有氧呼吸实验和习题课件

有氧呼吸实验和习题16、自己选择的路、跪着也要把它走完。17、一般情况下)不想三年以后的事，只想现在的事。现在有成就，以后才能更辉煌。18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。19、学习的关键--重复。20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。有氧呼吸实验和习题有氧呼吸实验和习题16、自己选择的路、跪着也要把它走完。17、一般情况下)不想三年以后的事，只想现在的事。现在有成就，以后才能更辉煌。18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。19、学习的关键--重复。20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和C02,无氧呼吸产生酒精和cO2(酒精发酵)2、cO2的检测方法(1)c02使澄清石灰水变浑油(2)c2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应,变成灰绿色。二、实验假设(略)三、实验用具(略)接橡皮球(或气泵质量分数为10%酵母菌没清的的NaOH溶液培养液有灰水有氧呼吸装置图1、Na0H的作用是什么?2、澄清的石灰水有什么作用?3、如何说明O2产生的多少?4、如何设置无氧条件?应用文是一种具有应用性的文体，在实际的应用中能够更好地传递信息，也是当前社会对人才的一种要求。我国中职学校的的学生由于文化基础相对比较薄弱，需要学会应用应用文文体，才能够在社会中占据一定的位置。根据目前中职学校应用文教学的现状来看，中职学生对于应用文教学理解不够透彻，对应用文的应用不到位，这就需要学校能够针对学生存在的各种问题，采取相应的措施进行解决，要能够充分提高中职学生应用文的写作和应用能力，学生能够更好地适应社会工作岗位。以职业活动为导向的中职应用文教学注重的是教学的实践性，要让学生学会应用应用文，掌握写作的能力。一、中职应用文教学现状分析在当前教育教学体制不断改革的前提下，传统的教育教学模式已经不能适应社会发展的需求，社会对于人才的要求是越来越高，这就需要中职教育不断改革传统的教育教学模式，要根据社会发展培养出新的人才。（一）中职教学忽视了职场的实际情况对于中职应用文的教学需要根据职场的实际情况进行教学，教学模式不能过于重视理论知识的教学，需要结合职场上的一些环境情况和实际应用情况，做好对相关应用文模式的教学。在实际的职场中应用到的应用文模式是相对比较多的，其中包括工作报告、工作总结和上级对下级的应用文模式等。在中职教学中，教师需要针对各种职场情况，教授相对应的应用文模式，让学生能够在实际的工作岗位中应用到。（二）中职教学中的职业定位不明确在中职应用文教学中，教材内容过多，而且涉及到的题材种类也是十分广泛，书的厚度是越来越厚，但是实际的课时与教材内容相比较也是存在很大的差距，导致课程内容学习只是一味赶课时，每一章节的内容都学的不够精细，导致学习的时间和内容总是存在很大的矛盾，学生也不能掌握一些重点内容，导致每一章节的内容都是了解一点，没有深入学习和应用，学习到的知识也是很肤浅，在实际的工作岗位中不能被应用。（三）在实际教学中缺乏实践性中职应用文教学中，由于教师一直采用传统的教育教学方式，过于注重理论教学，忽视了对学生的实践性教学。教师一直沿用传统的教学方式，注重个人讲授，忽视了对学生写作的锻炼，学生没有充分掌握应用文的实际应用，只是了解一些皮毛，没有实际进行应用，导致整体的教学效果不好。教师需要给学生提供应用的机会，要将应用文的教学形成一个完整的体系，重视应用文的实际应用。在现代化的教育教学中，虽然对传统的教育教学方式不断进行改革，开始采用情景化的教学方式进行应用文的教育，但是教学的理念还是没有转变，还是采用满堂灌的教学模式，学生参与课堂学习的机会还是相对比较少，学生对于应用文的掌握也是局限于零碎的知识，没有形成一个系统的概念。二、职业活动导向下的应用文教学模式改善在当前教育教学体制不断改革的背景下，应用文的教学是十分紧迫的。很多教师针对当前的发展现状进行实践研究，通过探索一套完整的教育教学方式，要从教学现状出发，注重教学的专业性和实用性，注重培养学生的写作兴趣。对于中职应用文教学模式的研究需要从整体性方面进行分析和研究，要将教学一体化与教学理念有机结合，要突出职业活动，要探索出职业活动下的应用文教学模式。（一）搭建职业实践平台以职业为导向的应用文教学模式，需要搭建职业实践平台，教材体系也需要进行改革，要按照当前企业发展的实际情况挖掘相应的课程资源，要将中职应用文教学融入到企业的实际发展中。课程内容的安排需要按照企业发展的过程构建教学内容，将实际的企业项目与教学融为一体，要实现理论与实践的有机统一。在实际课堂教学中，通过介绍企业运行的实际情况，能够拓展学生的知识视野，学生能够理解各种应用文的应用范围和应用情况，理解不同种类应用文之间的关系，也会加深对应用文的理解，为学生的实践奠定良好的基础。（二）明确教学方向对于中职应用文的教学，需要有明确的教学目标，在实际的教学中，需要模拟企业运行的环境，企业在日常的运转过程中，会涉及到哪些方面的应用文文体，学生要在具体的工作环境中进行应用写作，这样才能够达到教学的效果。例如，一些企业在开会时，就需要准备类似的应用文材料，需要根据企业的安排和岗位情况选择对应的应用文进行写作，还有企业开业致辞等，在不同的工作场合就会有不同种类的应用文应用，而且每一种类的应用文有着不同的结构。所以，对于中职学生来讲，需要掌握各种不同类型的应用文结构，了解每一种应用文适用的场合。教师需要对每一种应用文进行讲解，对于不同种类应用文都有明确的格式和要求，从每一种应用文中选出范本进行讲解，进行针对性教学。职业活动的开展，需要教师实时对学生进行点拨，能够营造一种互动的氛围，教师需要根据活动的实际内容，针对相关的问题进行讲解和分析，引导学生更加深入地学习和思考，及时解决职业活动中各种问题。基于职业活动的应用文教学模式开展注重的是实践，需要在实践活动中融入理论教学，将理论与实践有机结合起来，教学模式也会朝着实际的生活需求方向进行改善和优化，能够让学生掌握实际职业需要，学生也会理解应用文在不同情境中的具体应用，帮助学生奠定一定的知识基础，使学生能够更快适应职场发展的需求，教师可以将不同类型的应用文进行分类，针对不同类型的应用文应用适用在不同的情境中。（三）营造职业活动氛围在进行中职应用文教学过程中，需要教师营造一种职业活动氛围，教师需要首先对职业活动进行讲解，对活动内容进行分析，给学生教授相关的方法，引导学生进行学习和思考。例如，在企业筹办周年庆典活动时，需要申请经费，对于这种情况需要选择哪种应用文文本，要如何申请，应用文文本的格式如何选择，格式都需要注意哪些问题等。教师需要做好职业活动中的指导者，能够解决学生在职业活动中遇到的各种问题。另外，学生之间可以通过合作的方式，形成互动探究的场面，学生之间要共同承担任任务，要根据具体的职业活动项目，从不同的角度对职业活动项目进行分析和实践，对于实践过程中，存在的各种问题要做好记录，在课堂教学中进行讨论，这样可以解决实践中存在的各种问题。例如，让小组之间建立一个模拟公司，将小组内的成员进行分配，设置总经理、办公主任和财务部经理等的职位，可以实施轮换制，然后针对某一个项目探讨职业活动内容，同时对项目内容进行审核和修改，同时提出相应的意见。（四）对实践成果进行评估对于应用文职业实践活动结束之后，需要对项目实践成果进行评估，对于学生的作品、学习感悟和存在的困惑等进行解决和评估，包括学生写的应用文内容，集体合作项目成果等，对各种成果进行评估，从中发现存在的问题，解决学生的疑惑。对于其中的“收条”、“介绍信”这种类似的小文种，可以将学生的成果以展示的方式进行评估，从中发现学生存在的不足之处。而对于活动策划方案这种较长的文种，学生可以通过PPT展示的方式将重点内容进行展示，教师可以从中选择较好的文本作为范例进行分析和讲解，也可以将一些病文进行分析探讨，从中找出病因，提出相应的解决措施。（五）对教学模式的评估对于中职应用文的教学，需要在实践中进行教学和提升，在各项教学活动完成之后，教师需要对教学模式进行评估，采取学生的相关建议，哪种教学方式能够激发学生的学习热情和好奇心，要能够将学生的个性展示出来。在以后的教学模式中，需要十分重视实践性的教学，注重学生在实际职业活动中的实践应用，学生能够从实践中掌握相关的知识和技能，不断提升自己解决问题的能力，能够不断得到锻炼。三、结语综上所述，中职应用文的教学要十分重视实践性，要能够通过实际项目，从中获得相应的知识和技能。对于当前中职学校的学生来讲，要始终坚持从实践中学习，中职教师需要为学生创造一种良好的项实践活动氛围，让学生能够在实践中不断发挥自己的才能。能够在实践中学习不同类型的应用文和应用模式，不断提升个人的应用技能，更好适应企业的岗位。背景长期以来,探究、掌握并驾驭教学规律以追求课堂教学的有效性一直是教学理论研究和教学实践追求的永恒的课题。但是由于教学过程本身的复杂性,导致影响教学效能的因素有很多,其中一个重要的因素就是教师本身的教学行为。从教学效益的角度看,可以把教师的教学行为分为三个不同的状态:无效的教学行为、低效的教学行为和高效的教学行为。在教学过程中,无效教学行为所占比例高的教师,其所占用的课堂教学时间就长(拖课、补课一般都发生在这些教师身上)。他们只有通过不断挤占学生的学习时间,加大训练量来进行知识的灌输,学生的负担也随着加重,学习自主性降低,教学效果自然较差。由此可见,要提高课堂教学的效益,实际上是要重视教师教学行为转变的策略研究,即从“教师无效教学行为”向“教师低效教学行为”最后向“教师高效教学行为”不断迈进。策略1.实现“讲授知识”到“组织学习”的重大变革――高效课堂教学的基本条件高效的课堂教学不仅仅是这一节课学生所形成的相对的经验,而且使学生在以后的学习过程中有可持续发展的能力。为此老师要改变观念,改革课堂教学。从传统的“传授知识”走向“组织学习”,培养学生自主学习和探究学习能力。从而使学生的“学”也产生了新的改变。使学生从“知识的被动接受者”转化为“知识的主动探究者”。1)学生预习“报告制”――高效课堂教学的前奏中国当代教育家叶圣陶说过,练习阅读的最重要阶段是预习。我校的实践是由一个学生把自己的预习习得在一节课前10分钟用报告的形式呈现给全班同学,然后其余同学可以提出预习中遇到的各种困难(或知识点),让做报告的同学回答。如不能回答可以请其他同学回答,或最终由课任老师解释。预习“报告制”不仅适用于新知识的传授,而且也适用于对过去知识的回顾。高中新教材和新课程标准的理念是培养整体素质好、活动能力强、发展后劲足的高素质的高中毕业生。预习“报告”制恰好顺应这个要求,以学生为主体、老师为主导,培养学生的自主学习能力,从“被告诉”的角色转变为主动“告诉”的角色。当然老师的“告诉”是传授知识,学生“告诉”是提出问题,为此老师的指导作用是不可缺少的。在“报告”执行过程中我们发现两个亮点:(1)为教师授课“限时制”奠定了基础。如果没有预习,老师的知识点的传授可能要从A到F,而预习过的话,可能只需从D讲起,从而减少了教师的讲课时间,为“学”的其他活动的开展提供充裕的时间保障。(2)为学生主动学习提供了时间保障。教师授课时间的减少也就意味着学生的学习活动时间的增加。这使我们的教学对象从“被动”学习走向“主动”学习,从“被告诉”接受走向“告诉”接受知识,真正体现了教学的主体性原则。那么怎样走好“预习报告制”呢?我们认为:(1)教师布置和设计预习的内容。在每节课前提前设计和指定预习内容及标准,同时让学生了解本节课的重点和难点,使学生在预习过程中有防范心理准备,学生就不会产生“知难而退”的心理。设计的内容必须符合本节课的教学目标。(2)教师对预习有困难的学生在课前私下辅导。由于学生学习水准的不平衡性,老师必须对学困生进行必要的私下辅导,这也是为了遵循教学的均衡性和全面参与性的原则。(3)报告者和被报告者进行互动交流。每个同学都有机会在讲台前“露脸”。为了防止一个学生做报告,其余学生不听的局面,报告者必须随时点名让自己同学回答报告的问题。被报告者也可以自由向报告者提问题。(4)老师的指导作用。在老师帮助学生解决报告中出现的难点或问题时,实际上已经在潜移默化地传授了新的知识,而这种传授方法是非常必要的。2)教师授课“限时制”――高效课堂教学的保证课堂教学的过程,到底是教师教的过程,还是学生学的过程?今天的教师已经找到了答案。课堂教学的主体是学生,传统教学“满堂灌”已不复存在,学生相应经验的取得不是靠教师“讲”出来,而是靠老师“引”出来的。实际上课堂教学的全过程,是学生自主学习的过程。教师就要当“引桥”、当“路标”。这就需要我们的“导”师少讲为主,把更多的时间还给学生。为此我们学校规定了上课时间的分配,其主要目的在于限制教师讲“废话”,还学生以更多的“自由”。为此我校规定了上课时间三“10”二“5”制。第一个“10”分钟用于学生新课“预习”报告制,这是学生主体性原则的体现,第二个“10”分钟用于教师对学生新课“预习”过程中出现困难的解答、新课导入以及新课内容的传授(包括重难点的突破),第三个“10”分钟用于学生对所学内容的练习或实践。第一个“5”分钟用于老师讲解学生的错误练习,第二个“5”分钟用于学生对本节新课内容的小结。在40分钟的一节课里实行三“10”二“5”制目的在于限制老师的教的时间,突出了学生为主体的教学原则,同时培养了学生可持续发展的能力。3)学生课内“小结制”――高效课堂教学的呈现课堂教学小结基本上是由我们教师进行的,如果我们换个角度,让我们的学生自己来小结,是大有益处的。要让学生在课内小结,教师必须在课外传授小结的具体方法和套路。我们是以提问形式来教会学生对课堂教学中学到的知识进行小结的,具体设置了以下几个问题:(1)经过这节课的学习你有哪些新的收获?(2)经过这节课的学习你还有哪些不懂的地方?(课后辅导)(3)你是怎样学会这些知识的?(4)闭上双眼你能记住几个要点?以上是每节课最后5分钟学生要自我小结的内容。那么如何去小结?我们认为总结的方法很多,这里只提供我们学校所采用几个方法:(1)低头沉思法:就是让学生自己思考上面几个问题。这个方法可以教会学生怎样思考。(2)报告小结法:用书面形式写出上面几个问题的答案,然后采用报告制形式呈现出来。(3)测试性小结:教师用小练习的形式让学生在5分钟内完成,当然练习的内容必须符合上面几个问题的内容。2.实现“教师主导”与“学生主体”的有机结合――高效课堂教学的必由之路“学生的主体性”是指学生对自己学习目标的清晰度和学习过程动力的强弱。“教师的主导性”可以理解为教师的指导性,也就是指教师对学生学习过程的指导质量和强度。在两年的实践中我校探索出一套行之有效的课堂教学的模式。被称为3P2S教学模式,用图表示如下:我们可以把这个大圆圈来表示40分钟一节课,那么就可以把这节课的时间按三“10”二“5”制来划分,如果按上课的内容具体环节就可以按3P2S制来分割40分钟一节课的计划。三“10”二“5”制在教师的授课限时制中已经介绍了。不作多讲,只讲他们的联系。3P时间为30分钟,就是说每个P为10分钟时间,2S时间限定为10分钟,也就是说每个S时间为5分钟。现在就来理解什么是3P2S制。3P用英文来表达为:Preview―Present―Practice.2S用英文来表达是:Skim―Summary。用中文表述为学生预习报告(10分钟)―教师新内容陈述(10分钟)―学生新内容操练(10分钟)--师生浏览和纠对错误(5分钟)--学生课内小结(5分钟)。这个表格充分说明了不管在时间分派上还是在教学内容的安排上都体现了以学生为主体教师为主导的新课程的理念。形象的实现了“教师主导”与“学生主体”的有机结合。反思在课题研究过程中,我们的体会是比较深刻的:首先,教师是教学行为研究的主体,对教师的课题研究提出了更高的要求:1)教师应有自我发展的意识和独立自主的能力。在研究中,教师要相信自己的能力,不断地实践,行动研究只有通过教师主动行动和反思才能不断推进。2)教师在实践中必须把自己的实践知识和科学理论结合起来,在实践教学中注意积累自己的教学和教育经验,笔记可能是最有利于教师实践性知识的积累,对笔记内容的反思和科学原理的运用都有利于教师科研能力的提高。3)教师应该拥有一种创新的精神和开放的性格。这些有利于教师吸收新的教学理念和思想。民主的意识、乐观的态度和自信的心理等都为教师的科学研究撑起更广阔的空间。经过对本课题的研究,我们希望能在以后的教学中起到一个抛砖引玉的作用,同时在不断的实践中,不断地创新教学理念和高效教学的策略,让我们的课堂教学更加富有生命力。有氧呼吸实验和习题16、自己选择的路、跪着也要把它走完。有氧1实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和C02,无氧呼吸产生酒精和cO2(酒精发酵)2、cO2的检测方法(1)c02使澄清石灰水变浑油(2)c2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应,变成灰绿色。二、实验假设(略)实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式2三、实验用具(略)接橡皮球(或气泵质量分数为10%酵母菌没清的的NaOH溶液培养液有灰水有氧呼吸装置图1、Na0H的作用是什么?2、澄清的石灰水有什么作用?3、如何说明O2产生的多少?4、如何设置无氧条件?三、实验用具(略)3三、实验用具(略)接橡皮球(或气泵质量分数为10%酵母菌没清的的NaOH溶液培养液有灰水有氧呼吸装置图四、实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了cO2,能使澄清石灰水变浑浊2、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的02要多。三、实验用具(略)4五、实验步骤1、配制酵母菌培养液(等量原则)置于A、B锥形瓶2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-35℃C环境下培养8-9小时。3、检测cO2的产生4、检测酒精的产生(1)取2支试管编号(2)各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管(3)分别滴加0.5毫升重酪酸钾一浓硫酸溶液,轻轻震荡、混匀。A试管密封,B试管不密封。六、观测、记录(什么是对照实验)条件澄清石灰水/出现的时重铬酸钾一浓硫酸溶液有氧变混浊/快无变化无氧变混浊/慢出现灰绿色五、实验步骤5七、实验结果酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下,通过细胞呼吸产生大量的GO2在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的c02以下是本节重要练习:七、实验结果61.如图所示的曲线,表示的是一个贮藏白菜的地客,随着氧气的消耗,二氧化碳浓度变化的情况。请回答:(1)AB段02的消耗量很大,CO2浓度上升也很快,白菜在进行有氧呼吸。(2)cD段0浓度接近于0,而c2浓度仍在上升,白菜在进行无氧ˉ呼吸。(3)B段02浓度已很低,c02浓度几乎不上升原因是有氯呼吸进行待很慢创而无氡呼吸尚被氢气所抑制4为了有益较长时间地贮藏大白菜,应把地套里的02浓度控制在B—C段范围内。25201510502浓度1.如图所示的曲线,表示的是一个贮藏白菜的地客,随着72如图表示某种植物的韭绿色器宜在不同氧浓度下Q2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题:把2.0CO2的释放量一表示无氧呼吸耍1.5cO2的释放量密1.00.5O的吸收量(有氯呼吸的释放量51015202530O2(%1)A点表示植物组织的c02较多,这些cO2无氢呼吸的产物(2)由A到P,cO2的释放量急剧减少,其原因是氧气増加,无氧呼吸受到抑制3)由P到,C0的量逐渐增加,其主要原因是氧气含量增加,有氧呼吸加强,释放的∞O量增多2如图表示某种植物的韭绿色器宜在不同氧浓度下Q2吸收820CO的释放量C妥151.oO的吸收量51015202530O%)(4)外界氧浓度在10%以下时,该器官的呼吸作用方式是有氧呼吸和无氧呼吸。5)该器官的0释放与02的吸收两条曲线相交后则重合为一条线,此时该器官的呼吸作用方式是_有氢呼吸,进行此种呼吸方式所用的底物是莓糖2092.0CO2的释放量CO2的吸收量51015202530O2(%)6)为了有利于储存蔬菜和水果,储藏室內的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度P点?采取这措施的理由是有氧呼吸非常微弱,同时又抑制无氧呼吸,。蔬菜、水果内有机物消耗得慢2.010方法提示:如何据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况?在以CH12O为呼吸底物情况下,CO2释放量和O2的消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据,总结如下(1)无CO2释放时,细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸,此种情况下,容器内气体体积不发生变化,如马铃薯块茎的无氧呼吸。(2)不消耗O2,但产生CO2,细胞只进行产生酒精的无氧呼吸。此种情况下容器内气体体积可增大,如酵母菌的无氧呼吸。方法提示:11有氧呼吸实验和习题课件12有氧呼吸实验和习题课件13有氧呼吸实验和习题课件14有氧呼吸实验和习题课件15有氧呼吸实验和习题课件1656、书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉。——库法耶夫

57、生命不可能有两次，但许多人连一次也不善于度过。——吕凯特

58、问渠哪得清如许，为有源头活水来。——朱熹

59、我的努力求学没有得到别的好处，只不过是愈来愈发觉自己的无知。——笛卡儿

60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。——左拉56、书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉。—17有氧呼吸实验和习题16、自己选择的路、跪着也要把它走完。17、一般情况下)不想三年以后的事，只想现在的事。现在有成就，以后才能更辉煌。18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。19、学习的关键--重复。20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。有氧呼吸实验和习题有氧呼吸实验和习题16、自己选择的路、跪着也要把它走完。17、一般情况下)不想三年以后的事，只想现在的事。现在有成就，以后才能更辉煌。18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。19、学习的关键--重复。20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和C02,无氧呼吸产生酒精和cO2(酒精发酵)2、cO2的检测方法(1)c02使澄清石灰水变浑油(2)c2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应,变成灰绿色。二、实验假设(略)三、实验用具(略)接橡皮球(或气泵质量分数为10%酵母菌没清的的NaOH溶液培养液有灰水有氧呼吸装置图1、Na0H的作用是什么?2、澄清的石灰水有什么作用?3、如何说明O2产生的多少?4、如何设置无氧条件?应用文是一种具有应用性的文体，在实际的应用中能够更好地传递信息，也是当前社会对人才的一种要求。我国中职学校的的学生由于文化基础相对比较薄弱，需要学会应用应用文文体，才能够在社会中占据一定的位置。根据目前中职学校应用文教学的现状来看，中职学生对于应用文教学理解不够透彻，对应用文的应用不到位，这就需要学校能够针对学生存在的各种问题，采取相应的措施进行解决，要能够充分提高中职学生应用文的写作和应用能力，学生能够更好地适应社会工作岗位。以职业活动为导向的中职应用文教学注重的是教学的实践性，要让学生学会应用应用文，掌握写作的能力。一、中职应用文教学现状分析在当前教育教学体制不断改革的前提下，传统的教育教学模式已经不能适应社会发展的需求，社会对于人才的要求是越来越高，这就需要中职教育不断改革传统的教育教学模式，要根据社会发展培养出新的人才。（一）中职教学忽视了职场的实际情况对于中职应用文的教学需要根据职场的实际情况进行教学，教学模式不能过于重视理论知识的教学，需要结合职场上的一些环境情况和实际应用情况，做好对相关应用文模式的教学。在实际的职场中应用到的应用文模式是相对比较多的，其中包括工作报告、工作总结和上级对下级的应用文模式等。在中职教学中，教师需要针对各种职场情况，教授相对应的应用文模式，让学生能够在实际的工作岗位中应用到。（二）中职教学中的职业定位不明确在中职应用文教学中，教材内容过多，而且涉及到的题材种类也是十分广泛，书的厚度是越来越厚，但是实际的课时与教材内容相比较也是存在很大的差距，导致课程内容学习只是一味赶课时，每一章节的内容都学的不够精细，导致学习的时间和内容总是存在很大的矛盾，学生也不能掌握一些重点内容，导致每一章节的内容都是了解一点，没有深入学习和应用，学习到的知识也是很肤浅，在实际的工作岗位中不能被应用。（三）在实际教学中缺乏实践性中职应用文教学中，由于教师一直采用传统的教育教学方式，过于注重理论教学，忽视了对学生的实践性教学。教师一直沿用传统的教学方式，注重个人讲授，忽视了对学生写作的锻炼，学生没有充分掌握应用文的实际应用，只是了解一些皮毛，没有实际进行应用，导致整体的教学效果不好。教师需要给学生提供应用的机会，要将应用文的教学形成一个完整的体系，重视应用文的实际应用。在现代化的教育教学中，虽然对传统的教育教学方式不断进行改革，开始采用情景化的教学方式进行应用文的教育，但是教学的理念还是没有转变，还是采用满堂灌的教学模式，学生参与课堂学习的机会还是相对比较少，学生对于应用文的掌握也是局限于零碎的知识，没有形成一个系统的概念。二、职业活动导向下的应用文教学模式改善在当前教育教学体制不断改革的背景下，应用文的教学是十分紧迫的。很多教师针对当前的发展现状进行实践研究，通过探索一套完整的教育教学方式，要从教学现状出发，注重教学的专业性和实用性，注重培养学生的写作兴趣。对于中职应用文教学模式的研究需要从整体性方面进行分析和研究，要将教学一体化与教学理念有机结合，要突出职业活动，要探索出职业活动下的应用文教学模式。（一）搭建职业实践平台以职业为导向的应用文教学模式，需要搭建职业实践平台，教材体系也需要进行改革，要按照当前企业发展的实际情况挖掘相应的课程资源，要将中职应用文教学融入到企业的实际发展中。课程内容的安排需要按照企业发展的过程构建教学内容，将实际的企业项目与教学融为一体，要实现理论与实践的有机统一。在实际课堂教学中，通过介绍企业运行的实际情况，能够拓展学生的知识视野，学生能够理解各种应用文的应用范围和应用情况，理解不同种类应用文之间的关系，也会加深对应用文的理解，为学生的实践奠定良好的基础。（二）明确教学方向对于中职应用文的教学，需要有明确的教学目标，在实际的教学中，需要模拟企业运行的环境，企业在日常的运转过程中，会涉及到哪些方面的应用文文体，学生要在具体的工作环境中进行应用写作，这样才能够达到教学的效果。例如，一些企业在开会时，就需要准备类似的应用文材料，需要根据企业的安排和岗位情况选择对应的应用文进行写作，还有企业开业致辞等，在不同的工作场合就会有不同种类的应用文应用，而且每一种类的应用文有着不同的结构。所以，对于中职学生来讲，需要掌握各种不同类型的应用文结构，了解每一种应用文适用的场合。教师需要对每一种应用文进行讲解，对于不同种类应用文都有明确的格式和要求，从每一种应用文中选出范本进行讲解，进行针对性教学。职业活动的开展，需要教师实时对学生进行点拨，能够营造一种互动的氛围，教师需要根据活动的实际内容，针对相关的问题进行讲解和分析，引导学生更加深入地学习和思考，及时解决职业活动中各种问题。基于职业活动的应用文教学模式开展注重的是实践，需要在实践活动中融入理论教学，将理论与实践有机结合起来，教学模式也会朝着实际的生活需求方向进行改善和优化，能够让学生掌握实际职业需要，学生也会理解应用文在不同情境中的具体应用，帮助学生奠定一定的知识基础，使学生能够更快适应职场发展的需求，教师可以将不同类型的应用文进行分类，针对不同类型的应用文应用适用在不同的情境中。（三）营造职业活动氛围在进行中职应用文教学过程中，需要教师营造一种职业活动氛围，教师需要首先对职业活动进行讲解，对活动内容进行分析，给学生教授相关的方法，引导学生进行学习和思考。例如，在企业筹办周年庆典活动时，需要申请经费，对于这种情况需要选择哪种应用文文本，要如何申请，应用文文本的格式如何选择，格式都需要注意哪些问题等。教师需要做好职业活动中的指导者，能够解决学生在职业活动中遇到的各种问题。另外，学生之间可以通过合作的方式，形成互动探究的场面，学生之间要共同承担任任务，要根据具体的职业活动项目，从不同的角度对职业活动项目进行分析和实践，对于实践过程中，存在的各种问题要做好记录，在课堂教学中进行讨论，这样可以解决实践中存在的各种问题。例如，让小组之间建立一个模拟公司，将小组内的成员进行分配，设置总经理、办公主任和财务部经理等的职位，可以实施轮换制，然后针对某一个项目探讨职业活动内容，同时对项目内容进行审核和修改，同时提出相应的意见。（四）对实践成果进行评估对于应用文职业实践活动结束之后，需要对项目实践成果进行评估，对于学生的作品、学习感悟和存在的困惑等进行解决和评估，包括学生写的应用文内容，集体合作项目成果等，对各种成果进行评估，从中发现存在的问题，解决学生的疑惑。对于其中的“收条”、“介绍信”这种类似的小文种，可以将学生的成果以展示的方式进行评估，从中发现学生存在的不足之处。而对于活动策划方案这种较长的文种，学生可以通过PPT展示的方式将重点内容进行展示，教师可以从中选择较好的文本作为范例进行分析和讲解，也可以将一些病文进行分析探讨，从中找出病因，提出相应的解决措施。（五）对教学模式的评估对于中职应用文的教学，需要在实践中进行教学和提升，在各项教学活动完成之后，教师需要对教学模式进行评估，采取学生的相关建议，哪种教学方式能够激发学生的学习热情和好奇心，要能够将学生的个性展示出来。在以后的教学模式中，需要十分重视实践性的教学，注重学生在实际职业活动中的实践应用，学生能够从实践中掌握相关的知识和技能，不断提升自己解决问题的能力，能够不断得到锻炼。三、结语综上所述，中职应用文的教学要十分重视实践性，要能够通过实际项目，从中获得相应的知识和技能。对于当前中职学校的学生来讲，要始终坚持从实践中学习，中职教师需要为学生创造一种良好的项实践活动氛围，让学生能够在实践中不断发挥自己的才能。能够在实践中学习不同类型的应用文和应用模式，不断提升个人的应用技能，更好适应企业的岗位。背景长期以来,探究、掌握并驾驭教学规律以追求课堂教学的有效性一直是教学理论研究和教学实践追求的永恒的课题。但是由于教学过程本身的复杂性,导致影响教学效能的因素有很多,其中一个重要的因素就是教师本身的教学行为。从教学效益的角度看,可以把教师的教学行为分为三个不同的状态:无效的教学行为、低效的教学行为和高效的教学行为。在教学过程中,无效教学行为所占比例高的教师,其所占用的课堂教学时间就长(拖课、补课一般都发生在这些教师身上)。他们只有通过不断挤占学生的学习时间,加大训练量来进行知识的灌输,学生的负担也随着加重,学习自主性降低,教学效果自然较差。由此可见,要提高课堂教学的效益,实际上是要重视教师教学行为转变的策略研究,即从“教师无效教学行为”向“教师低效教学行为”最后向“教师高效教学行为”不断迈进。策略1.实现“讲授知识”到“组织学习”的重大变革――高效课堂教学的基本条件高效的课堂教学不仅仅是这一节课学生所形成的相对的经验,而且使学生在以后的学习过程中有可持续发展的能力。为此老师要改变观念,改革课堂教学。从传统的“传授知识”走向“组织学习”,培养学生自主学习和探究学习能力。从而使学生的“学”也产生了新的改变。使学生从“知识的被动接受者”转化为“知识的主动探究者”。1)学生预习“报告制”――高效课堂教学的前奏中国当代教育家叶圣陶说过,练习阅读的最重要阶段是预习。我校的实践是由一个学生把自己的预习习得在一节课前10分钟用报告的形式呈现给全班同学,然后其余同学可以提出预习中遇到的各种困难(或知识点),让做报告的同学回答。如不能回答可以请其他同学回答,或最终由课任老师解释。预习“报告制”不仅适用于新知识的传授,而且也适用于对过去知识的回顾。高中新教材和新课程标准的理念是培养整体素质好、活动能力强、发展后劲足的高素质的高中毕业生。预习“报告”制恰好顺应这个要求,以学生为主体、老师为主导,培养学生的自主学习能力,从“被告诉”的角色转变为主动“告诉”的角色。当然老师的“告诉”是传授知识,学生“告诉”是提出问题,为此老师的指导作用是不可缺少的。在“报告”执行过程中我们发现两个亮点:(1)为教师授课“限时制”奠定了基础。如果没有预习,老师的知识点的传授可能要从A到F,而预习过的话,可能只需从D讲起,从而减少了教师的讲课时间,为“学”的其他活动的开展提供充裕的时间保障。(2)为学生主动学习提供了时间保障。教师授课时间的减少也就意味着学生的学习活动时间的增加。这使我们的教学对象从“被动”学习走向“主动”学习,从“被告诉”接受走向“告诉”接受知识,真正体现了教学的主体性原则。那么怎样走好“预习报告制”呢?我们认为:(1)教师布置和设计预习的内容。在每节课前提前设计和指定预习内容及标准,同时让学生了解本节课的重点和难点,使学生在预习过程中有防范心理准备,学生就不会产生“知难而退”的心理。设计的内容必须符合本节课的教学目标。(2)教师对预习有困难的学生在课前私下辅导。由于学生学习水准的不平衡性,老师必须对学困生进行必要的私下辅导,这也是为了遵循教学的均衡性和全面参与性的原则。(3)报告者和被报告者进行互动交流。每个同学都有机会在讲台前“露脸”。为了防止一个学生做报告,其余学生不听的局面,报告者必须随时点名让自己同学回答报告的问题。被报告者也可以自由向报告者提问题。(4)老师的指导作用。在老师帮助学生解决报告中出现的难点或问题时,实际上已经在潜移默化地传授了新的知识,而这种传授方法是非常必要的。2)教师授课“限时制”――高效课堂教学的保证课堂教学的过程,到底是教师教的过程,还是学生学的过程?今天的教师已经找到了答案。课堂教学的主体是学生,传统教学“满堂灌”已不复存在,学生相应经验的取得不是靠教师“讲”出来,而是靠老师“引”出来的。实际上课堂教学的全过程,是学生自主学习的过程。教师就要当“引桥”、当“路标”。这就需要我们的“导”师少讲为主,把更多的时间还给学生。为此我们学校规定了上课时间的分配,其主要目的在于限制教师讲“废话”,还学生以更多的“自由”。为此我校规定了上课时间三“10”二“5”制。第一个“10”分钟用于学生新课“预习”报告制,这是学生主体性原则的体现,第二个“10”分钟用于教师对学生新课“预习”过程中出现困难的解答、新课导入以及新课内容的传授(包括重难点的突破),第三个“10”分钟用于学生对所学内容的练习或实践。第一个“5”分钟用于老师讲解学生的错误练习,第二个“5”分钟用于学生对本节新课内容的小结。在40分钟的一节课里实行三“10”二“5”制目的在于限制老师的教的时间,突出了学生为主体的教学原则,同时培养了学生可持续发展的能力。3)学生课内“小结制”――高效课堂教学的呈现课堂教学小结基本上是由我们教师进行的,如果我们换个角度,让我们的学生自己来小结,是大有益处的。要让学生在课内小结,教师必须在课外传授小结的具体方法和套路。我们是以提问形式来教会学生对课堂教学中学到的知识进行小结的,具体设置了以下几个问题:(1)经过这节课的学习你有哪些新的收获?(2)经过这节课的学习你还有哪些不懂的地方?(课后辅导)(3)你是怎样学会这些知识的?(4)闭上双眼你能记住几个要点?以上是每节课最后5分钟学生要自我小结的内容。那么如何去小结?我们认为总结的方法很多,这里只提供我们学校所采用几个方法:(1)低头沉思法:就是让学生自己思考上面几个问题。这个方法可以教会学生怎样思考。(2)报告小结法:用书面形式写出上面几个问题的答案,然后采用报告制形式呈现出来。(3)测试性小结:教师用小练习的形式让学生在5分钟内完成,当然练习的内容必须符合上面几个问题的内容。2.实现“教师主导”与“学生主体”的有机结合――高效课堂教学的必由之路“学生的主体性”是指学生对自己学习目标的清晰度和学习过程动力的强弱。“教师的主导性”可以理解为教师的指导性,也就是指教师对学生学习过程的指导质量和强度。在两年的实践中我校探索出一套行之有效的课堂教学的模式。被称为3P2S教学模式,用图表示如下:我们可以把这个大圆圈来表示40分钟一节课,那么就可以把这节课的时间按三“10”二“5”制来划分,如果按上课的内容具体环节就可以按3P2S制来分割40分钟一节课的计划。三“10”二“5”制在教师的授课限时制中已经介绍了。不作多讲,只讲他们的联系。3P时间为30分钟,就是说每个P为10分钟时间,2S时间限定为10分钟,也就是说每个S时间为5分钟。现在就来理解什么是3P2S制。3P用英文来表达为:Preview―Present―Practice.2S用英文来表达是:Skim―Summary。用中文表述为学生预习报告(10分钟)―教师新内容陈述(10分钟)―学生新内容操练(10分钟)--师生浏览和纠对错误(5分钟)--学生课内小结(5分钟)。这个表格充分说明了不管在时间分派上还是在教学内容的安排上都体现了以学生为主体教师为主导的新课程的理念。形象的实现了“教师主导”与“学生主体”的有机结合。反思在课题研究过程中,我们的体会是比较深刻的:首先,教师是教学行为研究的主体,对教师的课题研究提出了更高的要求:1)教师应有自我发展的意识和独立自主的能力。在研究中,教师要相信自己的能力,不断地实践,行动研究只有通过教师主动行动和反思才能不断推进。2)教师在实践中必须把自己的实践知识和科学理论结合起来,在实践教学中注意积累自己的教学和教育经验,笔记可能是最有利于教师实践性知识的积累,对笔记内容的反思和科学原理的运用都有利于教师科研能力的提高。3)教师应该拥有一种创新的精神和开放的性格。这些有利于教师吸收新的教学理念和思想。民主的意识、乐观的态度和自信的心理等都为教师的科学研究撑起更广阔的空间。经过对本课题的研究,我们希望能在以后的教学中起到一个抛砖引玉的作用,同时在不断的实践中,不断地创新教学理念和高效教学的策略,让我们的课堂教学更加富有生命力。有氧呼吸实验和习题16、自己选择的路、跪着也要把它走完。有氧18实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和C02,无氧呼吸产生酒精和cO2(酒精发酵)2、cO2的检测方法(1)c02使澄清石灰水变浑油(2)c2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应,变成灰绿色。二、实验假设(略)实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式19三、实验用具(略)接橡皮球(或气泵质量分数为10%酵母菌没清的的NaOH溶液培养液有灰水有氧呼吸装置图1、Na0H的作用是什么?2、澄清的石灰水有什么作用?3、如何说明O2产生的多少?4、如何设置无氧条件