已经占有较高的市场占有率，区域市场占有率前三甲，品牌影响力大，经营较好，现在夏天处于啤酒销售高峰期，为了更好的利用这次机会，来处理库存，提升销量，更好的提升品牌认知度。

二：活动对象

目前，目标区域啤酒市场主流渠道包括：

1.餐饮渠道

2.商超渠道

3.零售店再批发流通渠道

4.经销商自身

目标市场现有啤酒渠道：超市，便利店，餐饮店，夜场，酒楼。这次活动我们主要针对，各大超市，大中型便利店店，百货，餐饮店，夜市的消费人群。

三：活动主题

1，活动主题名称：这个夏天，雪花让你爽一夏!

2，活动主题的展开方法：采用路演促销，特价促销，买赠促销，免费品尝。

四：活动方式

活动时间:2012年7月10号到2012年七月15号

活动地点：开封各大超市，大中型便利店店，百货，鼓楼夜市。

五：促销产品

雪花清爽啤酒600ml*1226元/件

雪花冰爽啤酒600ML*1234元/件

雪花啤酒勇闯500mPl*1242元/件

六：促销对象和范围

对象：各大超市，大中型便利店，百货，夜市的消费人群。

范围：开封市所辖区域

七：促销形式：

一、路演促销

通过临时搭建舞台，吸引消费者眼球，与消费者互动增进对雪花啤酒的了解。

二、特价促销

针对雪花清爽啤酒600ml*12原价36元现价26元/件进行大型促销。以展卖商品的方式，做到雪花品牌的啤酒各一个堆头，扩大其商品的形象片面，雪花品牌的啤酒要保证货源充足以及价格优势的明显，每个堆头安排一个促销人员在促销。

三、买赠促销啤酒在商场促销可以以买赠的促销方式，主要宣传多买多赠，在每个卖出的赠品区设置赠品台，如顾客一次性购买三件就送一件等，强化买得多送得多的量贩装概念。

四、免费品尝

在售卖的啤酒柜台旁边设置有免费尝试的小台，现场准备促销所用的啤酒免费品尝品，吸引消费者的购买欲望。让消费者品尝到雪花啤酒的清爽。

八：促销配合

1，所辖活动范围内用POP海报，售点广告，DM，横幅，墙体广告和柜体广告来进行宣传，更好的扩大视觉冲击力，充分进行市场预热，以便活动的顺利展开。

2，促销单页：在开封市所有辖区个大夜市发放。促销墙报：在大型社区用墙报的形式进行宣传。

九：促销时间

时间：2013年6月1日至6月10日

十：促销物品

车辆：宣传车一辆、货车一辆。

啤酒：雪花清爽啤酒600ml*12240件

雪花冰爽啤酒600ML*12200件

雪花啤酒勇闯500mPl*12160件

人员：宣传人员6名，司机2名，销售代表2名

物料准备：促销单页，墙报，气球，拱门，条幅等都有雪花啤酒企业提供。

实施促销方案下发：由雪花啤酒内部人员。

产品准备：雪花啤酒提供。

卖场准备：店内布置和各种陈列由公司去各大卖场准备，卖场配合。

店外布置：拱门，条幅。

活动组织：促销活动正实开始销售。由所有的工作人员全程配合。

十一：促销费用：20万元

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1、促销活动主题：百斯德利欢乐畅饮大行动。

2、促销活动目的：在促销期间直接提升销量，获取利润回报。

3、促销活动时间：8月中旬9月中旬。

4、促销活动场地：暂定35家酒店。由XX提供名单，并与吴雪弟一起选定，报公司确定。

5、促销活动细则：

1、促销方式：扎飞标，中奖品。

终端布置：在卖场的氛围营造上，在终端的大堂、走廊、门外张贴百斯德利啤酒的POP海报，在吧台悬挂吊旗。

2、活动告知：电视广告片加打活动告知性游扉。

终端店堂POP活动公告。

消费者落座后，点菜前发放活动宣传卡。

服务员口头告知、促销。

3、活动流程及规则：客人落座后，由促销人员向每桌客人发放一张

活动宣传卡。(内容文字及设计见后。)

通过服务员向客人推荐百斯德利啤酒，讲解活动内容及规程。

凡消费百斯德利啤酒每2瓶，可获扎飞标中奖品机会1次。100%中奖率。奖品直接在飞标上显示，扎中什么得什么。多喝多扎，但必须以每2瓶为单位。

飞标设置在酒店大堂或吧台处。由促销员负责扎飞标、奖品的管理、发放。

4、奖品管理控制：由促销员直接负责奖品的保管、发放、领取。发放的数量每天根据所在酒店的啤酒销量进行核对，并根据营业预测领取第二天所需奖品。领取时，数量按预测量的1.5倍申领。

根据活动进程中奖品的库存情况，通过飞标奖品的更换，进行调配。

6、奖品调配：如出现部分奖品空缺，首先由促销员电话联系通知补充，同时可劝说消费者更换其它奖品。

7、奖品设置：百斯德利一次性打火机。

百斯德利扑克牌。

百斯德利钥匙扣。

百斯德利开瓶器。

百斯德利烟缸。

百斯德利啤酒一瓶。

百斯德利广告伞。

限价的促销酒店凉菜一份。(每天每店限12份)

8、飞标设置：在飞标上直接用不干胶贴上奖品的名称，视活动进展更换。价值较高者，奖比率降低。

6、广告宣传：

xxx电视台1套、2套每晚各2次，白天各2次。

版本为百斯德利啤酒形象广告15秒。用游扉加打活动场地的告知。

游扉字幕为：祝贺全国知名品牌百斯德利酿酒来到xxx，即日起在以下酒店畅饮

百斯德利啤酒，均有意外惊喜。(酒店名)

7、活动宣传卡设计：

正面：百斯德利欢乐畅饮大行动

为祝贺全国知名品牌百斯德利酿酒来到xxx，即日起特别推出百斯德利欢乐畅饮大行动。凡在本店消费百斯德利啤酒每2瓶者，均通过扎飞标游戏获得精美的百斯德利特别礼品。100%有礼，多喝多中多欢畅。

背面：百斯德利啤酒、白酒、红酒的图片。

8、活动预算：

促销品费用：每店按销售预测利润的30%计，作为促销品的费用投入。控制在每瓶平均1.5元以内。

终端展示费用：每店海报6张，吊旗2副：0.9*6+6.0*2=17.4元/店*活动店数。

广告宣传费用：4500元/月(每晚黄金时段播出2次，白天时段播出2次;15秒啤酒形象广告版本