西点蛋糕店产品配置课件_第1页
西点蛋糕店产品配置课件_第2页
西点蛋糕店产品配置课件_第3页
西点蛋糕店产品配置课件_第4页
西点蛋糕店产品配置课件_第5页
已阅读5页,还剩83页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

蛋糕类名称:香橙蛋糕配椰子巴伐利亚特点:底下一层香橙蛋糕口感松软,含有浓郁的橙味,表面一层口感细滑,使用进口原汁椰浆毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:香橙蛋糕配椰子巴伐利亚特点:底下1

蛋糕类名称:朱古力覆盆子蛋糕(半磅)

特点:杏仁蛋糕底,配上浓郁牛奶朱古力慕斯以及酸甜覆盆子啫喱。毛利:80%以上售价:88-98元蛋糕类名称:朱古力覆盆子蛋糕(半磅)特点:2

蛋糕类名称:布朗尼配热情果巴菲

特点:底下一层含核桃,松子的朱古力味布朗尼蛋糕,配上香味独特口感酸甜热情果巴菲。毛利:80%以上售价:18-20元蛋糕类名称:布朗尼配热情果巴菲特点:底下一3

蛋糕类名称:朱古力忌廉芝士蛋糕

特点:70%可可脂含量黑朱古力,口感微苦混合忌廉芝士蛋糕,滑滑的口感中还有片片朱古力的感觉。毛利:80%以上售价:18-20元蛋糕类名称:朱古力忌廉芝士蛋糕特点:70%4

蛋糕类名称:栗子芝士蛋糕

特点:法国栗子蓉混合忌廉芝士,加入少许朗姆酒。毛利:80%以上售价:2磅260-280元切件22-25元蛋糕类名称:栗子芝士蛋糕特点:法国栗子蓉混5

蛋糕类名称:血橙芝士蛋糕

特点:杏仁饼干脆底,配上冻浓芝士蛋糕,表面血橙啫喱。毛利;80%以上售价:2磅260-280元,切件22-25元蛋糕类名称:血橙芝士蛋糕特点:杏仁饼干脆底6

蛋糕类名称:莓果芝士蛋糕

特点:杏仁饼干脆底,自制草莓,蓝莓含颗粒果酱加入烤美式芝士蛋糕。毛利:80%以上售价:2磅260-280元切件22-25元蛋糕类名称:莓果芝士蛋糕特点:杏仁饼干脆底7

蛋糕类名称:榛子牛轧蛋糕

特点:榛子牛轧蛋糕胚,配榛子慕斯蛋糕,浓郁榛子酱混合淡忌廉。毛利:80%以上售价:260-280元,切件22-25元蛋糕类名称:榛子牛轧蛋糕特点:榛子牛轧蛋糕8

蛋糕类名称:开心果朱古力塔

特点:朱古力塔底,开心果酱混合白朱古力慕斯,表面淡忌廉毛利:80%以上售价:19-22元蛋糕类名称:开心果朱古力塔特点:朱古力塔底9

蛋糕类名称:柠檬朱古力蛋糕草莓朱古力蛋糕

特点:形状多变,色彩丰富,装饰多水果,适合小孩以及年轻女士。毛利:80%以上售价;15-18元蛋糕类名称:柠檬朱古力蛋糕草莓朱古力蛋糕特10

蛋糕类名称:覆盆子歌剧蛋糕芒果慕斯蛋糕

特点:形状多变,色彩丰富,多以水果装饰,尤其适合小孩和女士的青睐。毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:覆盆子歌剧蛋糕芒果慕斯蛋糕特点11

蛋糕类名称:摩卡芝士蛋糕朱古力慕斯蛋糕,西柚蜂蜜蛋糕,朱古力黑方蛋糕,抹茶红豆蛋糕

特点:不同的色彩,多种口味,形状各异。毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:摩卡芝士蛋糕朱古力慕斯蛋糕,西柚12

蛋糕类名称:草莓拿破论,冻金万利苏芙利,鲜果塔,沙架蛋糕

特点:形状各异,色彩丰富,多种口味。毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:草莓拿破论,冻金万利苏芙利,鲜果13

蛋糕类名称:核桃拿破论,西柚蜂蜜蛋糕,草莓水果蛋糕,榛子忌廉蛋糕,口感:色彩丰富,多种口味,形状各异。毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:核桃拿破论,西柚蜂蜜蛋糕,草莓水14

蛋糕类名称:蓝莓塔,草莓水果蛋糕

特点:鲜果塔形状各异,蛋糕多以水果装饰。毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:蓝莓塔,草莓水果蛋糕特点:鲜果15

蛋糕类名称:蓝莓朱古力蛋糕,椰子布丁

特点:色彩丰富,形状各异毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:蓝莓朱古力蛋糕,椰子布丁特点:16

蛋糕类名称:苹果慕斯蛋糕,烤芝士蛋糕,双色朱古力慕斯蛋糕

特点:毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:苹果慕斯蛋糕,烤芝士蛋糕,双色朱17

蛋糕类名称:

特点:毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:特点:毛利:80%以上售价:118

蛋糕类名称:

特点:毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:特点:毛利:80%以上售价:119

蛋糕类名称:

特点:毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:特点:毛利:80%以上售价:120

蛋糕类名称:咖啡榛子朱古力蛋糕

特点:毛利:80%以上售价:18-20元蛋糕类名称:咖啡榛子朱古力蛋糕特点:毛利:21

塔类名称:杏仁雪梨塔,柠檬蛋白塔,朱古力塔,红酒烩水果塔

特点:毛利:80%以上售价:19-22元塔类名称:杏仁雪梨塔,柠檬蛋白塔,朱古力塔,22

派类名称:洋葱芝士菠菜咸塔,培根洋葱芝士咸塔,蘑菇鸡肉派,菠菜芝士虾仁咸塔

特点:法式咸塔,多种馅料,热食,与茶搭配最合适毛利:80%以上售价:18-22元派类名称:洋葱芝士菠菜咸塔,培根洋葱芝士咸塔23

塔类名称:各式时令鲜果塔

特点:松脆塔底,金万利橙酒混合吉士酱,配各种水果毛利:80%以上售价:19-22元塔类名称:各式时令鲜果塔特点:松脆塔底,金24

塔类名称:蓝莓芝士塔

特点:自制松脆塔底以及配上特浓芝士酱烘烤,适合咖啡搭配毛利:80%以上售价:19-22元塔类名称:蓝莓芝士塔特点:自制松脆塔底以及25

西点类名称:摩卡泡芙,朱古力泡芙特点:毛利:80%以上售价:15-18元西点类名称:摩卡泡芙,朱古力泡芙特点:毛利:26

面包类名称:红豆丹麦包特点:毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:红豆丹麦包特点:毛利:80%以上27

面包类名称:黑车厘子丹麦包

特点:毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:黑车厘子丹麦包特点:毛利:8028

派类名称:法式杏仁苹果塔

特点:除了苹果塔还可以换不同的水果毛利:80%以上售价:22-25元派类名称:法式杏仁苹果塔特点:除了苹果塔还29

面包类名称:蓝莓丹麦包特点:除了蓝莓还可以更换其他水果毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:蓝莓丹麦包特点:除了蓝莓还可以更30

面包类名称:黄桃丹麦包特点:毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:黄桃丹麦包特点:毛利:80%以上31

面包类名称:水果丹麦包

特点:毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:水果丹麦包特点:毛利:80%以32

面包类名称:提子丹麦卷

特点:毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:提子丹麦卷特点:毛利:80%以33

面包类名称:牛角包,芝士牛角包,杏仁牛角包,朱古力牛角包

特点:酥松的口感,可以做成各种形状,也可包入不同的馅料毛利:80%以上售价:9-15元面包类名称:牛角包,芝士牛角包,杏仁牛角包,34

曲奇类名称:朱古力曲奇特点:做成大块,单个售卖,也可做成其他形状。毛利:80%以上售价:6-8元曲奇类名称:朱古力曲奇特点:做成大块,单个售35

曲奇类名称:燕麦核桃曲奇

特点:毛利:80%以上售价:6-8元曲奇类名称:燕麦核桃曲奇特点:毛利:80%36

马芬类名称:核桃马芬配咖啡黄油忌廉

特点:毛利:80%以上售价:8-10元马芬类名称:核桃马芬配咖啡黄油忌廉特点:毛37

马芬类名称:开心果马芬,朱古力马芬

特点:松软蛋糕便面配各种口味酱料,配咖啡和茶都可毛利:80%以上售价:8-10元马芬类名称:开心果马芬,朱古力马芬特点:松38

甜品类名称:松饼配蜂蜜,果酱,淡忌廉

特点:传统甜品,也可配水果或做成咸味,下午茶最合适毛利:80%以上售价:25-28元甜品类名称:松饼配蜂蜜,果酱,淡忌廉特点:39

甜品类名称:金万利巴菲配香草汁

特点:自制冷冻甜品,口感与雪糕相似毛利:80%以上售价:28-32元甜品类名称:金万利巴菲配香草汁特点:自制冷40

甜品类名称:法式水果布蕾配香草雪糕

特点:现烤水果布蕾,表面撒红糖,火枪烧上色。食用时表面有点脆毛利:80%以上售价:28-32元甜品类名称:法式水果布蕾配香草雪糕特点:现41

甜品类名称:水果萨巴阳配草莓雪糕特点:时令水果加上白兰地萨巴阳现烤,配上雪糕毛利:80%以上售价:28-32元甜品类名称:水果萨巴阳配草莓雪糕特点:时令水42

甜品类名称:红酒烩水果配香草雪糕特点:有浓郁的红酒味,在烩制时在加入玉桂,毛利:80%以上售价:28-32元甜品类名称:红酒烩水果配香草雪糕特点:有浓郁43

甜品类名称:朱古力雪糕球配自制杏仁脆饼

特色:形状吸引人毛利:80%以上售价:28-32元甜品类名称:朱古力雪糕球配自制杏仁脆饼特44

蛋糕类名称:香橙蛋糕配椰子巴伐利亚特点:底下一层香橙蛋糕口感松软,含有浓郁的橙味,表面一层口感细滑,使用进口原汁椰浆毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:香橙蛋糕配椰子巴伐利亚特点:底下45

蛋糕类名称:朱古力覆盆子蛋糕(半磅)

特点:杏仁蛋糕底,配上浓郁牛奶朱古力慕斯以及酸甜覆盆子啫喱。毛利:80%以上售价:88-98元蛋糕类名称:朱古力覆盆子蛋糕(半磅)特点:46

蛋糕类名称:布朗尼配热情果巴菲

特点:底下一层含核桃,松子的朱古力味布朗尼蛋糕,配上香味独特口感酸甜热情果巴菲。毛利:80%以上售价:18-20元蛋糕类名称:布朗尼配热情果巴菲特点:底下一47

蛋糕类名称:朱古力忌廉芝士蛋糕

特点:70%可可脂含量黑朱古力,口感微苦混合忌廉芝士蛋糕,滑滑的口感中还有片片朱古力的感觉。毛利:80%以上售价:18-20元蛋糕类名称:朱古力忌廉芝士蛋糕特点:70%48

蛋糕类名称:栗子芝士蛋糕

特点:法国栗子蓉混合忌廉芝士,加入少许朗姆酒。毛利:80%以上售价:2磅260-280元切件22-25元蛋糕类名称:栗子芝士蛋糕特点:法国栗子蓉混49

蛋糕类名称:血橙芝士蛋糕

特点:杏仁饼干脆底,配上冻浓芝士蛋糕,表面血橙啫喱。毛利;80%以上售价:2磅260-280元,切件22-25元蛋糕类名称:血橙芝士蛋糕特点:杏仁饼干脆底50

蛋糕类名称:莓果芝士蛋糕

特点:杏仁饼干脆底,自制草莓,蓝莓含颗粒果酱加入烤美式芝士蛋糕。毛利:80%以上售价:2磅260-280元切件22-25元蛋糕类名称:莓果芝士蛋糕特点:杏仁饼干脆底51

蛋糕类名称:榛子牛轧蛋糕

特点:榛子牛轧蛋糕胚,配榛子慕斯蛋糕,浓郁榛子酱混合淡忌廉。毛利:80%以上售价:260-280元,切件22-25元蛋糕类名称:榛子牛轧蛋糕特点:榛子牛轧蛋糕52

蛋糕类名称:开心果朱古力塔

特点:朱古力塔底,开心果酱混合白朱古力慕斯,表面淡忌廉毛利:80%以上售价:19-22元蛋糕类名称:开心果朱古力塔特点:朱古力塔底53

蛋糕类名称:柠檬朱古力蛋糕草莓朱古力蛋糕

特点:形状多变,色彩丰富,装饰多水果,适合小孩以及年轻女士。毛利:80%以上售价;15-18元蛋糕类名称:柠檬朱古力蛋糕草莓朱古力蛋糕特54

蛋糕类名称:覆盆子歌剧蛋糕芒果慕斯蛋糕

特点:形状多变,色彩丰富,多以水果装饰,尤其适合小孩和女士的青睐。毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:覆盆子歌剧蛋糕芒果慕斯蛋糕特点55

蛋糕类名称:摩卡芝士蛋糕朱古力慕斯蛋糕,西柚蜂蜜蛋糕,朱古力黑方蛋糕,抹茶红豆蛋糕

特点:不同的色彩,多种口味,形状各异。毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:摩卡芝士蛋糕朱古力慕斯蛋糕,西柚56

蛋糕类名称:草莓拿破论,冻金万利苏芙利,鲜果塔,沙架蛋糕

特点:形状各异,色彩丰富,多种口味。毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:草莓拿破论,冻金万利苏芙利,鲜果57

蛋糕类名称:核桃拿破论,西柚蜂蜜蛋糕,草莓水果蛋糕,榛子忌廉蛋糕,口感:色彩丰富,多种口味,形状各异。毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:核桃拿破论,西柚蜂蜜蛋糕,草莓水58

蛋糕类名称:蓝莓塔,草莓水果蛋糕

特点:鲜果塔形状各异,蛋糕多以水果装饰。毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:蓝莓塔,草莓水果蛋糕特点:鲜果59

蛋糕类名称:蓝莓朱古力蛋糕,椰子布丁

特点:色彩丰富,形状各异毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:蓝莓朱古力蛋糕,椰子布丁特点:60

蛋糕类名称:苹果慕斯蛋糕,烤芝士蛋糕,双色朱古力慕斯蛋糕

特点:毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:苹果慕斯蛋糕,烤芝士蛋糕,双色朱61

蛋糕类名称:

特点:毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:特点:毛利:80%以上售价:162

蛋糕类名称:

特点:毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:特点:毛利:80%以上售价:163

蛋糕类名称:

特点:毛利:80%以上售价:15-18元蛋糕类名称:特点:毛利:80%以上售价:164

蛋糕类名称:咖啡榛子朱古力蛋糕

特点:毛利:80%以上售价:18-20元蛋糕类名称:咖啡榛子朱古力蛋糕特点:毛利:65

塔类名称:杏仁雪梨塔,柠檬蛋白塔,朱古力塔,红酒烩水果塔

特点:毛利:80%以上售价:19-22元塔类名称:杏仁雪梨塔,柠檬蛋白塔,朱古力塔,66

派类名称:洋葱芝士菠菜咸塔,培根洋葱芝士咸塔,蘑菇鸡肉派,菠菜芝士虾仁咸塔

特点:法式咸塔,多种馅料,热食,与茶搭配最合适毛利:80%以上售价:18-22元派类名称:洋葱芝士菠菜咸塔,培根洋葱芝士咸塔67

塔类名称:各式时令鲜果塔

特点:松脆塔底,金万利橙酒混合吉士酱,配各种水果毛利:80%以上售价:19-22元塔类名称:各式时令鲜果塔特点:松脆塔底,金68

塔类名称:蓝莓芝士塔

特点:自制松脆塔底以及配上特浓芝士酱烘烤,适合咖啡搭配毛利:80%以上售价:19-22元塔类名称:蓝莓芝士塔特点:自制松脆塔底以及69

西点类名称:摩卡泡芙,朱古力泡芙特点:毛利:80%以上售价:15-18元西点类名称:摩卡泡芙,朱古力泡芙特点:毛利:70

面包类名称:红豆丹麦包特点:毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:红豆丹麦包特点:毛利:80%以上71

面包类名称:黑车厘子丹麦包

特点:毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:黑车厘子丹麦包特点:毛利:8072

派类名称:法式杏仁苹果塔

特点:除了苹果塔还可以换不同的水果毛利:80%以上售价:22-25元派类名称:法式杏仁苹果塔特点:除了苹果塔还73

面包类名称:蓝莓丹麦包特点:除了蓝莓还可以更换其他水果毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:蓝莓丹麦包特点:除了蓝莓还可以更74

面包类名称:黄桃丹麦包特点:毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:黄桃丹麦包特点:毛利:80%以上75

面包类名称:水果丹麦包

特点:毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:水果丹麦包特点:毛利:80%以76

面包类名称:提子丹麦卷

特点:毛利:80%以上售价:10-15元面包类名称:提子丹麦卷特点:毛利:80%以77

面包类名称:牛角包,芝士牛角包,杏仁牛角包,朱古力牛角包

特点:酥松的口感,可以做成各种形状,也可包入不同的馅料毛利:80%以上售价:9-15元面包类名称:牛角包,芝士牛角包,杏仁牛角包,78

曲奇类名称:朱古力曲奇特点:做成大块,单个售卖,也可做成其他形状。毛利:80%以上售价:6-8元曲奇类名称:朱古力曲奇特点:做成大块,单个售79

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论