分散系特级教师工作坊课件

第二章第一节物质的分类（第二课时：分散系及其分类）“有效教学”特级教师工作坊苏兴卫第二章第一节物质的分类（第二课时：分散系及其分类）“有效教分散系特级教师工作坊课件分散系特级教师工作坊课件物质纯净物混合物化合物单质盐碱酸非金属金属氧化物O2CuH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2物质纯净物混合物化合物单质盐碱酸非金属金属氧化物你能用已有知识对下面物质进行分类吗？

食盐水、油水混合液、泥水溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物;

悬浊液是固体小颗粒分散在液体中形成的混合物；

乳浊液是液体小液滴分散在液体里形成的混合物。知识回顾：问题1：一、分散系、分散质、分散剂分散系：一种或几种物质分散到另一种物质里所形成的混合物。

分散质：被分散的物质

分散剂：容纳分散质的物质你能用已有知识对下面物质进行分类吗？

食盐水、油一、分散系、分散质、分散剂问题2：根据分散质或分散剂

所处的状态来分类，

能分成几类分散系？

气液液固气固分散质分散剂你能根据上面的分类方法，对下面具体物质进行分类吗？请将其序号填写到学案表1中.①烟②雾③汽水④豆浆⑤食盐水⑥泡沫塑料⑦受潮的固体物品⑧合金⑨空气问题3：一、分散系、分散质、分散剂问题2：根据分散质或分散剂

所处的二、胶体问题4：当分散剂是水或其他液体时，根据分散质粒子的大小来分类，能分成几类？

请完成学案中表2

分散系分散质粒子直径溶液胶体浊液<1n

m1~100nm>100nm分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系

叫胶体。二、胶体问题4：当分散剂是水或其他液体时，根据分散质粒子的大二、胶体1、胶体的概念2、胶体的分类

分类标准：分散剂的状态

液溶胶：Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等气溶胶：烟、云、雾等固溶胶：有色玻璃等胶体二、胶体1、胶体的概念2、胶体的分类

分类标准：分散剂的状二、胶体3、液溶胶的性质探究

科学探究1：制备Fe(OH)3胶体

①点燃酒精灯，将25mL蒸馏水加热至沸腾；②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。提示：用玻璃棒搅拌或加热时间过长均会使胶体发生聚沉！FeCl3+3H2O（沸水）==Fe(OH)3(胶体)+3HCl加热问题5：通过制备Fe(OH)3胶体的实验提示你能将溶液、胶体、浊液的稳定性作一个排序吗？

稳定性：溶液﹥胶体﹥浊液二、胶体3、液溶胶的性质探究

科学探究1：制备Fe(OH)二、胶体科学探究2：对CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体、泥水分别进行过滤，看过滤实验能否区分它们？

实验结论：泥水的分散质不能通过滤纸，而CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的分散质能通过滤纸。科学探究3：将CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体置于玻璃杯中，用激光小电筒照射杯中液体，观察现象，进行记录，得出结论。CuSO4溶液Fe(OH)3胶体问题6：如何区分溶液、浊液和胶体？二、胶体科学探究2：对CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体、二、胶体3、液溶胶的性质探究

当光束通过胶体时，从侧面可以看到一条光亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。

丁达尔效应是胶体的特性，浊液和溶液均无此现象，因而成为区分胶体与溶液的一种常用物理方法。小结：科学探究4：将课前准备的各种液体置于玻璃杯中，用激光小电筒照射杯中液体，观察现象，得出结论。二、胶体3、液溶胶的性质探究

当光束通过胶体时，从侧面可以自然界中的丁达尔效应

自然界中的丁达尔效应

广州亚运会开幕式中迷人的丁达尔效应

广州亚运会开幕式中迷人的丁达尔效应

科学视野因胶体聚沉而形成的三角洲科学视野因胶体聚沉而形成的三角洲科学视野利用胶体聚沉可将豆浆制成豆腐科学视野利用胶体聚沉可将豆浆制成豆腐课堂小结：

1、了解分散系的含义和分类；

2、区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别；

3、知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质。分散系及其分类分类思想课后作业：一、阅读P28-29《科学视野》,回答以下问题：

1、胶体为什么比较稳定？2、如何使胶体聚沉？3、举例说明胶体化学的应用。二、一杯牛奶引起的思考：

？课堂小结：

1、了解分散系的含义和分类；

2、区分溶液、胶体第二章第一节物质的分类（第二课时：分散系及其分类）“有效教学”特级教师工作坊苏兴卫第二章第一节物质的分类（第二课时：分散系及其分类）“有效教分散系特级教师工作坊课件分散系特级教师工作坊课件物质纯净物混合物化合物单质盐碱酸非金属金属氧化物O2CuH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2物质纯净物混合物化合物单质盐碱酸非金属金属氧化物你能用已有知识对下面物质进行分类吗？

食盐水、油水混合液、泥水溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物;

悬浊液是固体小颗粒分散在液体中形成的混合物；

乳浊液是液体小液滴分散在液体里形成的混合物。知识回顾：问题1：一、分散系、分散质、分散剂分散系：一种或几种物质分散到另一种物质里所形成的混合物。

分散质：被分散的物质

分散剂：容纳分散质的物质你能用已有知识对下面物质进行分类吗？

食盐水、油一、分散系、分散质、分散剂问题2：根据分散质或分散剂

所处的状态来分类，

能分成几类分散系？

气液液固气固分散质分散剂你能根据上面的分类方法，对下面具体物质进行分类吗？请将其序号填写到学案表1中.①烟②雾③汽水④豆浆⑤食盐水⑥泡沫塑料⑦受潮的固体物品⑧合金⑨空气问题3：一、分散系、分散质、分散剂问题2：根据分散质或分散剂

所处的二、胶体问题4：当分散剂是水或其他液体时，根据分散质粒子的大小来分类，能分成几类？

请完成学案中表2

分散系分散质粒子直径溶液胶体浊液<1n

m1~100nm>100nm分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系

叫胶体。二、胶体问题4：当分散剂是水或其他液体时，根据分散质粒子的大二、胶体1、胶体的概念2、胶体的分类

分类标准：分散剂的状态

液溶胶：Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等气溶胶：烟、云、雾等固溶胶：有色玻璃等胶体二、胶体1、胶体的概念2、胶体的分类

分类标准：分散剂的状二、胶体3、液溶胶的性质探究

科学探究1：制备Fe(OH)3胶体

①点燃酒精灯，将25mL蒸馏水加热至沸腾；②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。提示：用玻璃棒搅拌或加热时间过长均会使胶体发生聚沉！FeCl3+3H2O（沸水）==Fe(OH)3(胶体)+3HCl加热问题5：通过制备Fe(OH)3胶体的实验提示你能将溶液、胶体、浊液的稳定性作一个排序吗？

稳定性：溶液﹥胶体﹥浊液二、胶体3、液溶胶的性质探究

科学探究1：制备Fe(OH)二、胶体科学探究2：对CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体、泥水分别进行过滤，看过滤实验能否区分它们？

实验结论：泥水的分散质不能通过滤纸，而CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的分散质能通过滤纸。科学探究3：将CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体置于玻璃杯中，用激光小电筒照射杯中液体，观察现象，进行记录，得出结论。CuSO4溶液Fe(OH)3胶体问题6：如何区分溶液、浊液和胶体？二、胶体科学探究2：对CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体、二、胶体3、液溶胶的性质探究

当光束通过胶体时，从侧面可以看到一条光亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。

丁达尔效应是胶体的特性，浊液和溶液均无此现象，因而成为区分胶体与溶液的一种常用物理方法。小结：科学探究4：将课前准备的各种液体置于玻璃杯中，用激光小电筒照射杯中液体，观察现象，得出结论。二、胶体3、液溶胶的性质探究

当光束通过胶体时，从侧面可以自然界中的丁达尔效应

自然界中的丁达尔效应

广州亚运会开幕式中迷人的丁达尔效应

广州亚运会开幕式中迷人的丁达尔效应

科学视野因胶体聚沉而形成的三角洲科学视野因胶体聚沉而形成的三角洲科学视野利用胶体聚沉可将豆浆制成豆腐科学视野利用胶体聚沉可将豆浆制成豆腐课堂小结：

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