初中化学鲁教九年级下册第七单元 常见的酸和碱 鲁教版化学九年级下《自制酸碱指示剂》PPT

1.初步学会什么是酸碱指示剂。2.初步学会自制酸碱指示剂的方法。3.初步学会用酸碱指示剂来判断检验溶液的酸碱性。【学习目标】【情景导入】杀鬼见血。某偏僻山区，受传统的封建意识影响太深，信奉巫术，--位二十多岁的青年人得了重病，其母亲请来巫婆，巫婆自称是王母娘娘之女下凡，令其母亲将病人用被子裹着，绳索捆绑,棍棒抽打。巫婆在病人旁边左手端起“神水”，右手挥舞长刀，口中念念有词，最后--声怪叫:“天灵灵，地灵灵，女妖精快现形!天门开，地门开,女妖精快出来!”几口“神水”喷在草纸和长刀上，--刀砍在草纸上，只见“鲜血”直流。故事:《杀鬼见血》【火眼金睛】

你来猜一猜：左手端起的“神水”是什么？几口“神水”又是什么？为什么“神水”会变成红色的血呢？你相信吗？【化学家波义耳与酸碱指示剂的故事】一天清晨，玻义耳刚走进书房，忍不住随手摘下一束花，来到实验室。实验室里，他的助手为了准备当天的实验正往烧瓶里倒盐酸，不小心使盐酸溅泼在桌子上，一阵刺鼻的气体顿时弥漫在实验室里。玻义耳见状忙放下手中的紫罗兰，快步赶过去帮忙。当他转过身来时，发现那束放在桌上的紫罗兰已冒起了青烟。“真可惜，这花也沾上盐酸了。”过了一会儿，深紫色的紫罗兰，现在却变成红色了！“奇怪!紫罗兰怎么眨眼之间就变了颜色呢?莫非是———”“莫非是盐酸的缘故?”

想到这里，波义耳忙叫道：“去把书房里那盆紫罗兰端过来，快点！”急于找到答案的玻意耳，立刻取出一只烧杯，倒人一些盐酸。不一会儿，助手就端来了那盆紫罗兰。波义耳摘下一朵花，浸入盐酸中。果然，花瓣渐渐地由深紫色变成淡红，最后完全变成红色了!“太奇妙了!”助手说。“我们再试试其他酸液。”波义耳兴犹未尽。他们取出几只烧杯，分别倒人不同的酸液，再往杯里各放进一朵紫罗兰花。实验结果表明，这些深紫色的花都在酸液中变成了红色。“这么说，酸液能使紫罗兰由紫色变成红色。也就是说，我们可以用紫罗兰的花瓣来判别一种溶液是不是酸了!”波义耳为这个意外的发现兴奋不已，“那么，碱是不是也能使紫罗兰改变颜色呢?”他做了大量实验，证实了他的想法，因此做成了我们今天的------石蕊试纸。

仪器:烧杯、试管、研钵、玻璃棒、胶头滴管、铁架台、漏斗、滤纸、纱布。药品:蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、氢氧化钠溶液、稀盐酸溶液、紫薯、紫甘蓝、玫瑰、胡萝卜、紫色果子、青菜叶子、土壤样品、食醋、蔗糖溶液、肥皂水、石灰水、食盐溶液。【实验用品】【实验活动一】（1）自制酸碱指示剂:步骤：1、分别取紫薯、紫甘蓝、玫瑰、胡萝卜、紫色果子、青菜叶子在研钵中捣烂,加入酒精浸泡4-5分钟后,用纱布或滤纸将浸泡出的汁液过滤或

挤出。2、请各小组做好标记，作为指示剂使用。3、取三只试管，向试管中分别加入蒸馏水、氢氧化钠溶液、稀盐酸溶液1-2mL,并用胶头滴管向里面滴加1-2滴无色酚酞、紫色石蕊以及上述汁液，

观察颜色变化，并完成下列表格。【实验现象与记录】溶液颜色变化无色酚酞试液紫色石蕊试液紫薯汁液(第1组)紫甘蓝汁液(第2组)玫瑰汁液(第3组)胡萝卜汁液(第4组)紫色果子汁液(第5组)青菜叶子汁液(第6组)蒸馏水(A)NaOH溶液(B)HCl溶液(C)小组成果展览小闫同学正在研磨紫甘蓝碎末【小组讨论交流】时间：2分钟1、自制酸碱指示剂实验中，为什么要加入酒精溶液浸泡？2、上述实验中用蒸馏水的作用是什么？3、上述那些汁液可以作为酸碱指示剂？4、能做酸碱指示剂的条件是什么？（或者说酸碱指示剂的定义是什么？）启动计时器时间到！120102030405060110100908070时间限制：2分钟【小组总结】一、上述汁液可以做酸碱指示剂有：1、2、3、二、酸碱指示剂的定义：自制酸碱指示剂在溶液颜色变化无色酚酞试液紫色石蕊试液紫薯汁液(第1组)紫甘蓝汁液(第2组)玫瑰汁液(第3组)胡萝卜汁液(第4组)紫色果子汁液(第5组)青菜叶子汁液(第6组)中性溶液碱性溶液酸性溶液【小组总结】小组总结设疑：怎样来测未知溶液的酸碱性呢？方法：将酸碱指示剂滴加到待测溶液中，根据待测溶液中指示剂的颜色变化情况来判断该溶液的酸碱性【实验活动二】选择生活中的土壤样品溶液、食醋、蔗糖溶液、食盐溶液、肥皂水、石灰水,进行下列实验:步骤：①各小组取试管倾倒上述溶液少量于试管中，向盛有以上几种溶液的试管中分别滴加紫薯汁液、玫瑰汁液、紫甘蓝汁液、紫色果子汁液、无色酚酞、紫色石蕊1-2滴，观察颜色的变化，判断样品溶液的酸碱性并填写下列表格。启动计时器时间到！120102030405060110100908070时间限制：2分钟【实验现象与记录】溶液颜色变化溶液的酸碱性紫薯汁液(第1组)紫甘蓝汁液(第2组)玫瑰汁液(第3组)无色酚酞（第4小组）紫色果子汁液(第5组)紫色石蕊（第6小组）土壤样品溶液（D）食醋溶液(E)蔗糖溶液(F)食盐溶液(G)肥皂水(P)石灰水(M)【小组总结】溶液颜色变化紫薯汁液(第1组)紫甘蓝汁液(第2组)玫瑰汁液(第3组)无色酚酞(第4组)紫色果子汁液(第5组)紫色石蕊(第6组)中性溶液酸性溶液碱性溶液小

组

成

果

展

览用自制汁液检验溶液的酸碱性1.判断下列说法是否正确1)、稀盐酸与紫色石蕊变红色2)、氢氧化钠溶液能使无色酚酞变红色3)、无色酚酞溶液遇到碱性溶液变红。2．柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁（）A．显酸性B．显碱性C．显中性D．无法确定3．使酚酞试液变红色的溶液，使紫色石蕊试液【】使紫色石蕊试液变红色的溶液，能使酚酞试液【】A．变红色B．变蓝色C．变无色D．不变色【课堂练习】【课堂练习】

4、许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和酒精逐一检验，现象记录如下表。试回答下列问题：（1）上述植物的汁液中能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是、(填植物的名称)。（2）为检验生活中的汽水、食盐水、石灰水三种物质的酸碱性，我选择花汁，花汁不能作指示剂，原因是。（3）与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是。(填植物的名称)植物汁液酸性溶液酒精(中性)碱性溶液万寿菊黄色黄色黄色牵牛花红色紫色蓝色玫瑰花浅红色浅红色绿色【课堂小结】1、酸碱指示剂的定义2、自制酸碱指示剂的方法捣碎、浸泡、过滤、检验、确定为酸碱指示剂3、怎样用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？将酸碱指示剂滴加到待测溶液中，根据待测溶液中指示剂的颜色变化情况来判断该溶液的酸碱性遇到（能使）酸或者是碱能发生特定的颜色变化的物质【板书设计】1、酸碱指示剂的定义遇到（能使）酸或者是碱能发生特定的颜色变化的物质将酸碱指示剂滴加到待测溶液中，根据待测溶液中指示剂的颜