仓储管理与库存控制(A)

第5章仓储管理与控制物流管理主讲教师：钟海玲第一页，共34页。我国库存物资及闲置资源总价值高达3万亿元人民币第二页，共34页。我国服装业的库存情况如果有10个服装厂的老板从18层高楼跳下来，你一定不用担心他们会被摔死，因为下面有厚厚的“库存”在垫着。。。服装业库存压力谁之过？第三页，共34页。思考：1.为什么服装业的库存居高不下？2.种种库存问题给我们什么样的启示？3.你觉得库存管理的重要性在哪些方面（作用）？仓储管理应经成为影响产品市场竞争力的关键因素之一仓储管理是对销售活动的一种支持性管理仓储管理往往影响企业的整体品质、效率、成本第四页，共34页。什么是仓储？为什么要学习仓储？仓储是“对物品进行保管及对其数量、质量进行管理控制的活动”。仓储是物流系统的一个子系统，在物流系统中起着缓冲、调节和平衡作用。仓储和运输长期以来被看作为物流活动的两大支柱。第五页，共34页。主要内容5.1仓储管理概述5.2仓库作业流程5.3仓储管理模式与仓储合理化5.4库存及库存控制第六页，共34页。5.1仓储管理概述

5.1.1仓储管理的含义1.仓储的概念仓，warehouse：为存放、储存、保管货物的建筑物和场所的总称。储，storing：保护、管理、储藏物品。仓储：利用仓库存放、保管尚未使用的物资行为。2.仓储管理的概念仓储管理：就是对仓库及仓库内的物资所进行的有效管理。第七页，共34页。5.1仓储管理概述

3.仓储的作用：1）储存和保管功能2）配送和加工功能3）调节货物运输能力的功能4）信息传递功能第八页，共34页。5.1仓储管理概述

5.1.2仓储活动的意义（了解）1.是社会再生产过程顺利进行的必要条件

（1）克服生产与消费地理上的分离（2）衔接生产与消费时间上的背离（3）调节生产与消费方式上的差别2.是保持物资原有使用价值和合理使用物资的重要手段3.是节约流通费用、降低物流成本、提高经济效益的有效途径4.是物资供销管理工作的重要组成部分第九页，共34页。5.1仓储管理概述

5.1.3仓储活动的作用1.仓储在物流系统中的作用（1）运输整合和配载（2）分拣和产品整合（3）流通加工（4）调节供应和需求第十页，共34页。5.1仓储管理概述

2.仓储在物流成本管理中的作用

物流成本：商品在流通过程中所消耗的人力、物力和财力的总和，具体分为仓储成本、运输成本、配送成本。1）有效减少装卸搬运环节2）提高作业效率3）最大限度利用仓储设施4）有效降低仓储成本第十一页，共34页。5.1仓储管理概述

3.仓储是实现物流增值服务功能的重要环节个性化服务实现时间价值满足客户要求第十二页，共34页。5.1仓储管理概述

5.1.4仓储管理信息系统（仓储与货物分拨系统）1.仓储信息管理系统（Warehousemanagementinformationsystem)

仓储管理信息系统（WMS）是用来管理仓库内部的人员、库存、工作时间、订单和设备的信息系统。第十三页，共34页。5.1仓储管理概述

5.1.4仓储管理信息系统仓储管理信息系统（WMS）的基本功能：1）入库人管理2）出库管理3）存货管理4）盘点管理5）仓库配置管理第十四页，共34页。5.1仓储管理概述第十五页，共34页。5.1仓储管理概述

5.1.4仓储管理信息系统2.信息流程（1）入库处理的信息流程（2）出库处理的信息流程（3）存货管理的信息流程第十六页，共34页。5.1仓储管理概述

5.1.4仓储管理信息系统3.信息系统功能分析（1）入库管理①接收入库单据②货位提示③入库单生成与编辑④更新库存⑤信息传送第十七页，共34页。5.1仓储管理概述

5.1.4仓储管理信息系统3.信息系统功能分析（2）出库管理①出库数据的汇总②拣货处理③出库单确认④库存数据更新⑤数据传送第十八页，共34页。5.1仓储管理概述

5.1.4仓储管理信息系统3.信息系统功能分析（3）存货管理①设定库存控制指标②库存数量监控③调仓处理④盘点第十九页，共34页。主要内容5.1仓储管理概述5.2仓库作业流程5.3仓储管理模式与仓储合理化5.4库存及库存控制第二十页，共34页。5.2仓库作业流程

5.2.1入库作业1.货物的入库（1）接运（2）验收：

第一步，接收并核对单据。

第二步，检验实物：

第三步，货物入库：①数量检验

②质量检验

③包装检验①交接手续

②登账

③立卡

④建档第二十一页，共34页。5.2仓库作业流程

5.2.2保管作业1、维护保养（1）仓库商品质量变化的类型：（2）仓库商品质量变化原因：一是商品本身的自然属性，内因；二是储存环境，外因。

（3）商品养护的基本措施①物理变化

②化学变化

③生物学变化第二十二页，共34页。5.2仓库作业流程

5.2.2保管作业2.盘点和检查（1）盘点目的：①查清实际的库存数量

②掌握损益

③发现库存管理中存在的问题（2）盘点作业流程：①盘点准备

②确定盘点时间

③确定盘点方法

④清理储存场所

⑤盘点作业

⑥盘点后处理第二十三页，共34页。5.2仓库作业流程

5.2.2保管作业3.出库作业（1）商品出库的基本要求：①出库凭证、手续必须符合要求；②严格遵守仓库有关出库的各项规章制度；③贯彻先进先出，推陈出新的原则；④组织好商品发放工作；⑤提高服务质量，满足用户要求，保证商品安全出库。第二十四页，共34页。5.2仓库作业流程

（2）商品出库程序：①出库前准备；②审核出库凭证；③出库信息处理；④拣货；⑤分货；⑥出货检查；⑦包装；⑧刷唛；⑨点交；⑩登账。第二十五页，共34页。主要内容5.1仓储管理概述5.2仓库作业流程5.3仓储管理模式与仓储合理化5.4库存及库存控制第二十六页，共34页。5.3仓储管理模式与仓储合理化5.3.1仓储管理模式

仓储管理模式是库存保管的方法和措施的总和。

企业、部门或地区拥有一定数量的库存是客观事实，库存控制和保管是企业生产经营过程和部门管理的重要环节，仓储成本是企业物流总成本的重要组成部分，因此选择适当的仓储管理模式，既可以保证企业的资源供应，又可有效地控制仓储成本。第二十七页，共34页。5.3仓储管理模式与仓储合理化5.3.1仓储管理模式

1.按仓储活动的运作方分类：（1）自建仓库仓储（2）租赁仓库仓储（3）第三方仓储

2.按库存所有权分类：（1）寄售（2）供应商管理库存（1）控制仓储（2）灵活性（3）长期储存成本低（4）树立形象（5）资金占用（1）投资成本低（2）满足库存需求（3）减少管理难度（4）降低货主仓储成本（5）经营活动灵活（6）掌握成本（7）增加包装成本（8）库存控制难度大、风险高优缺点P132第二十八页，共34页。5.3仓储管理模式与仓储合理化5.3.2管理模式的决策依据1.自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较第二十九页，共34页。5.3仓储管理模式与仓储合理化

5.3.2管理模式的决策依据2.仓储管理模式的适用条件第三十页，共34页。5.3仓储管理模式与仓储合理化5.3.2管理模式的决策依据3.仓储管理合理化（1）仓储合理化的概念

仓储合理化是指用最经济的办法实现仓储的功能。

仓储的功能是对需要的满足，实现被储物的“时间价值”，这就“必须有一定储量”。合理仓储的实质是，在保证仓储功能实现的前提下尽量少投入，是一个投入产出的关系问题。第三十一页，共34页。5.3仓储管理模式与仓储合理化5.3.2管理模式的决策依据3.仓储管理合理化（2）仓储合理化的主要内容①仓库选址②仓储数量③仓储结构④仓储时间⑤仓储网