专业整理食物相克相宜

肉禽类猪猪肉生痰，痰多的（如风痰、湿痰、寒痰者）都应少食或者忌食。假如老人燥痰干咳的，应当用肥浓的食物滋润，所以就不用理这种了。适宜搭配的：山楂（祛斑、消瘀）南瓜（降血糖，增加营养）蒜、蘑菇（可加强营养吸收）芋头（健脾止泻，滋补）竹笋（清热化痰）白菜（滋阴，补血）萝卜（健脾化痰，消食）茄子（有增加血管弹性的效果，动脉硬化什么的可以试试）不适宜搭配的：香菜（这个香菜不是蒜苗哈，应该是不利于健康吧，试吃表示不好，你可以试试）豆类（容易致腹胀气滞，胃肠道不好就不要这样子弄了）禁忌搭配的：菊花、百合（容易中毒！）杏仁（可能会肚子疼）驴肉（腹泻，一个试了，拉了几次轻度脱水，排除毒素，一身轻松）虾（据说耗阴精。。。没有标准，没试）田螺（伤胃）猪蹄搭配花生时可以促进乳汁分泌。和黄豆搭配时容易营养流失！不过他俩一起炖了好多年。。。猪肝：葱、蒜、油菜（可以促进营养吸收或者提高营养价值）菠菜、白菜（补血，白菜清热，猪肝补血）苦瓜（加强抗癌作用。。。这个倒是没有试过）菊花、银耳（养肝、明目）洋葱、莲子（补虚，莲子还可以健脾胃）作猪肝就不要加辣椒喝红酒啦（辣椒降低营养价值，红酒影响铁吸收!）禁忌搭配：豆腐！（会诱发旧病）鲫鱼（小心生痈疮哦!）山楂、番茄、菜花（这些都会影响或者破坏微量元素的吸收。。。。。没有测的，或许有，还是少搭配吧）猪肺：吃啥补啥，猪肺入肺经，有补肺虚、润燥、止咳的功效。适宜搭配：梨、罗汉果、白果、杏仁、川贝母（梨偏重于补肺养气，白果、罗汉果侧重于清热化痰）猪心：茶叶会造成便秘，有习惯性便秘的伙计更得注意了。猪肚：啤酒，易引发痛风！猪血：黄豆、海带（会消化不良）何首乌（引起身体不舒服，。。。喜欢你也可以试试）牛牛肉：牛肌肉纤维较粗糙不宜消化，胆固醇、脂肪也挺多的，so,老人、小孩、消化能力不强的不要吃多了，皮肤病、肝病、肾病的也应该注意。不适宜搭配：栗子（引起呕吐）韭菜、生姜（上火，口腔溃疡）田螺（不消化，腹胀，吃烤鱼时得注意了。。。。）橄榄（不舒服一晚上）牛肝：吃啥补啥还养血明目。。。适宜搭配：菠菜（营养互补，补血）葱（黄金搭档）枸杞（不说都知道，滋补肝肾，明目）禁忌搭配：鲇鱼、鳗鱼、番茄、辣椒羊羊肉：不要边吃羊肉边喝茶，吃完后也不要马上喝。禁忌搭配：西瓜（伤元气）竹笋（可能中毒）狗狗肉：吃肉后不宜喝茶！狗肾不要一起，不好。生姜（一温一寒，会肚子疼的）鳝鱼（容易伤肝）鸡①鸡肉：鸡屁股！（鸡屁股是淋巴结最集中的地方了，有很多病菌和致癌物，不要吃了，，，，，叫凤尾会使人很有兴趣是不是）不宜搭配：芥末（容易上火）禁忌搭配：李子、狗肾（痢疾）菊花（容易中毒）鲫鱼（又来了，痈疮）鲤鱼（鸡温中益气，鲤鱼利水下气，功能相克，容易生痛疖，西医说疖是感染引起，半桶水的见解就是不通则痛，不通则易感。。。）兔肉（腹泻）②鸡蛋：没煮熟的或者煮老了的不要吃了，肾病的、高热的不要吃太多鸡蛋了，特别是蛋白。肝炎的不宜吃蛋黄。豆浆、茶（影响消化吸收，吃早餐时注意点）兔肉（拉肚子）鸭鸭肉：滋阴养胃利水消肿。适宜搭配：山药（健脾、养胃、固肾。。。得补补）禁忌搭配：栗子（易引起中毒）蒜（功能相克了）甲鱼（补阴太多，阴盛阳衰，水肿腹泻）鸭蛋：大补虚劳，滋阴养血，润肺美肤。禁忌搭配：李子（中毒）桑葚（胃疼）甲鱼（伤人阳气呐）鹅肉：不要喝啤酒，容易使致癌物进入肝细胞。鹌鹑鹌鹑肉：西洋参（补脾养胃）枸杞（神经衰弱，益智）羊肉、杜仲（补气血，强腰膝）禁忌搭配：猪肉（一起吃会让人脸黑哦）木耳、蘑菇（脸上长黑斑、长痔疮。。。不信试试）鹌鹑蛋：还是不要吃菌类，容易得痔疮或脸上长黑斑。。水产类鱼草鱼：适宜搭配：莼菜（健脾胃，润肺，利水，清热解毒）鸡蛋（温补强身）鲤鱼：胆汁有毒，误食会引起胃肠症状、中毒性休克。适宜搭配：豆腐、白菜、花生、香菇、红枣、醋、红豆、冬瓜。禁忌搭配：酱油（口疮）猪肝、鸡肉、鸡蛋。鲫鱼：补虚、健脾、利水，鱼大多多这样。适宜搭配：木耳、蘑菇、番茄、豆腐、黄芪；冬瓜就不适宜搭配了，容易使身体脱水。禁忌搭配：蒜（伤身体，体力下降）蜂蜜（容易中毒）猪肝、猪肉、鸡肉同上。甲鱼：适宜搭配：山药（补脾胃，滋肝肾）冬瓜（润肤，明目，利湿）羊肉（滋阴补血，补肾壮阳）枸杞（补肾）乌鸡（促进营养吸收）不适宜搭配：橘子（影响吸收）猪肉、兔肉（助寒，不利健康）禁忌搭配：莲子（容易中毒）人参（影响功效）鸭蛋（伤人阳气）黄鳝：不能吃多，有可能会使旧病复发。适宜搭配：木瓜（补肾虚，除风湿，强筋骨）青椒（开胃，降糖）金针菇（安神益智）韭黄（明目）不适宜搭配：山楂、柿子、葡萄（影响吸收消化）禁忌搭配：菠菜（腹泻）狗肉（旧病复发）鲢鱼：吃鲤鱼后忌饮茶。鲇鱼：适宜搭配：菠菜、茄子禁忌搭配搭配：鹿肉（影响神经系统）牛肝泥鳅：不新鲜的不能吃。适宜搭配：豆腐（清热解毒）木耳（补气）不适宜搭配：茴蒿、黄瓜（影响消化吸收）禁忌搭配：毛蟹、螃蟹（功效相反，引起中毒）狗肉、狗血鱿鱼：木耳（滋润皮肤）青椒、黄瓜（加强营养，利消化）不适宜搭配：番茄酱（加重肾脏负担，肾病患者注意）茶叶（影响吸收）带鱼：适宜搭配：木瓜、豆腐（通乳，补虚）苦瓜（降酶，保肝）牛奶（益智）禁忌搭配：南瓜（中毒）石榴（引起胃肠道反映，腹痛、恶心、呕吐）牡蛎：适宜搭配：菠菜（有助于缓解更年期不适）牛奶（儿童及青少年补钙）不适宜搭配：芹菜、蚕豆、玉米（影响吸收）蛤蜊：适宜搭配：韭菜（对肺结核、潮热、阴虚盗汗有辅助治疗作用）禁忌搭配：柑橘（引起消化不良）田螺（腹胀、腹泻、腹痛）田螺：吃田螺时不要喝冰水，容易拉肚子。不宜和蛤蜊、土霉素同服。适宜搭配：葱（清热醒酒）盐、葡萄酒（利尿）不适宜搭配：葡萄、柿子、木耳（影响消化吸收）禁忌搭配：甜瓜、蚕豆、牛肉（胃肠道反应，腹泻、腹胀、消化不良等）猪肉（伤胃，容易使人脱发）玉米、羊肉（中毒）虾：服用维生素C期间应避免吃虾。适宜搭配：香菜、韭菜花、白菜、油菜、葱、豆腐不适宜搭配：黄豆、猪肉禁忌搭配：番茄、猕猴桃、红枣（中毒）南瓜（痢疾）螃蟹：性寒，益阴补髓、清热散瘀、续筋接骨。适宜搭配：冬瓜、蒜（养精益气）枸杞（补肾壮阳）辣椒（增强免疫力，开胃）禁忌搭配：红薯（引起结石）香瓜、石榴、茄子、花生、鸡蛋（胃肠道不适）蜂蜜、南瓜、柿子（中毒）海带：味咸性寒，有降压、降脂，防止心脑血管疾病、动脉硬化、增强免疫力的作用。适宜搭配：冬瓜（益气、降脂、利尿）排骨（祛湿止痒）虾、豆腐（补钙补碘）禁忌搭配：柿子（胃肠不适）猪血（便秘）白酒（消化不良）鲍鱼：味甘、咸，性平，有养血、滋阴、养颜、清热、益精、明目等功效。适宜搭配：竹笋（滋阴益精，清热利尿）枸杞（益肝肾，养血明目，补虚）葱、豆豉（滋阴，下乳）紫菜：味甘、咸，性寒，化痰软坚、清热利尿。对记忆力衰退有改善作用。适宜搭配：海带（利水祛湿，降脂减肥）卷心菜（充分发挥营养）鸡蛋（补钙补维生素12）禁忌搭配：柑橘（胃肠不适）柿子（影响钙吸收）蔬菜类小白菜：味甘性凉，走肺、胃、大肠经，清热、行气、消肿、利肠胃。小白菜生吃不行，但是煮的时间也不宜过长，容易营养流失。适宜搭配：排骨（利肠胃）豆腐（清热，祛火，退烧）薏米（脾虚湿热辅助治疗）禁忌搭配：兔肉（胃肠道反应，上吐下泻）白菜：性寒凉，对防治感冒发热咳嗽挺不错的。隔夜的熟白菜就不要吃了。适宜搭配：辣椒（有促进胃肠蠕动，帮助消化）栗子（益智，，提高乳汁质量）豆腐（益气补中，清热利尿）黄豆（防止乳腺癌）猪肉（滋阴润燥，补血）猪肝（调和滋润）牛肉（健脾开胃）牛百叶（清凉兼补益）虾（益气润燥）禁忌搭配：兔肉（容易引起胃肠道反应）牛肝（降低营养价值）生菜：味苦、甘，性凉，入胃、大肠经，具有利五脏、开胸膈、通经脉、利气、洁齿、明耳目、通乳、利尿。适宜搭配：海带（促进铁吸收）鸡蛋（润燥滋阴，清热解毒）猪肝（补充全面营养）卷心菜：味甘性平，益肾、补髓、利五脏、调六腑、利关节、明耳目、益心力，防衰老、抗衰老、抗氧化、减肥美容。适宜搭配：木耳（补肾壮骨，填精健脑，健胃）虾、香菇（防病抗病，强壮身体）苋菜：味甘，性凉，入肺、大肠经，清热利湿、凉血止血，适用于二便不通、目赤咽痛、赤白痢疾等。烹煮时间不要过长，以免损失营养。适宜搭配：豆腐（清热解毒，润燥生津）鸡蛋（增强免疫力）粳米（清热止痢，益胃，强身）禁忌搭配：甲鱼（难消化，会造成胃肠积滞，有可能中毒）油菜：性温味辛，入肝、肺、脾经，茎、叶有消肿解毒的功效，痈肿丹毒性、血痢、劳伤吐血，种子可以活血，适用于产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫、肠梗阻等。隔夜的容易造成亚硝酸盐沉积，增加患癌症的风险。适宜搭配：鸡肉（养肝，滋养肌肤）虾（消肿散血，清热解毒）豆腐（生津润燥，清热解毒，润肺止咳）香菇（促进肠道代谢，防治便秘）香油（防癌，护眼）禁忌搭配：补骨脂（流失营养，对身体有害）竹笋、黄瓜（降低营养价值）胡萝卜、南瓜（影响维生素C吸收）菠菜：味甘性凉，利五脏、活血，通胃肠、开胸膈，滋阴补血，对胃肠道失调、便秘、补血、贫血、高血压等有食疗作用，常吃可预防口腔炎症、皮炎亦菠菜中草酸含量较高，最好先淖水后再烹饪，以免影响钙吸收。适宜搭配：鸡血（养肝保肝）猪肝（营养互补）胡萝卜（活血，通络）腐竹（补气，养血）大米、鸡蛋（滋阴，补血）禁忌搭配：黄瓜、萝卜、黄豆、乳酪（影响消化吸收）豆腐（不利小便，，先将菠菜淖水则可避免）鳝鱼（可能引起腹泻）牛奶（引起痢疾）韭菜：味辛性温，温补肝肾、固精助阳、散瘀活血、止血止泻、调理肠胃，适用于跌打损伤、噎嗝反胃、疥疮。隔夜不宜再吃。适宜搭配：蘑菇（通便，提高免疫力）绿豆芽（下气，通便）鸡蛋、豆腐（益气，健胃提神）肉类、猪肝（助消化促进吸收）鲫鱼（润肠止泻）禁忌搭配：白酒（引起胃炎、胃溃疡复发）牛肉（发热，引起牙龈肿痛、口疮）菠菜（引起腹泻）蜂蜜（功效相悖）牛奶（影响钙吸收）芹菜：味甘、微寒，具有清热止咳、降压降脂、平肝凉血、健胃利尿、消炎调经。经常吃可以预防结核、除烦热、祛淤血。水芹、旱芹都差不多。婚育期间的男子应该少吃。适宜搭配：番茄（健胃消食，降压）核桃（润发，明目，养血）花生（清肝降压，润肺止血）豆腐、牛肉（健脾利尿，降压）醋（补肾，固齿）禁忌搭配：黄瓜、蛤蜊（破坏维生素）鸡肉（易伤元气）螃蟹（影响蛋白质吸收）甲鱼（容易中毒）兔肉（易引起脱皮）荠菜：清明菜，味甘性平，入心、脾、肾经，和脾、利水、止血、明目，适用于痢疾、水肿、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛。草酸含量较高，煮前宜焯水（焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟）尤其与土豆、木耳、虾仁搭配时更是如此。不宜加蒜、姜、料酒，以免破坏荠菜本身的清香。适宜搭配：豆腐（补虚益气，健脑益智，清热，降压）鸡蛋（清肝明目，补益脾胃）石榴皮（辅助治疗急、慢性胃肠炎和急性腹泻）莴笋：味苦、性凉，利五脏、通经脉、清热利尿，适用于小便不利、尿血、乳汁不通。脾胃虚寒及初产妇不宜生吃、多吃。适宜搭配：蒜苗（利五脏，健筋骨，解毒）胡萝卜（强心健脾）木耳（益气养胃，润肺）香菇（利尿通便，降脂，降压）牛肉（调理气血）禁忌搭配：蜂蜜（易引起腹泻）乳酪（易引起腹泻、腹痛）茴蒿：味甘涩，性温，入肝、肾经，具有补肝肾、理气，适用于心悸失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻腹胀、夜尿频繁等。适宜搭配：鸡蛋（提高维生素吸收）大蒜（润肠通便，开胃健脾，降压，补脑）鱿鱼（健脾，消肿，清热解毒）蜂蜜（润肺化痰，止咳祛热）空心菜：味甘性凉，入胃、肠经，润肠通便，清热凉血、疗疮解毒，便秘、衄血、咳血、尿血、热淋、痈疮肿毒。适宜搭配：鸡爪（滋润肌肤，润肠通便）辣椒（降压，解毒，消肿）禁忌搭配：枸杞（引起腹泻腹胀）牛奶（影响钙吸收）香菜：对流行性感冒有一定预防和治疗作用。适宜搭配：豆腐皮（健脾胃，驱风寒）禁忌搭配：动物肝脏（使营养成分流失）猪肉（生痰）香椿：椿树芽，椿芽多食动风，熏十经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。即，不能吃多。含有大量亚硝酸盐，煮前要焯水。适宜搭配：豆腐（润肺明目）对虾（改善脾肾虚寒、阳痿、早泄）鸡蛋（滋阴润燥，增强免疫力）竹笋（清热解毒，利湿化痰）蕨菜：味甘性寒，入肝、肺经，具有安神镇静、清热解毒、利尿消肿、祛风散寒、降压和促进细胞新陈代谢。适宜搭配：肉类、鸡蛋（均衡营养）莼菜：莼菜含锌丰富，可防治小儿多动症。适宜搭配：木耳（补虚，养胃肠）虾、香菇（开胃，增强食欲）鲤鱼、海米、红豆（清热消肿，解毒抗癌）西蓝花：味甘性凉，入肾、脾、胃经，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃，适用于久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓。不宜煮时间过长，快熟时再加盐。适宜搭配：猪肉（美白肌肤，消除疲劳，提高免疫力）糙米（护肤，防衰老，抗癌）禁忌搭配：牛肝（降低营养价值）猪肝（影响铜、铁吸收）菜花：味甘性平，清热解毒、润肺止咳，易消化，肝炎、咳嗽、肺结核的食疗佳品，有防癌抗癌作用。吃得太多会使人患上皮炎，买回来放久了不好，记得不要存放3天以上。适宜搭配：香菇（利肠胃，壮筋骨，降血脂）番茄（清血健身，预防疾病）玉米（健脾益胃，补虚，助消化）鸡蛋（健脾开胃，抗衰老）豆浆（美化肌肤）蚝油（健脾开胃，抗癌）猪肉（强壮身体，滋阴润燥）鸡肉（提高免疫力）禁忌搭配：牛奶（影响钙吸收）猪肝（影响矿物质吸收）黄花菜：味甘性凉，入肝经，解郁、利湿、安心。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，可以考虑痛风方面的食疗，吃后在体内变成二秋水仙碱，毒性较大，常人食用要注意，但是此成分在100°C时会消失。适宜搭配：猪肉、鸡蛋（增强营养）芦笋（养血，止血，除烦）芦笋：味甘性寒，健脾益气、滋阴润燥、生津止渴，对各类癌症有预防和治疗的作用。据说和沙拉酱搭配可促进胃肠蠕动，具有美容效果。适宜搭配：黄花菜百合（清热除烦，安神）银杏（润肺止咳，强身）冬瓜（降脂降压，清热解毒）鳗鱼（养阴润肺，祛湿化痰）芋头：味甘性平，入胃大肠经，养胃益脾、调和中气、软坚散结、解毒消肿。适宜搭配：鱼（调中补虚）牛肉（防治食欲不振、便秘，预防皮肤老化）猪肉（增强营养及药用价值）南瓜：味甘性温，补中益气、润肺化痰、消炎止痛、解毒杀虫，糖尿病、肝炎、肝硬化、肾炎、高脂血症的食疗佳品。适宜搭配：猪肉（降血糖，增加营养）山药（补中益气，健脾强肾）绿豆（补中益气，清热）红豆（美颜润肤）莲子、红枣（补中益气，莲子还可以清心利尿，红枣收敛肺气）禁忌搭配：番茄、菜花、菠菜、油菜（破坏维生素）鳝鱼（功效相抵）羊肉（胸腹闷胀、不适）螃蟹（中毒）黄瓜：味甘性凉，清热解毒，可降低胆固醇、滋润肌肤防止毛孔堵塞，对咽喉肿痛、红眼病有一定疗效。适宜搭配：木耳（降脂，补血）蒜（降脂，美容）乌鱼、豆腐（清热解毒，利尿消肿，健脾益气）马铃薯（健脾和胃，润肤）黄花菜（补虚养血，利湿）禁忌搭配：辣椒、番茄、菠菜、芹菜、柑橘（降低营养价值，破坏维生素C）冬瓜：味甘性凉，清热解毒消肿利尿止渴，可做防治脚气病、淋病、水肿、热毒症、黑斑、黄褐斑等食疗。冬瓜利水，不是水肿病症的不能和其他具有相同功效的食物同食，否则容易造成脱水。适宜搭配：海带、芦笋、菜花、红枣（清热解毒，降脂降压）蘑菇（清热利尿，补肾益气）螃蟹（益气养血）鲤鱼（利水消肿）猪肉（促进吸收）鸡肉（补中益气，利尿）禁忌搭配：红豆、鲫鱼（容易造成脱水）苦瓜：味苦性寒，清热解毒明目养血益气。对烦躁、目赤、痈肿丹毒等热病有食疗作用；还可降血糖、增强免疫力、美容。由于黄瓜苦寒，吃多了会伤身的。适宜搭配：鸡蛋（补钙，利于牙齿骨骼血管的健康）豆腐、茄子、鸡翅（清热解毒）玉米（降血糖，清热）青椒（开胃，抗衰老；辣椒同时具有凉血）洋葱（增强免疫力）瘦猪肉（促进铁吸收，有地贫的注意，缺铁性贫血的倒是可以用作食疗）猪肝（抗癌）带鱼（保肝，降酶）丝瓜：味甘性平微寒，祛湿通络，清热利咽，化痰止咳，解毒凉血。可做热病食疗，另外可促进小儿大脑发育即中老年大脑健康，可以考虑小儿智力发育迟滞、中老年脑血管意外预防治疗的添加食材。（做这个清淡点口感更好）适宜搭配：鱼肉、猪肉、鸡肉、鸭肉（清热利肠）虾米（补肾润肺）菊花（清热养颜）毛豆、鸡蛋（清热解毒润肺，养血下乳）禁忌搭配：菠菜、芦荟（引起胃肠道不适，腹泻腹痛）茄子：味甘性寒，通络消肿，改善毛细血管弹性，可促进伤口愈合，对血管性病变有一定的预防作用，可做食疗首选。适宜搭配：黄豆（养血，保护血管）猪肉（养血补脑）苦瓜（明目活血）禁忌搭配：螃蟹、墨鱼（引起腹泻，墨鱼为甚）胡萝卜：味甘性平，健脾养胃明目，对消化不良、高血压、糖尿病都有一定的食疗作用。多吃会皮肤发黄，停用后会自己消除。适宜搭配：乌鱼、香菜（香菜降脂，健脾，补虚）绿豆芽（清热祛湿）猪肝、菊花（养肝明目，猪肝另加补血）黄豆（补钙，利于骨骼发育）狗肉（补脾，壮阳）羊肉（祛腥膻）白糖（健脾消食）禁忌搭配：白酒（肝损害）醋（维生素A缺乏）梨、桃、草莓、柑橘、柠檬、油菜、萝卜、菜花、番茄、辣椒、红枣、山楂（都会降低营养价值）萝卜：性凉味甘辛，清热生津，凉血止血。萝卜中的发挥油和芥子油可刺激胃肠蠕动，帮助消化，有助于消除皮下脂肪，可减肥。另外，胡萝卜是伞形科植物，萝卜是十字花科植物，所以胡萝卜不属于萝卜家族，亲缘关系也较远。适宜搭配：金针菇（清肺化痰，益智）大米、猪肉（消食化痰顺气）豆腐（促进吸收）牛肉（利五脏，益气）禁忌搭配：橘子、苹果、（诱发或者导致甲状腺肿大）蛇肉（引起中毒）木耳（引起皮炎）人参（功效相左，一补一破）竹笋：味甘性寒，归胃、肺经，滋阴凉血、清热化痰益气、利尿通便，可用于食欲不振、大便秘结等的食疗。竹笋吃多易诱发哮喘、过敏性皮炎、鼻炎等，个人感觉，是不是有可能会激活呼吸道肥大细胞、嗜酸性粒细胞及肺泡巨噬细胞呢？或者是竹笋含有的某种刺激因子使气道出现过强或过早的收缩反应？适宜搭配：鸡肉（暖胃，益气，补精）猪腰（滋补肾脏，利尿消肿）猪肉（祛痰化痰，益气解渴）香菇（明目，利尿，降血压）鲫鱼（清热，利尿，开胃）禁忌搭配：羊肝、豆腐、鳝鱼胡萝卜、红糖（破坏营养，豆腐还会产生结石，鳝鱼影响钙吸收）山药：味甘性平，健脾补肺、固肾益精、安神长志、延年益寿；可做脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、消渴尿频、带下白浊的食疗或者用来直接治疗，新鲜的多用于糖尿病及虚劳咳嗽，炒熟后吃可治脾胃、肾气亏虚。山药反甘遂，不宜与碱性药物一同食用。适宜搭配：黄芪、杏仁、蜂蜜、莲子（补肾益气）芝麻（补钙）核桃（补中益气，补脑）鸭肉（健脾养胃，固肾）羊肉（补血，养颜，通便，强身）禁忌搭配：香蕉、柿子（胃肠道不适，柿子比较严重）莲藕：味甘性寒。凉血散瘀，止渴除烦。用于热病烦渴，咯血，衄血，吐血，便血，尿血。还可以用于糖尿病、高血压、贫血的食疗。适宜搭配：莲子、百合（润肺益心，除烦止咳）糯米（补中益气，养血）大米（健脾开胃，止泻，益血）毛豆（养神，清肺利咽）生姜（凉血止血）羊肉（益虚劳，补血润肺）猪肉（滋阴养血，健脾养胃）排骨（滋阴养血）鸭肉（清热润燥）鳝鱼（保持酸碱平衡）马铃薯：味甘性平，和胃健脾、解毒消炎、通便、活血消肿、降糖降脂，对胃火牙痛、大便干结、高血压、高血脂、消化不良、便秘、关节痛、皮疹等有一定辅助疗效。霉烂、发芽的马铃薯食用会中毒。适宜搭配：豆角（健脾、消胀）芹菜（健脾除湿，降压）南瓜（健脾强肾，补气益血）黄瓜、牛肉（健脾养胃）猪肉、牛奶（加强营养）醋（可以解毒。。。。！）禁忌搭配：柿子（难以消化，容易形成胃结石）石榴（引起中毒）番茄：《陆川本草》：甘酸，微寒。生津止渴，健胃消