优质课-人教版高中生物必修一24《细胞中的糖类和脂质》课件

优质课-人教版高中生物必修一24《细胞中的糖类和脂质》课件1第4节细胞中的糖类和脂质第4节细胞中的糖类和脂质2一、细胞中的糖类1.组成元素你知道糖类的俗称叫什么吗？一、细胞中的糖类1.组成元素你知道糖类的3单糖：

不能水解，可被细胞直接吸收的糖类。2.糖类的种类五碳糖：核糖、脱氧核糖六碳糖：葡萄糖、半乳糖、果糖单糖：不能水解，可被细胞直接吸收的糖类。2.糖类的种类4二糖：

由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖乳糖它们的水解产物是什么？二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能5

生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。多糖也必须分解为葡萄糖才能被细胞吸收。多糖：它们的基本单位都是葡萄糖生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。多糖也必须分解6这主要是由于分子内部排列不同，导致结构不同而造成的。讨论1：

淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖构成的，请阅读书本相关内容找出它们的功能，看一看是否相同？并通过小组讨论说明你的理由。结构决定功能！这主要是由于分子内部排列不同，导致结构不同而造成的。讨论1：7动物有而植物没有的糖类？植物有而动物没有的糖类？动物和植物都有的糖类？讨论2：

尝试将有关名词用箭头连接起来

动物有而植物没有的糖类？讨论2：尝试将有关名词用箭头连接起8优质课-人教版高中生物必修一24《细胞中的糖类和脂质》课件9单糖、二糖和多糖之间的转化单糖二糖多糖单糖、二糖和多糖之间的转化单糖二糖多糖10某广告称某品牌八宝粥不加糖,最适合糖尿病人食用。你认为病人能否食用此八宝粥？(含糯米、桂圆、红豆等)讨论3：“糖”还包括不甜的多糖，比如说淀粉。八宝粥里的主要成分淀粉本身就是“糖”，糖尿病人当然要慎重食用。

某广告称某品牌八宝粥讨论3：“糖”还11糖类生理功能糖类是主要的能源物质糖类生理功能糖类是主要12吃糖多了会变胖为什么？糖在人体内可以转化为脂肪!吃糖多了会变胖糖在人体内可以转化为脂肪!13

自主学习：

脂质组成元素是什么？脂质就是脂肪吗？在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？请说出脂肪含量较高的几种植物？脂肪对细胞和生物体有哪些作用？除了脂肪还有哪些脂质，各有什么作用？请总结脂质的种类、元素组成和作用二、细胞中的脂质自主学习：脂质组成元素是什么？二、细胞中的脂质14脂质与健康脂质与健康15胆固醇与心脑血管疾病这是健康的冠状动脉横切面，它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉。

冠状动脉内有硬块存在，管腔变小，心肌由于得不到足够的氧气而引发心脏病。胆固醇与心脑血管疾病这是健康的冠状动脉横切面，它有宽大的血16

儿童缺钙会出现早期“缺钙”症状，如多汗、烦躁不安、夜惊、夜啼等。由于汗多刺激头皮而常摇头，使枕后头发脱落而出现“枕秃”。除了补钙之外还要多晒太阳或者补充维生素D。儿童缺钙会出现早期“缺钙”症状，如多汗、烦躁不安、夜惊、17单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体多聚体生物大分子都是以碳链作为骨架的三、生物大分子以碳链为骨架单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体多聚体生物大分子都是18碳原子在组成生物大分子中的作用：由氨基酸组成的蛋白质由葡萄糖组成的淀粉碳是生命的核心元素。无碳，无生命。碳原子在组成生物大分子中的作用：由氨基酸组成的蛋白质由葡萄19总结：总结：20Theend!Theend!21优质课-人教版高中生物必修一24《细胞中的糖类和脂质》课件22优质课-人教版高中生物必修一24《细胞中的糖类和脂质》课件23第4节细胞中的糖类和脂质第4节细胞中的糖类和脂质24一、细胞中的糖类1.组成元素你知道糖类的俗称叫什么吗？一、细胞中的糖类1.组成元素你知道糖类的25单糖：

不能水解，可被细胞直接吸收的糖类。2.糖类的种类五碳糖：核糖、脱氧核糖六碳糖：葡萄糖、半乳糖、果糖单糖：不能水解，可被细胞直接吸收的糖类。2.糖类的种类26二糖：

由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖乳糖它们的水解产物是什么？二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能27

生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。多糖也必须分解为葡萄糖才能被细胞吸收。多糖：它们的基本单位都是葡萄糖生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。多糖也必须分解28这主要是由于分子内部排列不同，导致结构不同而造成的。讨论1：

淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖构成的，请阅读书本相关内容找出它们的功能，看一看是否相同？并通过小组讨论说明你的理由。结构决定功能！这主要是由于分子内部排列不同，导致结构不同而造成的。讨论1：29动物有而植物没有的糖类？植物有而动物没有的糖类？动物和植物都有的糖类？讨论2：

尝试将有关名词用箭头连接起来

动物有而植物没有的糖类？讨论2：尝试将有关名词用箭头连接起30优质课-人教版高中生物必修一24《细胞中的糖类和脂质》课件31单糖、二糖和多糖之间的转化单糖二糖多糖单糖、二糖和多糖之间的转化单糖二糖多糖32某广告称某品牌八宝粥不加糖,最适合糖尿病人食用。你认为病人能否食用此八宝粥？(含糯米、桂圆、红豆等)讨论3：“糖”还包括不甜的多糖，比如说淀粉。八宝粥里的主要成分淀粉本身就是“糖”，糖尿病人当然要慎重食用。

某广告称某品牌八宝粥讨论3：“糖”还33糖类生理功能糖类是主要的能源物质糖类生理功能糖类是主要34吃糖多了会变胖为什么？糖在人体内可以转化为脂肪!吃糖多了会变胖糖在人体内可以转化为脂肪!35

自主学习：

脂质组成元素是什么？脂质就是脂肪吗？在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？请说出脂肪含量较高的几种植物？脂肪对细胞和生物体有哪些作用？除了脂肪还有哪些脂质，各有什么作用？请总结脂质的种类、元素组成和作用二、细胞中的脂质自主学习：脂质组成元素是什么？二、细胞中的脂质36脂质与健康脂质与健康37胆固醇与心脑血管疾病这是健康的冠状动脉横切面，它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉。

冠状动脉内有硬块存在，管腔变小，心肌由于得不到足够的氧气而引发心脏病。胆固醇与心脑血管疾病这是健康的冠状动脉横切面，它有宽大的血38

儿童缺钙会出现早期“缺钙”症状，如多汗、烦躁不安、夜惊、夜啼等。由于汗多刺激头皮而常摇头，使枕后头发脱落而出现“枕秃”。除了补钙之外还要多晒太阳或者补充维生素D。儿童缺钙会出现早期“缺钙”症状，如多汗、烦躁不安、夜惊、39单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体多聚体生物大分子都是以碳链作为骨架的三、生物大分子以碳链为骨架单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体多聚体生物大