大米生产车间操作规程课件

《大米生产车间操作规程》2020年4月5日《大米生产车间操作规程》1序幕部分·稻谷流水线入库或机过程民以食为天,食以安为先。作为南方主食的大米产品市场,鱼龙混杂,良莠不齐,消费者鉴别能力有限因此做市场放心食品显得尤为重要。消费者期望大米生产商能够向市场提供合格并放心的大米产品,而生产商亦竭力遵GB1354标准向市场提供达标产品。故而了解生产商大米生产过程及控制,对消费者辨识大米产品优劣有着积极的促进作用。序幕部分2大米生产流程图大米加工过程,无论是大型企业,还是小作坊,无论是使用流水线设备,还是传统的碾米工具,或都有去杂、砻谷、谷糙分离、碾米、色选、抛光、包装等主要加工工序。正确的操作规范,不仅可以生产出质量稳定的大米,而且还可以促进生产加工设备均匀负荷且长周期安全运行。大米生产流程图3二、大米生产流水作业·操作人员必须熟悉设备的结构、性能和使用方法,要爱护设备,经常保护设备的完整,做到安全生产。在生产中操作人员不得擅自离开工作岗位,严禁非操作人员开动各种设备。二、大米生产流水作业4·一)作业机的操作方法掌握工艺设备说明书的有关内容和具体操作要点对所有作业机必须根据“勤检査、勤清理,流量均匀,厚薄适当,指标明确,专人操作,前后工序密切配合”的操作原则进行流水线生产操作。·一)作业机的操作方法5二)开机前的准备工作1、经过检化验全面了解水稻及需加工成品粮和质量情况。2、检查机器设备部件。吸风除尘系统,电器控制设备的完好倩況,发现问题及时解决。3、检查各机器设备和进口、出口及中间道有无堵塞现象彖,确是砂辊米机及抛光机的全启闭闸门必须完全关闭4、预先领好生产中所需包装袋、缝包线等备用品。二)开机前的准备工作6二)开机前的准备工作·5、待管理人确保机组备資作压力进料生产前的预热时受动接通色机电源30分钟。·6、各工序的操作人员,在开机前,各项工作准序联系后,由主机操作人员鸣笛誓示方可衾流程开启自动后动井关二)开机前的准备工作7·三)开机后的注意事项1、全部设备启动后。应做短时间运转,观察有无异常现象待运转正常后万可升启进料闸转中省异响战异常震动,应立即断料荐机检查1)运转中的传动部件如有高温、漏油、松动走偏等情况来取措使运转正问题的,应向带管理人2)各机器设备不得超负荷运转·三)开机后的注意事项82、停机前的准备工作·1)由管理人员发出停机指令,各工序操作人员立即做好停机准备,并关闭原粮进料闸2)清扫作业机附近散落的粮粒,并将作业机及其周围打扫干净3)根据工艺流程的先后顺序检查各作业中的物料是否走完。砂辊米机、抛光机停机前必须关闭全启闭闸门,并让物料走完。4)各工序做好停机准备工作后,由主机操作人员依次关闭自动控制系统5)凡停机时间达三天以上的,各作业机中的物料必须走空,并清扫干净。2、停机前的准备工作9四)关机后的注意事项·1、关机后应对机器设备进行检查,重点查看机械易损件的消耗及传动润滑情况·2、地脚粮未经清理,不得返回工艺流程。车叵漬理整洁工作将应用工具和材、物料收拾好,放回存放地点。·4、将本班生产情况及生产中所发现的注意事项填写在记事本四)关机后的注意事项10大米生产车间操作规程课件11大米生产车间操作规程课件12大米生产车间操作规程课件13大米生产车间操作规程课件14大米生产车间操作规程课件15大米生产车间操作规程课件16大米生产车间操作规程课件17大米生产车间操作规程课件18大米生产车间操作规程课件19大米生产车间操作规程课件20大米生产车间操作规程课件21大米生产车间操作规程课件22大米生产车间操作规程课件23大米生产车间操作规程课件24大米生产车间操作规程课件25大米生产车间操作规程课件26大米生产车间操作规程课件27大米生产车间操作规程课件28大米生产车间操作规程课件29大米生产车间操作规程课件30大米生产车间操作规程课件31大米生产车间操作规程课件32大米生产车间操作规程课件33大米生产车间操作规程课件34大米生产车间操作规程课件35大米生产车间操作规程课件36大米生产车间操作规程课件37大米生产车间操作规程课件38大米生产车间操作规程课件39大米生产车间操作规程课件40大米生产车间操作规程课件41大米生产车间操作规程课件42大米生产车间操作规程课件43大米生产车间操作规程课件44大米生产车间操作规程课件45大米生产车间操作规程课件46大米生产车间操作规程课件47大米生产车间操作规程课件48大米生产车间操作规程课件49大米生产车间操作规程课件50大米生产车间操作规程课件51大米生产车间操作规程课件52《大米生产车间操作规程》2020年4月5日《大米生产车间操作规程》53序幕部分·稻谷流水线入库或机过程民以食为天,食以安为先。作为南方主食的大米产品市场,鱼龙混杂,良莠不齐,消费者鉴别能力有限因此做市场放心食品显得尤为重要。消费者期望大米生产商能够向市场提供合格并放心的大米产品,而生产商亦竭力遵GB1354标准向市场提供达标产品。故而了解生产商大米生产过程及控制,对消费者辨识大米产品优劣有着积极的促进作用。序幕部分54大米生产流程图大米加工过程,无论是大型企业,还是小作坊,无论是使用流水线设备,还是传统的碾米工具,或都有去杂、砻谷、谷糙分离、碾米、色选、抛光、包装等主要加工工序。正确的操作规范,不仅可以生产出质量稳定的大米,而且还可以促进生产加工设备均匀负荷且长周期安全运行。大米生产流程图55二、大米生产流水作业·操作人员必须熟悉设备的结构、性能和使用方法,要爱护设备,经常保护设备的完整,做到安全生产。在生产中操作人员不得擅自离开工作岗位,严禁非操作人员开动各种设备。二、大米生产流水作业56·一)作业机的操作方法掌握工艺设备说明书的有关内容和具体操作要点对所有作业机必须根据“勤检査、勤清理,流量均匀,厚薄适当,指标明确,专人操作,前后工序密切配合”的操作原则进行流水线生产操作。·一)作业机的操作方法57二)开机前的准备工作1、经过检化验全面了解水稻及需加工成品粮和质量情况。2、检查机器设备部件。吸风除尘系统,电器控制设备的完好倩況,发现问题及时解决。3、检查各机器设备和进口、出口及中间道有无堵塞现象彖,确是砂辊米机及抛光机的全启闭闸门必须完全关闭4、预先领好生产中所需包装袋、缝包线等备用品。二)开机前的准备工作58二)开机前的准备工作·5、待管理人确保机组备資作压力进料生产前的预热时受动接通色机电源30分钟。·6、各工序的操作人员,在开机前,各项工作准序联系后,由主机操作人员鸣笛誓示方可衾流程开启自动后动井关二)开机前的准备工作59·三)开机后的注意事项1、全部设备启动后。应做短时间运转,观察有无异常现象待运转正常后万可升启进料闸转中省异响战异常震动,应立即断料荐机检查1)运转中的传动部件如有高温、漏油、松动走偏等情况来取措使运转正问题的,应向带管理人2)各机器设备不得超负荷运转·三)开机后的注意事项602、停机前的准备工作·1)由管理人员发出停机指令,各工序操作人员立即做好停机准备,并关闭原粮进料闸2)清扫作业机附近散落的粮粒,并将作业机及其周围打扫干净3)根据工艺流程的先后顺序检查各作业中的物料是否走完。砂辊米机、抛光机停机前必须关闭全启闭闸门,并让物料走完。4)各工序做好停机准备工作后,由主机操作人员依次关闭自动控制系统5)凡停机时间达三天以上的,各作业机中的物料必须走空,并清扫干净。2、停机前的准备工作61四)关机后的注意事项·1、关机后应对机器设备进行检查,重点查看机械易损件的消耗及传动润滑情况·2、地脚粮未经清理,不得返回工艺流程。车叵漬理整洁工作将应用工具和材、物料收拾好,放回存放地点。·4、将本班生产情况及生产中所发现的注意事项填写在记事本四)关机后的注意事项62大米生产车间操作规程课件63大米生产车间操作规程课件64大米生产车间操作规程课件65大米生产车间操作规程课件66大米生产车间操作规程课件67大米生产车间操作规程课件68大米生产车间操作规程课件69大米生产车间操作规程课件70大米生产车间操作规程课件71大米生产车间操作规程课件72大米生产车间操作规程课件73大米生产车间操作规程课件74大米生产车间操作规程课件75大米生产车间操作规程课件76大米生产车间操作规程课件77大米生产车间操作规程课件78大米生产车间操作规程课件79大米生产车间操作规程课件80大米生产车间操作规程课件81大米生产车间操作规程课件82大米生产车间操作规程课件83大米生产车间操作规程课件84大米生产车间操作规程课件85大米生产车间操作规程课件86大米生产车间操作规程课件87大米生产车间操作规程课件88大米生产车间操作规程课件89大米生产车间操作规程课件90大米生产车间操作规程课件91大米生产车