人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件

第5节细胞中的无机物第5节细胞中的无机物水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸、脂质

无机物有机物细胞鲜重中各类化合物的含量化合物质量分数(%)水85~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5在组成细胞的六类化合物中，水的含量是最多的。水、无机盐、无机物有机物细胞鲜重中各类化合物的含量化合物质一、细胞中的水：热带雨林与沙漠景象的比较一、细胞中的水：热带雨林与沙漠景象的比较（1）不同生物体的含水量不同1、水在生物体中的含量

（1）不同生物体的含水量不同1、水在生物体中的含量（2）生物体在不同生长发育期的含水量不同（2）生物体在不同生长发育期的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同2、水在细胞中的存在形式与功能流水白雪蒸汽（液态）（气态）（固态）自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？2、水在细胞中的存在形式与功能流水白雪蒸汽（液态）（气态水在细胞中的存在形式结合水自由水水在细胞中的存在形式结合水形式定义含量功能结合水与细胞中其他物质(糖类、淀粉等)结合的水自由水细胞中游离态的水，可以自由流动95%以上4.5%1、是细胞内的良好溶剂2、参与细胞内的许多生物化学反应3、为细胞提供液体环境4、运送营养物质和代谢废物是细胞的组成成分2、水在细胞中的存在形式人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件形式定义含量功能细胞血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？分析讨论

（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？血液中水主要以自由水的形式存在，心肌细胞中水主要以结合水的形式存在自由水结合水人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积的牛奶放入冰箱中谁最先结冰？（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量越高的生物体，抗性相对较强

一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？结合水当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快。人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，1.无机盐在细胞中的存在形式：——大多数以离子形式存在阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二.细胞中的无机盐：很少，仅占1％－1.5％2.含量：人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件1.无机盐在细胞中的存在形式：——大多数以离子形式存在阳离子3.无机盐的功能：（1）.细胞中许多有机物的重要组成成分人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件3.无机盐的功能：（1）.细胞中许多有机物的重要组成成分人（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白分析讨论铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分3.无机盐的功能：人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件（1）为什么缺铁会导致贫血？血红蛋白分析讨论铁是血红蛋白的重碘是甲状腺素的成分之一3.无机盐的功能：人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件碘是甲状腺素的成分之一3.无机盐的功能：人教版生物必修一《缺碘?甲状腺肿大（成人）、呆小症（儿童）3.无机盐的功能：“腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片”哺乳动物血钙过低，会出现抽搐的症状（2）维持细胞和生物体的生命活动人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件缺碘?甲状腺肿大（成人）、呆小症（儿童）3.无机盐的功能：缺镁的与正常的植株叶片的比较3.无机盐的功能：缺钾缺铁缺磷人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件缺镁的与正常的植株叶片的比较3.无机盐的功能：缺钾缺铁缺磷人生理盐水在正常情况下，人体内的液体浓度与0.9%氯化钠浓度相等为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。（3）维持生物体内的渗透压平衡3.无机盐的功能：人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件生理盐水在正常情况下，人体内的液体浓度与0.9%氯化钠浓度相正常红细胞形态红细胞吸水后形态红细胞失水后形态人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件正常红细胞形态红细胞吸水后形态红细胞失水后形态人教版生物必修各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。（4）维持细胞和生物体的酸碱平衡无机离子如H2CO3/HCO3-和HPO42-/H2PO4-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。3.无机盐的功能：人体各组织、细胞代谢产生的CO2，主要通过血红蛋白的运输作用，被迅速运到肺部排出，故几乎不影响血浆的pH，当产生比CO2酸性更强的酸（如磷酸、硫酸、乙酸等）时，血液中HCO3－/

H2CO3缓冲便发挥缓冲作用，其中HCO3-可与H+反应产生CO2和H2O。增加的CO2大部分从肺部排出或通过血浆中蛋白质缓冲对和与之作用，使〔CO2〕降低；减少的HCO3－可通过肾脏进行调节而得到补充，从而使HCO3－/

H2CO3缓冲体系恢复正常。当人体新陈代谢过程中产生的碱进入血液时，血液中的H2CO3便立即与它结合生成水。H2CO3的消耗有CO2和H2O反应来补充，结果也使血液的pH

保持稳定人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单三.组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是_________等化学元素2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以________为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质C、H、O、N碳链糖类脂肪蛋白质核酸这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件三.组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是_本节小结一、细胞中的水1、水的含量2、水的存在形式与功能二、细胞中的无机盐1、存在形式2、功能三、构成细胞的物质基础人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件本节小结一、细胞中的水1、水的含量人教版生第5节细胞中的无机物第5节细胞中的无机物水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸、脂质

无机物有机物细胞鲜重中各类化合物的含量化合物质量分数(%)水85~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5在组成细胞的六类化合物中，水的含量是最多的。水、无机盐、无机物有机物细胞鲜重中各类化合物的含量化合物质一、细胞中的水：热带雨林与沙漠景象的比较一、细胞中的水：热带雨林与沙漠景象的比较（1）不同生物体的含水量不同1、水在生物体中的含量

（1）不同生物体的含水量不同1、水在生物体中的含量（2）生物体在不同生长发育期的含水量不同（2）生物体在不同生长发育期的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同2、水在细胞中的存在形式与功能流水白雪蒸汽（液态）（气态）（固态）自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？2、水在细胞中的存在形式与功能流水白雪蒸汽（液态）（气态水在细胞中的存在形式结合水自由水水在细胞中的存在形式结合水形式定义含量功能结合水与细胞中其他物质(糖类、淀粉等)结合的水自由水细胞中游离态的水，可以自由流动95%以上4.5%1、是细胞内的良好溶剂2、参与细胞内的许多生物化学反应3、为细胞提供液体环境4、运送营养物质和代谢废物是细胞的组成成分2、水在细胞中的存在形式人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件形式定义含量功能细胞血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？分析讨论

（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？血液中水主要以自由水的形式存在，心肌细胞中水主要以结合水的形式存在自由水结合水人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积的牛奶放入冰箱中谁最先结冰？（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量越高的生物体，抗性相对较强

一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？结合水当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快。人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，1.无机盐在细胞中的存在形式：——大多数以离子形式存在阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二.细胞中的无机盐：很少，仅占1％－1.5％2.含量：人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件1.无机盐在细胞中的存在形式：——大多数以离子形式存在阳离子3.无机盐的功能：（1）.细胞中许多有机物的重要组成成分人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件3.无机盐的功能：（1）.细胞中许多有机物的重要组成成分人（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白分析讨论铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分3.无机盐的功能：人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件（1）为什么缺铁会导致贫血？血红蛋白分析讨论铁是血红蛋白的重碘是甲状腺素的成分之一3.无机盐的功能：人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件碘是甲状腺素的成分之一3.无机盐的功能：人教版生物必修一《缺碘?甲状腺肿大（成人）、呆小症（儿童）3.无机盐的功能：“腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片”哺乳动物血钙过低，会出现抽搐的症状（2）维持细胞和生物体的生命活动人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件缺碘?甲状腺肿大（成人）、呆小症（儿童）3.无机盐的功能：缺镁的与正常的植株叶片的比较3.无机盐的功能：缺钾缺铁缺磷人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件缺镁的与正常的植株叶片的比较3.无机盐的功能：缺钾缺铁缺磷人生理盐水在正常情况下，人体内的液体浓度与0.9%氯化钠浓度相等为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。（3）维持生物体内的渗透压平衡3.无机盐的功能：人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件生理盐水在正常情况下，人体内的液体浓度与0.9%氯化钠浓度相正常红细胞形态红细胞吸水后形态红细胞失水后形态人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件人教版生物必修一《细胞中的无机物》讲课课件正常红细胞形态红细胞吸水后形态红细胞失水后形态人教版生物必修各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。（4）维持细胞和生物体的酸碱平衡无机离子如H2CO3/HCO3-和HPO42-/H2PO4-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。3.无机盐的功能：人体各组织、细胞代谢产生的CO2，主要通过血红蛋白的运输作用，被迅速运到肺部排出，故几乎不影响血浆的pH，当产生比CO2酸性更强的酸（如磷酸、硫酸、乙酸等）时，血液中HCO3－/

H2CO3缓冲便发挥缓冲作用，其中HCO3-可与H+反应产生CO2和H2O。增加的CO2大部分从肺部排出或通过血浆中蛋白质缓冲对和与之作用，使〔CO2〕降低；减少的HCO3－可通过肾脏进行调节而得到补充，从而使H