粮食安全问题-课件

粮食安全形势一览中国和世界粮食安全形势一览中国和世界1农经2班——粮食安全世界：1/6饥饿农经2班——粮食安全世界：1/6饥饿2foodsecurityWhat粮食安全最终目标确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品。具体目标（1）确保生产足够数量的粮食；（2）最大限度地稳定粮食供应；（3）确保所有需要粮食的人都能获得粮食。农经2班——粮食安全foodWhat粮食安全最终目标农经2班——粮食安全3农经2班——粮食安全Whenfoodsecurity“世界粮食日”是哪一天吗？农经2班——粮食安全Whenfood“世界粮食日”是哪一天4农经2班——粮食安全Whenfoodsecurity世界粮食纪念日1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”，即FAO）大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。农经2班——粮食安全Whenfood世界粮食纪念日5foodsecurityHow农经2班——粮食安全饥饿人口粮食库存量/消耗量的比例粮价如何应对世界粮食安全问题foodHow农经2班——粮食安全饥饿人口粮食库存量/消耗6饥饿意味着粮食不安全，是粮食不安全的风险发生之后的结果（Barrett，2019）。因此，可以用饥饿状况来判定粮食不安全的状况。（公茂刚，2009.6）饥饿人口

世界角度农经2班——粮食安全发展中国家角度饥饿意味着粮食不安全，是粮食不安全的风险发生之后的结果（B7农经2班——粮食安全农经2班——粮食安全8农经2班——粮食安全营养不良人口占总人口比重下降！农经2班——粮食安全营养不良人口占总人口比重下降！9

世界食物不足人口数在2000年的联合国千年首脑会议通过的《千年宣言》，决定到2019年将世界上处于饥饿中的人口减半。该目标是以1990~1992年的8.42亿（842百万）饥饿人口为基期的。粮农组织估计，2019年全世界的营养不足人口数量为9.25亿，而2009年的数字是10.23亿。下降主要出现在亚洲，这里的饥饿人口数量减少了8000万，但撒哈拉以南非洲地区也取得了进展，那里的饥饿人口数量减少了1200万。2019年出现了15年来的首度下降，下降的原因主要归功于2019年经济环境的好转，特别是在发展中国家，还归功于自2019年以来国际及国内粮价的回落。农经2班——粮食安全亚洲回落！目标：2019年世界饥饿人口减半！世界食物不足人口数在2000年的联合国千年首脑会议通过的10农经2班——粮食安全

世界角度发展中国家角度2009.6发展中国家粮食安全状况分析*公茂刚1王学真21.发展中国家粮食安全状况严峻且发展不平衡。（历年减少不稳定）2.发展中国家粮食安全容易受外部影响（疾病，自然灾害，战争冲突，经济危机，世界粮价波动）3.发展中国家粮食不安全具有长期性特征（脆弱，不稳定，低下的生产力和收入水平，长期粮食不安全人口）发展中国家粮食安全特点饥饿人口农经2班——粮食安全世界角度发展中国家角度2009.611农经2班——粮食安全粮食库存量/消耗量的比例FAO把世界期末谷物库存量占当年总消耗量的17%-18%当做世界粮食安全的指标。17%-18%世界粮食安全的指标虽然世界粮食安全委员会认为，用此比例评估世界粮食安全已不完全正确，但它仍然是反映世界粮食供求关系的重要指标。（丁俊，朱立志；2019.3）foodsecurity农经2班——粮食安全粮食库存量/消耗量的比例FAO把世界期末12农经2班——粮食安全全球谷物产量分布图农经2班——粮食安全全球谷物产量分布图13农经2班——粮食安全中国粮食是否安全？农经2班——粮食安全中国粮食是否安全？1425亿吨农经2班——粮食安全25亿吨农经2班——粮食安全15

8.0

16农经2班——粮食安全20亿穷人粮价foodsecurity8亿汽车主VS农经2班——粮食安全20亿穷人粮价food8亿汽车主VS172019年，莱斯特.布朗在此文中说到：由于现在乙醇价格比生产成本高一倍，在利益驱使下，乙醇加工厂如雨后春笋般建立；过去几个月，小麦和玉米价格上升了1/3或更高；到2019年末，8亿汽车主为了维持他们的流动性，同时，世界上只求简单生存的20亿穷人之间的竞争将是舞台的中心农经2班——粮食安全粮食是上游商品，它的价格将会影响其所有下游商品，因此物价将会不稳定，由此会引发社会动荡。粮价社会动荡关系图ABC粮食安全2019年，莱斯特.布朗在此文中说到：由于现在乙醇价格比生产18粮价一览农经2班——粮食安全粮价一览农经2班——粮食安全19农经2班——粮食安全如何应对foodsecurity处于持续危机中的各国需要得到特别关注关键在于为机构提供支持

更广泛的社会保障措施打下基础。粮食援助尤为重要农经2班——粮食安全如何应对food处于持续危机中的各国20致谢成立于1945年，是目前联合国最大的专门机构，拥有183成员国和1个成员组织（即欧共体）。该组织是联合国内关于农业、林业、渔业和农村发展的领导机构，其目标是：提高成员国国民的营养水平和生活水准；提高农业生产率；改善农村人口的生活状况。致谢成立于1945年，是目前联合国最大的专门机构，拥有1821粮食安全形势一览中国和世界粮食安全形势一览中国和世界22农经2班——粮食安全世界：1/6饥饿农经2班——粮食安全世界：1/6饥饿23foodsecurityWhat粮食安全最终目标确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品。具体目标（1）确保生产足够数量的粮食；（2）最大限度地稳定粮食供应；（3）确保所有需要粮食的人都能获得粮食。农经2班——粮食安全foodWhat粮食安全最终目标农经2班——粮食安全24农经2班——粮食安全Whenfoodsecurity“世界粮食日”是哪一天吗？农经2班——粮食安全Whenfood“世界粮食日”是哪一天25农经2班——粮食安全Whenfoodsecurity世界粮食纪念日1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”，即FAO）大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。农经2班——粮食安全Whenfood世界粮食纪念日26foodsecurityHow农经2班——粮食安全饥饿人口粮食库存量/消耗量的比例粮价如何应对世界粮食安全问题foodHow农经2班——粮食安全饥饿人口粮食库存量/消耗27饥饿意味着粮食不安全，是粮食不安全的风险发生之后的结果（Barrett，2019）。因此，可以用饥饿状况来判定粮食不安全的状况。（公茂刚，2009.6）饥饿人口

世界角度农经2班——粮食安全发展中国家角度饥饿意味着粮食不安全，是粮食不安全的风险发生之后的结果（B28农经2班——粮食安全农经2班——粮食安全29农经2班——粮食安全营养不良人口占总人口比重下降！农经2班——粮食安全营养不良人口占总人口比重下降！30

世界食物不足人口数在2000年的联合国千年首脑会议通过的《千年宣言》，决定到2019年将世界上处于饥饿中的人口减半。该目标是以1990~1992年的8.42亿（842百万）饥饿人口为基期的。粮农组织估计，2019年全世界的营养不足人口数量为9.25亿，而2009年的数字是10.23亿。下降主要出现在亚洲，这里的饥饿人口数量减少了8000万，但撒哈拉以南非洲地区也取得了进展，那里的饥饿人口数量减少了1200万。2019年出现了15年来的首度下降，下降的原因主要归功于2019年经济环境的好转，特别是在发展中国家，还归功于自2019年以来国际及国内粮价的回落。农经2班——粮食安全亚洲回落！目标：2019年世界饥饿人口减半！世界食物不足人口数在2000年的联合国千年首脑会议通过的31农经2班——粮食安全

世界角度发展中国家角度2009.6发展中国家粮食安全状况分析*公茂刚1王学真21.发展中国家粮食安全状况严峻且发展不平衡。（历年减少不稳定）2.发展中国家粮食安全容易受外部影响（疾病，自然灾害，战争冲突，经济危机，世界粮价波动）3.发展中国家粮食不安全具有长期性特征（脆弱，不稳定，低下的生产力和收入水平，长期粮食不安全人口）发展中国家粮食安全特点饥饿人口农经2班——粮食安全世界角度发展中国家角度2009.632农经2班——粮食安全粮食库存量/消耗量的比例FAO把世界期末谷物库存量占当年总消耗量的17%-18%当做世界粮食安全的指标。17%-18%世界粮食安全的指标虽然世界粮食安全委员会认为，用此比例评估世界粮食安全已不完全正确，但它仍然是反映世界粮食供求关系的重要指标。（丁俊，朱立志；2019.3）foodsecurity农经2班——粮食安全粮食库存量/消耗量的比例FAO把世界期末33农经2班——粮食安全全球谷物产量分布图农经2班——粮食安全全球谷物产量分布图34农经2班——粮食安全中国粮食是否安全？农经2班——粮食安全中国粮食是否安全？3525亿吨农经2班——粮食安全25亿吨农经2班——粮食安全36