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文档简介

三星级酒店设计规范一、酒店概述:)店分为既独立又相互联系的两部分:酒店的公共部分(简称“前馆”)往往是一座酒店形象、品质的表征,也占酒店投资金额的主要部分,制,这一部分往往不被建筑师所重视。其实,后馆部分是一座酒店高速运营的保障。目标和保障。二、前馆部分:找的服务分区;周到热诚的服务态度;以及由亲切的装饰触感、宜人逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。、大堂设计客人很方便的看到总服务台和电梯厅。大堂的尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织。牌。这两家酒店的大堂功能相对独立,尺度也不大。采用这种设计方间,因此层高不需做得很高。设计风格婉约清新,颇具度假气氛。和交通空间,同时也沿横向展开总服务台、西餐厅、商店、电梯厅、门厅酒吧、盥洗室、公用电话、行李以及通往宴会厅的交通通道等。造酒店灯火辉煌的、热烈的商务氛围。、总服务台

间客房左右。总服务台的长度总和大都在

米左右。将机票、留言、简单商务等功能结合在一起,方便旅客使用。、电梯厅和电梯设备向任何方向行进的距离总和最短。从国外的经验值来看,电梯台数通常为

部/

间客房。但在-

部分组布置在电梯厅两侧。电梯厅净宽达到

米左右比较合适。可以考虑在电梯厅设置长镜子,以方便旅客调整着装。电梯厅的灯光布置应该与走道有所差异,照度要有所提高。行李,过窄的轿厢不方便后部的旅客进出。一般以选用

米的宽扁厢为宜。几乎所有

的酒店在电梯轿厢内增设了控制系统

,旅客凭房卡能进入相关楼层,而也给旅客带来了一定的不便,其合理性有待进一步验证。、客房层走廊加局部照明和装饰的手法来处理。廊两边相对的两组卫生间外墙之间的走廊净距满足

米即可;客房门相对的走廊净距要在

米以上。这样,通过加大

组房门外走廊

阴影而感到不安全。、客房

家五星级酒店的标准间尺寸除上海四季酒店外都不超过

米,甚至还有

米的小尺寸(如东

米的尺寸是比较舒适的尺寸,也有利于地下车位的布置。

宜设置两个洗面盆。卫生间应该是最能体现酒店设计人性化的地方,有条件的话不妨考虑以下几方面:、马桶的位置最好设在隐蔽处,尤其不要对着门和洗面台。、洗面台下如不设置储物柜的话可设置脚灯,以减少阴影。、可增设有放大功能的化妆镜,镜旁配面光灯。、可采用在厕所排气道顶部设室外机的办法来减少排气扇的工作噪音和增强排气效果。配套设施:客房的配电设计要细致周到,方便使用。配电箱通常结合空调检修孔人设计在吊顶里。衣橱的深度要大于

米,总宽度要大于

米。此外还要有存放备品的地方。壁橱内应有良好的照明设计。保险柜可设在衣橱或电视柜下面。宽带网插座通常结合手机充电电源设置在化妆台抽屉里。独出租时使用。、宴会厅五星级酒店的大宴会厅通常都不小于

米(可布置

米以上。当不需要过大空间时,可用活动间。同时要注意隔墙的隔声效果。宴会厅要设前厅,由于站立的人所占用的面积是坐着的人的

/左右,所以宴会厅前厅的理想面积是宴会厅面积的

/,通常

/也可以。车场地。、康乐中心五星级酒店的康乐中心应该包含健身、健美、更衣、桑拿及游泳等开放。考虑到客人的安全和休闲的特性,游泳池一般采用戏水池的形式,水深

米左右。室内照度应能够结合室外自然光射入量和使用人数活化休闲娱乐气氛的作用。游泳池周边要有相当面积的休息空间,还要配置一定的绿化面积。生动。防滑、私密性等要求外还要考虑客人的年龄、身高等特点。如上海四矮小的旅客使用。三、后馆部分:注意后馆部分与前馆部分的衔接位置。、货物雨设施,以免货物被淋湿。、安防目的。、客房服务的货梯、空调机房布置,有利于分区和管理。消防电梯可兼做货梯使饭店)来保障旅客安全。、厨房、洗衣房虽然现在的物资供应使得厨房不再需要象过去那样多的储藏空间,好的工作环境。装修设计是酒店档次最细致和最直接的体现。四星级酒店设计标准一、饭店布局合理功能划分合理;设施使用方便、安全。二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T

。四、有中央空调别墅式度假村除外,各区域通风良好。五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。六、有背景音乐系统。七、前厅(共

项)面积宽敞,与接待能力相适应;气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;有与饭店规模、星级相适应的总服务台;总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,

小时有工作人员在岗;提供留言服务;提供一次性总帐单结帐服务商品除外;提供信用卡服务;

小时提供外币兑换服务;总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;可

小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;设门卫应接员,

小时迎送客人;设专职行李员,有专用行李车,

小时提供行李服务。有小件行李存放处;设值班经理,

小时接待客人;设大堂经理,

小时在前厅服务;在非经营区设客人休息场所;提供店内寻人服务四、五星级饭店的配备要求

毛巾

浴巾每房

条。

面巾每房

条。

地巾每房

条。

方巾每房不少于

条。

浴衣每床

件。

软垫每床

只。

床上用品

床单每床不少于

条。

枕芯每床不少于

只。

枕套每床不少于

只。

毛毯每床

条。

床罩每床

条。

备用薄棉被(或备用毛毯)每床备

条。注:视地区而定。

衬垫每床

条。

卫生用品

香皂每房不少于

块,备皂蝶,每块净重不低于,其中至少于块净重不低于

浴液、冼发液、护发素、润肤露每房

套,每件净重不低于

牙刷每房

把。

牙膏每房

支,每支净重不低于

漱口杯每房

只。

浴帽每房

只。

卫生纸每房

卷。

卫生袋每房

只。

拖鞋每房

双。

污物桶每房

只,放于卫生间内。梳子每房

把。

浴帘每房

条。

防滑垫(若采取其他防滑措施可不放)每房

块。

洗衣袋每房

只。

面巾纸每房

盒。

剃须刀每房可备

把。可配备须膏。

指甲锉每房可备

把。

棉花球、棉签每房宜备

套。

浴盐(泡沫剂、苏打盐)五星级可配备。

文具用品

文具夹(架)每房

只。

信封、明信片

张。

信纸、便笺、传真纸每房信纸、便笺各不少于

张,传真纸不少于

张。

圆珠笔每房不少于

支。

铅笔每房宜备

支,与便笺夹配套。

便笺夹每房

只。

服务提示用品

服务指南、电话使用说明、住宿须知、送餐菜单每房各

份。

电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南每房各

份。

提示牌、挂牌服务”各

份,正反面内空宜一致。

洗衣单、酒水单每房备洗衣单

份,酒水单

份。

饮品、饮具

茶叶每房备两种茶叶,每种不少于

小袋,也可用容器盛放。

茶杯(热水杯)每房

只。

暖水瓶每房不少于

只。

凉水瓶、凉水杯每房

套。注:视地区和客源需要而定。

小酒吧烈性酒不少于

种,软饮料不少于

种。

酒杯不同类型的酒杯每房不少于

只,配调酒棒、吸管和餐巾纸。

咖啡五星级宜备咖啡

小盒及相应的调配物,也可用容器盛放。

冰桶每房

只,配冰夹。

电热水壶五星级宾备。

其他

衣架优质木制品为主,每房西服架、裤架、裙架不少于

只。五星级另可配备少量缎面衣架或勤落地衣架。

烟灰缸每房不少于

盒。

火柴每房不少于

盒。

擦鞋用具以亮鞋器为主,每房

件,宜配鞋拔和擦筐。

纸篓每房

只,放于卧室内。

针线包每房

套。

杯垫每杯配备

只。

礼品袋每房配备

只。

标贴(或标牌)每房不少于

只。

晚安卡每床

卡。基本质量要求

毛巾全棉,白色为主,素色以不褪色为准,无色花,无色差,手感柔软,吸水性能好,无污渍,无明显破损性疵点。符合

的规定。普通毛巾纱支:地经纱

,纬纱;优质毛巾纱支:地经纱

,纬纱

。注:

=

,。

浴巾一、二星级规格:不小于

,理量不低于。

。四、五星级规格:不小于

,重量不低于。

面巾一、二星级规格:不小于

,重量不低于

。四、五星级规格:不小于 ,重量不低于

地巾。三星级规格:不小于

,重量不低于

。。

方巾三星级规格:不小于

,重量不低于

。四、五星级规格:不小于

,重量不低于

浴衣棉制品或丝绸制品。柔软舒适,保暖。

软垫平整,弹性适宜,无污损。

一、二星级规格:不小于

三星级规格:不小于

四、五星级规格:不小于

床上用品

床单全棉,白色为主,布面光洁,透气性能良好,无疵点,无污渍。符合

的规定。一、二星级:纱支

以上,经纬密度不能低于,长和宽度宜大一起软垫

。三星级:纱支,经纬密度不低于,长度和宽度宜大于软垫

。四、五星级:纱支不低于

,经纬密度不低于,长和宽度宜大于软垫

。注:

,。,。

枕芯松软舒适,有弹性,无异味。一、二星级:规格不小于

。三星级:规格不小于

。四、五星级:规格不小于

枕套全棉,白色为主,布面光洁,无明显疵点,无污损,规格与枕芯相配。一、二星级:纱支不低于

,经纬密度不低于。三星级:纱支

以上,经纬密度

以上。四、五星级纱支不低于

,经纬密度不低于

毛毯素色为主,手感柔软,保暖性能良好,经过阻燃、防蛀处理,无污损。规格尺寸与床单相配。应符合

的规定。一、二星级:毛混纺或纯毛制品。三星级:纯毛制品为主。四、五星级:精纺纯毛制品。

床罩外观整洁,线型均匀,边缝整齐,无断线,不起毛球,无污损,不褪色,经过阻燃处理,夹层可使用定型棉或中空棉。一、二星级:装饰布面为为主。三星级:优质装饰布面料为主。四、五星级:高档面料,以优质装饰布或丝绸面料为主。

备用薄棉被(或备用毛毯)优质被芯,柔软舒适,保暖性能好,无污损。

衬垫吸水性能好,能有效防止污梁物质的渗透,能与软垫固定吻合,可使用定型棉或中空棉。一、二星级:规格不小于

。三星级:规格不小于

。四、五星级:规格不小于

卫生用品

香皂香味纯正

,组织均匀,色泽一致,图案字迹清晰

,无粉末颗粒

,无软化腐败现象,保质期内.应符合

的规定。一、二星级:简易包装。四、五星级:豪华包装,印有中英文店名及店标,或用豪华皂盒盛放。

浴液、洗发液、护发素、润肤露保质期内。应符合

、ZBY

、的规定。一、二星级:简易包装或简易容器盛放。三星级:精致包装或精致容器盛放。四、五星级:豪华包装或豪华容器盛放。

牙刷洁净柔办、齐整,毛束空满适宜;刷头、刷柄光滑,手感舒适,有一定的抗栾性能。标志清晰,密封包装,印有中英文店名及店标。其他技术指标应符合

的规定。一、二星级:简易包装。三星级:优质牙刷,精致包装。四、五星级:优质牙刷,豪华包装。注:三星级(含三星级)以上的饭店不宜使用装配式牙刷。

牙膏香味纯正,膏体湿润、均匀、细腻,色泽一致,使用的香精,色素必须符合

无渗漏污损。保质期内。

漱口杯玻璃制品或陶瓷制品,形体美观端正,杯口圆润,内壁平整。生日清洗消毒。

浴帽不渗水。一、二星级:简易包装。三星级:纸盒包装为主,宜印有中英文店名及店标。四、五星级:精致盒装,印有中英文店名及店标。

卫生纸白色,纸质柔软,纤维均匀,吸水性能良好,无杂质,无破损,采用

中的

A

级和

A

级以上的卫生纸。

卫生袋不透明塑料制吕或防水纸制品,洁净,不易破损,标志清晰。

拖鞋穿着舒适,行走方便,具有较好的防滑性能,至少印有店标。一、二星级:一次性简易拖鞋,有一定的牢度。四、五星级:高级优质拖鞋,一客一用。

污物桶用于置放垃圾杂物,污物不泄漏,材料应有阻燃性能。梳子梳身完整、平滑,厚薄均匀,齿头光滑,不宜过尖。梳柄印有中英文及店名及店标。一、二星级:简易包装。三星级:精致密封包装。四、五星级:豪华包装。五星级可分粗、细梳齿。五星级宜使用木质梳子。

浴帘以塑料薄膜工伞面绸为主,无污损,无霉斑。

防滑垫橡胶制品为主,摩擦力大,防滑性能良好。

洗衣袋

面巾纸白色为主,纸质轻柔,取用方便,采用

中的

A

等品。

剃须刀刃口锋快平整,剃刮舒适、安全,密封包装,印有中英文店名及店标。

指甲锉砂面均匀,颗料细腻,无脱砂现象,有套或套封。

棉花球、棉签棉花经过消毒外理,棉头包裹紧密,密封包装。

浴盐(泡沫剂、苏打盐)香味淡雅,含矿物质,发泡丰富。

文具用品

文具夹架完好无损,物品显示醒目,取放方便,印有中英文店名及店标。一、二星级:普通材料。三星级:优质材料。四、五星级:高级材料。

信封、明信片信封应符合

的规定。印有店标及中英文店名、地址邮政编码、电话号码、传真号码。明信片宜有旅游宣传促销意义。

信纸、便笺纸质均匀,切边整齐,不洇渗墨迹,印有店标及中英文店名、地址、邮政编码、电话号码、传真号码。一、二星级:纸质不低于

纸。三星级:纸质不低于

纸。四、五星级:纸质不低于

纸。

圆珠笔书写流畅,不漏油,笔杆印有店名及店标。

铅笔石墨铅笔,笔芯以

为宜,卷削后供宾客使用。

便笺夹完好无损,平整,使用方便,可印有中英文店名及店标。

服务提示用品

服务指南、电话使用说、住宿须知,送餐菜单印刷美观,指示明了,内容准确,中英文对照。五星级宾备城市地图。

电视

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