探究如何合理分工让孩子愉快进餐

探究如何合理分工，让孩子愉快进餐通道县第三完全小学曹梦洁活动背景：在近年的园本教研工作中，怀化市各县、市立足于本园实际，围绕《纲要》精神的贯彻落实，不断探究适合园本教研活动的新方式，新内容。以提高教研活动的针对性、有效性，激发教师参与教研活动的积极性，为切实提高教师的专业能力和教学水平，全面提升幼儿园的保教质量在做积极的努力。我园内探索实施了几次“体验式园本研训”，将园本培训和园本教研有机相结合，针对活动中的具体问题，以教师群体集体参与的形式，构建园内教师在体验、合作与交流的过程中共同习得方法，观点，提升理论知识。有效进餐环节的源最大限度的支持和促进幼儿的发展”结合孩子们的生活经验生成了新的活动内容——合理分工，让孩子愉快进餐。通过集体备课的形式、集体研讨的形式，组织教师积极体验园本研训活动，体验活动的设计是否合理、可行。制定目标设计活动。通过群体教研的形式，问题的提出，同伴教师教育策略上的支持，解决实际问题。活动目的：1、提高教师课程整合的能力。2、引发教师思考：如何引起兴趣安静愉快进餐，让孩子有效的进餐流程，制定目标，设计实现活动效果的最大化。3、交流与合作中，提高教师队伍解决教育实践问题的能力。活动准备：结合幼儿的兴趣点进行活动设计，针对活动的设计，幼儿园组织全体教师开展教研活动，对活动开展中某些具体环节作出修改和调整。活动流程：（1）自由分组活动根据分组请教师自由选择自己想去的一组（2）观察、记录活动请每组成员合作完成观察—分类—记录请每组推选一名代表讲述：该组是怎样进行分工的分类结果如何（3）交流阐述请每位成员说说自己的观点，并说出理由然后和大家进行交流。进餐环节分工:主教：组织幼儿洗手和餐前安静活动，提出进餐要求及礼仪。配教：协助组织幼儿洗手和餐前安静活动。进餐环节的工作流程:餐前：户外活动后→上厕所→洗手→喝水→餐前游戏活动（一名教师组织，一名教师擦桌子及毛巾消毒）餐中：两位教师合理分工，鼓励幼儿多吃饭。餐后：清理自己的桌面→擦嘴→摆放椅子→睡前活动孩子进餐时教师应该关注什么1、关注孩子的情绪：看看幼儿进餐时与往常有无区别，教师可以摸摸孩子的头鼓励幼儿吃饭；关注幼儿的个别差异，采用不同的指导方法；对胃口小、食欲差的幼儿，应将饭菜分批盛或少盛多添。对生病、个别食欲不好的幼儿，身体素质较弱的幼儿给予照顾和帮助。2、关注孩子的进餐量：食欲怎样观察每个孩子吃了多少，是否偏食，挑食；两位老师分组关注每组孩子的进餐量。3、关注孩子习惯：不讲话、坐姿、使用餐具的方法。首先教师给孩子们营造一个宽松、舒适的进餐环境让孩子能够安静的就餐，以帮助孩子养成良好的就餐习惯如：教师轻声走路、不做其他的事、放舒缓的音乐等等；其次检查孩子的桌面、坐姿、使用餐具是否正确，予以个别提醒、纠正。4、关注孩子对食物的喜爱程度，帮助老师纠正孩子偏食的现象，为营养膳食组提供幼儿喜爱食物有利依据。5、观察孩子的进餐速度和进餐量。6、关注进餐速度：狼吞虎咽要提醒，速度慢鼓励和督促。7、分组观察和个别观察。如何有效的培养:1、根据幼儿进食量添加食物教师在分发幼儿食物时，要根据各个年龄班幼儿自身的特点，本着以人为本的理念，给幼儿添加不同数量的饭菜。对生病的、个别食欲不好的幼儿，身体素质较弱的幼儿给予分类的照顾和帮助。

2、以身作则、科学进餐幼儿的行为容易受到周围同伴和成人的影响，因此，在进餐时，教师都应该发挥表率作用，通过成人行为的示范和语言的鼓励，科学进餐。3、控制合理进餐时间让幼儿自觉调整用餐时间，减少用完餐后等待的时间，对幼儿进餐环节中出现的边吃边玩、边吃边讲话等问题，教师应该积极应对。4、教师要眼勤、手勤、嘴勤，注意多观察、多引导、多帮助、多指导。园本活动效果:一、教研过程中针对问题最终达成的共识与形成的策略。1、“如何有效开展进餐”活动符合并体现了《纲要》精神，整合了认知、行为、情感目标，充分体现了目标的整合，有很强的整合性、开放性、审美性。2、体现了生活即教育，生活即课程的理念，每天都要吃饭，从而积累了大量生活经验，愉快进餐。3、开展整合活动要充分整合各种教育资源，家庭和社区资源是不可忽视的重要方面。二、问题提出亲历同伴体验过程后的启示和收获经历几次教研后，在协作研究的教研氛围中，大家共同讨论，修订方案，每位教师都发表了自己独特的见解，发挥了个人潜能，把想到的一些环节加入了创新元素，使教师从不同的角度去思考，不断完善活动，在实践、在反思，在反思实践中实现专业发展，提高理论分析和解决实际问题的能力。三、参与研训教师的收获1、在本次体验园本研训活动中，使教师在亲身体验，参与的过程中放下身子真实地去感悟孩子的学习心理，孩子的成长感受，真正去解读孩子。通过换位思考促进教师们更深层次的体味什么是以幼儿为本怎样去追随幼儿的兴趣怎样尊重幼儿怎样站在孩子的角度去设计活动2、在体验的基础上，教师们就发现的问题进行交流、分工、研讨，共同寻求解决问题的方法，在交流与合作过程中感受到