某酒店连锁经营项目可行性报告

项目简介

“羊城之星”小酒店连锁经营项目，以外地来穗经商或出差的中、小商人、办事人员、自费的旅游者和探亲访友者为目标顾客，集我司数十年酒店经营管理之经验，设计提炼“八字方针”经营理念——“连锁·整洁·得体·实惠”，即以连锁经营模式，实现高质量资源整合和低成本市场扩张，以整洁的酒店内外环境和适合目标顾客的得体的产品服务，塑造鲜明而独特的小酒店经营风格，吸引并留住目标顾客，使目标顾客真正感受到”羊城之星”的实惠和物有所值。

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第一部分市场分析:中国经济型酒店业分析广州地区酒店业概况广州经济型酒店市场状况及其发展趋势第二部分经营策略:“羊城之星”经济型连锁酒店经营模式竞争者分析及其对策项目风险预测及其对策第三部分财务分析：项目可行性研究报告

市场分析MarketAnalysis.（.....）专业提供企管培训资料市场分析根据有关资料显示，到2000年底我国低星级酒店数量（一二星）达3900家，占星级酒店总量56%；具备一定服务水平和服务设施的未评星级酒店约4450家，上述两类经济型酒店总和数8350家。我国经济型酒店总体数量大，但单体规模小，大部分酒店在几千平方米，客房100间左右。另外，这些酒店的产权形式以国有占主导，并且将随着政策等因素正处在不断调整中；硬件的投入未能充分考虑经营需要和效益产出的问题，存在着偏高或偏低的倾向，功能配置也不尽科学；管理人员和员工大都未经专门的酒店专业的培训，酒店产品的质量参差不齐。中国经济型酒店业分析—概况市场分析经济型酒店业市场总体处于由成长阶段向成熟阶段过渡，主要表现在以下几个方面：部分星级酒店的服务技术成熟，但特色不鲜明；其他类酒店产品质量大都差强人意市场潜力巨大，但还没有形成实力雄厚的酒店集团或知名度高的酒店品牌，没有形成消费者信赖认可的酒店品牌市场竞争出现，但还没有达到激烈状态，尚处于竞争的初级阶段固定的消费者人群已经形成中国经济型酒店业分析—市场特点市场分析优势：

价格适中网点众多有一定客源背景管理成本相对较低劣势：服务不规范舒适度相对低，配套设施不完备品牌知名度低承担部分非市场化行政功能中国经济型酒店业分析—优势与劣势市场分析

广州是全国酒店最为集中、酒店业最为发达的地区之一。现有各类旅馆1580多家（含宾馆、酒店、招待所），涉外旅游酒店总数350多家。从广州酒店业的供给能力来看，从高星级到低星级到无星级，大致呈“三角形”状态，即星级越高，供应数量越小；星级越低，供应数量越大，符合酒店业市场需求的一般规律；但从现实的供求结构来看，低星级酒店和未评星级酒店（统称经济型酒店）由于各种原因未能满足市场需求，致使符合市场需求的实际供给状况大致呈“菱形”状态，“三角形”与“菱形”之间的空间即是本项目的市场契机。

二星级与三星级一星级与未评定星级的酒店广州酒店业概况.（.....）专业提供企管培训资料市场分析广州经济型酒店市场状况及其发展趋势根据广州市旅游局提供的资料，200间客房以下经济型酒店，广州地区（不含花都、番禺、从化、增城）有570多家，床位近6.5万张，主要分布在荔湾、白云、东山和越秀四区，其中近2/5分布在荔湾区和白云区。这类经济型酒店经济性质近一半是国有性质，集体占近四成，私营近一成。一、数量及地区分布市场分析广州市旅游局系统酒店（200个房间以下）情况表（表一）

经济型酒店数房间数床位数国有集体私营外资/股份/联营经济型酒店间数占经济型酒店总数的%酒店间数占经济型酒店总数的%经济型酒店间数占经济型酒店总数的%经济型酒店间数占经济型酒店总数的%荔湾区1225421114105746.7%5444.3%119%00白云区1308424184664836.9%7960.8%107.7%32.3%东山区95441591976467.4%2122.1%22.1%88.4%越秀区70357672654970%1318.6%45.7%45.7%海珠区53271570372241.5%2241.5%611.3%35.7%天河区52285560992751.9%2038.5%59.6%00%芳村区299562958517.2%1137.9%1241.4%13.4%黄埔区23102021661252.2%730.4%28.7%28.7%合计574293826459828449.5%22739.5%529%212%市场分析二、经营效益情况

75%以上60—75%50—60%50%以下经济型酒店数占统计经济型酒店数经济型酒店数占统计经济型酒店数经济型酒店数占统计经济型酒店数经济型酒店数占统计经济型酒店数荔湾区66.7%2123.3%1415.6%4954.4%白云区25.9%1338.2%823.5%1132.4%东山区35.4%814.3%1730.4%2882.4%越秀区814.5%1527.3%1629%1629.1%海珠区00%426.7%320%853.3%天河区23.9%1223.5%815.7%2956.9%芳村区00%311.1%725.9%1763%黄埔区09.1%418.9%29.1%1463.6%合计236.6%8022.9%7521.4%17249.1%

广州市旅游局系统酒店（200个房间以下）情况表（表二）

.（.....）专业提供企管培训资料市场场分分析析造成成经经济济型型酒酒店店经经营营状状况况不不理理想想的的主主要要原原因因：：由于于缺缺少少资资金金，，大大部部分分酒酒店店未未及及时时翻翻修修，，设设备备陈陈旧旧，，设设施施落落后后，，不不能能适适应应市市场场的的需需求求，，即即使使价价格格低低廉廉，，仍仍然然不不能能吸吸引引客客源源地点点位位置置不不适适当当大多多数数经经济济型型酒酒店店的的投投资资者者或或经经营营者者并并不不是是专专业业从从事事酒酒店店管管理理业业的的，，其其管管理理水水平平难难以以适适应应市市场场的的变变化化同类酒店中经经营状况良好好的的酒店的的共同特点：：新近装修，价价格适中，内内部环境洁净净、卫生；地点适当，一一般位于批发发市场或商业业中心附近。。项目可行性研研究报告经营策略OperatingStrategy经营策略略经济型酒店经经营模式及其其竞争优势●定位目标客源定位位：▲因公或因私出出差的中小商商人▲旅游与探探亲访友者医院陪人者区域定位：▲商业中心或或批发市场附附近，周边有有中、低档次次的餐饮及娱娱乐配套大型居民区内内或附近大医院附近功能定位位：住宿价格定位位：标准双人房约约150元/天(随着品牌的的塑造和市场场的接受程度度，逐逐步稳健健的调整).（.....）专业提供供企管培训资资料经营策略略●经济型酒店店的设计规模适中投资少功能单一邻近商业中心心或批发市场场或大型居民民区、大医院院住院部采取连锁经营营方式做到“八个统统一”：统一标识，统统一服务，统统一价格，统统一核算，统统一进货，统统一配送，统统一广告，统统一管理由总店采取统统一标准经营营。在经营自自营店成熟后后，可以谨慎慎地向特许经经营方向拓展展采取计算机网网络管理经营策略略经济型酒店竞竞争者分析及及其对策以高市场份额额挤占现有市市场利用连锁经营营方式，迅速速布点，占领领市场，三年年内，在广州州主要专业批批发市场有一一定的品牌知知名度和影响响力★以低价位、、低成本的策策略夺回星级级酒店的客源源市场坚持合适的价价位，优化管管理，降低成成本同类经济型酒酒店三四星级酒店店私人出租屋●竞争者●竞争策略经营策略略●经济型酒店店经营模式的的竞争优势每间酒店规模模适中，客房房数量少，开开房率容易提提高，各类资资源的利用率率高，平均成成本低采取连锁经营营方式可以有效整合合各类资源，，降低运作成成本，提高运运营效率经营模式标准准化，有利于于品牌的塑造造可以逐步发展展，稳健经营营经济型酒店功功能单一，管管理相对简单单，容易集中中精力做好做做透酒店的基基础管理，打打造优质的客客房管理的竞竞争优势单间酒店投资资小，风险低低，进入及退退出的壁垒都都低。但连锁锁酒店投资大大，非资金实实力雄厚者难难以进入。我司优势一定的资金实实力酒店业丰富的的从业经验丰富的人力资资源.（.....）专业提供供企管培训资资料经营策略略经济型酒店经经营理念连锁·整洁·得体·实惠经营策略略项目风险预测测及其对策●项目风险经济型酒店属属于劳动密集集、资本投入入不高的服务务性行业，行行业进入的壁壁垒低，市场场竞争激烈，，而且随着中中国加入WTO，更多的外资将将介入中国酒酒店业，争夺夺市场，竞争争将更加激烈烈。经营模式的设设计—设计一种既适适合市场需要要，又能有效效降低运作成成本的全新的的酒店连锁管管理系统，需需要卓越的创创新能力和丰丰富的行业经经验。酒店选址不准准。●对策在经济型连锁锁酒店的制度度设计方面，，充分利用我我司在酒店业业界的地位和和声誉，以及及在酒店业方方面的人力资资源优势，大大胆假设，创创新制度设计计，小心求证证，着重实效效和可操作性性，先试点，，后推广，力力争使制度风风险最小化。。以连锁集约经经营方式，加加速扩张，抢抢占市场份额额，塑造品牌牌，稳定客源源。准确了解市政政府的市政规规划政策。项目可行性研研究报告财务分析FinancialAnalysis项目投资投资总额7933万元单间酒店投资资预测377万元项目盈利能力力静态投资回收收期5.89年静态投资回收收率15%内部收益率