2022做蛋糕心得体会15篇

2022做蛋糕心得体会15篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。语言类读书心得同数学札记相近;体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经历总结。这次我给大家整理了做蛋糕心得体会，供大家阅读参考。

做蛋糕心得体会篇1

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今日早上，妈妈说做蛋糕给我吃，我开心极了!嚷着叫妈妈也教教我。

妈妈先拿了一个比拟深的碗，在里面打了一个鸡蛋，用筷子搅拌，妈妈说：搅拌时，要匀称，把鸡蛋搅拌的越稠越好。过了一会儿，鸡蛋最终搅拌好了，蛋黄蛋清全混到一起了。接着，妈妈又拿了一袋事先打算好的蛋糕粉，全部倒进碗里，和鸡蛋搅拌在一起，搅拌到没有颗粒为止。

这里留意了，鸡蛋和蛋糕粉是1：1的比列，一个鸡蛋加一袋蛋糕粉，两个鸡蛋加两袋蛋糕粉……搅拌完蛋糕粉后，再倒入适当的色拉油，下一步就是放到微波炉里打一下了。打的时间是依据鸡蛋量的多少，一般一个鸡蛋打一分钟就可以了。过了一会儿，香喷喷的蛋糕就出炉了!再参加巧克力酱……啊!看着就有食欲!

赶快咬一口，真好吃!

怎么样?你也馋了吧!馋了就自己做一个吧!就是这么简洁!

做蛋糕心得体会篇2

又迎来了家进步课堂的日子，今日这节课我们要做的是水果鲜奶杯。以前，每次看到蛋糕师傅做出美丽可口的蛋糕和奶杯，我就特别艳羡。这次最终可以让我大显身手了，想到这里，我有点兴奋不已了。

瞧，一分到制作食材，同学们就迫不及待地动手了，看来大家的心情都跟我一样嘛。我们每人都戴着手套，在专业蛋糕师的讲解下，用心致志地摆布着自己的食材。别说，一个个的，还真有蛋糕师的模样。

一层水果一层奶油，一层水果一层奶油，经过我的细心搭配，一杯美丽的水果鲜奶杯就从我手中诞生了。

我偷偷地尝了一口，啊，还挺好吃的嘛!我忍不住又吃了一口，然后紧紧地盖住了杯盖，我怕忍不住都吃光了，我可是要带回家给妈妈品尝的呢!

哈哈，这真是一次好玩又可口的助教课!

做蛋糕心得体会篇3

今年寒假由于受新型冠状病毒的影响，我们开学日子推迟了。

在家无聊的时候就想着和妈妈学做蛋糕，我们打算好了材料，蛋糕就正式起先了，首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分别，在蛋黄里放入糖、牛奶、食用油、面粉，充分搅拌匀称，直到没有小疙瘩为止。搅拌好放在一边备用，此时此刻我来搅拌蛋清了，蛋清里放糖、放两滴白醋。家里没有打蛋器，妈妈教我一个妙招，用纯洁水瓶，把底部剪掉，再剪出1厘米宽度的长条，就用这个长条来打蛋器，经过漫长的一个小时，我和妈妈交换打蛋清，最终打好了，蛋清变成白白像泡沫的东西，就像一个宝宝紧紧抱住妈妈一样牢牢地粘在碗上，即使把碗反过来，也掉不下来。最终就是把蛋清和搅拌好的蛋黄再次搅拌匀称，倒进刷了油的电饭锅里煮就可以了。

过了四非常钟，蛋糕出锅了，妈妈帮我装饰了一下，我把草莓放上去，于是我的草莓蛋糕完成了。和妈妈一起共享了我自己做的蛋糕，那味道回味无穷，特别美味!

这次做蛋糕让我深切体会到做什么事都要坚持下去，体会到了劳动带给我的欢乐!

做蛋糕心得体会篇4

晚上，我和妈妈一起动手做蛋糕。

妈妈取出四个鸡蛋，用分别器，将蛋黄和蛋白彻底分开，分别用碗盛放。妈妈用打蛋器把蛋白打发得又白又多，像膨胀起来的摩丝。我帮妈妈将蛋黄加油打散。妈妈接着打发蛋白，我又帮妈妈称了50克面粉，加上牛奶，然后把打散的蛋黄再倒入面粉中混合搅拌，直到完全融合。妈妈始终打发蛋白，蛋白打发得越来越大，最终妈妈把打发好的蛋白倒入我搅拌好的面粉中，再不停地搅拌。我们把调配好的面粉倒入圆形的模具中，放入烤箱，定时40分钟。

不一会儿，烤箱就传来了香味。我闻着蛋糕的香味，垂涎三尺，站到烤箱旁，迫不及待地等待着蛋糕的出炉。

“铛”，随着烤箱定时器的关闭，蛋糕最终可以出炉了，妈妈用切刀将蛋糕切成八块，我迫不及待地拿起一块咬了一口，哇塞，真是太美味了!

做蛋糕心得体会篇5

大年初三的早上，我给妈妈说;“我来做蛋糕给你们吃，你们等着吃我亲自做的美味早餐哦。”

我先拿出三个鸡蛋洗干净后，把蛋白和蛋黄分别打在两个较大的碗里，然后在蛋白里放两大勺糖，用打蛋机把蛋白打成奶油状，让蛋白从液体变成了固体。接下来在放蛋黄的碗里参加两大勺牛奶、一小勺糖、几滴醋和一些盐，妈妈告知我放醋和盐是为了去除鸡蛋的腥味。再用打蛋机将蛋黄也搅拌成奶油状，再掺入和蛋黄等量的面粉，搅拌匀称后倒入放蛋白的碗里，用筷子轻轻的按顺时针方向把蛋白和蛋黄溶合在一起。这时把蛋糕机拿出来擦好电，起先预热，预热完成后，用汤勺盛满刚做好的蛋液，倒在蛋糕机的模子里，然后盖上盖子，等蛋糕机不再冒烟后，翻开盖子一看，一个个各种各样的蛋糕就做好了，一股香甜的味道扑鼻而来。

我拿了一个蛋糕沾上沙拉酱，让妈妈闭上眼睛，张开嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴里，妈妈吃了以后，开心的亲了我一下，说：“太好吃了，感谢!”妈妈这么开心，我心里也好快乐啊!

做蛋糕心得体会篇6

今日，妈妈带我去美丽滋做蛋糕。

来到蛋糕店，啊!这里的人可真多呀，我们找了一个位置坐了下来。

起先做蛋糕了，我系上围裙，戴上帽子和套袖。效劳员先给我们发了三层面包，我拿了一层面包放在盘子里。效劳员又给我们发了奶油，我当心翼翼地把奶油挤在面包上。效劳员拿了一个大果盘，里面有葡萄干、草莓、蓝莓、芒果，还有猕猴桃。效劳员叫我们先把葡萄干放上去，我把葡萄放了上去;效劳员叫我们再把面包在拿一层放上去，然后放在火龙果上再挤一点奶油，我又照做了;然后再把最终一层面包放上去就差不多了，效劳员又给我们发了钢珠糖装饰的小爱心白色的巧克力，上面还写着美丽滋三个字。我先在上面挤出了一朵小花，然后我把水果全部摆了上去;然后再把钢珠球糖洒在了蛋糕上，最终我把巧克力和装饰摆在了蛋糕上，一个蛋糕大功告成。我吃了一口，真是又香又甜啊!

这可是我第一次做蛋糕，真是难忘的一天。

做蛋糕心得体会篇7

今日，妈妈带我去超市买东西。出去的时候，我突然望见了“蛋糕粉”这个商品，于是就对妈妈说：“这是个别致的东西，超市里原来没有卖，买一个尝尝吧!”“可以，不过这是做蛋糕用的粉，你必须要做，不行以奢侈。”我一口容许了。

回到家后，我迫不及待地翻开盒子，细致的阅读说明书，然后把专用蛋糕模具。鸡蛋。食用油。蛋糕粉和搅拌器这些做蛋糕的必备物品打算好，最终，就只剩做蛋糕的过程了，我先把鸡蛋打入模具中用搅拌器搅成糊状，接着把蛋糕粉倒入蛋糊中匀称搅拌，然后，倒入小半勺食用油，最终，把蛋糕放进微波炉中加热一分钟左右就可以了。过了一会儿，妈妈把蛋糕端了出来说：“你拿刀把它切成四块吧!“切完后，我抓起一块就往嘴里塞，甜甜的。软软的，还有一股奶香味，真好吃!

下次过生日的时候，我必须要要用最好的水平亲自做一个大蛋糕，给大家吃!想想都很期盼呢!

做蛋糕心得体会篇8

今日，我要和妈妈做一个好吃的蛋糕。

我们先打算四个鸡蛋、糖、面粉、油和牛奶，然后把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放在两个碗里。放蛋的盆中不能有油和水，打蛋器要干净，不