烟叶质量检验培训课件

烟叶质量检验郭亮烟叶质量检验郭亮1引言

什么是质量？物理学---指物体含有物质的多少；地理学---指为适合应用，对数据所要求的或可以辨别的特征和特性的总和；工程术语---指产品或服务的总体特征和特性；商品经济范畴---质量是指一组固有特性满足要求的程度。引言2什么是烟叶质量？传统观念：烟叶质量是指烟叶这一产品的优劣程度好坏、水平、档次和特征特性风格的综合状态。衡量烟叶质量的主要要素包括:外观质量、吸食性状（内在质量）、化学成分、物理特性、安全性、客户质量（使用质量）。现代市场观念：烟叶质量是一批烟叶所具有的品质特性或风格特色能满足市场需求或愿望的程度。不简单的是烟叶品质的优劣程度，更强调烟叶质量的适用性。烟叶质量的适用性包括烟叶品质、特色和风格、安全性和经济性。烟叶质量概念具有的时间性、对应性和区域性。什么是烟叶质量？传统观念：烟叶质量是指烟叶这一产品的优劣程度3主要内容质量检验概述烟叶质量检验烟叶仪器检验主要内容4质量检验概述一、定义二、基本要点三、主要功能四、检验的步骤五、检验形式质量检验概述一、定义二、基本要点三、主要功能四、检验的步骤五5一、定义

质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察、测量、试验，并将结果和规定的质量要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。一、定义6二、基本要点(X)1、产品要具有质量特性目的：产品为满足顾客要求和政府法律、法规的强制性规定。内容：对产品的技术性能、安全性能、及对环境和人身安全、健康影响的程度等多方面的要求做出规定，这些规定组成产品相应的质量特性。不同的产品会有不同的质量特性，同一产品的不同用途，其质量特性也会有所不同。例题：质量检验过程中一种产品为满足（）和政府法律、法规的强制性规定。A

顾客要求Ｂ上级要求C公司要求Ｄ市场要求二、基本要点(X)1、产品要具有质量特性目的：产品为满足顾客7二、基本要点(X)２、质量特性要转化为技术要求主要体现：产品技术标准(国家标准、行业标准、企业标准)和其他相关的产品设计图样、作业文件或检验规程中明确规定用途：成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。经对照比较，确定每项检验的特性是否符合标准和文件规定的要求。例题：产品的质量特性一般都转化为具体的技术要求在(）中明确规定，成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。。A

产品技术标准Ｂ产品设计图样C

作业文件Ｄ检验规程二、基本要点(X)２、质量特性要转化为技术要求主要体现：产品8二、基本要点(X)３、产品质量要能在生产过程监控原因：产品质量特性是在产品实现过程形成的，是由产品的原材料、构成产品的各个组成部分的质量决定的，并与产品实现过程的专业技术，人员水平、设备能力甚至环境条件密切相关。要求：要对过程的作业人员进行技能培训、对设备能力进行核定，对环境进行监控，明确规定作业(工艺)方法，必要时对作业(工艺)参数进行监控，而且还要对产品进行质量检验，判定产品的质量状态。。例题：产品质量特性是在产品设计过程形成的（）。×实行二、基本要点(X)３、产品质量要能在生产过程监控原因：产品质9二、基本要点(X)４、采用适用的手段，配备检测的设施设备质量检验是要对产品的一个或多个质量特性，通过物理的、化学的和其他科学技术手段和方法进行观察、试验、测量，取得证实产品质量的客观证据。需要有适用的检测手段，包括各种计量检测器具、仪器仪表、试验设备等等，并且对其实施有效控制，保持所需的准确度和精密度。例题：质量检验需要有适用的检测手段，包括各种（）等设备，并且对其实施有效控制，保持所需的准确度和精密度。A

计量检测器具Ｂ仪器仪表C

试验设备ＤＤ检验规程的检验规程二、基本要点(X)４、采用适用的手段，配备检测的设施设备质量10二、基本要点(X)５、要对检验结果进行比较、分析依据：产品技术标准和相关的产品图样过程(工艺)文件或检验规程的规定进行对比，确定每项质量特性是否合格。目的：从而对单件产品或批产品质量进行判定。例题：质量检验结果要依据（）规定进行对比，确定每项质量特性是否合格。A产品设计方案Ｂ产品技术标准C

图样过程(工艺)文件Ｄ检验规程二、基本要点(X)５、要对检验结果进行比较、分析依据：产品技11三、主要功能(X)鉴别功能判定产品质量是否符合规定的要求把关功能剔除不合格品预防功能预防出现大规模不合格产品报告功能为质量控制、质量改进、质量考核以及管理层进行质量决策提供重要信息和依据。三、主要功能(X)鉴别功能判定产品质量是否符合规定的要求把关12三、主要功能(X)１、鉴别功能概念根据技术标准、产品图样、作业(工艺)或订货合同的规定，采用相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判定产品质量是否符合规定的要求，例题：根据（

）的规定，采用相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判定产品质量是否符合规定的要求，这是质量检验的鉴别功能。A

技术标准Ｂ新产品图样、C

作业(工艺)Ｄ订货合同三、主要功能(X)１、鉴别功能概念根据技术标准、产品图样、作13三、主要功能(X)２、把关功能体现通过严格的质量检验，剔除不合格品并予以“隔离”，实现不合格的原材料不投产，不合格的产品组成部分及中间产品不转序、不放行。不合格的成品不交付(销售、使用)，严把质量关，实现把关“功能”。例题：质量检验的把关功能的体现：产品实现的过程往往是一个复杂过程，影响质量的（

）因素会在这过程中发生变化和波动，质量波动是客观存在的。A、产量B、机械设备C、环境条件D、主观三、主要功能(X)２、把关功能体现通过严格的质量检验，剔除不14三、主要功能(X)３、预防功能体现通过过程(工序)能力的测定和控制图的使用起预防作用。通过产品检验取得批数据或一组数据，计算过程(工序)能力的大小和反映过程的状态是否受控。如发现异常因素，需及时调整或采取有效的技术消除异常因素，恢复过程(稳定状态，预防不合格品的产生。通过过程(工序)作业的首检与巡检起预防作用。广义的预防作用。实际上对原材料和外购件的进货检验，对中间产品转序或入库前的检验，既起把关作用，又起预防作用。例题：质量检验具有广义的预防作用。对原材料和外购件的进货检验，对中间产品转序或入库前的检验，起（

）作用。A、收购B、把关C、检测D、预防三、主要功能(X)３、预防功能体现通过过程(工序)能力的测定15三、主要功能(X)4、报告功能使相关的管理部门及时掌握产品实现过程中的质量状况，评价和分析质量控制的有效性，把检验获取的数据和信息，经汇总、整理、分析后写成报告，为质量控制、质量改进、质量考核以及管理层进行质量决策提供重要信息和依据。质量报告的主要内容包括：（1）产品质量情况和合格率。（2)产品质量问题的调查、分析和处理意见。（3)提高产品质量的建议。例题：质量报告的主要内容包括：产品质量情况和合格率；产品质量问题的（

）；提高产品质量的建议。A、分析B、调查C、解释D、处理意见三、主要功能(X)4、报告功能使相关的管理部门及时掌握产品实16四、检验的步骤(X)准备阶段熟悉规定的要求，选择检验方法、制定检验规范。测量和试验对产品质量特性进行定量或定性的观察、测量、试验，得到需要的量值和结果。记录用规范化的格式和要求记载或描述测量的条件、测量得到的量值和观察得到的技术状态，作为客观的质量证据保存下来。比较和判断由专职人员将检验的结果与规定要求进行对照比较，确定每一项质量特性是否符合规定要求，判定被检验的产品是否合格。确认和处置进行签字确认。对产品(单件或批)是否可以“接收”、“放行”作出处置。四、检验的步骤(X)准备阶段熟悉规定的要求，选择检验方法、制17四、检验的步骤(X)

例题：质量检验的步骤包括检验的准备、测量或试验、（

）、比较和判定、确认和处置。A、分析

B、记录

C、验收

D、测定四、检验的步骤(X)例题：质量检验的步骤18四、检验的步骤(X)1、检验准备熟悉规定的要求，选择检验方法、制定检验规范。首先要熟悉检验标准和技术文件规定的质量特性和具体内容，确定测量的项目和量值。其次是确定检验方法，选择仪器设备。确定测量、试验的条件，确定检验实物的数量，对批量产品还需要确定批的抽样方案。第三是将确定的检验方法和方案用技术文件形式作出书面规定，制定规范化的检验规程(细则)。在检验的准备阶段，必要时要对检验人员进行相关知识和技能的培训和考核，确认能否适应检验工作的需要。。例题：确定质量检验测量的项目和量值时，需要（）A将质量特性转化为可直接测量的物理量。Ｂ采取间接测量方法，经换算后才能得到检验需要的量值。C有标准实物样品(样板)作为比较测量的依据。D标准实物样品作为依据。四、检验的步骤(X)1、检验准备首先要熟悉检验标准和技术文件19四、检验的步骤(X)2、测量或试验对产品质量特性进行定量或定性的观察、测量、试验，得到需要的量值和结果。依据：按已确定的检验方法和方案。注意事项：测量和试验前后，检验人员要确认检验仪器设备和被检物品试样状态正常，保证测量和试验数据的正确、有效。例题：在质量检验测量和试验前后，检验人员要确认（）状态正常，保证测量和试验数据的正确、有效。A检验仪器设备Ｂ被检物品试样C生产设备D生产原料四、检验的步骤(X)2、测量或试验依据：按已确定的检验方法和20四、检验的步骤(X)3、记录对测量的条件、测量得到的量值和观察得到的技术状态用规范化的格式和要求予以记载或描述，作为客观的质量证据保存下来。记录是证实产品质量的证据，因此数据要客观、真实，字迹要清晰、整齐，不能随意涂改，需要更改的要按规定程序和要求办理。质量检验记录不仅要记录检验数据，还要记录检验日期、班次，由检验人员签名，便于质量追溯，明确质量责任。例题：质量检验记录可以随意涂改（）×四、检验的步骤(X)3、记录记录是证实产品质量的证据，因此数21四、检验的步骤(X)4、比较和判断由专职人员将检验的结果与规定要求进行对照比较，确定每一项质量特性是否符合规定要求，从而判定被检验的产品是否合格。对象：专职人员方法：将检验的结果与规定要求进行对照比较。结果：产品是否合格例题：在烟叶质量检验中，由（）判定被检验的产品是否合格。A上级领导A上级领导B一般人员C专职人员D生产人员C所以参加检查人员D、以上都不对四、检验的步骤(X)4、比较和判断对象：专职人员方法：将检验22四、检验的步骤(X)5、确认和处置

检验有关人员对检验的记录和判定的结果进行签字确认。对产品(单件或批)是否可以“接收”、“放行”作出处置。对合格品准予放行，并及时转入下一作业过程(工序)或准予人库、交付(销售、使用)。对不合格品，按其程度分别情况作出返修、返工或报废处置。（2）对批量产品，根据产品批质量情况和检验判定结果分别作出接收、拒收、复检处置。例题：对检验不合格产品，按其程度分别情况作出（）处置。A返修B返工C报废D入库四、检验的步骤(X)5、确认和处置对合格品准予放行，并及时转23五、质量检验形式（Y)查验原始质量凭证在质量稳定、有充分信誉的条件下查验原始质量凭证如质量证明书、合格证、检验(试验)报告等以认定其质量状况。实物检验由本单位专职检验人员或委托外部检验单位按规定的程序和要求进行观察、试验、测量后出具检验记录，作为提供产品合格的证据。派员进厂(驻厂)验收采购方派人到供货方对其产品、产品组成部分进行现场查验和接收，对产品形成的作业过程和质量控制实行监督和成品质量的认定，证实供方质量受控，产品合格，给予认可接受。五、质量检验形式（Y)查验原始质量在质量稳定、有充分信誉的条24烟叶质量检验一、按阶段分类二、按检验场所分类三、按检验产品数量分类烟叶质量检验一、按阶段分类二、按检验场所分类三、按检验产品数25一、按阶段分类(X)进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对采购的原材料、产品组成部分等物资进行人库前质量特性的符合性检查，证实其是否符合采购规定的质量要求的活动。用途：防止不合格品投入使用，流入作业过程(工序),影响产品质量。过程检验是对产品形成过程中某一或多个过程(工序)所完成的中间产品、成品通过观察、试验、测量等方法，确定其是否符合规定的质量要求。用途：判断本过程(工序)完成的产品的质量是否合格并证实过程，及时进行过程(工序)调整和纠正，防止再发生不合格。最终检验对产品形成过程最终作业(工艺)完成的成品是否符合规定质量要求所进行的检验，并为产品符合规定的质量特性要求提供证据。用途：产品放行交付(销售、使用)使用的重要依据一、按阶段分类(X)进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对采26烟叶质量进货检验方法（1）查验供货方提供的质量凭证。（核查物品名称、规格、型号、供货数量、交付日期、产品合格证或其他质量合格证明，核对主要技术、质量指标及确认供货方检验的印章和标记）

（2）查看实物状态。（依据包装和标签，核对实物数量，确认是否文实相符）（3）按照检验规程(细则)规定进行检验、试验，对测量结果进行数据处理，并对照规定判定是否合格。（4）记录检验、试验数据和结果，签认保存。（5）对不合格品采取隔离措施，并按规定做出处理决定。烟叶质量进货检验方法27烟叶质量进货检验方法

进货检验一般由采购方质量检验及相当机构负责执行。属受控范围内的采购物资、物品未经进货检验或验证的，不准办理人库手续，不许投放作业过程(工序)。对采购物资、物品特殊处理方式称为“紧急放行”。采购物资、物品因生产急需来不及检验、验证而需要放行的，应对该产品做出明确标识，做好记录，经规定的授权人员签字，并在检验证实不符合质量要求时能及时追回和更换的情况下，才允许放行，投入作业过程(工序)。。

例题：进货检验一般由采购方质量检验及相当机构负责执行。属受控范围内的采购物资、物品未经进货检验或验证的，不准办理（

）手续，不许投放作业过程（工序）。A、复检B、接收C、交付

D、入库烟叶质量进货检验方法

进货检验一般由采购方质量检验及相当机28烟叶质量过程检验方法（1）根据自身作业规模、能力和管理形式制定出检验制度、检验规程(文件)。（2）根据产品质量特性的重要程度和作业(工艺)特点，设置质量控制点和检验点。（3）实行首件检验，巡回检验和过程(工序)完成检验（4）按照检验规程(细则)规定的检验项目、抽样方案、检验频次、使用的计量器具和仪器设备、测试要求的环境条件、判定准则进行检验（5）记录检验或试验结果，对不合格进行返工。烟叶质量过程检验方法29烟叶质量过程检验方法

例题：首件检验应确认作业（工艺）过程是否受控，有关（

）、作业（操作）人员是否需要调整等。A、作业（工艺）参数

B、作业环境条件C、设备状态

D、作业方法烟叶质量过程检验方法

例题：首件检30烟叶质量最终检验方法（1）根据批量数量确定抽样检验数量。（2）最终检验由质量检验部门的专职检验人员按照规定程序开展。（3）依据的有关技术标准、技术文件，判定是否合格、能否放行、交付，并履行签字确认手续。（4）包装检验是最终检验中一项不可忽视的重要内容，为保护产品从交付到接收、使用期间不因贮存、运输等过程而发生损坏、变质等质量变异，对于有包装要求的产品在包装完成后，应检查包装质量是否符合规定要求。烟叶质量最终检验方法31烟叶质量最终检验方法

例题：包装检验是最终检验中一项不可忽视的重要内容。检查（

）等是否严密、牢固、无破损其规格符合技术标准和技术文件要求，能保证物品安全运达目的地。A、包装材料

B、容器

C、箱

D、袋烟叶质量最终检验方法

例题：包装检验是最终32二、按检验场所分类（Z）固定场所检验在产品形成过程的作业场所、场地、工地设立的固定检验站(点)进行的检验活动。适用于检验仪器设备不便移动或使用较频繁的情况流动检验检验人员到产品形成的作业场地、作业(操作)人员和机群处进行流动性检验。适用于检验工具比较简便，精度要求不很高的检验，适用于产品重量大，不适宜搬运的产品。流动检验的优点是：(1)容易及时发现过程(工序)出现的质量问题，使作业(操作)人员及时调整过程参数和纠正不合格，从而可预防发生成批不合格品的出现。(2)可以节省产品搬运和取送的工作。(3)节省作业者在检验站排队等候检验的时间二、按检验场所分类（Z）固定场所检验在产品形成过程的作业场所33二、按检验场所分类（Z）例题：流动检验容易及时发现过程（工序）出现的（

）问题，使作业（操作）人员及时调整过程参数和纠正不合格，从而可预防发生成批不合格品的出现。A、产量

B、质量

C、固有

D、随机二、按检验场所分类（Z）例题：流34三、按检验数量分类（Ｙ）全数检验全数检验又称为百分之百检验。产品形成全过程中，对全部单一成品、中间产品的质量特性进行逐个(台)检验为全数检验。检验后，根据检验结果对单一(个、台)产品做出合格与否的判定。适用范围是：小批量、多品种、重要或价格昂贵的产品；手工作业比重大、质量不够稳定的作业过程(工序)；过程能力不足的作业过程；抽样方案判为不合格批，需重新检验筛选的产品。抽样检验抽样检验是按照规定的抽样方案，随机地从一批或一个过程中抽取少量个体(构成一个样本)进行的检验。其目的在于判定一批产品或一个过程是否符合要求。适用范围是：某些不可能实现全数检验的检测项目(如破坏性检验，采用化学反应的试验)；生产批量大、自动化程度高、产品质量比较稳定的作业过程；检验费用昂贵的产品；少量不合格不会造成重大经济损失的产品。三、按检验数量分类（Ｙ）全数检验全数检验又称为百分之百检验。35全数与抽样检验对比全数检验优点是：能提供产品完整的检验数据和较为充分、可靠的质量信息。缺点是：检验的工作量相对较大，检验的周期长；需要配置的资源数量较多(人力物力、财力),检验涉及的费用也较高，增加质量成本；可能导致较大的错检率和漏检率。抽样检验优点是：相对全数检验大大节约检验工作量和检验费用，缩短检验周期，减少检验人员，特别是属于破坏性检验时，只能采用抽样检验的方式。缺点是：结果有一定的风险。尽管由于“数理统计”理论的应用，使现代的统计抽样方法，比旧式的抽样方法(如百分比抽样)大大地提高了科学性和可靠性，但只要是抽样检验，就会有错判的概率，要得到百分之百的可靠性是不可能的。全数与抽样检验对比全数检验优点是：能提供产品完整的检验数据和36例题

抽样检验相对全数检验大大（

）检验工作量和检验费用，缩短检验周期，减少检验人员。A、增加B、超支

C、节约

D、浪费例题抽样检验相对全数检验大大（37烟叶仪器检验（Ｘ）一、烟叶水分仪器检验二、烤烟和白肋烟砂土仪器检验三、香料烟碎片和砂土仪器检验四、烤烟熄火烟检验五、检验报告烟叶仪器检验（Ｘ）一、烟叶水分仪器检验二、烤烟和白肋烟砂土仪38一、烟叶水分仪器检验

测定烟叶水分的仪器有电烘箱、快速测定器等。烘箱测定法比较准确可靠，这是当前国际贸易中互相确认的方法。我国烤烟国标中规定烟叶水分室内检验采用烘箱检验方法。1.仪器及用具分析天平感量1/100Og。

电热烘箱(或其他烘箱)具有调节温度装置，并能自动控制温度在±2℃范围内，附带有O～200℃温度计，乘球位于试样搁板以上15～2.Ocm处，只能使用中层搁板。玻璃干燥器内装干燥剂。样品盒铝制，直径6Omm，高25mm，并在盖上及底盒侧壁标有号码。一、烟叶水分仪器检验392.操作程序检验时，从送检样品中均匀抽取的1/4的叶片，迅速切成宽度不超过5m的小片或丝状。混匀后用已知干燥重量的样品盒称取试样约5～1Og,记下试样重量。去盖后放入温度100土2℃的烘箱内，自温度回升至100℃时算起，烘2h,加盖取出放入干燥器内，冷却至室温，再称重，按下式计算百分率:

试样重量-烘后质量

水分（%）=-----------------×100

试样质量3.注意事项(1)每批样品的测定均应做平行试验，二者绝对值的误差不超过0.5%,以平行试验结果的平均值为检验结果，如平行试验结果误差超过规定时，应做第3份试验，在3份结果中以两个误差接近的平均值为准。(2)检验结果所取数字，以0.1%为准，下一位数字按GB8170进行修约。2.操作程序检验时，从送检样品中均匀抽取的1/4的叶片，40例题

烘箱法检测的样品称量：用已知量的样品盒称取备制好的样品（

）g，并记录称得的样品量和名称。A、5～10B、10～15C、15～20D、20～25例题烘箱法检测的样品称量：用已知量41二、烤烟和白肋烟砂土仪器检验重量检验方法1．检验器具

分析天平：感量1/1Og。

毛刷宽100mn，鬓长70mm左右。

分离筛孔径0.25m(相当于1平方英寸60孔)，附有筛盖筛底。二、烤烟和白肋烟砂土仪器检验重量检验方法422．操作程序：检验时，从送检样品中均匀取两个平行试样，每个试祥约重400～600g。称得试样重量，在油光纸上将烟把解开，用毛刷逐片正反两面各轻刷5～8次，刷净，搜集刷下的砂土，通过分离筛，至筛不下为止。将筛下的砂土称重，记录重量，按不式计算砂土百分数:

砂土重量

砂土率(%)=________×100

试样重量3．注意事项（1）以两次平行试验结果的平均数为测定的结果。（2）检验结果所取数字位数，以0.1%为准，下一位数字按GB8710（

GB8170）进行修约。2．操作程序：检验时，从送检样品中均匀取两个平行试样，每个43例题

烤烟和白肋烟砂土仪器检验采取重量检验法，从送检样品中均匀取两个平行试样，每个试祥约重（）g。

。A、400～600B、400～700C、300～500D、350～600例题烤烟和白肋烟砂土仪器检验采取重量44三、香料烟碎片和砂土仪器检验

重量检验法1.仪器设备分析天平，感量0.1g；分离筛：孔径8mm和3mm。附有筛盖、筛底。2．操作程序从送检样品中随机取两个平行试样,每个试样约重400～600g。称得试样重量，在油光纸上将烟叶摊开，搜集落下的砂土和碎片，通过孔径8m（m）分离筛，小心拌动，至筛不下为止，将筛下的碎片、砂土通过3m

（m）分离筛，并小心拌动，至筛不下为止，然后将留在筛上的碎片和筛下的砂土分别称重，记录重量。按下式计算碎片、砂土百分率。三、香料烟碎片和砂土仪器检验

重量检验法45

碎片重量碎片（%）=_________×100

试样重量

砂土重量砂土（%）=_________×100

试样重量3.注意事项(1)以两次平行试验结果的平均数为测定的结果。(2)检验结果所取数字位数，保留一位小数，下一位数字按GB8710（GB8170）进行修约。碎片重量46例题

香料烟碎片和砂土仪器检验设备分析天平的感量

为（）g。A、0.1B、0.01C、1D、0.001例题47四、烤烟熄火烟检验熄火烟检验用燃烧法每张叶片横向其中部1/3（即除去叶尖和叶中部各1/3），再横向平均剪成三条块，分别在明火上点燃后，吹熄火焰，同时计时至最后一火点熄灭止，即为阴燃时间。三条中有两条阴燃时间少于2S者为熄火叶片。检测后，按下式烟叶熄火率：熄火叶片数熄火率（%）=_________×100检查总叶数例题：阴燃时间少于（）S为熄火叶片A、1B、2C、3D、4四、烤烟熄火烟检验熄火烟检验用燃烧法48五、检验报告

检验报告包括以下内容：

抽样时间、抽样地点、抽样单位、抽样人、试样的标志及说明、时间、所用的仪器和型号、检验结果。

例题：检验报告包括以下内容：（

）A、抽样时间、抽样地点、抽样单位、抽样人B、试样的标志及说明C、所用的仪器和型号D、检验结果五、检验报告检验报告包括以下内容49例题（实操）

烟叶砂土仪器检验（5分）称取烟叶平行试样（500g）,用重量检验方法测定其砂土率。

答：重量检验法：1.称样：从送检样品中均匀取两个平行试样，每个试样重500g。（0.5分）2.样品处理：称得试样重量，在油光纸上将烟把解开，用毛刷逐片正反两面各轻刷5～8次，刷净，搜集刷下的砂土，通过分离筛，至筛不下为止。（2分）3.称重记录：将筛下的砂土称重，记录重量。（0.5分）4.计算：（1分）按下式计算砂土百分数:

砂土重量砂土率(%)=________×100

试样重量5.结果：（1）以两次平行试验结果的平均数为测定的结果。（0.5分）（2）检验结果所取数字位数，以0.1%为准，下一位数字按GB8710进行修约。（0.5分）例题（实操）烟叶砂土仪器检验（5分）50

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51烟叶质量检验郭亮烟叶质量检验郭亮52引言

什么是质量？物理学---指物体含有物质的多少；地理学---指为适合应用，对数据所要求的或可以辨别的特征和特性的总和；工程术语---指产品或服务的总体特征和特性；商品经济范畴---质量是指一组固有特性满足要求的程度。引言53什么是烟叶质量？传统观念：烟叶质量是指烟叶这一产品的优劣程度好坏、水平、档次和特征特性风格的综合状态。衡量烟叶质量的主要要素包括:外观质量、吸食性状（内在质量）、化学成分、物理特性、安全性、客户质量（使用质量）。现代市场观念：烟叶质量是一批烟叶所具有的品质特性或风格特色能满足市场需求或愿望的程度。不简单的是烟叶品质的优劣程度，更强调烟叶质量的适用性。烟叶质量的适用性包括烟叶品质、特色和风格、安全性和经济性。烟叶质量概念具有的时间性、对应性和区域性。什么是烟叶质量？传统观念：烟叶质量是指烟叶这一产品的优劣程度54主要内容质量检验概述烟叶质量检验烟叶仪器检验主要内容55质量检验概述一、定义二、基本要点三、主要功能四、检验的步骤五、检验形式质量检验概述一、定义二、基本要点三、主要功能四、检验的步骤五56一、定义

质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察、测量、试验，并将结果和规定的质量要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。一、定义57二、基本要点(X)1、产品要具有质量特性目的：产品为满足顾客要求和政府法律、法规的强制性规定。内容：对产品的技术性能、安全性能、及对环境和人身安全、健康影响的程度等多方面的要求做出规定，这些规定组成产品相应的质量特性。不同的产品会有不同的质量特性，同一产品的不同用途，其质量特性也会有所不同。例题：质量检验过程中一种产品为满足（）和政府法律、法规的强制性规定。A

顾客要求Ｂ上级要求C公司要求Ｄ市场要求二、基本要点(X)1、产品要具有质量特性目的：产品为满足顾客58二、基本要点(X)２、质量特性要转化为技术要求主要体现：产品技术标准(国家标准、行业标准、企业标准)和其他相关的产品设计图样、作业文件或检验规程中明确规定用途：成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。经对照比较，确定每项检验的特性是否符合标准和文件规定的要求。例题：产品的质量特性一般都转化为具体的技术要求在(）中明确规定，成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。。A

产品技术标准Ｂ产品设计图样C

作业文件Ｄ检验规程二、基本要点(X)２、质量特性要转化为技术要求主要体现：产品59二、基本要点(X)３、产品质量要能在生产过程监控原因：产品质量特性是在产品实现过程形成的，是由产品的原材料、构成产品的各个组成部分的质量决定的，并与产品实现过程的专业技术，人员水平、设备能力甚至环境条件密切相关。要求：要对过程的作业人员进行技能培训、对设备能力进行核定，对环境进行监控，明确规定作业(工艺)方法，必要时对作业(工艺)参数进行监控，而且还要对产品进行质量检验，判定产品的质量状态。。例题：产品质量特性是在产品设计过程形成的（）。×实行二、基本要点(X)３、产品质量要能在生产过程监控原因：产品质60二、基本要点(X)４、采用适用的手段，配备检测的设施设备质量检验是要对产品的一个或多个质量特性，通过物理的、化学的和其他科学技术手段和方法进行观察、试验、测量，取得证实产品质量的客观证据。需要有适用的检测手段，包括各种计量检测器具、仪器仪表、试验设备等等，并且对其实施有效控制，保持所需的准确度和精密度。例题：质量检验需要有适用的检测手段，包括各种（）等设备，并且对其实施有效控制，保持所需的准确度和精密度。A

计量检测器具Ｂ仪器仪表C

试验设备ＤＤ检验规程的检验规程二、基本要点(X)４、采用适用的手段，配备检测的设施设备质量61二、基本要点(X)５、要对检验结果进行比较、分析依据：产品技术标准和相关的产品图样过程(工艺)文件或检验规程的规定进行对比，确定每项质量特性是否合格。目的：从而对单件产品或批产品质量进行判定。例题：质量检验结果要依据（）规定进行对比，确定每项质量特性是否合格。A产品设计方案Ｂ产品技术标准C

图样过程(工艺)文件Ｄ检验规程二、基本要点(X)５、要对检验结果进行比较、分析依据：产品技62三、主要功能(X)鉴别功能判定产品质量是否符合规定的要求把关功能剔除不合格品预防功能预防出现大规模不合格产品报告功能为质量控制、质量改进、质量考核以及管理层进行质量决策提供重要信息和依据。三、主要功能(X)鉴别功能判定产品质量是否符合规定的要求把关63三、主要功能(X)１、鉴别功能概念根据技术标准、产品图样、作业(工艺)或订货合同的规定，采用相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判定产品质量是否符合规定的要求，例题：根据（

）的规定，采用相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判定产品质量是否符合规定的要求，这是质量检验的鉴别功能。A

技术标准Ｂ新产品图样、C

作业(工艺)Ｄ订货合同三、主要功能(X)１、鉴别功能概念根据技术标准、产品图样、作64三、主要功能(X)２、把关功能体现通过严格的质量检验，剔除不合格品并予以“隔离”，实现不合格的原材料不投产，不合格的产品组成部分及中间产品不转序、不放行。不合格的成品不交付(销售、使用)，严把质量关，实现把关“功能”。例题：质量检验的把关功能的体现：产品实现的过程往往是一个复杂过程，影响质量的（

）因素会在这过程中发生变化和波动，质量波动是客观存在的。A、产量B、机械设备C、环境条件D、主观三、主要功能(X)２、把关功能体现通过严格的质量检验，剔除不65三、主要功能(X)３、预防功能体现通过过程(工序)能力的测定和控制图的使用起预防作用。通过产品检验取得批数据或一组数据，计算过程(工序)能力的大小和反映过程的状态是否受控。如发现异常因素，需及时调整或采取有效的技术消除异常因素，恢复过程(稳定状态，预防不合格品的产生。通过过程(工序)作业的首检与巡检起预防作用。广义的预防作用。实际上对原材料和外购件的进货检验，对中间产品转序或入库前的检验，既起把关作用，又起预防作用。例题：质量检验具有广义的预防作用。对原材料和外购件的进货检验，对中间产品转序或入库前的检验，起（

）作用。A、收购B、把关C、检测D、预防三、主要功能(X)３、预防功能体现通过过程(工序)能力的测定66三、主要功能(X)4、报告功能使相关的管理部门及时掌握产品实现过程中的质量状况，评价和分析质量控制的有效性，把检验获取的数据和信息，经汇总、整理、分析后写成报告，为质量控制、质量改进、质量考核以及管理层进行质量决策提供重要信息和依据。质量报告的主要内容包括：（1）产品质量情况和合格率。（2)产品质量问题的调查、分析和处理意见。（3)提高产品质量的建议。例题：质量报告的主要内容包括：产品质量情况和合格率；产品质量问题的（

）；提高产品质量的建议。A、分析B、调查C、解释D、处理意见三、主要功能(X)4、报告功能使相关的管理部门及时掌握产品实67四、检验的步骤(X)准备阶段熟悉规定的要求，选择检验方法、制定检验规范。测量和试验对产品质量特性进行定量或定性的观察、测量、试验，得到需要的量值和结果。记录用规范化的格式和要求记载或描述测量的条件、测量得到的量值和观察得到的技术状态，作为客观的质量证据保存下来。比较和判断由专职人员将检验的结果与规定要求进行对照比较，确定每一项质量特性是否符合规定要求，判定被检验的产品是否合格。确认和处置进行签字确认。对产品(单件或批)是否可以“接收”、“放行”作出处置。四、检验的步骤(X)准备阶段熟悉规定的要求，选择检验方法、制68四、检验的步骤(X)

例题：质量检验的步骤包括检验的准备、测量或试验、（

）、比较和判定、确认和处置。A、分析

B、记录

C、验收

D、测定四、检验的步骤(X)例题：质量检验的步骤69四、检验的步骤(X)1、检验准备熟悉规定的要求，选择检验方法、制定检验规范。首先要熟悉检验标准和技术文件规定的质量特性和具体内容，确定测量的项目和量值。其次是确定检验方法，选择仪器设备。确定测量、试验的条件，确定检验实物的数量，对批量产品还需要确定批的抽样方案。第三是将确定的检验方法和方案用技术文件形式作出书面规定，制定规范化的检验规程(细则)。在检验的准备阶段，必要时要对检验人员进行相关知识和技能的培训和考核，确认能否适应检验工作的需要。。例题：确定质量检验测量的项目和量值时，需要（）A将质量特性转化为可直接测量的物理量。Ｂ采取间接测量方法，经换算后才能得到检验需要的量值。C有标准实物样品(样板)作为比较测量的依据。D标准实物样品作为依据。四、检验的步骤(X)1、检验准备首先要熟悉检验标准和技术文件70四、检验的步骤(X)2、测量或试验对产品质量特性进行定量或定性的观察、测量、试验，得到需要的量值和结果。依据：按已确定的检验方法和方案。注意事项：测量和试验前后，检验人员要确认检验仪器设备和被检物品试样状态正常，保证测量和试验数据的正确、有效。例题：在质量检验测量和试验前后，检验人员要确认（）状态正常，保证测量和试验数据的正确、有效。A检验仪器设备Ｂ被检物品试样C生产设备D生产原料四、检验的步骤(X)2、测量或试验依据：按已确定的检验方法和71四、检验的步骤(X)3、记录对测量的条件、测量得到的量值和观察得到的技术状态用规范化的格式和要求予以记载或描述，作为客观的质量证据保存下来。记录是证实产品质量的证据，因此数据要客观、真实，字迹要清晰、整齐，不能随意涂改，需要更改的要按规定程序和要求办理。质量检验记录不仅要记录检验数据，还要记录检验日期、班次，由检验人员签名，便于质量追溯，明确质量责任。例题：质量检验记录可以随意涂改（）×四、检验的步骤(X)3、记录记录是证实产品质量的证据，因此数72四、检验的步骤(X)4、比较和判断由专职人员将检验的结果与规定要求进行对照比较，确定每一项质量特性是否符合规定要求，从而判定被检验的产品是否合格。对象：专职人员方法：将检验的结果与规定要求进行对照比较。结果：产品是否合格例题：在烟叶质量检验中，由（）判定被检验的产品是否合格。A上级领导A上级领导B一般人员C专职人员D生产人员C所以参加检查人员D、以上都不对四、检验的步骤(X)4、比较和判断对象：专职人员方法：将检验73四、检验的步骤(X)5、确认和处置

检验有关人员对检验的记录和判定的结果进行签字确认。对产品(单件或批)是否可以“接收”、“放行”作出处置。对合格品准予放行，并及时转入下一作业过程(工序)或准予人库、交付(销售、使用)。对不合格品，按其程度分别情况作出返修、返工或报废处置。（2）对批量产品，根据产品批质量情况和检验判定结果分别作出接收、拒收、复检处置。例题：对检验不合格产品，按其程度分别情况作出（）处置。A返修B返工C报废D入库四、检验的步骤(X)5、确认和处置对合格品准予放行，并及时转74五、质量检验形式（Y)查验原始质量凭证在质量稳定、有充分信誉的条件下查验原始质量凭证如质量证明书、合格证、检验(试验)报告等以认定其质量状况。实物检验由本单位专职检验人员或委托外部检验单位按规定的程序和要求进行观察、试验、测量后出具检验记录，作为提供产品合格的证据。派员进厂(驻厂)验收采购方派人到供货方对其产品、产品组成部分进行现场查验和接收，对产品形成的作业过程和质量控制实行监督和成品质量的认定，证实供方质量受控，产品合格，给予认可接受。五、质量检验形式（Y)查验原始质量在质量稳定、有充分信誉的条75烟叶质量检验一、按阶段分类二、按检验场所分类三、按检验产品数量分类烟叶质量检验一、按阶段分类二、按检验场所分类三、按检验产品数76一、按阶段分类(X)进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对采购的原材料、产品组成部分等物资进行人库前质量特性的符合性检查，证实其是否符合采购规定的质量要求的活动。用途：防止不合格品投入使用，流入作业过程(工序),影响产品质量。过程检验是对产品形成过程中某一或多个过程(工序)所完成的中间产品、成品通过观察、试验、测量等方法，确定其是否符合规定的质量要求。用途：判断本过程(工序)完成的产品的质量是否合格并证实过程，及时进行过程(工序)调整和纠正，防止再发生不合格。最终检验对产品形成过程最终作业(工艺)完成的成品是否符合规定质量要求所进行的检验，并为产品符合规定的质量特性要求提供证据。用途：产品放行交付(销售、使用)使用的重要依据一、按阶段分类(X)进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对采77烟叶质量进货检验方法（1）查验供货方提供的质量凭证。（核查物品名称、规格、型号、供货数量、交付日期、产品合格证或其他质量合格证明，核对主要技术、质量指标及确认供货方检验的印章和标记）

（2）查看实物状态。（依据包装和标签，核对实物数量，确认是否文实相符）（3）按照检验规程(细则)规定进行检验、试验，对测量结果进行数据处理，并对照规定判定是否合格。（4）记录检验、试验数据和结果，签认保存。（5）对不合格品采取隔离措施，并按规定做出处理决定。烟叶质量进货检验方法78烟叶质量进货检验方法

进货检验一般由采购方质量检验及相当机构负责执行。属受控范围内的采购物资、物品未经进货检验或验证的，不准办理人库手续，不许投放作业过程(工序)。对采购物资、物品特殊处理方式称为“紧急放行”。采购物资、物品因生产急需来不及检验、验证而需要放行的，应对该产品做出明确标识，做好记录，经规定的授权人员签字，并在检验证实不符合质量要求时能及时追回和更换的情况下，才允许放行，投入作业过程(工序)。。

例题：进货检验一般由采购方质量检验及相当机构负责执行。属受控范围内的采购物资、物品未经进货检验或验证的，不准办理（

）手续，不许投放作业过程（工序）。A、复检B、接收C、交付

D、入库烟叶质量进货检验方法

进货检验一般由采购方质量检验及相当机79烟叶质量过程检验方法（1）根据自身作业规模、能力和管理形式制定出检验制度、检验规程(文件)。（2）根据产品质量特性的重要程度和作业(工艺)特点，设置质量控制点和检验点。（3）实行首件检验，巡回检验和过程(工序)完成检验（4）按照检验规程(细则)规定的检验项目、抽样方案、检验频次、使用的计量器具和仪器设备、测试要求的环境条件、判定准则进行检验（5）记录检验或试验结果，对不合格进行返工。烟叶质量过程检验方法80烟叶质量过程检验方法

例题：首件检验应确认作业（工艺）过程是否受控，有关（

）、作业（操作）人员是否需要调整等。A、作业（工艺）参数

B、作业环境条件C、设备状态

D、作业方法烟叶质量过程检验方法

例题：首件检81烟叶质量最终检验方法（1）根据批量数量确定抽样检验数量。（2）最终检验由质量检验部门的专职检验人员按照规定程序开展。（3）依据的有关技术标准、技术文件，判定是否合格、能否放行、交付，并履行签字确认手续。（4）包装检验是最终检验中一项不可忽视的重要内容，为保护产品从交付到接收、使用期间不因贮存、运输等过程而发生损坏、变质等质量变异，对于有包装要求的产品在包装完成后，应检查包装质量是否符合规定要求。烟叶质量最终检验方法82烟叶质量最终检验方法

例题：包装检验是最终检验中一项不可忽视的重要内容。检查（

）等是否严密、牢固、无破损其规格符合技术标准和技术文件要求，能保证物品安全运达目的地。A、包装材料

B、容器

C、箱

D、袋烟叶质量最终检验方法

例题：包装检验是最终83二、按检验场所分类（Z）固定场所检验在产品形成过程的作业场所、场地、工地设立的固定检验站(点)进行的检验活动。适用于检验仪器设备不便移动或使用较频繁的情况流动检验检验人员到产品形成的作业场地、作业(操作)人员和机群处进行流动性检验。适用于检验工具比较简便，精度要求不很高的检验，适用于产品重量大，不适宜搬运的产品。流动检验的优点是：(1)容易及时发现过程(工序)出现的质量问题，使作业(操作)人员及时调整过程参数和纠正不合格，从而可预防发生成批不合格品的出现。(2)可以节省产品搬运和取送的工作。(3)节省作业者在检验站排队等候检验的时间二、按检验场所分类（Z）固定场所检验在产品形成过程的作业场所84二、按检验场所分类（Z）例题：流动检验容易及时发现过程（工序）出现的（

）问题，使作业（操作）人员及时调整过程参数和纠正不合格，从而可预防发生成批不合格品的出现。A、产量

B、质量

C、固有

D、随机二、按检验场所分类（Z）例题：流85三、按检验数量分类（Ｙ）全数检验全数检验又称为百分之百检验。产品形成全过程中，对全部单一成品、中间产品的质量特性进行逐个(台)检验为全数检验。检验后，根据检验结果对单一(个、台)产品做出合格与否的判定。适用范围是：小批量、多品种、重要或价格昂贵的产品；手工作业比重大、质量不够稳定的作业过程(工序)；过程能力不足的作业过程；抽样方案判为不合格批，需重新检验筛选的产品。抽样检验抽样检验是按照规定的抽样方案，随机地从一批或一个过程中抽取少量个体(构成一个样本)进行的检验。其目的在于判定一批产品或一个过程是否符合要求。适用范围是：某些不可能实现全数检验的检测项目(如破坏性检验，采用化学反应的试验)；生产批量大、自动化程度高、产品质量比较稳定的作业过程；检验费用昂贵的产品；少量不合格不会造成重大经济损失的产品。三、按检验数量分类（Ｙ）全数检验全数检验又称为百分之百检验。86全数与抽样检验对比全数检验优点是：能提供产品完整的检验数据和较为充分、可靠的质量信息。缺点是：检验的工作量相对较大，检验的周期长；需要配置的资源数量较多(人力物力、财力),检验涉及的费用也较高，增加质量成本；可能导致较大的错检率和漏检率。抽样检验优点是：相对全数检验大大节约检验工作量和检验费用，缩短检验周期，减少检验人员，特别是属于破坏性检验时，只能采用抽样检验的方式。缺点是：结果有一定的风险。尽管由于“数理统计”理论的应用，使现代的统计抽样方法，比旧式的抽样方法(如百分比抽样)大大地提高了科学性和可靠性，但只要是抽样检验，就会有错判的概率，要得到百分之百的可靠性是不可能的。全数与抽样检验对比全数检验优点是：能提供产品完整的检验数据和87例题

抽样检验相对全数检验大大（

）检验工作量和检验费用，缩短检验周期，减少检验人员。A、增加B、超支

C、节约

D、浪费例题抽样检验相对全数检验大大（88烟叶仪器检验（Ｘ）一、烟叶水分仪器检验二、烤烟和白肋烟砂土仪器检验三、香料烟碎片和砂土仪器检验四、烤烟熄火烟检验五、检验报告烟叶仪器检验（Ｘ）一、烟叶水分仪器检验二、烤烟和白肋烟砂土仪89一、烟叶水分仪器检验

测定烟叶水分的仪器有电烘箱、快速测定器等。烘箱测定法比较准确可靠，这是当前国际贸易中互相确认的方法。我国烤烟国标中规定烟叶水分室内检验采用烘箱检验方法。1.仪器及用具分析天平感量1/100Og。

电热烘箱(或其他烘箱)具有调节温度装置，并能自动控制温度在±2℃范围内，附带有O～200℃温度计，乘球位于试样搁板以上15～2.Ocm处，只能使用中层搁板。玻璃干燥器内装干燥剂。样品盒铝制，直径6Omm，高25mm，并在盖上及底盒侧壁标有号码。一、烟叶水分仪器检验902.操作程序检验时，从送检样品中均匀抽取的1/4的叶片，迅速切成宽度不超过5m的小片或丝状。混匀后用已知干燥重量的样品盒称取试样约5～1Og,记下试样重量。去盖后放入温度100土2℃的烘箱内，自温度回升至100℃时算起，烘2h,加盖取出放入干燥器内，冷却至室温，再称重，按下式计算百分率:

试样重量-烘后质量

水分（%）=-----------------×100

试样质量3.注意事项(1)每批样品的测定均应做平行试验，二者绝对值的误差不超过0.5%,以平行试验结果的平均值为检验结果，如平行试验结果误差超过规定时，应做第3份试验，在3份结果中以两个误差接近的平均值为准。(2)检验结果所取数字，以0.1%为准，下一位数字按GB8170进行修约。2.操作程序检验时，从送检样品中均匀抽取的1/4的叶片，91例题

烘箱法检测的样品称量：用已知量的样品盒称取备制好的样品（

）