商品储存管理课件

6.3商品储存管理一、商品储存的概念指商品在流通领域中的停留（相对停留）、聚积和等待更新的一种经济形态。6.3商品储存管理一、商品储存的概念1二、商品储存的地位和功能（一）地位——购和销的中介

采购的直接结果销售的供给前提二、商品储存的地位和功能（一）地位2（二）功能（以合理的储存为前提）1、调节功能（基本功能）调节生产、消费间的矛盾

从生产和消费两方面来看，其连续性的规律都是因产品不同而异。因此，生产节奏和消费节奏不可能完全一致。

（二）功能（以合理的储存为前提）1、调节功能（基本功能）3

有的产品生产是均衡的，而消费不是均衡的，如电风扇等季节性产品；相反，有的产品生产节奏有间隔，而消费则是连续的，如粮食。有的产品生产是均衡的，而消费不是均衡的，如电4

诸如此类情况都产生了供需不平衡，这就要有储存作为平衡环节加以控制，使生产和消费协调起来，使物资的供应和需求相适应，把产品的生产和消费联系得更好。诸如此类情况都产生了供需不平衡，这就要有储存作52、连续功能连接生产与消费、购与销2、连续功能连接生产与消费、购与销63、保障功能预防突发事件带来的不良影响。3、保障功能预防突发事件带来的不良影响。7三、商品储存的种类（一）商业企业商品储存的类型：1、周转性商品储存用以保证日常商品销售连续不断地进行；它是企业最基本、最大量的储存。三、商品储存的种类（一）商业企业商品储存的类型：82、季节性储存

作为周转性商品储存的一种特殊形式，用以保证季节性销售的需要。储存数量的多少要取决于企业经营商品的范围和性质。2、季节性储存作为周转性商品储存的一种特殊形式，用以保证季93、后备性商品储存是为了应付市场供应的特殊变化，以及应付自然灾害、战争等突发事件而保持一定数量的机动性商品储存。3、后备性商品储存是为了应付市场供应的特殊变化，以及应付自然10（二）商业仓库的种类

仓库是储存商品的处所，是商业企业进行商品储存和运输必不可少的物质技术基础。

（二）商业仓库的种类仓库是储存商品的处所，是商业11（三）货物堆码的原则1、面向通道进行保管的原则

为便于货物上架存放和取出货物，提高保管效率，货物的堆码、货架的朝向应该面对通道，这也是库内设计的原则。（三）货物堆码的原则1、面向通道进行保管的原则122、高层堆码的原则尽可能地向高处码放，可以提高保管效率，有效利用库内容积。2、高层堆码的原则尽可能地向高处码放，可以提高133、分层堆放原则

为了提高仓库的利用效率，保证作业的安全性、防止货物受损，需要利用货架等保管设备进行分层堆放保管。3、分层堆放原则为了提高仓库的利用效率，保证作业的144、先进先出原则先入库的货物应该先发货送出，这是为了防止库存货物因保管时间过长而发生变质、损耗、老化等现象，特别是感光材料、食品等易变质、易破损、易腐败的货物以及机能易退化、老化的货物，应加快周转。4、先进先出原则先入库的货物应该先发货送出，这是155、分类存放的原则相同品种的在同一地方保管。不同类别的物品分类存放，甚至需要分区分库存放；不同规格、不同批次的物品也要分位、分堆存放。5、分类存放的原则相同品种的在同一地方保管。166、相似性原则相类似的货物放在邻近的地方保管。6、相似性原则相类似的货物放在邻近的地方保管。177、重下轻上的原则安排放置场所时，要把重的东西放在货架的下部，把轻的东西放在货架的上部；需要人工搬运的大型货物码放在腰部以下的位置，轻型货物码放在腰部以上的位置。7、重下轻上的原则安排放置场所时，要把重的东西放18四、商品储存的控制（一）商品库存控制的内容1、储存量的控制（1）目的：商品的储存量与销售量相适应。四、商品储存的控制（一）商品库存控制的内容19

储存量>销售量——积压<——脱销储存量>销售量——积压20（2）应考虑的因素

规模①销售量速度（2）应考虑的因素规21

商品再生产周期②采购量交通运输条件采购效率商品再生产周期22（3）实现合理储存的手段：购、销（3）实现合理储存的手段：购、销232、储存结构控制商品储存的合理构成是指不同品种、规格、花色的商品之间，在储存量上的比例关系。储存结构应与销售结构相适应，应尽量增加畅销品的储存量，减少滞销品的储存量。2、储存结构控制商品储存的合理构成是指不同品种、规格、花色的243、储存时间的控制

商品储存时间的长短，受到以下因素的影响：（1）商品生产周期生产周期长，则储存时间长。

3、储存时间的控制商品储存时间的长短，受到以下因25生产周期：产品从开始投产至产出的全部时间。在工业中，指该产品从原材料投入生产开始，经过加工，到产品完成、验收入库为止的全部时间。

生产周期：26（2）商品的自然属性（2）商品的自然属性27（3）保本储存期是指商品从购进到销售，不出现经营性亏损的最长存放时间。它是商品盈亏的分界点。

在最长的储存期内，能取得一定的利润，如果超过最长储存期就会发生亏损。（3）保本储存期是指商品从购进到销售，不出现经营性亏损的最长28因此，对即将超过保本期的商品要及时进行促销处理。因此，对即将超过保本期的商品要及时进行促销处理。29保本储存期的核算毛利-销售费用-税金保本期=一天付出的利息和保管费用保本储存期的核算毛利-销售费30（4）销售速度（5）企业的储存条件（4）销售速度31（二）商品库存控制的方法1、定额控制法最低商品库存定量（额）=平均日销量（额）×最低商品库存天数=平均日销量（额）×（进货在途天数+销售准备天数+陈列待售天数+机动保险天数）（二）商品库存控制的方法1、定额控制法32

最高商品库存定量（额）=平均日销量（额）×最高商品库存天数=平均日销量（额）×（最低商品库存天数+进货间隔天数）最高商品库存定量（额）33

平均商品库存定量（额）={最高商品库存定量（额）+最低商品库存定量（额）}/2平均商品库存定量（额）342、采购点控制法这是一种以固定的采购点和采购批量为基础的一种库存量控制方法。采购点是提出采购的库存量标准，当实际库存量降至采购点时即提出采购计划。2、采购点控制法这是一种以固定的采购点和采购批量为基础的一种35每次采购的数量相同，而采购时间不固定，由商品销售量的变化决定。每次采购的数量相同，而采购时间不固定，由商品销售量的变化决定36计算公式

采购点=平均备用天数×平均每日销售量+保险储备量=平均储存量+保险储备量计算公式采购点37思考题1、如何理解商品储存的概念？2、为什么说商品储存是必要的？但必须合理化？3、商品储存与商品购销有什么关系？4、商品储存的基本功能是什么？5、商品储存有哪些类型？思考题1、如何理解商品储存的概念？386、商品储存量与商品储存时间的控制的目的各是什么？它们的控制各应考虑的因素有哪些？7、商品储存控制的主要实现手段是什么？8、计算题：6、商品储存量与商品储存时间的控制的目的各是什么？它们的控制39

某批发企业的日平均销售量为1500000件，进货在途天数15天，销售准备天数5天，陈列待售天数3天，机动保险5天，进货间隔天数7天。试计算其最高、最低、平均库存定量分别是多少？若其平均备用天数为15天，保险储存量为4500000件，其采购点应是多少？某批发企业的日平均销售量为150000040最低库存定量=1500000×（15+5+3+5）＝42000000（件）最高库存定量＝1500000×（15+5+3+5+7）＝52500000（件）平均库存定量＝（52500000＋42000000）/2＝47250000（件）采购点＝1500000×15＋4500000＝27000000（件）最低库存定量=1500000×（15+5+3+5）416.3商品储存管理一、商品储存的概念指商品在流通领域中的停留（相对停留）、聚积和等待更新的一种经济形态。6.3商品储存管理一、商品储存的概念42二、商品储存的地位和功能（一）地位——购和销的中介

采购的直接结果销售的供给前提二、商品储存的地位和功能（一）地位43（二）功能（以合理的储存为前提）1、调节功能（基本功能）调节生产、消费间的矛盾

从生产和消费两方面来看，其连续性的规律都是因产品不同而异。因此，生产节奏和消费节奏不可能完全一致。

（二）功能（以合理的储存为前提）1、调节功能（基本功能）44

有的产品生产是均衡的，而消费不是均衡的，如电风扇等季节性产品；相反，有的产品生产节奏有间隔，而消费则是连续的，如粮食。有的产品生产是均衡的，而消费不是均衡的，如电45

诸如此类情况都产生了供需不平衡，这就要有储存作为平衡环节加以控制，使生产和消费协调起来，使物资的供应和需求相适应，把产品的生产和消费联系得更好。诸如此类情况都产生了供需不平衡，这就要有储存作462、连续功能连接生产与消费、购与销2、连续功能连接生产与消费、购与销473、保障功能预防突发事件带来的不良影响。3、保障功能预防突发事件带来的不良影响。48三、商品储存的种类（一）商业企业商品储存的类型：1、周转性商品储存用以保证日常商品销售连续不断地进行；它是企业最基本、最大量的储存。三、商品储存的种类（一）商业企业商品储存的类型：492、季节性储存

作为周转性商品储存的一种特殊形式，用以保证季节性销售的需要。储存数量的多少要取决于企业经营商品的范围和性质。2、季节性储存作为周转性商品储存的一种特殊形式，用以保证季503、后备性商品储存是为了应付市场供应的特殊变化，以及应付自然灾害、战争等突发事件而保持一定数量的机动性商品储存。3、后备性商品储存是为了应付市场供应的特殊变化，以及应付自然51（二）商业仓库的种类

仓库是储存商品的处所，是商业企业进行商品储存和运输必不可少的物质技术基础。

（二）商业仓库的种类仓库是储存商品的处所，是商业52（三）货物堆码的原则1、面向通道进行保管的原则

为便于货物上架存放和取出货物，提高保管效率，货物的堆码、货架的朝向应该面对通道，这也是库内设计的原则。（三）货物堆码的原则1、面向通道进行保管的原则532、高层堆码的原则尽可能地向高处码放，可以提高保管效率，有效利用库内容积。2、高层堆码的原则尽可能地向高处码放，可以提高543、分层堆放原则

为了提高仓库的利用效率，保证作业的安全性、防止货物受损，需要利用货架等保管设备进行分层堆放保管。3、分层堆放原则为了提高仓库的利用效率，保证作业的554、先进先出原则先入库的货物应该先发货送出，这是为了防止库存货物因保管时间过长而发生变质、损耗、老化等现象，特别是感光材料、食品等易变质、易破损、易腐败的货物以及机能易退化、老化的货物，应加快周转。4、先进先出原则先入库的货物应该先发货送出，这是565、分类存放的原则相同品种的在同一地方保管。不同类别的物品分类存放，甚至需要分区分库存放；不同规格、不同批次的物品也要分位、分堆存放。5、分类存放的原则相同品种的在同一地方保管。576、相似性原则相类似的货物放在邻近的地方保管。6、相似性原则相类似的货物放在邻近的地方保管。587、重下轻上的原则安排放置场所时，要把重的东西放在货架的下部，把轻的东西放在货架的上部；需要人工搬运的大型货物码放在腰部以下的位置，轻型货物码放在腰部以上的位置。7、重下轻上的原则安排放置场所时，要把重的东西放59四、商品储存的控制（一）商品库存控制的内容1、储存量的控制（1）目的：商品的储存量与销售量相适应。四、商品储存的控制（一）商品库存控制的内容60

储存量>销售量——积压<——脱销储存量>销售量——积压61（2）应考虑的因素

规模①销售量速度（2）应考虑的因素规62

商品再生产周期②采购量交通运输条件采购效率商品再生产周期63（3）实现合理储存的手段：购、销（3）实现合理储存的手段：购、销642、储存结构控制商品储存的合理构成是指不同品种、规格、花色的商品之间，在储存量上的比例关系。储存结构应与销售结构相适应，应尽量增加畅销品的储存量，减少滞销品的储存量。2、储存结构控制商品储存的合理构成是指不同品种、规格、花色的653、储存时间的控制

商品储存时间的长短，受到以下因素的影响：（1）商品生产周期生产周期长，则储存时间长。

3、储存时间的控制商品储存时间的长短，受到以下因66生产周期：产品从开始投产至产出的全部时间。在工业中，指该产品从原材料投入生产开始，经过加工，到产品完成、验收入库为止的全部时间。

生产周期：67（2）商品的自然属性（2）商品的自然属性68（3）保本储存期是指商品从购进到销售，不出现经营性亏损的最长存放时间。它是商品盈亏的分界点。

在最长的储存期内，能取得一定的利润，如果超过最长储存期就会发生亏损。（3）保本储存期是指商品从购进到销售，不出现经营性亏损的最长69因此，对即将超过保本期的商品要及时进行促销处理。因此，对即将超过保本期的商品要及时进行促销处理。70保本储存期的核算毛利-销售费用-税金保本期=一天付出的利息和保管费用保本储存期的核算毛利-销售费71（4）销售速度（5）企业的储存条件（4）销售速度72（二）商品库存控制的方法1、定额控制法最低商品库存定量（额）=平均日销量（额）×最低商品库存天数=平均日销量（额）×（进货在途天数+销售准备天数+陈列待售天数+机动保险天数）（二）商品库存控制的方法1、定额控制法73

最高商品库存定量（额）=平均日销量（额）×最高商品库存天数=平均日销量（额）×（最低商品库存天数+进货间隔天数）最高商品库存定量（额）74

平均商品库存定量（额）={最高商品库存定量（额）+最低商品库存定量（额）}/2平均商品库存定量（额）752、采购点控制法这是一种以固定的采购点和采购批量为基础的一种库存量控制方法。采购点是提出采购的库存量标准，当实际库存量降至采购点时即提出采购计划。2