环境卫生试题

家畜环境卫生学复习题单选题1反刍动物动物瘤胃内微生物发酵的产热属于A基础代谢产热 B体增热C肌肉活动产热D生产过程产热2动物妊娠时的产热为A基础代谢产热 B体增热C肌肉活动产热D生产过程产热3在高温季节，动物会通过喘息形式散热，此种散热形式属于下列哪种形式？A传导散热B辐射散热C对流散热D蒸发散热4同种恒温动物生活在寒冷地区体格较大，生活在温暖地区体格较小，此种现象符合下列哪个发则。A爱伦法则 B.威尔逊法则 C贝格曼法则 D.格罗杰法则5等热区的上限叫做A临界温度B过高温度 C舒适温度 D皮肤温度6家畜热应激最严重的环境为 A.高温、低湿 B.低温、高湿 C.低温、低湿 D.高温、高湿、无风7同种恒温动物生活在寒冷地区体格较大，生活在温暖地区体格较小，此种现象符合下列哪个发则。A.艾伦法则 B.威尔逊法则 C.伯格曼法则D.个罗杰法则8反刍动物瘤胃内微生物发酵产生的热量属于下列哪种产热形式？A.肌肉活动产热 B.热增耗C.生产产热 D.基础代谢产热9在高温季节，动物会通过喘息形式散热，此种散热形式属于下列哪种形式？A传导散热 B辐射散热C对流散热 D蒸发散热10在太阳辐射中，穿透力最强的光线是A紫外线B可见光C红外线D蓝光11畜舍中对家畜没有直接危害的有害气体是A氨气 B二氧化碳 C一氧化碳 D硫化氢12水体“三氮”指标在分析水质时具有重要意义，水体中亚硝酸盐的含量增高，说明了什么？A水体无污染B水体正在自净A水体无污染B水体正在自净C水体已经自净D不能说明问题13在畜舍建筑朝向设计中，应考虑畜舍纵墙与夏季主导风向保持一定角度,可减小涡风区，通风均匀，有利于防暑，其适宜的角度为A.0° B.10〜20° C.90° D.30〜45°14．处理畜禽粪便用生产沼气的方法得到了业界的普遍认可，在处理过程中需要调整氮、碳的比例，要求其比例为_A.1：1 B.1：10C.1：25 D.1：50畜舍中有氨气最主要来源 。A饲料B垫草C畜禽的呼吸 D畜禽的粪尿16．在严寒的冬季，要求天棚和屋面附近与地面附近的空气温度相差不超过A.2°C B.1°C D.2.5〜3°C C.0.5〜1°C在严寒的冬季，要求天棚和屋面附近高度每升高1m,其温差不超过A2CB1CD2.5〜3CC.0.5〜1C寒冷季节，要求墙壁内表面温度同舍内平均气温相差A2CB6CD3〜5CC0.5〜1C冬季畜体周围的气流速度为A.0.1m/s〜0.2m/sB.1m/s〜2m/sC.0.5m/sD0.25m/s〜0.3m/s肥育猪舍、肉牛舍得光照强度A.10lxB.5lx C.60〜100lxD.40〜50lx21紫外线生物学作用较强的波长范围是A.320〜400nmB.200〜275nmC.275〜320nmD.100〜200nm22牧场附属建筑面积一般可占总建筑面积的A.5%B10〜30% C40%xD50%23.为满足畜舍日照、通风、防疫、防火、排污等要求，畜舍间距一般不小于A.2倍檐高B.10倍檐高C.5〜6倍檐高 D.3〜5倍檐高多选题1属于管理性创伤的应激源A.断尾B断喙C打耳号D去势E群内争斗2在高温环境下要依靠“热性喘息”来蒸发散热的动物有A狗B牛C猪D鸡E马3在等热区内的家畜A抗病力强B饲养成本高C饲料利用率高 D表现不适 E生产力高4影响家畜等热区和临界温度的因素很多，下列因素中，使家畜的临界温度变低的因素为A.家畜体重大B.家畜皮下脂肪厚C.饲喂营养水平较低的饲料D.高产奶牛E.家畜的被毛浓密5影响家畜等热区的因素A品种B年龄C体重 D生产水平 E饲养水平6．影响家畜等热区和临界温度的因素很多，下列因素中，使家畜的临界温度变低的因素为A.家畜体重大B.家畜皮下脂肪厚家畜的被毛浓密7.下列疾病哪些是通过飞沫传染造成的A.结核病 B.芽抱杆菌病C.饲喂营养水平较低的饲料D.高产奶牛E.E.马立克氏C猪气喘病D.禽流感8.下列哪些动物为短日照动物A.马 B.野生食肉动物C.绵羊D.鹿E.鸟类9.下列哪些动物为长日照动物A.马 B.野生食肉动物C.绵羊D.鹿E.鸟类确定畜舍间距主要考虑哪几方面因素？A.采光 B.防疫 C.防火D.通风 E.节约土地在自然通风设计中，风压通风量的大小取决于A.开窗墙的夹角 B.进风口的形状C.进风口的分布D.风速E.进排风口的面积影响气温的的年变化的因素A纬度 B距海洋远近 C下垫面D雨季E云量为防止高温应该采取的日常管理措施A加大通风量B对畜体喷水C向舍内空间喷雾 D减少喂饲量E降低营养物质浓度.考虑卫生防疫要求时将种畜和幼畜安置在A生产群上风向 B生产群下风向 C地势较高处 D地势较低处 E场区中心•如果纵墙与主风向成30〜45。夹角，则畜舍A通风均匀 B排除污浊气体效果好 C涡风区减小D有利于防暑E对保温不利26.氯化消毒的效果有关的因素A加氯剂量B接触时间C水的PH值D水温E浑浊度填空1家畜的外环境可分为自然环境和人工环境_两大类。2家畜环境卫生学的组成包括家畜的环境生理 ，家畜的环境控制，家畜的环境保护三部分。3家畜环境卫牛学的研究方法包括调杳研究 ， 实验研究和监测法。4家畜对外界环境的适应包含着表型适应 和基因型话应两个方面5人们通常用适应性来表示动物的适应能力6动物适应性强弱取决于表型适应 和基因型适应的综合。7应激反应可划分为动员阶段，,抵抗阶段， 疲劳或衰竭 阶段8家畜的体热调节机能包括产热和散热两个方面9同种动物生活在寒冷地区体格较大，而炎热地区则相反，这种现象符合贝格曼法则。10寒冷的冬季要求墙内表面温度与舍内平均温度不超过3〜5C11•猪对光照强度的阈值较高，在肥育猪舍内以40〜50Lx—较好。在养鸡生产中光照强度以— _为宜。紫外线对动物具有较强的生物学作用，其中对细胞具有巨大杀伤力的波长范围是_200〜275 nm。高山病多发生在海拔3000m —以上地区。土壤根据各种粒径土粒所占得比例分为粘土类、砂土类和 壤土 三大类。在畜牧场场址选择时，要求场地地势高燥，以利于排水，至少要高出当地历史洪水线在畜舍设计中，考虑自然通风和光照，畜舍跨度一般不宜超过卫m。18•在畜舍采光设计中，如无特殊要求，一般透光角不小于_5： 19.在畜舍自然通风设计中，畜舍纵墙上设采光窗，下设地脚窗，则中性面靠近釆光窗。20太阳辐射对动物机体可引起光热效应、光电效应和光化学效应我国《生活饮用水卫生标准》中规定1L水中大肠菌群指数不超过 3个我国《生活饮用水卫生标准》中规定1ml水中细菌总数不超过100个我国《生活饮用水卫生标准》中规定在氯与水接触30min后，游离性余氯含量应不低于0.3mg/L，自来水管网末梢出的水，余氯不低于0.05mg/L。牧场建筑物时应尽可能的避免将生产建筑物布置成横向狭长或竖向狭长。确定每栋建筑物和每种设施的位置时主要考虑他们之间的功能关系和卫生要求。确定建筑物朝向时主要考虑日照和通风效果。考虑畜舍通风的要求来确定畜舍朝向时，可向气象部门了解 风向频率图,结合防寒防暑要求。畜舍供暖包括集中供暖和局部供暖畜舍的降温设施包括淋浴装置、喷雾装置、蒸发垫降温装置、地能利用装置 。炎热地区南北窗面积之比可为1—2：1夏热冬冷地区可为2—4:1自然通风的动力为风压和热压。利用畜禽粪尿生产沼气时原料与加水量的比例为_1亠为宜。垫料的使用方法有常换法 和厚垫法名词解释家畜环境卫生学：是研究外界环境因素的特性、运动规律及它们对家畜影响的规律性的科学。适应：是指生物受到内部和外部的刺激而产生的有利于生存和生产的反映。习惯：是指动物对重复刺激的感知逐渐有所降低的过程,是动物适应于外界环境比较初级的阶段。风土训化：是习惯的发展和深化,是动物通过长期的复杂生理调街而逐渐适应于新环境的过程。应激：是动物机体对外界或内部的各种刺激所产生的生理上和行为上非特异反应的过程。基础代谢产热：动物处于适宜温度下禁食并休息的产热体增热：当家畜摄食和消化吸收饲料时，它们的代谢都随着增强，并释放出生化反应过程中所产生的热量，这就是体增热。饲料在消化道中发酵时，各种微生物释放的化学能也是体增热的部分。物理调节机能等热区：家畜依靠物理调节来维持体温稳定的环境温度范围。临界温度：等热区的下限温度成为临界温度。非蒸发散热：辐射、传导、对流散失的热量。12．潜热：蒸发散失的热量成为潜热。可感热：辐射、传导、对流散失的热量称为非蒸发散热，也称可感热。相对湿度：空气中实际水汽压与该温度下的饱和水汽压的百分比饱和差：空气中实际水汽压与该温度下的饱和水汽压之差。露点：：空气中的水汽含量不变，气压一定时因气温下降，使空气中水汽达到饱和，此时的温度称为露点。生物节律：生物对周期性变化产生了适应性，表现为交替出现周期性的生物现象，这种生命活动的内在节律性，称为生物节律。飞沫传染：病原微生物附着在飞沫上対家畜造成的传染。尘埃传染：病原微生物附着在灰尘上対家畜造成的传染。基础：房舍的墙或柱埋入地下的部分为基础入射角：是指窗上缘外角至畜舍中央一点的连线与地面的夹角。透光角：指窗口下缘内角至畜舍中央一点的连线与窗上缘外角至畜舍中央一点的连线的夹角。正压通风：一般是采用离心式风机，通过管道将舍外空气压入舍内，造成舍内气压高于舍外，舍内空气则有排气管自然流出。负压通风：一般是采用轴流式风机，将舍内空气排出舍外，造成舍内气压低于舍外，舍外空气由进风口自然流入。29．生态系统：生物群落与其周围环境构成的综合体，称为生态系统。30．环境污染进入生态系统中污染物质的量超过其自净能力时，则导致环境因素恶化，对生物群落产生直接、间接甚至潜在的威害，这种现象称为——。31．自净：当生态系统产生或由外部进入少量污染物质时该系统通过物理作用、化学作用和生物作用，使污染物质浓度降低或消除，环境即保持或恢复到原来的状态，这种现象称为——。转归：污染物在环境中空间位移和形态的改变。前者是量的变化，后者是质的。32．生物节律：每种生物都对周期性变化产生了适应性，表现为交替出现周期性的生物现象，这种生命活动的内在节律称为生物节律。生化需氧量（BOD）:水中有机物被需氧性细菌作用所消耗的溶解氧量，称为生化需氧量。化学需氧量（COD）:以强氧化剂如高锰酸钾、重铬酸钾等氧化水中有机物所消耗氧量。外围护结构：畜舍的墙、屋顶、门、窗和地面构成畜舍的外壳，称为外围护结构。36．导热系数：表示材料传递热量能力的热物理特性指标。37．蓄热系数：表示材料层对谐波热作用的敏感程度的特性指标。38．冬季底限热阻：是保证围护结构内表面温度不低于允许值的总热阻。简答一、空气热环境的综合评定指标有哪些？1，有效温度2，风冷指数3，温湿指数4，等温指数二、红外线有什么生物学效应？a.消肿镇痛b.热效应c.日射病d.色素沉着三、 紫外线有什么生物学效应？a.红斑作用b.杀菌作用c.抗佝偻病作用d.色素沉着作用e.提高机体免疫力和抗病力f.增强机体代谢作用g.光敏性皮炎h.光照性眼炎和癌四、 畜舍空气中的有害气体有哪些？畜舍内外有害气体的差异首先表现为舍内NH3与H2S含量大幅度增加，其次为C02、H20、CO、CH4、粪臭素和吲哚等含量增加，空气中O2含量下降。五、 如何减少畜舍空气中的微粒？畜舍选址2，畜牧场规划布局3，加强日常的生产管理4，选择适当的饲料类型和喂料方式5，注意通风换气6，绿化7，必要时安装空气过滤设备六、 如何选择畜牧场场址？一．自然条件1.距城镇的距离2.水、电、暖、交通、通讯3.土质和水源4.足够面积5.气候条件。二。1.经济状况2.畜牧业现状3.同行业的分布和生产水平4.养殖对象疫病发生情况5.机关、团体、学校分布情况6.工厂等污染性企业7.当地居民素质七、 畜牧场绿化的意义和措施是什么？意义：1.减少灰尘2.造氧3.增加湿度4.减少噪音5.美化坏境6.杀菌、灭蚊蝇7.防火、防风8.改善小气候。措施:八、 畜舍主要结构有哪些？基础、墙体、地面、屋顶、门窗九、 常见畜舍类型及评价？1.棚舍开放舍半开放舍有窗封闭舍无窗封闭舍卷帘式舍塑料暖棚舍高层畜禽舍十、畜舍小气候参数有哪些？通常人们把畜舍内环境因素所决定的气候条件称为畜舍小气候。家畜生活在畜舍小气候中随时与之发生相互作用，这些影响有时可以锻炼家畜有机体对外界气候的适应性和抵抗力，但当其发生骤然变化，这些变化超出了家畜的调节范围时，反而会降低其抵抗力，特别是对弱畜、幼畜危害重大，甚至造成死亡。影响畜舍小气候的因素很多，但对家畜影响最主要的是气温、气湿、气流和光照。十一、畜舍通风换气有哪些方式？自然通风和机械通风（正压通风、零压通风、负压通风或横向通风、纵向通风、斜向通风、垂直通风）十二、家畜有哪些散热方式？对流散热，传导散热，辐射散热，蒸发散热（皮肤蒸发，呼吸道蒸发）十三、家畜有哪些产热方式？基础代谢产热（饥饿产热），体增热（热增耗），肌肉运动产热，生产产热十四、畜体热调节方式有哪些？散热调节（物理调节），产热调节（化学调节）十五、气温对家畜的生殖有什么影响？低温影响：某些短日照动物在气温下降时出现旺盛性欲，一些长日照动物在低温下可见公畜无性欲，母畜不发情，幼畜性成熟较晚等现象。高温影响：降低公畜的精液品质，抑制性欲；母畜不发情现象，或发情周期短，发情表现微弱，这时卵巢仍有活动，但不能产生成熟的卵子，也不能排卵，从而影响受精率。十六、家畜环境卫生学研究的主要内容是什么？研究主体：动物（家畜）；畜牧场、畜舍；环境因子三者之间的关系。十七、应激的不良影响对生产性能的影响对家畜的生长育肥、产乳、产蛋和繁殖性能都可产生一定的影响，造成巨大的经济损失。对健康的影响许多疾病，其病原微生物在畜禽体内长期带菌带毒，并不发病。一旦你出现应激，则可发生慢性呼吸道病、大肠杆菌病或沙门氏菌病。对畜禽免疫的影响应激对畜禽免疫机能的影响有抑制免疫、无影响和增强免疫机能三种结果。这与应激源的种类、应急强度、疫苗类型和免疫剂量、动物的种类和品种、应激经历及动物的生理状态等多种因素有关。十八、影响等热区的因素？物种和品种、年龄、体重、被毛状况、生产水平、饲养水平、膘情、管理制度、环境状况等。十九、等热区和临界温度的意义（1）在等热区范围内，家畜用于维持的能量下降到最低限度。在这种情况下，饲料利用率和市场力都最高，家畜的抗病力业较强，饲养成本最低，经营畜牧业最有利。（2）确定各种家畜等热区和临界温度，是制定饲养管理方案和设计畜舍的重要依据。二十、低温对家畜的体热调节影响（1）皮肤血管收缩，皮温下降，呼吸变深变慢，动物身体蜷缩，减少散热面积（2）产热力求增多。肌肉活动增强，肝甲状腺、肾上腺的功能提高，食欲旺盛，消化力上升，心脏和肺活动增强。二十一、气流对家畜健康和生产力的影响？直接影响：低温而潮湿的气流能促进机体大量散热，使机体受凉，特别是只作用于经济体局部的低温高速气流对机体的危害更大，常可引起家畜冻伤关节、肌肉炎症、感冒、肺炎等疾病，使家畜的发病率和死亡率上升。间接影响：风可以促进大气层的对流作用，保持空气化学成分平衡，对有害气体和灰尘有稀释和清除作用。二十二、何为贼风？危害？贼风的预防措施贼风是一股温度较低，而且速度较大的气流。危害：使动物体局部受冷，往往引起关节炎、肌肉炎、神经炎、冻伤、感冒以至于肺炎、瘫痪等。预防措施：（1）堵塞屋顶、天棚、门、窗上的一切缝隙。（2）在猪舍内设置漏缝地板应尽量缩小其面积，并使之离开猪床。二十三、消除畜舍中有害气体措施？合理设计畜舍，设置良好的除粪装置和排水装置。保持舍内清洁，使舍内的粪尿污水得不到分解的机会。加强畜舍的防潮和保温，使温度不要降到零度以下。畜床铺设垫料，可吸收一定量的有害气体。合理通风换气，及时排出有害气体。二十四、氨气的危害（1）氨的溶解度很高，易被人和动物的呼吸道黏膜，眼结膜吸附产生刺激作用。引起黏膜、结膜充血、水肿、分泌物增多，甚至发生咽喉水肿，声门痉挛、支气管炎、肺水肿等。（2）氨被吸入肺部，与血红蛋白结合生成碱性高铁血红素，可破坏血液的运氧功能，导致组织缺氧而出现贫血。（3）低浓度氨作用下，机体的免疫力明显减弱，容易引发新的传染病的发生。如大肠杆菌、肺炎球菌、支原体的感染。（4）高浓度的氨，可直接引起接触部位的灼伤。引起支气管炎、肺炎、肺出血甚至因呼吸中枢神经麻痹而死亡。二十四、硫化氢的危害（1） H2S易被呼吸道黏膜，眼结膜吸收，与Na+结合成Na2S对黏膜产生强烈的刺激，引起眼炎，出现角膜混浊、流泪、畏光及呼吸道炎症，甚至肺水肿。（2） 经肺泡进入血液的H2S，有的被氧化成无毒的硫酸盐被排除体外，而游离于血液中的未被氧化的h2s，可使酶（细胞色素酶）失去活性，影响细胞氧化过程，表现为全身性中毒。（3） 高浓度H2S能使呼吸中枢神经麻痹，动物因窒息而死亡。（4） 在低浓度H2S作用下，家畜出现植物性神经功能紊乱，或偶尔发生多发性神经炎。（5） 长期低浓度的作用下，使家畜体质衰弱，体重减轻，抗病力下降，容易发生肠胃炎、心衰，生产性能降低。二十五、减少舍内微粒的措施？改善畜舍和牧场周围地面状况，实行全面绿化饲料加工场所应设置防尘设施，并远离畜舍易引起尘埃的饲养管理操作，应趁家畜不在舍内时进行保证通风设备引流的良好工作状态禁止在舍内进行刷试畜体、干扫地面等引起大量灰尘的活动二十七、减少畜舍空气中微生物含量的措施？畜牧场应建立一整套严密的防疫制度，把防疫放在首位对畜禽进行定期防疫、注射和检疫，畜群的周转最好采用“全进全出制”定期进行畜舍的清扫、水洗，严格的消毒制度保证畜舍的通风系统良好，保持空气清新有条件的可定期进行紫外线照射来杀菌二十八、二氧化碳的卫生学意义（1）在于表明畜舍空气的污浊程度，说明有其他有害气体存在的可能性。（2）通常用作监测空气污浊程度的可靠指标。二十九、简述畜舍建筑防暑的措施。（1）修建通风屋顶（1分）（2）采用遮阳措施：加长屋顶出檐、设置水平或垂直的混凝土遮阳板。（2分）（3）采用浅色、光平外表面（1分）（4）加强舍内通风建筑措施：设置天窗、地窗、通风屋脊、屋顶风管等。（2分）三十、使用垫料的卫生学意义（1）保温（2）吸潮（3）吸收有害气体（4）改变地面弹性（5）保持畜体清洁三十一、如何加强防寒管理？加强畜舍的维护保养防止畜舍的潮湿采取垫草措施适当增加饲养密度充分利用温室效应三十二、应激的生理反应？一般来讲，应激的生理反应是以调节系统为主的全身性反应，包括大脑皮层在内的中枢神经系统，是起调节作用的主导系统，交感神经肾上腺髓质系统和垂体神经肾上腺皮质系统则起执行作用。论述题一、场址的选择、场地的规划、建筑物布局？场址的选择主要考虑场地的地形、地势、水源、土壤、地方性气候等自然条件，以及饲料能源供应、交通运输、与居民点和工厂的相对位置、产品的就近销售、牧场废弃物的就地处理等社会条件。场地规划是根据场地的地形、地势和当地主风向，计划和安排牧场不同建筑功能区、道路、排水、绿化等地段的位置。建筑物布局是指从保证人畜健康的生产力出发，并能高功效、高质量的进行生产管理，将畜牧场的每栋建筑物和各种设施安置在适宜的位置。二