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文档简介

PAGEPAGE92023年前台工作计划的年时间飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。一、厅面现场管1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位业务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和业务意识,提高业务效率,针对业务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率业务,要求员工只要有客人需要业务的立即进行为客人业务。5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐业务的质量,制定了《自助餐业务.体实操方案》,进一步规范了自助餐业务的操作流程和业务标准。9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对业务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及业务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常业务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响业务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常业务有了全新的认识和.解,在日常业务意识上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力四、2023年工作计划1、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,按ǖ务质量研讨会建设成为所有业务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享业务经验,激发思想3、将在现有业务水准的基础上对业务进行创新提升,主抓业务细节和人性化业务,提高业务人员的入职资格,提升业务员的薪酬考核待遇标准,加强日常业务,树立优质业务窗口,制造业务亮点,在品牌的基础上再创新的业务品牌。4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅.体管.经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

2023年前台工作计划的新的一年是一个充溢应战、机会与压力开端的一年。正在这里任务已经过3个年初了,正在此,我订立了2023年度任务方案,以便使本人正在新的一年里有更年夜的提高以及成果。1)发挥享乐刻苦肉体。面临堆栈中事端杂、义务重的任务性子,没有怕享乐,自动谋事干,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,主动顺应各类情况,正在沉重的任务中锤炼意志,增加本领。2)发挥废寝忘食的朝上进步肉体。增强进修,敢于理论,博学多才,正在向书籍进修的同时留意搜集各种信息,普遍汲取各类养分;同时,考究进修办法,规矩进修立场,进步进修服从,积极培育本人具备踏实的任务根底、辩证的思想办法、精确的思惟观念。力图把任务做患上更好,建立本部分杰出抽象。3)当好助手。对于主管交代的任务积极实现并做好,加强义务感、加强团队认识。主动自动地把任务做到点上、落到实处。我将尽我的才能加重指导的压力。实现自已经分内任务的同时可以自动帮主管或者共事分管一些任务。以及共事互帮合作,配合保持调和的任务情况。4)熟习公司新的规章轨制以及营业展开任务。公司正在不时变革,订立了新的规则,出格正在公司今朝在停止的7S奉行任务中,作为公司一位老人员,必需以身作责,正在恪守公司规则的同时尽力共同。

2023年前台文员下工作计划时间总是转瞬即逝,在公司的这段时间,我的收获和感触都很多,任职以来,我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,认真地履行了自己的工作职责,较好地完成了各项工作任务。但也有存在不足的地方,所以2023年我要给自已定个工作计划,圆满的完成2023年的工作任务。在实践中学习,需要努力适应工作。都说前台是公司对外形象的窗口,一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和蔼,处理办公楼的日常事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚。点点滴滴都需要在工作中不断学习,在学习中进步,受益匪浅。一、沟通方面1、做好各部门业务,加强与各部门之间人员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。2、做好员工业务,及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。3、协助公司上级领导完善公司各项规章制度,不懂就虚心问,合理的提出想法。二、日常工作1、留心检查洗手间,橱柜,电器等损耗,及时联系物业维修,督促检查饮水情况。2、主动负责承接领导、同事不在而发生的一些简单的日常工作。3、电话接听和转接,收发传真、信件和报刊。做到迅速辨别来者者地目的,问清对方姓名,再给领导、同事传达简洁准确信息,做好记录,不遗漏、延误;及时将收到的邮件送达。4、客户的接待。基本咨询和引见,端茶送水,保持良好的礼节礼貌并通报相关接见人员。三、加强爱岗敬业精神1、积极工作,尽可能每天超额完成一件任务。2、每天下班写好日报,每周五交周报,积极的提出意见和看法。3、下班后要做好第二天的工作预备以及计划,有计划有着重点的工作。4、严格按照行政前台的各项规章制度办事。5、工作之

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