强化免疫的100种家庭保健方3课件

第5章利用中藥材防治疾病調整身體裡的氣、血、水治療疾病◎人體的健康決定於「氣、血、水」的流動中醫認為身體裡「氣」、「血」、「水」的流動，主宰著人體的健康。「氣」、「血」、「水」不足的狀態稱為「虛」，滯留不通的狀態稱為「滯」。不管是「虛」或「滯」，都是引發疾病的因素。接下來要一一說明何謂「氣」、「血」、「水」。所謂「氣」就是流通於體內的能量，也就是元氣或情緒。這裡的「氣」雖然是肉眼看不見，卻對人的精神狀態或免疫機能有很大的影響。當人體的「氣」不足陷於「氣虛」狀態時，就會出現倦怠感、容易疲憊等煩躁的症狀。即使體內元氣十足，卻滯留於體內呈現「氣滯」狀態，也會出現發脹感或噁心等不適症狀。而所謂的「血」跟西醫一樣，指的是血液。血液可以輸送養分或熱度，讓全身臟器發揮作用。「血虛」表示體內血液流量不足，會出現皮膚第5章利用中藥材防治疾病1乾燥或眼睛乾澀等初期症狀。「血滯」是指血液處於滯留、汙濁的狀態。至於「水」即淚水、鼻水、淋巴液等存於體內，血液以外的水的總稱。「水」不足的狀態稱為「水虛」或「陰虛」，常見於怕熱者，會出現唇部乾裂，容易便祕的症狀。而「水滯」即體內有多餘的水分滯留，常見於怕冷者，會出現浮腫、下痢、各種過敏症狀。◎「氣、血、水」的流動要暢通由上述可知，氣、血、水各自具有不同的作用，但是，不管是氣、血、水哪一環節出現「虛」或「滯」的狀態，其影響都是全面性，且會損及身體的平衡。中醫最大的目的就是讓人體的氣、血、水保持暢通；一旦氣、血、水不暢通，人就很容易生病。中醫看診的第一步就是要確認，病患的氣、血、水哪一環節出了問題。我本人也會參考西醫的數值檢測，再以這種中醫觀點診斷疾病。乾燥或眼睛乾澀等初期症狀。「血滯」是指血液處於滯留、汙濁2從五臟六腑的相對關係預測症狀◎五臟六腑為健康的基礎每天辛苦工作後來杯啤酒……，當冰涼的啤酒流入喉頭的那一瞬間，不禁讓人發出：「哇！連五臟六腑都好過癮！」的讚嘆。到底我們經常聽見的五臟六腑是指甚麼呢？所謂「五臟」是指「肝臟、心臟、脾臟、肺臟、腎臟」；而「六腑」則是「大腸、小腸、胃、膽、膀胱、三焦」。「五臟六腑都好過癮！」意指喝下啤酒後，裡面的酒精在體內流竄發酵，整個人感到非常放鬆舒服。事實上，「五臟六腑」用在人體還有更深的意義。中醫認為這種五臟六腑的相對關係，對身體有很大的影響。從五臟六腑的相對關係預測症狀3◎互相幫助、牽制的五臟六腑參考上面的圖形可知，五臟是處於相互影響的關係。亦即，五臟可能是互相幫助（相生），或互相牽制（相剋）的關係。例如，肝臟會影響心臟，心臟會影響脾臟，脾臟會影響肺臟，肺臟會影響腎臟，而腎臟又會影響肝臟。亦即，當肝功能衰退時，會影響心臟（血流），進而影響脾臟、肺臟、腎臟，最後又會影響到肝臟。而六腑就是要輔助相互作用的五臟。六腑乃內部成中空狀態的臟器，（五臟六腑的相對關係）

互相幫助的「相生關係」

互相牽制的「相剋關係」

腎肝心肺脾◎互相幫助、牽制的五臟六腑（五臟六腑的相對關係4可消化進入人體的食物，將其轉化為養分送到五臟；五臟就把六腑送來的養分貯藏起來，故五臟和六腑可說處於共同合作的關係。因此，不管是五臟或六腑的哪一個臟器功能出了問題，不僅這個臟器會受到影響，還會波及到全身。不過，只要確實了解五臟六腑的相對關係，就可即時防止其他的臟器出現症狀。換句話說，只要知道是哪一個臟器功能有問題，就能預測接下來是哪一個臟器會受到影響。中醫治療的最大特色就在於此。這種從五臟六腑掌握先機的診斷方法，不僅可以緩和眼前的症狀，還可針對接下來的症狀預做防範，避免新疾病有冒出頭的機會。何謂三焦？三焦乃六腑之一，是上焦、中焦和下焦這「三大熱源」的總稱。上焦可幫助心臟和肺臟，中焦可幫助脾臟與胃，下焦可幫助肝臟、小腸、大腸、腎臟、勝胱發揮功能。亦即，上焦、中焦和下焦各自掌控所負責的臟器的氣、血、水之流動。keyword可消化進入人體的食物，將其轉化為養分送到五臟；五臟就把六5依專家的指示服用中藥◎從多方掌握身體狀態的「證」中醫會從患者身上的「證」（包括自覺症狀、旁人察覺的症狀、診察後的綜合評估），決定要採用哪些中藥材，以及要用多少份量。這裡所謂的證就是透過望診、聞診（參考方法23

keyword），以及切診，分辨患者是屬於熱性或寒性體質，診斷前面所說之五臟六腑的關係，再加以判斷。所以，中醫並非單純以「○○病要△△處方」的公式開立處方箋，因為即使患者都罹患同一種疾病，也會因彼此的體質或體力而出現不同的症狀。一味留意疾病名稱，忽略了患者體質或其他臟器的狀況，將病名和藥物做制式化組合的處方，非但沒有效果，反而會危及生命。藥可以治病，也可以害人；尤其有些中藥會產生副作用，用藥時必須格外謹慎，之前也曾出現因服用中藥不幸身亡的報導。所以，有些專家依專家的指示服用中藥6大聲呼籲，即使是中藥也該和新藥一樣，經過動物實驗或臨床實驗的階段，再加諸於人體身上。不過，我看過各種不同的報導後，深深感慨責任不在於中藥本身，而在於開立處方的中醫師，像（方法62）所介紹的小柴胡湯，常被用於治療慢性肝炎，但因患者服用後有病情惡化或死亡情形，故被認定為不好的中藥。很多藥廠的醫療情資蒐集人員都曾表示：「小柴胡湯可治肝炎。」但事實上，小柴胡湯是一種患者要保持某種程度以上的體力才適合服用的中藥。之前曾發生有位六十九歲高齡的男性病患，因小柴胡湯的副作用而死亡的案例。當事人是因頭蓋骨骨折住院期間發現慢性肝炎，服用小柴胡湯四週後身故。由此可知，中藥的處方箋若缺乏正確的「證」為基礎，只是制式化的組合病名與藥物，就無法避免這樣的悲劇。不管是甚麼病，只要用對了中藥，就會出現明確的效果；反之，若沒有對症下藥，再好的藥材也是枉然。為確實利用中藥的藥效，一定要接受可以明判「證」，以及中醫師的指導。大聲呼籲，即使是中藥也該和新藥一樣，經過動物實驗或臨床實7※方法（59）用葛根湯治療感冒

中藥的基本妙方

【適用對象】◎體力中等程度以上的人【疾病．症狀．療效】◎感冒、肩頸痠痛、下痢、結膜炎、蕁麻疹等◎「葛根湯醫生」是庸醫？日本的單口相聲有「葛根湯醫生」這樣一個人物。一聽到別人喊：「肚子痛」，馬上以葛根湯當藥方；若有人因感冒久咳不癒，他也是用葛根湯當做藥方。這個醫生不管病人是甚麼病，都是以葛根湯當藥方。話雖如此，你可不能馬上斷定他就是個庸醫，因為葛根湯真的具有多種功效，可說是中藥的基礎呢！◎體力不佳者不宜服用葛根湯向來被視為可治感冒的中藥，它可發揮作用的各種療效，跟感冒的各個症狀一致。葛根湯最著名的功效，莫過於促進血液循環與良好※方法（59）用葛根湯治療感冒8的發汗作用。此外，它還能促進上半身血液循環，溫熱身體，舒緩肩頸痠痛，緩和身體的虛寒感，對鼻塞也有一定療效。葛根湯不只能治感冒，對於支氣管炎、中耳炎、結膜炎、蕁麻疹、下痢等，也都能發揮功效。不過，不是每個人都可以服用葛根湯，像體力很差、常出現噁心、食慾不振等消化系統困擾的人，應避免服用。此外，葛根湯雖然具有良好的發汗作用，平常很容易流汗的人也不宜服用。以前我曾遇過一個三十五歲左右的女性患者，因為劇烈偏頭痛而困擾不已，她除了偏頭痛，還有嚴重的肩膀酸痛、頸部僵硬等困擾。除了這些困擾外，她的胃腸功能很好，也沒有其他的問題，所以，我給她開立葛根湯當做藥方，結果效果很好，從第三天開始，她肩膀酸痛、頭部僵硬等困擾都沒了；一週之後，偏頭痛的次數也逐漸變少；三個月以後，之前困擾不已的症狀已經完全消失。的發汗作用。此外，它還能促進上半身血液循環，溫熱身體，舒9※方法（60）用安中散改善神經性胃痛

溫潤胃腸，調節自律神經

【適用對象】◎缺乏體力的人【疾病．症狀．療效】◎胃痛

◎不易治療的壓力性胃痛引起胃痛的原因有很多，像暴飲暴食、過食生冷食物、辛辣食物吃太多……，不過，像這種因食物引發的胃痛，經過一段時間就會痊癒，以後只要小心飲食即可。而另一方面，還有不同於食物引發的胃痛，即神經性胃痛，這是壓力或過勞等因素而引起的胃痛。因食物引起的胃痛，只要改變飲食方法，避免攝取特定食材即可解決胃痛，但壓力引起的胃痛並不容易加以排除。且一有胃痛若置之不理，會導致胃機能衰退或胃潰瘍，故有慢性胃痛困擾者，除了努力去除引發胃痛的環境因素外，不妨考慮求助於中醫，以免病症更加惡化。※方法（60）用安中散改善神經性胃痛10◎體型削瘦畏寒者常見的胃痛當人一感到壓力，血管就會收縮，因血液循環不良而變冷的胃部需要溫熱；而中藥裡的安中散含有芳香性的健胃劑，具有溫潤胃腸，促進血液循環的效果。臟器一感到寒冷，不久就會出現痛感，故溫熱胃部即可減輕疼痛感。此外，安中散對自律神經失調也有整合效果，可調節胃酸分泌，促使胃部發揮正常機能。雖然安中散可以治療胃痛，但並不表示所有的胃痛都可服用安中散，像急性胃炎或出血性潰瘍就不適用。一般來說，因神經性胃痛引發胸口灼熱、噁心想吐或食慾不振等症狀，體型削瘦身體虛寒的胃弛緩者，服用安中散特別有效。胃弛緩胃弛緩也稱為胃無力症，即胃壁肌力鬆弛無力，胃機能衰退的狀態。所以，吃進胃裡的食物很難被消化，導致整個胃部悶脹充滿壓迫感，出現想吐或噁心等症狀。此外，也可能有食慾不振、容易疲勞、胸口灼熱等症狀。keyword◎體型削瘦畏寒者常見的胃痛胃弛緩胃弛緩也稱11※方法（61）用八味地黃丸預防老化

改善中老年人特有症狀的回春藥

【適用對象】◎老年人【疾病．症狀．療效】◎預防老化◎改善老年人特有的體質和症狀八味地黃丸含有可溫熱身體的藥材，以及去除瘀血促進血液循環的成分，還能排除體內多餘水分，緩和水毒。這種八味地黃丸對體質容易疲勞、四肢容易冰冷的人特別有效，其症狀大多是頻尿、尿多、腰痛、精力衰退、前列腺肥大、白內障等下半身虛弱不適。這裡所舉出的體質或症狀有一個值得注意的共通點，就是它們都是老年人常見的毛病，少見於一般的年輕人，而八味地黃丸對於這類老年人常見的困擾，具有一定的療效。因此，八味地黃丸可說是能增進老年人健康，預防老年人老化的中藥。强化免疫的100种家庭保健方3课件12如同「方法37

用根莖類蔬菜防治老人病」所說的一樣，年紀大了走不動，下半身會愈來愈虛，導致下半身機能衰退。從我接觸的病患可知，腰腿的虛弱化和眼睛的衰弱有很大的關係。人味地黃丸可防止下半身虛弱化，堪稱是老人的「返老回春藥」。除了上述的體質或症狀外，老也可以改善老年人特有的四肢麻痺、視力模糊、皮膚搔癢、喉嚨乾渴等症狀。◎也可治療小孩子尿床八味地黃丸是老年人常用的中藥，但因具有良好的利尿功效，也被用以治療小孩子的尿床問題。但要特別注意，體力充沛元氣十足的年輕人，嚴禁服用八味地黃丸；還有，胃部極端虛寒者，即使是老年人也不能服用八味地黃丸。如同「方法37用根莖類蔬菜防治老人病」所說的13※方法（62）用小柴胡湯根治初癒的感冒

確實鎮定長期感冒後的症狀

【適用對象】◎體力中等程度以上的人【疾病．症狀．療效】◎感冒、胃炎、氣喘、中耳炎◎改善感冒初癒的所有症狀小感冒若不確實根治，會讓病程拖得很長。而且，感冒初癒的時候若沒有好好保養，很可能變成比原來更嚴重的症狀，甚至引發支氣管炎或肺炎等病症。眾所周知，感冒時最需要的就是保持安靜與休息。但是，對忙碌的上班族或家庭主婦來說，每天的工作或家事恐怕無法因為感冒而停擺。所以，感冒時盡可能找時間休息，感冒初癒時也不能掉以輕心，要確實治好所有的症狀，中藥裡的小柴胡湯對初癒時的感冒症狀特別有效。一般來說，感冒初期會有發燒、打寒顫等症狀，而接下來的後期症狀有微燒、口腔變苦、食慾不振等。※方法（62）用小柴胡湯根治初癒的感冒14小柴胡湯具有解熱、鎮定、消炎的作用，故可緩解因咳嗽而發炎的喉嚨疼痛。除了感冒外，小柴胡湯對各種呼吸疾病也具有療效。小柴胡湯還可強化胰臟、胃部或肝臟的機能，經由內臟機能的強化達到增進食慾的功效。除了感冒、呼吸器官疾病外，小柴胡湯還能改善因消化器官引起的病症。◎一週內根治延宕一個月以上的感冒後遺症雖說小柴胡湯可以改善感冒的後期症狀，但體力嚴重衰退虛弱的人千萬不能服用。曾有位二十幾歲的年輕女性，因感冒出現高燒、咳嗽、多痰等症狀，雖服用抗生素或降熱劑，但一直都有倦怠感，口腔不舒服，甚至連續一個月以上的輕微發燒。這是因為抗生素或解熱劑只能暫時「抑制」症狀，沒有根治感冒的效果。這位女生因為年輕，又任教於幼稚園，常有機會活動身體，體力也很不錯。所以，她可以安心服用小柴胡湯，到第三天症狀就緩和不少，一週後感冒便完全根治。小柴胡湯具有解熱、鎮定、消炎的作用，故可緩解因咳15※方法（63）用五苓散改善水毒

利水作用排除積留的水分

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎下痢、宿醉、浮腫、噁心、暈眩◎口渴或尿液減少都是水毒引起的五苓散中的「五」表示這味中藥是以五種藥材構成，其中包含四種可促進體內水分流動的利水劑，第五種藥材就是可舒緩暈眩、頭痛或頭昏等症狀的肉桂。人體會透過不同的方式，將積留於胃腸的多餘水分加以排除，例如下痢、宿醉、浮腫，嬰幼兒感冒所引起的嘔吐也有相同的效果。胃腸若積存太多水分，會造成很多不良影響，我們可以馬上聯想到下痢等症狀，而像頭痛，暈眩或肩頸僵硬酸痛，也是胃腸水分過多所造成。若透過口部排除多餘水分的話，噁心或嘔吐就是最自然的反應。一般人都以為，口渴或尿量減少應該是水分不足所引起，事實上這也是胃腸積水太多所造成，正因為只有胃腸的水分太多，其他地方的水分※方法（63）用五苓散改善水毒16就會不夠，應該被排除的水分會一直積在胃腸裡，導致尿量減少。上述這些症狀都是水毒所引起，而排泄功效良好的五苓散，正有舒緩水毒症狀的作用。◎排尿量增加改善水毒症狀接下來舉一位四十幾歲的男性患者說明水毒病例。他是個中階主管的上班族，平日工作繁重，不論是加班或假日出勤都是家常便飯。工作時因心煩氣躁與嘴饞，整天咖啡、茶水或清涼飲料不離口。他雖然因水分攝取過多出現下痢症狀，但因下痢程度還可以忍受，也沒想要服用藥物加以改善。但有一天，他一睡醒就覺得昏天暗地直想吐，又感到噁心與頭痛，身體非常不舒服。經過中醫診治，他被要求白天減少水分的攝取，每隔二小時服用五苓散，一天服用四次。因五苓散的排水效果很好，可以排除大量的尿液，也能減輕暈眩、噁心或頭痛等症狀。沒多久他又重返職場，只是現在會多注意水分的攝取量了。就會不夠，應該被排除的水分會一直積在胃腸裡，導致尿量減少17※方法（64）用小青龍湯改善氣喘

可改善寒性體質的水毒症狀

【適用對象】◎體質虛寒者【疾病．症狀．療效】◎氣喘、咳嗽、痰、過敏性鼻炎◎會導致熱性體質者症狀惡化小青龍湯以八種藥材組成，其中五種藥材具有利水作用，對水毒症狀有良好的療效。此外，小青龍湯裡面的四種藥材有溫熱身體的功效，堪稱是適合寒性體質者服用的中藥。氣喘也是水毒引起的疾病之一。氣喘的症狀，如咳嗽或多痰等，都是人體為了將多餘水分排出體外的自然反應。而小青龍湯可以抑制支氣管炎症狀，促進黏膜分泌物的排泄；它還有促進血液循環溫熱身體的效果，可保持氣管暢通，促進排痰，改善喘鳴。但要注意，並非所有的氣喘患者都適合服用小青龍湯，因為小青龍湯具有溫熱身體的效果，如果患者原本就屬於身體偏熱的熱性體質，再加上這種藥方的藥效，會讓熱性體質更加明顯。※方法（64）用小青龍湯改善氣喘18中藥的目的無非是要讓體質極端偏寒性或熱性的患者，回歸中性。所以，若熱性體質患者再服用會讓體熱上升的藥方，那熱性體質的症狀會愈來愈明顯，導致症狀更加惡化。因此小青龍湯對於臉色白皙體型削瘦的寒性體質者，可改善體質，有效緩和氣喘的症狀，但不適合氣色紅潤體格粗壯的熱性體質者服用。◎減少水分的攝取以發揮藥效小青龍湯對於氣喘，尤其是鼻水、咳嗽等症狀的氣喘確實有效。此外，它對於過敏性鼻炎或常打噴嚏、鼻水多的感冒也具有療效。有位十幾歲，常因過敏性鼻炎感到困擾的男學生，開始服用小青龍湯沒多久，過敏性鼻炎的症狀雖少然少很多，但是在氣溫下降的初秋，氣喘卻頻頻發作，痰也很多，甚至併發下痢。後來才發現，男學生在夏天因為運動耗費許多體力，期間還大量飲用清涼的飲料。後來他減少水分的攝取，持續服用小青龍湯，才大幅改善氣喘、痰、下痢等症狀。中藥的目的無非是要讓體質極端偏寒性或熱性的患者，19※方法（65）用當歸芍藥散解決女性的困擾

可改善女性的虛寒體質

【適用對象】◎皮膚白晳的女性【疾病．症狀．療效】◎生理痛、生理不順、肩膀酸痛、而皰、黑斑等◎適合皮膚白晳缺乏體力的女性當歸芍藥散除具有促進血液循環與利水的作用外，還可以舒緩瘀血或水毒的症狀，也有溫熱身體的效果。當歸芍藥散常被當作治療婦科疾病的中藥，但適合服用的女性，應該是體質虛寒，有貧血傾向缺乏體力，且皮膚白晳者。符合上述條件的女性服用當歸芍藥散，除可舒緩生理痛，改善生理不順外，對於暈眩、肩膀酸痛、頭痛、耳鳴、腰痛、倦怠等症狀也具有療效。此外，它對女性體質虛寒，易長面皰、黑斑的問題也有功效。當歸芍藥散能解決很多婦科方面的困擾，甚至改善肌膚問題，堪稱是幫助女性成就「美麗」的中藥。上述婦科方面的問題，常起因於瘀血，而當歸芍藥散對於「寒冷」和※方法（65）用當歸芍藥散解決女性的困擾20「水毒」引起的瘀血特別有效。但要注意，若是體溫偏高，體力中等以上的女性，即使有上述的婦科問題，也不適合服用當歸芍藥散。◎敲敲腹部發出聲音者，表示水分滯留之前曾診治過一位四十多歲的婦女，單看她那皮請白晳的外表，大概就知道她可能有畏寒、生理痛、浮腫等困擾，結果她就是因為這些問題上門求診。根據她本人的說法，她在月經前後有四肢浮腫的現象，而且從年輕時就非常畏寒，甚至到了冬天還會長凍瘡。我看看她的舌頭，感覺溼氣很重，再輕敲心窩到肚臍之間，聽到疑似水分滯留的聲音。「妳不會感到頭痛嗎？」我試著詢問病患。她回答：「從年輕時就會頭痛，這幾年頭痛得更厲害。」我讓她服用當歸芍藥散，一週之後，下次月經來也沒有生理痛的現象。不過，頭痛的困擾比較麻煩，即使頭不痛了，患者還是會覺得頭很重輕鬆不起來；幸好服用當歸芍藥散一個月之後，連頭痛的問題也解決了。「水毒」引起的瘀血特別有效。但要注意，若是體溫偏高，體力21※方法（66）用桂枝茯苓丸去除瘀血

減緩女性瘀血症狀

【適用對象】◎體力中等程度以上的女性【疾病．症狀．療效】◎瘀血、頭昏眼花、暈眩、頭重◎血液循環不良導致體熱滯留於上半身桂枝茯苓丸含有去瘀血劑，可以改善頭昏眼花、暈眩、頭重等症狀，也具有舒緩與鎮痛的效果。其中頭昏眼花顯示臉部處於潮紅浮腫的狀態，所以有人認為：「頭昏眼花者全身都很熱，伯不會有虛寒的困擾！」其實這是錯誤的觀念，因為頭昏眼花也是身體虛寒所引起。當體內的血液循環不良，身體開始變冷後，就會出現頭昏眼花的症狀。循環不良的血液無法流到下半身，導致原本應該流到下半身的體熱滯留於上半身。當上半身一下子湧進大量體熱後，過剩的體熱就會讓人感到頭昏眼花了。健康的人應該是「頭寒足熱」，若處於「頭熱足寒」的狀態，就會有頭昏眼花的現象。若對此現象置之不理，就會出現暈眩、頭重、頭痛等※方法（66）用桂枝茯苓丸去除瘀血22不適症狀。桂枝茯苓丸在改善瘀血的同時，也有減輕頭昏眼花，或暈眩、頭重的效果，還能透過調整血流的作用，達到改善月經過多的困擾。

◎減輕頭昏眼花幫助睡眠我曾替一位六十幾歲的女性開立桂枝茯苓丸，這個女性乍看之下就是那種很容易頭昏眼花的人。相較於她那白晳的頸部，她的臉卻是紅的，即所謂的紅臉，且手掌也偏紅，甚至摸起來很熱。不過，她的肚臍以下卻是涼涼的。當事人主訴的症狀不外乎下半身虛寒、常感足部冰冷、肩膀酸痛、頭很重、情緒焦躁或失眠。當她服用桂枝茯苓丸一週以後，臉部的潮紅不見了，變成跟頸部一樣的顏色，其他的症狀也大幅改善，之前因足部冰冷、情緒焦躁不易入睡，現在則一覺到天明；也因為睡眠品質變好，白天都充滿活力。為了維持現狀，當事人現在還是繼續服用桂枝茯苓丸。不適症狀。23※方法（67）用防風通聖散消除肥胖

讓充滿脂肪的腰部瘦下來

【適用對象】◎體力中等程度以上的女性【疾病．症狀．療效】◎肥胖、浮腫、高血壓、心悸、頭昏眼花◎對體力好的脂肪型肥胖效果最好防風通聖散可透過汗水、痰或尿液等體液，大幅排除體內多餘的水分；還可促進血液循環，故能使體熱上升，讓排泄更為活絡。此外，它也含有緩瀉成分，有助排便暢通，和汗水、痰、尿液等排泄現象一起合作，一併排除體內多餘的水分、過剩的養分和糞便等老舊廢物。因為防風通聖散可逐漸排泄體內過多的營養或老舊廢物，很適合體力好屬於脂肪型肥胖的人服用，尤其是腰部明顯一圈脂肪的人服用效果最好，這類體型者也有便、尿偏少的傾向。一旦人體的排泄行為更加活絡，也能進一步舒緩其他的症狀，例如因肥胖導致的浮腫，或高血壓引起的心悸、頭昏眼花等症狀，都會因肥胖問題解決，而減緩各種不適感。※方法（67）用防風通聖散消除肥胖24◎一年成功減重七公斤有位二十幾歲的女性上班族，學生時期是個壘球好手，但上班以後因為工作忙碌的關係就愈來愈少運動。通常每天運動的人一旦停止運動，就很容易發胖，加上她工作壓力大，最後她選擇用「嘗盡各種美食」的方法抒解壓力，結果不胖才怪！由於她的生活作息不規律，又因運動期間不曾為便祕所苦，導致脂肪堆滿腰際，連學生時代的衣服都穿不下。我根據她的症狀開出防風通聖散給她服用，結果她的排便、排尿次數增加，腰部的脂肪也逐漸鬆軟，胃腸功能變好，以前的暴飲暴食習慣通通不見了；服用防風通聖散一年後，成功減重七公斤，重拾昔日窈窕的身影。◎一年成功減重七公斤25※方法（68）用十味敗毒湯解決肌膚問題

從根本改善過敏體質

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎濕疹、蕁麻疹、過敏◎利用十種藥材解毒十味敗毒湯裡的「十味」，望文生義即以十種藥材組成，透過這些藥材彼此間的功效，去除血液裡或患部的毒素。十味敗毒湯屬於治療肌膚問題的中藥，因它可去除脂肪等分泌物，減輕發炎或疼痛症狀，故對濕疹、蕁麻疹或伴有分泌物的化膿症等各種肌膚問題具有療效。此外，對於患部的紅腫、搔癢或斑疹也具有功效。它還能治療香港腳、中耳炎、鼻蓄膿症，改善過敏體質，適用範圍可說相當大。值得注意的是，服用十味敗毒湯之後，一段時間似乎會出現症狀惡化的現象，而這種「暫時的惡化現象」，一定要分辨是復原的徵兆，或是※方法（68）用十味敗毒湯解決肌膚問題26藥物不合體質的關係。若是因體內毒素湧現導致症狀惡化，就屬於復原的徵兆，千萬不可中止用藥。不過，外行人恐怕難以判斷，最好跟醫生談談，再決定要不要繼續服藥。◎過敏與慢性鼻炎完全根治有位剛上小學的女生，由她媽媽帶來求診。這位小女生從出生數個月就出現過敏性皮膚炎，且症狀遍及全身，後來我開了十味敗毒湯給她服用。她曾去皮膚科診治，擦過很多皮膚藥，但一點效果都沒有，最後癢的睡不著，變成慢性睡眠不足，整個白天都毫無生氣。帶她來的媽媽不但介意女兒的外表，也很擔心她因睡眠不足，上課打瞌睡，注意力無法集中的情形。這個女生身體瘦小，也有鼻塞或鼻水等慢性鼻炎症狀。所以，我給她開立十味敗毒湯，服用一週以後，全身的癢感、泛紅感逐漸消退，慢性鼻炎也獲得改善。當然這也讓小女生晚上睡得好，上課不會再打瞌睡了。藥物不合體質的關係。若是因體內毒素湧現導致症狀惡化，就屬27※方法（69）用烏龍茶治療便祕

溫熱胃腸促進排便

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎便祕◎烏龍茶為半發酵茶烏龍茶屬於半發酵茶，正好介於發酵茶紅茶，與未發酵茶綠茶的中間。就茶葉本身來說，發酵程度愈高，溫熱身體的效果愈好；發酵程度愈低，冷卻身體的作用愈大。我們從茶的顏色可以想像這種情形，發酵程度高的紅茶，怎麼看都是可讓人感覺暖和的紅褐色，而綠茶則是清澈冰涼感的綠色。至於鳥龍茶則為淡褐色，它不像紅茶顏色那麼深，也不像綠茶顏色那麼冰涼。那麼，烏龍茶的功能是接近紅茶還是綠茶呢？這得依其發酵程度決定。各品牌的烏龍茶發酵程度不同，發酵程度高者，功能近似紅茶；反之，發酵程度低者，功能就類似綠茶。※方法（69）用烏龍茶治療便祕28◎溫熱身體補充水分雖然都叫烏龍茶，事實上每種烏龍茶的發酵程度或色澤香氣都不一樣。每個人可依照自己的喜好或體質，選購適合的烏龍茶。烏龍茶有促使體熱上升，加快新陳代謝的作用，容易便祕的人，想讓硬掉的糞便變軟，必須溫熱身體並補充水分，這時烏龍茶可說是最好的飲品。此外，預防暴飲暴食引起的胃腸不適。據說烏龍茶含有可以分解中性脂肪的成分，故吃比較油膩的飯菜時，來杯烏龍茶，不僅可防止胃部消化不良，還可預防脂肪囤積。根據發酵程度分類的中國茶中國茶依其發酵程度或茶色，可分為綠茶（未發酵）、白茶（輕發酵）、黃茶（經細菌作用慢慢發酵的後發酵茶）、青茶（半發酵）、紅茶（全發酵）、黑茶（後發酵）以及花茶（茶葉加入花香，將花乾燥加入茶葉裡；或直接把乾燥的花朵或花苞當作茶葉）七種。這些總稱為「中國七大茶葉」，其中烏龍茶屬於青茶。keyword◎溫熱身體補充水分根據發酵程度分類的中國茶29※方法（70）用枸杞茶預防動脈硬化

甜菜鹼可強化微血管

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎滋養強身、脂肪肝、頻尿、高血壓、動脈硬化◎根、葉、果實均具有藥效枸杞為茄科灌木，莖帶刺，葉片柔軟，花呈紫紅色，果實為紅色，枸杞的葉子可當茶葉泡茶，果實可泡茶或做成水果酒，根可當作中藥，整株都可以利用。中國自古以來就利用枸杞的果實、葉或根部，促進衰退的內臟機能，舒緩發炎的胃腸，故枸杞被視為延年益壽的藥方。常聽中老年人抱怨四肢麻痺疼痛不適，而枸杞正是有促進四肢血液循環，減輕麻痺感的作用，所以被稱為不老的妙方。此外，枸杞也有良好的滋養強身功效；或許是因為這個緣故，據說年輕的沙彌只要吃了枸杞，就會精力過剩，無法認真修行，所以禁止食用枸杞。强化免疫的100种家庭保健方3课件30◎解決中老年人的困擾枸杞的嫩葉含有很多蛋白質，可當茶葉沖泡；此外，嫩葉還含有豐富的維生素C，可強化微血管，預防動脈硬化。除了嫩葉外，枸杞的果實也能泡茶，跟嫩葉一樣，具有上述的功效。枸杞含有成長所需的胺基酸，可改善胃腸病或肝病的甜菜鹼成分也深受矚目。甜菜鹼因具有促進血液循環，強化微血管的作用，故可有效解決中老年人脂肪肝、高血壓、頻尿或動脈硬化等困擾。和中國茶相關的唐詩(1)唐朝詩人盧仝將隱居生活與茶為伍的茶趣，寫成精采的《七碗茶歌》：「一碗喉吻潤。兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗喫不得，惟覺兩腋習習輕風生。」keyword◎解決中老年人的困擾和中國茶相關的唐詩(1)31※方法（71）用菊花茶治療眼睛疾病

濃濃香氣具有放鬆的效果

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎眼睛疲勞◎可以食用或藥用的菊花涼拌、炸天羅婦、生魚片配菜、裝飾料理……要說日本人餐桌上最常見的花，那一定是菊花。菊花的色澤鮮麗、口感好、香氣濃郁可刺激食慾，堪稱是「好吃好看」的食材之一。而在中國，菊花被當作藥材的比例高於食材，也成為中藥的原料。加入菊花的中藥，被用來治療眼疾或當作解熱劑。◎菊花有冷卻身體的作用把乾燥的菊花加入綠茶沖泡，或者直接用乾燥的菊花沖泡，都是香氣十足的菊花茶。※方法（71）用菊花茶治療眼睛疾病32單用菊花泡茶時，可以充分品嘗菊花本身的濃郁香味或精華；跟其他茶葉混合沖泡時，也能釋出菊花原有的風味。菊花茶可防眼睛乾澀，修復疲憊的眼睛，乃經常用眼力的現代人值得品嘗的茶品之一。再者，菊花特有的香氣可讓人心情穩定，放鬆緊繃的情緒，故菊花茶很適合工作期間飲用。菊花茶也是講究茶具的花茶之一，不管是沖在玻璃茶壺，或沖在杯子裡，看到菊花在熱水中慢慢綻放，也是飲茶的樂趣。總而言之，菊花「好看又好吃」，而菊花茶則是「好看又好喝」。菊花跟綠茶一樣，有冷卻身體的效果，所以，體質畏寒者，或感冒、下痢時，不宜喝太多。和中國茶相關的唐詩(2)前面曾介紹唐朝詩人盧仝的《七碗茶歌》，字面看似有些平鋪直敘，但從醫學角度來看頗值得研究，如詩中的「四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。」說明茶葉有促進排泄的功效；再者「六碗通仙靈。七碗喫不得，惟覺兩腋習習輕風生。」表示茶葉的香氣具有非常好的放鬆效果。keyword單用菊花泡茶時，可以充分品嘗菊花本身的濃郁香味或33第6章從生活習慣防治疾病

提升免疫力避免疾病上身◎可提升免疫力的健康法我在東京的診所診察過許多患者，因演講或執筆寫專欄的緣故，也常有機會碰上各種類型的人，享受免費的健康諮詢。我從工作中診斷過很多人，即使是比較隱私的問題，他們也願意跟我分享，但往往讓我覺得不可思議……。有的人一大早就大魚大肉，盡吃些魚蛋奶類，不愛吃蔬菜（偏食），一點點距離也要搭計程車（不喜歡運動），酒喝的也比別人多……，怎麼看都認為他是個與健康無緣，應該經常生病的人。但奇怪的是，他卻精神十足，元氣飽滿。而另一方面，有的人小心地計算熱量、營養素或食材，每天都有適度運動，生活作息規律正常，也有充分的睡眠，卻仍為疾病所苦。我提出這兩種不同的情況，並非鼓勵大家「既然注意健康還是會生病第6章從生活習慣防治疾病34，那就不要有任何顧忌，想吃就吃，想坐車就坐車」。因為那些生活習慣比較隨性的人，其實都有自己沒有意識到，卻自成一格的某種健康法，只要這種健康法能抵消其他不適當的生活模式，那這種健康法就具有「提升免疫力的效果」。亦即，所謂身體健康的狀態即免疫力良好的狀態。那麼，這個免疫力指的是甚麼呢？就醫學角度來看，針對以白血球為主的疾病防禦系統就是「免疫」。就廣義上而言，應該再稍微擴大防禦系統的範疇，加入唾液或眼淚等殺菌作用，如皮膚或毛髮一樣，保護身體免於外力衝擊的部分。◎依據本能提升免疫力提升免疫力的一大重點在於，「身體想要的東西，依據本能的行為」。我用中藥治療病患時，也常有不知該用哪種藥比較適合的疑惑。這時我發現如果患者吃完會發出「好喝……」、「不難喝」的處方，效果確實比較好，因為會感覺「好喝」就是「身體想要的證據」。對患者來說，「良藥」不見得一定「苦口」。，那就不要有任何顧忌，想吃就吃，想坐車就坐車」。因為那些35不管是號稱多有益身體的健康飲料或健康食品，如果身體一點都不想要，就無法提升免疫力。如果你想維護自己的健康，想嘗試各種健康法，也應該靜下心來「聽聽」身體發出的聲音。所以，你現在應該了解「身體真正想要的東西＝提升免疫力的方法」。本章介紹很多提升免疫力的方法，都是適合一般大眾的健康法，有機會不妨試試，應該會出現大小便暢通、身體變暖、身心舒適等效果。不過要注意，有些人的體質可能不適用某種健康法。假設了解自己不適合哪些方法，就可以反其道而行，嘗試其他的健康法。最重要的是，傾聽身體的聲音，才是提升免疫力的捷徑。不管是號稱多有益身體的健康飲料或健康食品，如果身36※方法（72）吃八分飽為健康的祕訣

吃太多會導致血液循環不良與生病

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎促進健康◎過食的不良習慣延伸到現代以前的人常說：「吃飯要吃八分飽才健康」；有機會請教老人家長壽祕訣時，也常聽到「多運動」以及「吃八分飽」的回答。但是，在美食充斥大街小巷的現在，「吃八分飽」很難成為吃飯的守則。很多人愛吃的速食或便利商店的餐盒，都是助長過食的因素，因為這些食物缺乏口感，消化吸收速度快，但營養成分卻不足，很容易讓人產生以下的念頭：「若不多吃點感覺好像沒吃飽」、「吃完很快又餓了」。像這樣會讓人陷入「不知吃多少才算吃飽」的迷思，所以，很多人就做不到「吃八分飽」的好習慣了。人體經由血液送來的熱能或營養加以運作；吃飽之後，原本該送到腦强化免疫的100种家庭保健方3课件37部的血液會回流於胃腸，幫助胃腸消化與吸收，這時就會讓人想睡覺。如果吃太飽，血液會大量集中於胃腸，包括腦部在內的臟器出現慢性血液不足現象。當胃腸處於過勞狀態，其他的臟器也無法充分發揮機能，導致功能日漸衰退。由此可知，日常過食可說是引發疾病的誘因。◎充滿錯誤觀點的飲食常識有關過食，在此要舉出看似正確其實是錯誤的飲食觀念。首先是關於三餐。「一天吃三餐」是一般常識，但一天吃三餐其實已經過食了，因為人一覺到早上時，胃腸還處於睡眠的狀態，這時吃早餐無疑是強迫胃腸起來工作。像第二章所介紹的小斷食法，正是合乎人體生理時鐘的飲食方法。再者，從生菜可以攝取大量的維生素這也有疑問，因為生菜會讓身體變冷，降低人體的新陳代謝率。此外，也不要給老人或病人吃牛奶、肉類或蛋類等營養成分高的食物，這類食物適合「想增加體力者食用」，對缺乏體力的老人或病人來說，只會增加腸胃的負擔。部的血液會回流於胃腸，幫助胃腸消化與吸收，這時就會讓人想38※方法（73）小酌預防動脈硬化

適量攝取成為「百藥之長」

【適用對象】◎中老年人【疾病．症狀．療效】◎動脈硬化◎製造血栓溶解酵素每天小酌可以增加預防動脈硬化的好膽固醇，有益健康。這裡的小酌量大約是日本酒二合（每合為零點一公升，即一百CC）、啤酒二大瓶、威士忌二小杯、葡萄酒二至三杯或燒酒二至三合。也有研究報告指出，喝酒可以在血管的內皮細胞製造血栓溶解酵素，以預防及改善腦梗塞或心肌梗塞。促進血栓溶解酵素增生的酒類依序是燒酒、日本酒和葡萄酒，啤酒和威士忌的較果比較差。※方法（73）小酌預防動脈硬化39◎「任意飲用」或「喝太多」都沒有效果丹麥的防疫研究所花了三十年左右的時間，研究二萬八千位男女，結果發現葡萄酒能降低罹患肺癌的風險。一週喝約一至十三杯葡萄酒的人，罹患肺癌的風險降低百分之三十五；喝超過十四杯的人，罹患肺癌的風險降低百分之五十。日本酒也有類似的功效，有報告指出，日本酒含有抑制癌細胞的成分。對必須限制熱量的糖尿病患者來說，酒精無疑是天敵；不過，小酌卻有控制血糖的效果。提到酒，就不能忽視其精神層面的功效。「你為甚麼要喝酒？」有機會去酒吧請問酒客的話，最常聽到以下的回答：「為了消除壓力！」事實上，酒精可讓腦部在內的全身血管擴張，促進血液循環，真的有抒解緊張的效果。所以，喝酒有它精神上的效果，但是，對於酒精的抗拒力因人而異，重點是不要喝太多。而且每個人的體質不一，並不是喝酒就一定能獲得以上所說的效果。有人說：「酒是百藥之長」，但也有人說：「酒是穿腸毒藥」。好比過猶不及一樣，適量飲酒有益健康，而飲酒過度就會傷身。强化免疫的100种家庭保健方3课件40※方法（74）利用紅色能量維護健康

可以吃可以穿的紅色功效

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎促進健康、抗氧化作用◎陽性色彩充滿能量中醫認為「紅色」屬於「陽性色彩」，含有積極、元氣、向前的意義。紅色的溫潤感彷彿可以增加人的生命力，所以，餐廳或餐館等與生命有關的餐飲店外觀，適合採用紅色系以招徠顧客。紅色系的衣服可促進皮膚的血液循環，體質虛寒者最好穿紅色毛襪或毛褲，一旦血液循環變好，各部位的功能也會變強。所以有人說，綁上紅色繃帶，傷口會好的比較快。跟衣服一樣，紅色的食物也充滿能量，像紅椒、辣椒、番茄、草莓、胡蘿蔔等紅色食材，都具有去除活性氧的抗氧化作用。由此可知，紅色的衣服和食物，有助於提升人體的免疫力。※方法（74）利用紅色能量維護健康41※方法（75）利用腰巾解決女性困擾

任何季節均可派上用場

【適用對象】◎女性【疾病．症狀．療效】◎生理痛、生理不順◎一條腰巾就能減輕每月的困擾很多女性都有身體虛寒的困擾，跟男性比起來，皮下脂肪多但可發熱之肌肉少的女性，體內水分容易滯留，而讓身體感到虛冷。此外，長期坐在辦公桌前工作，也會讓水分滯留在下半身，助長虛寒的體質。當下半身一變冷，卵巢或子宮的機能受到影響，就會出現生理痛或生理不順。若對這些不適感置之不理，影響層面會擴及其他臟器，導致免疫力降低。前面所介紹的薑紅茶（參考方法45），有促使體熱上升，改善虛寒症狀的效果。但有些女性就是無法接受這種飲品，這時可借助一年四季都可使用的腰巾溫熱下腹，也能慢慢減輕生理痛等困擾。※方法（75）利用腰巾解決女性困擾42※方法（76）利用暖暖包瘦身

溫暖腰腹部的暖暖包促進排尿

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎肥胖◎排除多餘水分，改善虛寒和肥胖中醫稱肚子為「腹部」，是身體的中心。當中心感到寒冷，身體就覺得冷，新陳代謝率就會下降。新陳代謝率下降會影響免疫力，但一開始的症狀幾乎都是肥胖，因為人體無法消耗的熱量都囤積在體內。有個身高一百五十六公分、體重六十公斤，略顯肥肥胖的六十幾歲女性上門求診。她原本就比較畏寒，六十歲以後老是覺得腹部水水的，而且比以前還怕冷，體重也愈來愈重，從五十幾公斤增為六十公斤。我教她用腰巾溫熱下腹，並在腹部和腰部敷上暖暖包，讓她的排尿量大為增加，僅僅一星期就減少四公斤。※方法（76）利用暖暖包瘦身43※方法（77）利用半身浴排除水分

將體內毒素連同汗水一起排出

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎促進健康、肥胖、促進血液循環◎在家也能做三溫暖想促進健康、消除肥胖的人，建議多做三溫暖。當你一進入三溫暖房裡面，剛開始會排除脂肪與鹽分混合的黏膩汗水，幾次以後才排出清爽的汗水。這時眼睛或觸感都能實質感受到排出毒素的快感。將這類毒素排除以後，自然可提升免疫力。不過，有人會質疑家裡若沒有三溫暖的設備怎麼辦？沒關係，利用家裡的浴室，也能獲得如同做過三溫暖的效果，那就是「半身浴」。半身浴的作法很簡單。在浴缸裡放個小板凳，坐在上面，心窩以下浸泡熱水約十至二十分鐘即可。浸泡完你會發現，身體會大量排汗，排除體內的老舊廢物，常感虛寒的下半身血液循環變好，刺激了腎臟或大腸，讓尿、便的排泄更加暢通！※方法（77）利用半身浴排除水分44※方法（78）利用手浴、足浴改善失眠

舒緩身心的緊繃感溫熱身體

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎失眠、畏寒◎先四肢冰冷或先失眠？四肢冰冷即白天雖然作息正常，可以四處活動，但晚上想睡覺躲進棉被裡時，意識卻非常清醒。而且嚴重感覺寒冷時，身體會覺得「疼痛」，即使蓋上電毯或熱水袋，還是很難入睡導致睡眠不足。不管是因四肢冰冷導致失眠，或因失眠導致身體健康失調四肢冰冷，無論如何，身體無法取得充足的睡眠，都會導致免疫力降低。◎利用臉盆和熱手就OK簡單的手浴和足浴即可解決四肢冰冷的困擾。有些四肢容易冰冷的人，就算剛洗完澡，手腳還是冰的，所以可在睡前再將手腳溫熱一遍。※方法（78）利用手浴、足浴改善失眠45先將稍微熱一點的熱水倒入臉盆裡，先浸泡雙手（手腕），再浸泡雙腳（腳踝）五至十分鐘；家裡若有天然鹽，加把天然鹽保溫效果更好。四肢容易冰冷的人，除了起因於體質或生活習慣外，壓力或緊張導致血管收縮也是原因。有時要在大眾面前開口說話，或主持重要的發表會之類的場合，平常不會四肢冰冷的人也會覺得手腳涼涼的不聽使喚。進行手浴或足浴時，記得美化室內的燈光，加上美妙的輕音樂，以提升放鬆身心的效果，徹底舒緩緊張感，讓人一夜好眠。等熱水快變溫了，把手腳擦乾，戴上手套或穿上襪子保持原有的熱度。此外，進行手浴時，可以順便做做「臉部SPA」，即把臉對準浸泡雙手的洗臉盆，利用裡面的熱氣蒸臉，透過熱氣打開毛細孔，讓洗臉時不易洗淨的化妝品油垢或皮膚汙垢浮出來，最後用溫水輕輕把臉洗乾淨。汙垢徹底清除的肌膚，看起來氣色紅潤，彷彿換了一張臉呢！先將稍微熱一點的熱水倒入臉盆裡，先浸泡雙手（手腕46※方法（79）自製沐浴劑提升體熱

讓全身吸收沐浴劑的精華

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎促進健康◎沐浴可消除疲勞促進健康有些電視節目喜歡介紹舊房子改裝前與改裝後的比較，有的把改裝重點放在客廳，有的放在廚房，也有人注意臥房的隱密性。但就最近的改裝案例來看，重視個人品味與寬敞的空間，如茶室、空中花園或可以烤肉的屋頂，都是改裝的重點。除此之外，浴室也成為改裝的一大重心，可以觀星的浴室、可以眺望遠景的浴室、可以看見中庭的浴室……，種種跡象顯示沐浴這件事已愈來愈為人所重視。消除一天的疲勞，儲備明天的力氣，這是沐浴為人認可的功效，而能讓這些功效更加突顯的，莫過於各式各樣的沐浴劑了。※方法（79）自製沐浴劑提升體熱47◎自製簡單又便宜的各種沐浴劑自製沐浴劑的優點是，做法簡單，價格便宜，加進浴缸裡，可讓沐浴劑的藥效為全身所吸收。在此舉出幾種功效不同的沐浴劑，都帶有香氣，而且放鬆效果很好。自製沐浴劑與其功效◎無花果葉……用紗布包著數片無花果葉，放進浴缸裡→痔瘡◎蒜頭……蒜頭磨成泥，用紗布包著放進浴缸裡→肩膀酸痛、畏寒◎乾燥的艾蒿……用紗布包著乾燥的艾蒿，放進浴缸裡→腰痛、經痛◎橘子皮……直接把橘子皮（或整個橘子）放進浴缸→咳嗽、痰◎鹽巴……抓一把天然鹽放進浴缸裡→畏寒◎薑泥和乾燥的蘿蔔葉……用紗布包著薑泥和乾燥的蘿蔔葉放進浴缸裡→暈眩◎玫瑰花瓣……直接把五至十朵的花瓣放進浴缸裡→失眠◎自製簡單又便宜的各種沐浴劑自製沐浴劑與其功效48※方法（80）利用精油放鬆身心

按照身體狀況或症狀選購不同的精油

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎促進健康◎種類豐富的芳香療法用品可以舒緩各種症狀的芳香療法，深受許多人的喜愛。從一般賣場即可買到的芳香蠟燭，到專賣店的精油等，芳香療法的用品應有盡有。在此要介紹的是精油。◎使用範圍廣且用法簡單的精油精油乃從植物的花、葉、莖、果皮、樹皮等萃取製成，用途非常廣，從化妝水、香皂、按摩油等美容相關產品，到室內芳香劑或除臭劑等，都屬於精油產品。精油的用法很簡單，可以用專用容器裝水，滴入幾滴精油，再用蠟燭或燈泡加熱，使精油揮發出香氣。如果是浴室或廁所等狹隘空間，不一定要用專用容器，以脫脂棉沾幾滴精油或直接灑幾滴精油，都可以讓浴※方法（80）利用精油放鬆身心49廁香氣滿溢。若想用精油沐浴的話，直接滴幾滴在浴缸裡，用鼻子吸收加了精油的熱氣，會比從皮膚吸收效果更好。因為精油有揮發性，要沐浴時再加進浴缸效果比較好。各種精油的功效◎薰衣草……舒緩焦躁與壓力、減輕頭痛、鎮定濕疹◎薄荷……集中注意力、消除疲勞、減輕頭痛、舒緩肌肉疲勞、減輕關節疼痛與經痛◎迷迭香……集中注意力、消除疲勞、消除浮腫◎依蘭依蘭……舒緩焦躁感、改善失眠與高血壓◎佛手相……改善敏感與乾燥肌膚、減輕喉嚨問題◎檀香……改善敏感與乾燥肌膚、減輕喉嚨疼痛◎尤加利……改善過敏與氣喘、減輕感冒症狀廁香氣滿溢。各種精油的功效◎薰衣草……舒緩焦躁50※方法（81）從睡眠增加免疫力

充足的睡眠是獲得健康的第一步

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎促進健康◎睡眠可以提升免疫力不管是感冒或生病，人都會想睡覺；這是身體為了對付入侵的病菌，試圖提升免疫力的生理反應之一。當細菌或病毒入侵人體時，白血球會更加活絡以擊退這些病菌；而讓白血球更為活絡的成分，就有促進睡眠的效果。或許透過「睡覺」讓身體停止活動，可以讓這部分的能量強化身體的免疫力。人體是由自律神經調整其功能，就算人失去意識，內臟等臟器還是可以透過自律神經的控制，自行運作而不至於危及性命。自律神經由號稱「晝之神經」的交感神經，與號稱「夜之神經」的副交感神經構成，當交感神經與副交感神經功能失調時，身體免疫力就會下降。※方法（81）從睡眠增加免疫力51白天交感神經努力工作，晚上交感神經處於休息狀態，由副交感神經開始工作。副交感神經最大的功能就是，活化免疫細胞打敗癌細胞或病毒。如果交感神經和副交感神經功能失調，就會變成只有交感神經工作，副交感神經無法發揮作用，將導致免疫力大幅滑落。◎充足的睡眠可促進健康我有個身高一百八十公分，體重高達一百公斤，體型魁梧的男性友人。單看他的身高與體重，我就擔心他的身體，更何況他每天還忙著應酬喝酒，又是個老菸槍。有一次健康檢查，大家都心想他會不會有甚麼毛病，結果發現他的身體沒有異常。我想這是因為他每天平均睡眠時間常達十一個小時，平常沒有注重養生的身體，因為有充裕的睡眠得以修補，進而提升了免疫力。交感神經與副交感神經

平常一感受到某種巨大的壓力，身體的副腎皮膚就會分泌出腎上腺素，交感神經處於非常緊張的狀態，因此有「晝之神經」之稱的交感神經，也被稱為「緊張神經。反之，副交感神經在人類處於放鬆狀態下的睡眠期間時，功能最好，因此也被稱為「鬆弛神經」。keyword白天交感神經努力工作，晚上交感神經處於休息狀態，52※方法（82）大笑增加免疫力

一天一大笑促進健康

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎促進健康◎增加呼吸量的各種附加功效俗話說：「和氣致祥」，大笑真的可以招來健康呢！我們試著從身體這方面單純分析「笑」這個行為，因為笑是一種單方面吐氣的動作，大口吐氣之後，呼氣量也會劇增，據說盡情狂笑時，每分鐘的呼吸量可增加到四倍。所以，盡情狂笑可增加吐氣量，藉以排除血液裡的老舊廢物，促進內臟的血液循環，達到強化內臟機能的作用。再者，大笑還可以讓體溫上升，逐步燃燒體內的老舊廢物。當體內的老舊廢物一一被燃燒殆盡，就可預防因老舊廢物引起的高血壓，糖尿病或動脈硬化等慢性病。※方法（82）大笑增加免疫力53◎不自然的笑無法產生效果笑對免疫組織會產生良好的影響。曾經有個實驗，要求十九位二十歲到六十二歲的男女每天開懷大笑，再調查他們體內可以打敗癌細胞的NK細胞活性狀態，結果發現有十四人的NK細胞更為活化。此外，美國也曾經讓學生看好笑與不好笑的電影，再檢查學生唾液裡的免疫成分；結果發現，看完好笑的電影後，，唾液裡的免疫濃度大幅增加。由此實驗可知，笑會對免疫系統帶來好的影響，因為笑會讓大腦的前頭葉感到興奮，因此興奮感傳到掌控免疫系統的樞紐－－間腦，再從間腦分泌活化免疫力的荷爾蒙。經由這個荷爾蒙的分泌，得以活絡NK細胞的功能，提升免疫力，所以說，「每日一大笑」正是提高免疫力的祕訣呢！但要注意，不自然的笑只會讓人產生壓力，反而有害健康。◎不自然的笑無法產生效果54※方法（83）利用唱歌按摩內臟

藉著吐氣清除老舊廢物

【適用對象】◎各年齡層【疾病．症狀．療效】◎促進健康、促進血液循環、體熱上升◎不可思議的唱歌功效我曾去過多次的舊蘇聯高加索山地區的長壽村，百歲以上人瑞除了之前所說的長壽祕訣，還有一個聽來有點不可思議的要訣，那就是「唱歌」。很多人瑞都告訴我：「每週會去人瑞合唱團唱歌二至三次」。這些人瑞平日除了忙於狩獵或農作，也經常出席結婚等喜宴場合引吭高歌，因為他們認為唱歌也有助於長命百歲。唱歌會用到橫隔膜，讓胃腸或肝臟等臟器受到按摩。而且唱歌要經常吐氣，透過呼氣也能清除更多的老舊廢物。這種內臟的按摩效果和老舊廢物的排除，都可促進血液循環，促使體熱上升，唱歌果真是健康與元氣的來源。※方法（83）利用唱歌按摩內臟55※方法（84）透過咀嚼活化腦細胞

透過牙齒的刺激促進腦部血液循環

【適用對象】◎老年人【疾病．症狀．療效】◎預防老化◎愈常咀嚼腦部愈健康牙齒裡面有一根又一根的神經，這些神經跟腦部是相連的；所以咀嚼食物，可經由這些神經給予腦部足夠的刺激，促進腦部的血液循環。平日無意識的咀嚼動作，會牽動臉、下顎與其周遭二十五種以上的肌肉。這類運動可促進血液循環，對腦部帶來良好的影響。很多老年病患住院之後，因無法從嘴巴而改由鼻胃口進食後，因腦部的刺激驟減，血液循環不良，讓這些病患的體力或記憶力都大為衰退。利用自己的牙齒（恆牙）咀嚼效果最好，不過即使是假牙，也能對腦部發揮刺激的效果。國外曾發生，幫長期臥病在床的老人更換新的假牙後，逐漸恢復健康的例子，這可能是緩慢確實的咀嚼動作刺激腦部的緣故吧！※方法（84）透過咀嚼活化腦細胞56

第5章利用中藥材防治疾病調整身體裡的氣、血、水治療疾病◎人體的健康決定於「氣、血、水」的流動中醫認為身體裡「氣」、「血」、「水」的流動，主宰著人體的健康。「氣」、「血」、「水」不足的狀態稱為「虛」，滯留不通的狀態稱為「滯」。不管是「虛」或「滯」，都是引發疾病的因素。接下來要一一說明何謂「氣」、「血」、「水」。所謂「氣」就是流通於體內的能量，也就是元氣或情緒。這裡的「氣」雖然是肉眼看不見，卻對人的精神狀態或免疫機能有很大的影響。當人體的「氣」不足陷於「氣虛」狀態時，就會出現倦怠感、容易疲憊等煩躁的症狀。即使體內元氣十足，卻滯留於體內呈現「氣滯」狀態，也會出現發脹感或噁心等不適症狀。而所謂的「血」跟西醫一樣，指的是血液。血液可以輸送養分或熱度，讓全身臟器發揮作用。「血虛」表示體內血液流量不足，會出現皮膚第5章利用中藥材防治疾病57乾燥或眼睛乾澀等初期症狀。「血滯」是指血液處於滯留、汙濁的狀態。至於「水」即淚水、鼻水、淋巴液等存於體內，血液以外的水的總稱。「水」不足的狀態稱為「水虛」或「陰虛」，常見於怕熱者，會出現唇部乾裂，容易便祕的症狀。而「水滯」即體內有多餘的水分滯留，常見於怕冷者，會出現浮腫、下痢、各種過敏症狀。◎「氣、血、水」的流動要暢通由上述可知，氣、血、水各自具有不同的作用，但是，不管是氣、血、水哪一環節出現「虛」或「滯」的狀態，其影響都是全面性，且會損及身體的平衡。中醫最大的目的就是讓人體的氣、血、水保持暢通；一旦氣、血、水不暢通，人就很容易生病。中醫看診的第一步就是要確認，病患的氣、血、水哪一環節出了問題。我本人也會參考西醫的數值檢測，再以這種中醫觀點診斷疾病。乾燥或眼睛乾澀等初期症狀。「血滯」是指血液處於滯留、汙濁58從五臟六腑的相對關係預測症狀◎五臟六腑為健康的基礎每天辛苦工作後來杯啤酒……，當冰涼的啤酒流入喉頭的那一瞬間，不禁讓人發出：「哇！連五臟六腑都好過癮！」的讚嘆。到底我們經常聽見的五臟六腑是指甚麼呢？所謂「五臟」是指「肝臟、心臟、脾臟、肺臟、腎臟」；而「六腑」則是「大腸、小腸、胃、膽、膀胱、三焦」。「五臟六腑都好過癮！」意指喝下啤酒後，裡面的酒精在體內流竄發酵，整個人感到非常放鬆舒服。事實上，「五臟六腑」用在人體還有更深的意義。中醫認為這種五臟六腑的相對關係，對身體有很大的影響。從五臟六腑的相對關係預測症狀59◎互相幫助、牽制的五臟六腑參考上面的圖形可知，五臟是處於相互影響的關係。亦即，五臟可能是互相幫助（相生），或互相牽制（相剋）的關係。例如，肝臟會影響心臟，心臟會影響脾臟，脾臟會影響肺臟，肺臟會影響腎臟，而腎臟又會影響肝臟。亦即，當肝功能衰退時，會影響心臟（血流），進而影響脾臟、肺臟、腎臟，最後又會影響到肝臟。而六腑就是要輔助相互作用的五臟。六腑乃內部成中空狀態的臟器，（五臟六腑的相對關係）

互相幫助的「相生關係」

互相牽制的「相剋關係」

腎肝心肺脾◎互相幫助、牽制的五臟六腑（五臟六腑的相對關係60可消化進入人體的食物，將其轉化為養分送到五臟；五臟就把六腑送來的養分貯藏起來，故五臟和六腑可說處於共同合作的關係。因此，不管是五臟或六腑的哪一個臟器功能出了問題，不僅這個臟器會受到影響，還會波及到全身。不過，只要確實了解五臟六腑的相對關係，就可即時防止其他的臟器出現症狀。換句話說，只要知道是哪一個臟器功能有問題，就能預測接下來是哪一個臟器會受到影響。中醫治療的最大特色就在於此。這種從五臟六腑掌握先機的診斷方法，不僅可以緩和眼前的症狀，還可針對接下來的症狀預做防範，避免新疾病有冒出頭的機會。何謂三焦？三焦乃六腑之一，是上焦、中焦和下焦這「三大熱源」的總稱。上焦可幫助心臟和肺臟，中焦可幫助脾臟與胃，下焦可幫助肝臟、小腸、大腸、腎臟、勝胱發揮功能。亦即，上焦、中焦和下焦各自掌控所負責的臟器的氣、血、水之流動。keyword可消化進入人體的食物，將其轉化為養分送到五臟；五臟就把六61依專家的指示服用中藥◎從多方掌握身體狀態的「證」中醫會從患者身上的「證」（包括自覺症狀、旁人察覺的症狀、診察後的綜合評估），決定要採用哪些中藥材，以及要用多少份量。這裡所謂的證就是透過望診、聞診（參考方法23

keyword），以及切診，分辨患者是屬於熱性或寒性體質，診斷前面所說之五臟六腑的關係，再加以判斷。所以，中醫並非單純以「○○病要△△處方」的公式開立處方箋，因為即使患者都罹患同一種疾病，也會因彼此的體質或體力而出現不同的症狀。一味留意疾病名稱，忽略了患者體質或其他臟器的狀況，將病名和藥物做制式化組合的處方，非但沒有效果，反而會危及生命。藥可以治病，也可以害人；尤其有些中藥會產生副作用，用藥時必須格外謹慎，之前也曾出現因服用中藥不幸身亡的報導。所以，有些專家依專家的指示服用中藥62大聲呼籲，即使是中藥也該和新藥一樣，經過動物實驗或臨床實驗的階段，再加諸於人體身上。不過，我看過各種不同的報導後，深深感慨責任不在於中藥本身，而在於開立處方的中醫師，像（方法62）所介紹的小柴胡湯，常被用於治療慢性肝炎，但因患者服用後有病情惡化或死亡情形，故被認定為不好的中藥。很多藥廠的醫療情資蒐集人員都曾表示：「小柴胡湯可治肝炎。」但事實上，小柴胡湯是一種患者要保持某種程度以上的體力才適合服用的中藥。之前曾發生有位六十九歲高齡的男性病患，因小柴胡湯的副作用而死亡的案例。當事人是因頭蓋骨骨折住院期間發現慢性肝炎，服用小柴胡湯四週後身故。由此可知，中藥的處方箋若缺乏正確的「證」為基礎，只是制式化的組合病名與藥物，就無法避免這樣的悲劇。不管是甚麼病，只要用對了中藥，就會出現明確的效果；反之，若沒有對症下藥，再好的藥材也是枉然。為確實利用中藥的藥效，一定要接受可以明判「證」，以及中醫師的指導。大聲呼籲，即使是中藥也該和新藥一樣，經過動物實驗或臨床實63※方法（59）用葛根湯治療感冒

中藥的基本妙方

【適用對象】◎體力中等程度以上的人【疾病．症狀．療效】◎感冒、肩頸痠痛、下痢、結膜炎、蕁麻疹等◎「葛根湯醫生」是庸醫？日本的單口相聲有「葛根湯醫生」這樣一個人物。一聽到別人喊：「肚子痛」，馬上以葛根湯當藥方；若有人因感冒久咳不癒，他也是用葛根湯當做藥方。這個醫生不管病人是甚麼病，都是以葛根湯當藥方。話雖如此，你可不能馬上斷定他就是個庸醫，因為葛根湯真的具有多種功效，可說是中藥的基礎呢！◎體力不佳者不宜服用葛根湯向來被視為可治感冒的中藥，它可發揮作用的各種療效，跟感冒的各個症狀一致。葛根湯最著名的功效，莫過於促進血液循環與良好※方法（59）用葛根湯治療感冒64的發汗作用。此外，它還能促進上半身血液循環，溫熱身體，舒緩肩頸痠痛，緩和身體的虛寒感，對鼻塞也有一定療效。葛根湯不只能治感冒，對於支氣管炎、中耳炎、結膜炎、蕁麻疹、下痢等，也都能發揮功效。不過，不是每個人都可以服用葛根湯，像體力很差、常出現噁心、食慾不振等消化系統困擾的人，應避免服用。此外，葛根湯雖然具有良好的發汗作用，平常很容易流汗的人也不宜服用。以前我曾遇過一個三十五歲左右的女性患者，因為劇烈偏頭痛而困擾不已，她除了偏頭痛，還有嚴重的肩膀酸痛、頸部僵硬等困擾。除了這些困擾外，她的胃腸功能很好，也沒有其他的問題，所以，我給她開立葛根湯當做藥方，結果效果很好，從第三天開始，她肩膀酸痛、頭部僵硬等困擾都沒了；一週之後，偏頭痛的次數也逐漸變少；三個月以後，之前困擾不已的症狀已經完全消失。的發汗作用。此外，它還能促進上半身血液循環，溫熱身體，舒65※方法（60）用安中散改善神經性胃痛

溫潤胃腸，調節自律神經

【適用對象】◎缺乏體力的人【疾病．症狀．療效】◎胃痛