中班主题活动教案：磨豆浆

中班主题活动教案：磨豆浆中班主题活动教案：磨豆浆中班主题活动教案：磨豆浆1活动背景：孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢？带着这样的疑问，我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。如社会实践活动《收黄豆喽》，锡剧欣赏《双推磨》，创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一，旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关心生活中的小事，培养他们对生活的热爱。活动目标：1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。4、培养幼儿敏锐的观察能力。5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。活动准备：1、磁带、VCD、录音机、头巾；2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。3、电饭锅、豆浆调料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）活动过程：一、导入（出示干黄豆和湿黄豆）1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲）2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？二、操作活动：磨豆浆1、看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？（引导幼儿根据已有知识进行讨论）2、初步讲解操作方法。⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。3、幼儿尝试结对操作，（放乐曲《双推磨》）提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。（教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助）4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。三、煮豆浆，讨论豆浆的营养和吃法。问：1、豆浆有什么营养？我们吃了有什么好处？2、豆浆有哪些吃法？3、今天老师也给小朋友准备了一些东西，加在豆浆里吃，你可以自己去选一种你喜欢的东西，拿到座位上，老师给你加上豆浆，看看里面放了这些东西味道怎样（幼儿自由选择）。四、品尝豆浆，欣赏锡剧表演《双推磨》问：1、豆浆的味道好不好？你在里面吃到了什么？2、豆渣有什么用？（幼儿讨论后教师总结）活动反思：相信在以后的活动中，多以孩子的角度出发，多让幼儿接触这种实物性，对孩子各方面的能力也能提高许多，我相信这是孩子最喜欢的，也是老师所希望的，还要感谢每个家长的配合。中班主题活动教案：磨豆浆2活动目标：（1）了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察、分析思考的能力。（3）培养幼儿敏锐的观察能力。（4）愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。（5）使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中学习了知识。活动准备：（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。（2）石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。活动过程：1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的`过程。并表述观察结果。（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。活动延伸：（1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。活动建议：（1）受石磨.电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。（2）品尝豆浆的环节