仓储与搬运管理课件

物流及供应链管理

第七章仓储与搬运管理物流及供应链管理

第七章仓储与搬运管理1物流决策的三角形

客户服务目标

产品物流服务信息系统运输战略：运输基础知识运输决策库存战略：预测仓储基础知识库存决策采购和供应决策仓储决策选址战略：选址决策网络规划流程仓储和物料搬运成本占企业物流总成本的20%~30%。物流决策的三角形客户服务目标运输战略：库存战略：选址战2第七章仓储与搬运管理第一节仓储系统概述第二节仓储方案的选择第三节物料搬运系统第四节仓储与搬运决策第七章仓储与搬运管理第一节仓储系统概述3第一节仓储系统概述一、仓储系统的必要性二、仓储系统的作用三、仓储系统的设置原则四、仓储系统的功能第一节仓储系统概述一、仓储系统的必要性4一、仓储系统的必要性从时间上协调原材料、产成品的供求；利用适当的库存量和恰到好处的仓储活动来实现生产、消费之间良好、经济的平衡；经济上的合理性。要在合理的成本范围内提高服务水平，就必须保有一定的库存。一、仓储系统的必要性从时间上协调原材料、产成品的供求；5二、仓储系统的作用1、降低运输成本，提高运输效率2、协调供求3、辅助生产4、支持销售二、仓储系统的作用1、降低运输成本，提高运输效率61、降低运输成本，提高运输效率大规模、整车运输会带来运输的规模经济性。应与增加的仓储成本进行权衡，达到一种平衡。例：某食品生产企业的配送成本分析：原方案：从工厂直接发货到顾客市场新方案：从工厂发货至设在东北、华北、华东、华南、华中、西北和西南的7个分区仓库，然后再由7个分区仓库做短距离配送送货至当地市场客户。两方案的成本比较：1、降低运输成本，提高运输效率大规模、整车运输会带来运输的规7食品生产企业的配送成本分析从工厂直接运输通过7个分区仓库运输成本变化生产成本10085-15运输成本：至仓库010+10运输成本：至当地5020-30仓储成本015+15总计150130-20食品生产企业的配送成本分析从工厂通过7个分区仓库运输成本变化82、协调供求某些企业的生产极具季节性，但需求是连续不断的，而且比较稳定，因此他们就面临协调供求的问题：粮食和水果。另一些企业的产品或服务需求的季节性很强，而且需求不稳定，但是全年的生产是稳定的，因为这样可以使生产成本最小，同时能够储备足够的库存来供应相对较短的热销季节：空调和新年礼物。商品价格波动：钢铁、石油等原材料的采购。2、协调供求某些企业的生产极具季节性，但需求是连续不断的，而93、辅助生产仓储可以被看成生产过程的一部分。如有些产品（奶酪、酒）在制造过程中需要储存一定时间使其变陈。对于那些需要纳税的商品来讲，仓库还可以在出售前保护产品或对产品“保税”。这样，公司得以将纳税时间推迟到产品售出之后。提供特殊的“增值服务”。3、辅助生产仓储可以被看成生产过程的一部分。如有些产品（奶酪104、支持销售市场营销部门经常考虑的是市场是否可以随时得到产品，仓储使产品更接近客户，运送时间常常会被缩短或使得供给随时可得。通过加快交货时间，企业可以改善客户服务，并增加销售。4、支持销售市场营销部门经常考虑的是市场是否可以随时得到产品11三、仓储系统的设置原则满足经济与服务效益：降低物流总成本提供时间或空间效用的改善三、仓储系统的设置原则满足经济与服务效益：12四、仓储系统的功能仓储系统的两个重要功能：持有库存（储存）物料搬运物料搬运是指装货、卸货、产品在仓库内不同地点之间的移动及拣货等活动。存储仅仅是指库存货物在仓库里堆存一段时间。仓储系统是一个微型的分拨系统四、仓储系统的功能仓储系统的两个重要功能：13四、仓储系统的功能1、储存功能的经济效益2、储存功能的服务效益3、物流搬运功能四、仓储系统的功能1、储存功能的经济效益141、储存功能的经济效益（1）货物堆放（2）货物集中（3）货物拆散（4）延迟处理（5）交叉理货1、储存功能的经济效益（1）货物堆放15（1）货物堆放（Holding）仓储设施最明显的用途就是保护和有序地储藏存货。货物可能在仓库里存储的时间，以及货物对储存条件的要求会对仓储设施的结构和布局提出严格要求。仓储设施的种类：长期、专门化的储存仓库：陈年烈酒通用商品的储存仓库：阶段性保有商品暂时存放商品的仓库：卡车车站产品的储存形式：准备进入市场的成品待组装或进一步加工的半成品原材料（1）货物堆放（Holding）仓储设施最明显的用途就是保护16（2）货物集中（Consolidation）运输费率的结构（特别是费率分界点）会影响仓储设施的使用。如果货物的供应来源较多，建立货物集中地（如仓库或者货运站）的方法会更经济，可以将零星的货物集中成较大批量的运输单位，降低总的运输成本。例子P132存储仓库与分拨仓库的差异P133（2）货物集中（Consolidation）运输费率的结构（17（3）货物拆散（Break-Bulk）利用仓储设施进行拆装与利用仓储设施进行集中运输正好相反。顾客X顾客Y顾客Z货物拆散仓库工厂大批量小批量（3）货物拆散（Break-Bulk）利用仓储设施进行拆装与18（3）货物拆散（Break-Bulk）拆装是分拨仓库或场站仓库的常见业务，特别是：入库货物的单位运输费率高于出库货物的单位运输费率时客户以零担批量定购时生产商与客户之间的运输距离遥远时分拨仓库的选址趋向于离客户近的地方（为什么？）（3）货物拆散（Break-Bulk）拆装是分拨仓库或场站仓19（4）延迟处理延迟处理策略的经济效益：风险降低存货下降（4）延迟处理延迟处理策略的经济效益：20（5）交叉理货在交叉理货设施中接收来自各个供应商的整车货物，立即依顾客需求加以拆散、分类、堆放，进而装载到已经准备好的运输工具上，运送到各个交货点。期间所有的货物在临时性仓储设施中的储存时间一般不超过24小时或者根本就不进入仓库的储存空间。（5）交叉理货在交叉理货设施中接收来自各个供应商的整车货物，21（5）交叉理货交叉理货的经济效益：供应商到仓库、仓库到顾客均以整车运输，实现了运输的规模经济性；货物一般不进入储存区域，降低了搬运成本；设施与车辆的容量利用率高。（5）交叉理货交叉理货的经济效益：22交叉理货的方式①流通集散②在途并装③制造支持交叉理货的方式①流通集散23①流通集散供应商A供应商B供应商C物流中心顾客YABC顾客XABC顾客ZABC越库（不储存）①流通集散供应商A供应商B供应商C物流中心顾客YABC顾客24②在途并装供应商A供应商B供应商C在途并装仓库产品D顾客YABCD顾客XABCD顾客ZABCD②在途并装供应商A供应商B供应商C在途并装顾客YABCD顾25③制造支持供应商A供应商B供应商C制造支持仓库装配工厂③制造支持供应商A供应商B供应商C制造支持仓库装配工厂262、储存功能的服务效益（1）现场存货（2）货物集散（3）货物混装（4）生产支持2、储存功能的服务效益（1）现场存货273、物流搬运功能仓储－搬运系统的物料搬运活动归纳起来主要有三项：（1）装卸（2）货物入库和出库（3）订单履行3、物流搬运功能仓储－搬运系统的物料搬运活动归纳起来主要有三28（1）装卸装货和卸货是物料搬运所涉及的一系列工作的最初和最后环节。货物抵达仓库后需要从运输工具上卸下来。装货和卸货相类似，但在货物被装进运输工具之前，还要对订单内容和订单顺序作最后检查。另外，装货还可能包括为防止破损而做的其他工作，如加固和包装。（1）装卸装货和卸货是物料搬运所涉及的一系列工作的最初和最后29（2）货物入库和出库在仓储设施的装货点和卸货点之间，货物可能被多次移动：从卸货点移动到暂存区从货运站场等暂存区运至存储区运至拣货区进行拣货实际的搬运活动可以利用现有的多种物料搬运设备来完成：（2）货物入库和出库在仓储设施的装货点和卸货点之间，货物可能30起重机械梁式起重机桥式起重机悬臂起重机起重机械梁式起重机桥式起重机悬臂起重机31门式起重机门式起重机32叉车叉车电瓶叉车高位拣选叉车低位拣选叉车侧面叉车叉车叉车电瓶叉车高位拣选叉车低位拣选叉车侧面叉车33叉车集装箱叉车叉车集装箱叉车34工业搬运车辆拖车集装箱拖车工业搬运车辆拖车集装箱拖车35自动导向搬运车系统自动搬运车系统(AGV)自动导向搬运车系统自动搬运车系统(AGV)36堆垛起重机电动托盘堆垛车码垛机器人有轨堆垛机堆垛起重机电动托盘堆垛车码垛机器人有轨堆垛机37无轨堆垛机无轨堆垛机38分拣机分拣输送系统分拣机分拣输送系统39大型物流中心货物自动分拣系统演示世界先进的大型物流中心货物自动分拣系统演示大型物流中心货物自动分拣系统演示世界先进的大型物流中心40装卸搬运技术装备的作用1、提高装卸效率，节约劳动力，减轻装卸工人的劳动强度，改善劳动条件2、缩短作业时间，加速车辆周转，加快货物的送达和发出3、提高装卸质量，保证货物的完整和运输安全4、降低物料搬运作业成本5、充分利用货位，加速货位周转，减少货物堆码的场地面积装卸搬运技术装备的作用1、提高装卸效率，节约劳动力，减轻装卸41装卸搬运技术设备的种类装卸搬运设备起重机械：通用起重机、专用起重机运输机械：连续运输机械、非连续运输机械装卸机械工业车辆管道气力输送装置：液体、气体管道气力输送、散料管道气力输送附属装置装卸搬运技术设备的种类装卸搬运设备42装卸搬运设备应用特点1、适应性强（能在各种环境下正常进行工作）2、设备能力强3、机动性较差（在局部范围内完成任务，工作速度较低）装卸搬运设备应用特点1、适应性强（能在各种环境下正常进行工作43（3）订单履行订单履行指根据销售订单从存储区拣选货物。拣货区域：半永久性存储区散货存储区拣货区订单履行经常是物料搬运活动中的关键部分，因为与其他物料搬运活动相比，处理小批量的订单是劳动力密集型活动，费用也相对更高。（3）订单履行订单履行指根据销售订单从存储区拣选货物。拣货区44第二节仓储方案的选择企业可以选择的仓储方案主要有四种：自营仓库短期租用公共仓库合同制仓库在途储存对这四种方案进行组合，可以产生出多种仓储方案。第二节仓储方案的选择企业可以选择的仓储方案主要有四种：45一、自营仓库拥有自己的仓储空间的好处：1、可以控制仓储设施的运营2、管理更具灵活性：对仓库进行布局和改造、改为他用（生产车间、服务基地、运输集散地等）。3、有些产品在储存时需要专门的人员和设备，尤其是对于一些高度专业化和具有特殊储存要求的产品，自营仓库可能是唯一的选择方案。4、如果企业的仓储吞吐量大而且稳定，自营仓库的仓储费用将比租用或租赁仓库的费用低。5、作为一类房地产可以产生增值收益。一、自营仓库拥有自己的仓储空间的好处：46拥有自己的仓储空间的好处总之，与租借仓库相比，特别是在需求量大且稳定或者需要特殊仓库技术的情况下，自营仓库能使企业更好地进行管理控制，且成本更低、灵活性更高。拥有自己的仓储空间的好处总之，与租借仓库相比，特别是在需求量47二、短期租用公共仓库有成千上万的企业向其他企业提供短期仓储服务。这些企业提供的许多服务项目与自营仓库开展的服务项目是相同的，即收货、储存、运输及相关活动。公共仓库类似于运输中的公共承运人，其与自营仓库的关系也与公共承运人和自营车队的关系是一样的。二、短期租用公共仓库有成千上万的企业向其他企业提供短期仓储服481、公共仓库的种类公共仓库是为满足大多数公司的需求而进行设计的，与自营仓库相比，公共仓库在仓库结构布局上，和多功能设备的使用上，更加标准化，公共仓库可以划分为以下几个类型：（1）原料仓库（2）产品仓库（3）冷藏仓库（4）恒温仓库（5）危险品仓库（6）水面仓库1、公共仓库的种类公共仓库是为满足大多数公司的需求而进行设计491、公共仓库的种类实践中，某个公共仓库可能同时属于上述仓库类型中的几种。例如，某些原料仓库在储存产品的时候，可能同时需要冷藏作业，这时这个仓库的性质就既属于原料仓库也属于冷藏仓库。有时，危险品仓库也同时要求实现恒温储藏等。1、公共仓库的种类实践中，某个公共仓库可能同时属于上述仓库类502、公共仓库的优点公共仓库有很多优势，其中的一些优势刚好和自营仓库相反：（1）不需要投入任何固定资产。（2）满足企业库存高峰期大批量存货的要求，又降低成本。（3）经营更加灵活。（4）可以避免管理上的困难。（5）便于企业控制保管和搬运成本。2、公共仓库的优点公共仓库有很多优势，其中的一些优势刚好和自513、服务大多数公共仓库在提供诸如收货、储存、运输、集中、混合和拆装等基本服务的同时还靠提供多种服务来吸引和挽留客户：协助客户企业控制库存帮助客户进行产品追踪帮助客户进行销售分析协助客户进行订单处理仓储企业：不是仓库保管员3、服务大多数公共仓库在提供诸如收货、储存、运输、集中、混合52三、合同制仓库对许多公司来讲，合同制仓库是一个折衷的选择，特点介于短期租用仓库和企业自营仓库之间。合同制仓库的优点是可以从仓库所有者那里得到较低的租金，使用者可根据租期的长短对存储空间和相关的运作活动进行控制。但可能丧失一定的选址灵活性。三、合同制仓库对许多公司来讲，合同制仓库是一个折衷的选择，特53四、在途储存货物处于运输途中在运载工具之上的时间。是一种特殊的仓储形式，需要与运输工具或运输方式的选择相协调。因为不同的运输方案意味着不同的运送时间，所以物流管理人员有可能通过选择适当的运输服务大幅度降低、甚至消除对常规仓储的需要。思考：在途储存在实践中有哪些应用？你能找到相关的案例吗？四、在途储存货物处于运输途中在运载工具之上的时间。54五、仓储方案选择的财务分析借助对资金净现值的比较做出决策。资金净现值的计算公式为：实例：P138五、仓储方案选择的财务分析借助对资金净现值的比较做出决策。资55第三节物料搬运系统物料搬运问题是仓储决策有机的组成部分：如果选择公共仓库，首先要考虑的是公共仓库的物料搬运系统与本公司的物料搬运系统是否协调一致。如果选择公司自己管理的仓库，则必须考虑整个物料搬运的效率。虽然物料搬运活动会影响客户的定货周期，进而影响对客户的服务，但它主要是一项成本占用型活动。因此，物料搬运的目标是以成本为中心的。第三节物料搬运系统物料搬运问题是仓储决策有机的组成部分：56第三节物料搬运系统搬运技术的两个效率原则：移动连续性原则移动规模性原则物料搬运效率的改善主要依靠四种策略：成组化装运仓库的布局存储设备的选择搬运设备的选择第三节物料搬运系统搬运技术的两个效率原则：57一、成组化搬运物料搬运必须遵守的一个基本原则是：物料搬运的经济程度与货物的规模直接成正比。也即货物的规模越大，存储一定量的货物所需搬运的次数越少，运作就越经济。将多个小件包装的货物组合成单件大包装的货物，再进行搬运，可以提高效率。这被称为成组化装运，其中最普遍的做法是托盘化和集装箱化。一、成组化搬运物料搬运必须遵守的一个基本原则是：物料搬运的经581.托盘化托盘（或滑板）是一个可移动的平台，其制作材料通常是木板或瓦楞纸板，货物在运输或存储时可以堆码在托盘上。托盘化有助于使用标准化的物料搬运设备来搬运各种各样的货物。托盘化还促进成组化装运，提高每工时物料搬运的重量和数量。采用托盘，货物在仓库内可堆码得更稳固、更高，从而提高了仓容利用率。1.托盘化托盘（或滑板）是一个可移动的平台，其制作材料通常59托盘平托盘托盘平托盘60托盘网箱托盘箱式托盘柱式托盘轮式托盘托盘网箱托盘箱式托盘柱式托盘轮式托盘61托盘托盘的尺寸：40×48（英寸）、32×40（英寸）36×42（英寸）、48×48（英寸）不同国家使用的托盘尺寸不完全相同。我国标准：1200×1000mm和1100×1100mm两种规格，优先推荐使用1200×1000mm规格。托盘的规格和构造是由托盘的尺寸、形状、重量、货物的受力情况以及物料搬运设备的处理能力等因素决定的。托盘托盘的尺寸：62托盘的选择选择托盘规格时应该考虑企业自身物料搬运系统的一致性，还要考虑该规格是否与须处理货物的其他企业或机构的物料搬运系统一致。满足上述要求之后，企业应选择尽可能大的托盘，以便减少所需的托盘量，减少搬运次数。使用托盘装货还应考虑货物的分布与稳定性。托盘的使用增加了物料搬运系统的成本，因此使用托盘必须以实现成本节约为原则。托盘的选择选择托盘规格时应该考虑企业自身物料搬运系统的一致性632.集装箱化集装箱是实现成组化装运、协调物料搬运系统的理想工具。集装箱是一个可存储、运输货物的大容器。集装箱的水密性好，铅封后可保证安全，无需进行常规存储。集装箱货物可堆放于露天货场，可用标准化物料搬运系统进行搬运，并且在不同的运输方式之间很容易进行转换。2.集装箱化集装箱是实现成组化装运、协调物料搬运系统的理想64集装器具集装袋集装箱集装器具集装袋集装箱65常用的集装箱规格1A型：8′×8′×40′外径：2438×2438×12191mm内径：238×230×1205cm载货重量：24500千克有效容积：55立方米1C型：8′×8′×20′外径：2438×2438×6058mm内径：238×234×590cm载货重量：17500千克有效容积：25立方米实用小常识：以重量法计费的货物通常用20英尺集装箱，而以体积法计费的货物则用40英尺集装箱更能节省运费。常用的集装箱规格1A型：8′×8′×40′1C型：8′×8′66集装箱的使用集装箱规格的标准化是集装箱是否被广泛使用的关键。由于在国内外仓储系统中有许多不同的利益集团，所以目前对集装箱规格的标准仍有争议。集装箱成本很高，因此集装箱化成为一种常用的物料搬运方法而不仅仅用于国际运输之前，可能要建立某些成本分担计划或集装箱互换项目。集装箱的使用集装箱规格的标准化是集装箱是否被广泛使用的关键。67二、仓库的布局仓库内存货的摆放位置会直接影响到在仓库内移动的货物的物料搬运成本，因此，我们在仓库布局决策时需要权衡物料搬运成本和仓容利用率之间的关系。在对仓库内部进行设计时，特别需要考虑的是仓库内部的储存空间和拣货空间设计问题。存储区设计拣货区设计二、仓库的布局仓库内存货的摆放位置会直接影响到在仓库内移动的681.存储区设计如果仓库的周转率低，首先要考虑的是仓库存储区的布局。仓储的货位可以又宽又深，堆码高度可达天花板或者在货物稳定摆放所允许的范围内。货位间的通道小这种形式的布局可以提高仓容利用率，但货物的存放和分拣可能需要花费额外的时间。1.存储区设计如果仓库的周转率低，首先要考虑的是仓库存储区69一般存储型仓库的布局设计半永久性存储区拣货路线产品A产品C产品BABC货车入库和出库一般存储型仓库的布局设计半永久性存储区拣货路线产品A产品C产702.拣货区设计一般仓库的货流规律：货物入库的数量单位要大于出库时的数量单位，履行订单所花费的时间与收货和储存货物所花费的时间也不成比例。流通型仓储的布局要求划分仓库中的存储区和拣货区，将这两种不同功能的区域分开，存储区的设计目标主要是提高仓容利用率，而拣货区的设计则重点考虑搬运路线和搬运成本：2.拣货区设计一般仓库的货流规律：71一般流通型仓库的布局设计货车产品C半永久性存储区ABADC补货拣货路线拣货和产品混合区出库货车入库一般流通型仓库的布局设计货车产品C半永久性存储区ABADC72一般流通型仓库的布局设计如果拣货区的存货减少，就用存储区的存货来补足。但大件、散装货物除外，这些货物仍然在存储区拣选，所有成组装运的货物都要在拣货区拆散。拣货货位要比存储货位小，常常只有两个托盘那么深，或者货架大小仅有储藏区存储货架的一半。拣货区堆码的高度以人工方便可及的高度为限。将拣货区与存储区分开可使人工履行订单时所需的行走时间、服务时间减少到最小。一般流通型仓库的布局设计如果拣货区的存货减少，就用存储区的存73三、仓储设备的选择仓储和物料搬运系统必须协调考虑，不仅仓库的布局会影响到仓储系统的效率，选择恰当的仓储设备也有利于提高仓容利用率以及物料的搬运效率。货架是最常采用的一种重要的仓储设备。货架是一种放置货物的架子，通常为金属架或木架。利用货架能从地面到顶棚进行堆码，且底层货物和顶层货物都可以方便地拿取，但周转量大的货物还是放在货架靠近底层的地方，以减少存取时间。货架还有助于在先进先出这样的库存控制系统中促进存货的周转。三、仓储设备的选择仓储和物料搬运系统必须协调考虑，不仅仓库的74货架的作用及功能可充分利用仓库空间，提高库容利用率，扩大仓库储存能力。存入货架中的货物，互不挤压，物资损耗小。货架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到先进先出。可采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量。很多新型货架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理。货架的作用及功能可充分利用仓库空间，提高库容利用率，扩大仓库75货架超市货架系统阁楼式货架让商品陈列生动起来货架超市货架系统阁楼式货架让商品陈列生动起来76货架工业货架系统贯通弛入货架系统货架工业货架系统贯通弛入货架系统77货架滑动式货架轻型货架重力货架系统货架滑动式货架轻型货架重力货架系统78货架图书货架系统悬臂货架移动货架系统货架图书货架系统悬臂货架移动货架系统79其他可选用的仓储设施货架箱水平和垂直的衬板储藏箱U型架所有这些设备都有助于有序地存放和搬运不规则形状的货物。其他可选用的仓储设施货架箱80工厂物料搬运系统集锦工厂物料搬运系统集锦81四、搬运设备的选择搬运设备因专业化程度和所需手工作业程度不同而差异很大。搬运设备可以分为三大类：手工搬运设备动力辅助设备全自动化设备物料搬运系统中，一般是几种设备同时结合使用，很少单独使用某一种设备。四、搬运设备的选择搬运设备因专业化程度和所需手工作业程度不同821.手工搬运设备手工操作的物料搬运设备（如两轮手推车、四轮平板车）在货物搬运中能利用其机械优势，且只需要很少的投资。大多数这类设备适用于多种货物，多种场合。如果仓库里的产品种类处于变化之中，仓库的货流量不大时适用手工搬运设备。人工搬运设备要受到操作人员的抬举和推力的限制。1.手工搬运设备手工操作的物料搬运设备（如两轮手推车、四轮832.动力辅助设备使用动力辅助的物料搬运设备可以提高物料搬运速度，增加每工时的产出量：吊车工业卡车升降机起重机叉车及其各种变体托盘－叉车物料搬运系统有很高的灵活性和低投入。韩国物流发展与托盘储运系统运作演示2.动力辅助设备使用动力辅助的物料搬运设备可以提高物料搬运843.全自动化设备随着计算机控制的搬运设备、条形码、扫描技术的发展，已经出现一些接近完全自动化的物料搬运系统：自动存取系统（AS/RS）。全自动化的设备适用于仓库有大量的、稳定的货流量，否则将很难收回该系统的巨额投资。3.全自动化设备随着计算机控制的搬运设备、条形码、扫描技术85自动化立体仓库单元-拣选式（自动）仓库托盘单元式自动仓库箱盒式自动仓库自动化立体仓库单元-拣选式（自动）仓库托盘单元式自动仓库箱盒86AS-RS自動倉儲AS-RS自動倉儲87自动仓储系统自动化立体仓库扬子江药业自动化立体仓库自动仓储系统自动化扬子江药业自动化立体仓库88仓储系统成本和费率任何公司都必须支付仓储系统的费用，该费用或者是由外部提供仓储服务的企业按费率收取，或者是由公司自营仓库的特定物料搬运系统产生的内部成本。四种不同的仓储系统：公共仓库使用人工搬运的租赁仓库使用托盘－叉车的自营仓库自动化搬运的自营仓库仓储系统成本和费率任何公司都必须支付仓储系统的费用，该费用或89自有仓储，自动搬运公共仓储租货仓储，手工搬运自有仓储，托盘—叉车搬运abcd共同的成本a—公共仓储的经济范围b—租赁仓储、手工搬运的经济范围c—自有仓储、托盘—叉车搬运的经济范围

d—自有仓储、自动搬运的经济范围四种仓储系统的一般总成本曲线自有仓储，公共仓储租货仓储，手工搬运自有仓储，abcd共同的901.公共仓储公共仓储的费率一般可分为三个基本类别：存储费搬运费附加费用仓储费率经常按每月每担为单位计收，按月计收反映了存储的时间跨度。搬运费率通常按每担为单位计收，因为货物的搬运次数是衡量搬运成本的重要尺度。办公成本直接向客户收取，如提单制作成本以每份提单为单位计收。1.公共仓储公共仓储的费率一般可分为三个基本类别：91选择公共仓储对于客户来说，公共仓库是一个所有成本都可变的仓储系统。如果企业业务量大且稳定，那么使用公共仓库可能比自营仓库的费用更高。此时客户仍然选择公共仓库可能是因为其比较灵活，服务水平不断改进。选择公共仓储对于客户来说，公共仓库是一个所有成本都可变的仓储922.租赁仓库，手工搬运此种仓储系统是将租赁仓库与手工物料搬运设备结合在一起。与公共仓储相比，租赁仓储虽然是一种长期的租赁协议，但存储费用按期发生，因此租赁仓库可作为一定仓库产出的可变成本。手工搬运设备需要的投资不高，而如果由公司自身拥有设备，就需要在一定时期内分期偿付。人工成本在该种仓储系统总成本中占较大比重，构成整个仓储系统成本曲线中十分重要的可变成本部分。2.租赁仓库，手工搬运此种仓储系统是将租赁仓库与手工物料搬933.自营仓储，托盘－叉车搬运企业常常选择自营仓储，而不是公共仓储。假设搬运设备既不对外长期租赁也不短期出租，则该系统内的所有成本都是公司的内部成本。由于公司既拥有仓库又拥有搬运设备，因此在公司的总成本曲线中出现大量的固定成本。适用于货运量很大时。3.自营仓储，托盘－叉车搬运企业常常选择自营仓储，而不是公944.自营仓储，全自动搬运设备该系统在仓库和自动搬运设备上都需要很高的固定投资，但系统几乎不需要劳动力、光、热等类似条件，所以可变成本很低。如果仓库的吞吐量很大，使用全自动搬运设备的自营仓库可能使单位产出的成本最低。4.自营仓储，全自动搬运设备该系统在仓库和自动搬运设备上都95物流及供应链管理

第七章仓储与搬运管理物流及供应链管理

第七章仓储与搬运管理96物流决策的三角形

客户服务目标

产品物流服务信息系统运输战略：运输基础知识运输决策库存战略：预测仓储基础知识库存决策采购和供应决策仓储决策选址战略：选址决策网络规划流程仓储和物料搬运成本占企业物流总成本的20%~30%。物流决策的三角形客户服务目标运输战略：库存战略：选址战97第七章仓储与搬运管理第一节仓储系统概述第二节仓储方案的选择第三节物料搬运系统第四节仓储与搬运决策第七章仓储与搬运管理第一节仓储系统概述98第一节仓储系统概述一、仓储系统的必要性二、仓储系统的作用三、仓储系统的设置原则四、仓储系统的功能第一节仓储系统概述一、仓储系统的必要性99一、仓储系统的必要性从时间上协调原材料、产成品的供求；利用适当的库存量和恰到好处的仓储活动来实现生产、消费之间良好、经济的平衡；经济上的合理性。要在合理的成本范围内提高服务水平，就必须保有一定的库存。一、仓储系统的必要性从时间上协调原材料、产成品的供求；100二、仓储系统的作用1、降低运输成本，提高运输效率2、协调供求3、辅助生产4、支持销售二、仓储系统的作用1、降低运输成本，提高运输效率1011、降低运输成本，提高运输效率大规模、整车运输会带来运输的规模经济性。应与增加的仓储成本进行权衡，达到一种平衡。例：某食品生产企业的配送成本分析：原方案：从工厂直接发货到顾客市场新方案：从工厂发货至设在东北、华北、华东、华南、华中、西北和西南的7个分区仓库，然后再由7个分区仓库做短距离配送送货至当地市场客户。两方案的成本比较：1、降低运输成本，提高运输效率大规模、整车运输会带来运输的规102食品生产企业的配送成本分析从工厂直接运输通过7个分区仓库运输成本变化生产成本10085-15运输成本：至仓库010+10运输成本：至当地5020-30仓储成本015+15总计150130-20食品生产企业的配送成本分析从工厂通过7个分区仓库运输成本变化1032、协调供求某些企业的生产极具季节性，但需求是连续不断的，而且比较稳定，因此他们就面临协调供求的问题：粮食和水果。另一些企业的产品或服务需求的季节性很强，而且需求不稳定，但是全年的生产是稳定的，因为这样可以使生产成本最小，同时能够储备足够的库存来供应相对较短的热销季节：空调和新年礼物。商品价格波动：钢铁、石油等原材料的采购。2、协调供求某些企业的生产极具季节性，但需求是连续不断的，而1043、辅助生产仓储可以被看成生产过程的一部分。如有些产品（奶酪、酒）在制造过程中需要储存一定时间使其变陈。对于那些需要纳税的商品来讲，仓库还可以在出售前保护产品或对产品“保税”。这样，公司得以将纳税时间推迟到产品售出之后。提供特殊的“增值服务”。3、辅助生产仓储可以被看成生产过程的一部分。如有些产品（奶酪1054、支持销售市场营销部门经常考虑的是市场是否可以随时得到产品，仓储使产品更接近客户，运送时间常常会被缩短或使得供给随时可得。通过加快交货时间，企业可以改善客户服务，并增加销售。4、支持销售市场营销部门经常考虑的是市场是否可以随时得到产品106三、仓储系统的设置原则满足经济与服务效益：降低物流总成本提供时间或空间效用的改善三、仓储系统的设置原则满足经济与服务效益：107四、仓储系统的功能仓储系统的两个重要功能：持有库存（储存）物料搬运物料搬运是指装货、卸货、产品在仓库内不同地点之间的移动及拣货等活动。存储仅仅是指库存货物在仓库里堆存一段时间。仓储系统是一个微型的分拨系统四、仓储系统的功能仓储系统的两个重要功能：108四、仓储系统的功能1、储存功能的经济效益2、储存功能的服务效益3、物流搬运功能四、仓储系统的功能1、储存功能的经济效益1091、储存功能的经济效益（1）货物堆放（2）货物集中（3）货物拆散（4）延迟处理（5）交叉理货1、储存功能的经济效益（1）货物堆放110（1）货物堆放（Holding）仓储设施最明显的用途就是保护和有序地储藏存货。货物可能在仓库里存储的时间，以及货物对储存条件的要求会对仓储设施的结构和布局提出严格要求。仓储设施的种类：长期、专门化的储存仓库：陈年烈酒通用商品的储存仓库：阶段性保有商品暂时存放商品的仓库：卡车车站产品的储存形式：准备进入市场的成品待组装或进一步加工的半成品原材料（1）货物堆放（Holding）仓储设施最明显的用途就是保护111（2）货物集中（Consolidation）运输费率的结构（特别是费率分界点）会影响仓储设施的使用。如果货物的供应来源较多，建立货物集中地（如仓库或者货运站）的方法会更经济，可以将零星的货物集中成较大批量的运输单位，降低总的运输成本。例子P132存储仓库与分拨仓库的差异P133（2）货物集中（Consolidation）运输费率的结构（112（3）货物拆散（Break-Bulk）利用仓储设施进行拆装与利用仓储设施进行集中运输正好相反。顾客X顾客Y顾客Z货物拆散仓库工厂大批量小批量（3）货物拆散（Break-Bulk）利用仓储设施进行拆装与113（3）货物拆散（Break-Bulk）拆装是分拨仓库或场站仓库的常见业务，特别是：入库货物的单位运输费率高于出库货物的单位运输费率时客户以零担批量定购时生产商与客户之间的运输距离遥远时分拨仓库的选址趋向于离客户近的地方（为什么？）（3）货物拆散（Break-Bulk）拆装是分拨仓库或场站仓114（4）延迟处理延迟处理策略的经济效益：风险降低存货下降（4）延迟处理延迟处理策略的经济效益：115（5）交叉理货在交叉理货设施中接收来自各个供应商的整车货物，立即依顾客需求加以拆散、分类、堆放，进而装载到已经准备好的运输工具上，运送到各个交货点。期间所有的货物在临时性仓储设施中的储存时间一般不超过24小时或者根本就不进入仓库的储存空间。（5）交叉理货在交叉理货设施中接收来自各个供应商的整车货物，116（5）交叉理货交叉理货的经济效益：供应商到仓库、仓库到顾客均以整车运输，实现了运输的规模经济性；货物一般不进入储存区域，降低了搬运成本；设施与车辆的容量利用率高。（5）交叉理货交叉理货的经济效益：117交叉理货的方式①流通集散②在途并装③制造支持交叉理货的方式①流通集散118①流通集散供应商A供应商B供应商C物流中心顾客YABC顾客XABC顾客ZABC越库（不储存）①流通集散供应商A供应商B供应商C物流中心顾客YABC顾客119②在途并装供应商A供应商B供应商C在途并装仓库产品D顾客YABCD顾客XABCD顾客ZABCD②在途并装供应商A供应商B供应商C在途并装顾客YABCD顾120③制造支持供应商A供应商B供应商C制造支持仓库装配工厂③制造支持供应商A供应商B供应商C制造支持仓库装配工厂1212、储存功能的服务效益（1）现场存货（2）货物集散（3）货物混装（4）生产支持2、储存功能的服务效益（1）现场存货1223、物流搬运功能仓储－搬运系统的物料搬运活动归纳起来主要有三项：（1）装卸（2）货物入库和出库（3）订单履行3、物流搬运功能仓储－搬运系统的物料搬运活动归纳起来主要有三123（1）装卸装货和卸货是物料搬运所涉及的一系列工作的最初和最后环节。货物抵达仓库后需要从运输工具上卸下来。装货和卸货相类似，但在货物被装进运输工具之前，还要对订单内容和订单顺序作最后检查。另外，装货还可能包括为防止破损而做的其他工作，如加固和包装。（1）装卸装货和卸货是物料搬运所涉及的一系列工作的最初和最后124（2）货物入库和出库在仓储设施的装货点和卸货点之间，货物可能被多次移动：从卸货点移动到暂存区从货运站场等暂存区运至存储区运至拣货区进行拣货实际的搬运活动可以利用现有的多种物料搬运设备来完成：（2）货物入库和出库在仓储设施的装货点和卸货点之间，货物可能125起重机械梁式起重机桥式起重机悬臂起重机起重机械梁式起重机桥式起重机悬臂起重机126门式起重机门式起重机127叉车叉车电瓶叉车高位拣选叉车低位拣选叉车侧面叉车叉车叉车电瓶叉车高位拣选叉车低位拣选叉车侧面叉车128叉车集装箱叉车叉车集装箱叉车129工业搬运车辆拖车集装箱拖车工业搬运车辆拖车集装箱拖车130自动导向搬运车系统自动搬运车系统(AGV)自动导向搬运车系统自动搬运车系统(AGV)131堆垛起重机电动托盘堆垛车码垛机器人有轨堆垛机堆垛起重机电动托盘堆垛车码垛机器人有轨堆垛机132无轨堆垛机无轨堆垛机133分拣机分拣输送系统分拣机分拣输送系统134大型物流中心货物自动分拣系统演示世界先进的大型物流中心货物自动分拣系统演示大型物流中心货物自动分拣系统演示世界先进的大型物流中心135装卸搬运技术装备的作用1、提高装卸效率，节约劳动力，减轻装卸工人的劳动强度，改善劳动条件2、缩短作业时间，加速车辆周转，加快货物的送达和发出3、提高装卸质量，保证货物的完整和运输安全4、降低物料搬运作业成本5、充分利用货位，加速货位周转，减少货物堆码的场地面积装卸搬运技术装备的作用1、提高装卸效率，节约劳动力，减轻装卸136装卸搬运技术设备的种类装卸搬运设备起重机械：通用起重机、专用起重机运输机械：连续运输机械、非连续运输机械装卸机械工业车辆管道气力输送装置：液体、气体管道气力输送、散料管道气力输送附属装置装卸搬运技术设备的种类装卸搬运设备137装卸搬运设备应用特点1、适应性强（能在各种环境下正常进行工作）2、设备能力强3、机动性较差（在局部范围内完成任务，工作速度较低）装卸搬运设备应用特点1、适应性强（能在各种环境下正常进行工作138（3）订单履行订单履行指根据销售订单从存储区拣选货物。拣货区域：半永久性存储区散货存储区拣货区订单履行经常是物料搬运活动中的关键部分，因为与其他物料搬运活动相比，处理小批量的订单是劳动力密集型活动，费用也相对更高。（3）订单履行订单履行指根据销售订单从存储区拣选货物。拣货区139第二节仓储方案的选择企业可以选择的仓储方案主要有四种：自营仓库短期租用公共仓库合同制仓库在途储存对这四种方案进行组合，可以产生出多种仓储方案。第二节仓储方案的选择企业可以选择的仓储方案主要有四种：140一、自营仓库拥有自己的仓储空间的好处：1、可以控制仓储设施的运营2、管理更具灵活性：对仓库进行布局和改造、改为他用（生产车间、服务基地、运输集散地等）。3、有些产品在储存时需要专门的人员和设备，尤其是对于一些高度专业化和具有特殊储存要求的产品，自营仓库可能是唯一的选择方案。4、如果企业的仓储吞吐量大而且稳定，自营仓库的仓储费用将比租用或租赁仓库的费用低。5、作为一类房地产可以产生增值收益。一、自营仓库拥有自己的仓储空间的好处：141拥有自己的仓储空间的好处总之，与租借仓库相比，特别是在需求量大且稳定或者需要特殊仓库技术的情况下，自营仓库能使企业更好地进行管理控制，且成本更低、灵活性更高。拥有自己的仓储空间的好处总之，与租借仓库相比，特别是在需求量142二、短期租用公共仓库有成千上万的企业向其他企业提供短期仓储服务。这些企业提供的许多服务项目与自营仓库开展的服务项目是相同的，即收货、储存、运输及相关活动。公共仓库类似于运输中的公共承运人，其与自营仓库的关系也与公共承运人和自营车队的关系是一样的。二、短期租用公共仓库有成千上万的企业向其他企业提供短期仓储服1431、公共仓库的种类公共仓库是为满足大多数公司的需求而进行设计的，与自营仓库相比，公共仓库在仓库结构布局上，和多功能设备的使用上，更加标准化，公共仓库可以划分为以下几个类型：（1）原料仓库（2）产品仓库（3）冷藏仓库（4）恒温仓库（5）危险品仓库（6）水面仓库1、公共仓库的种类公共仓库是为满足大多数公司的需求而进行设计1441、公共仓库的种类实践中，某个公共仓库可能同时属于上述仓库类型中的几种。例如，某些原料仓库在储存产品的时候，可能同时需要冷藏作业，这时这个仓库的性质就既属于原料仓库也属于冷藏仓库。有时，危险品仓库也同时要求实现恒温储藏等。1、公共仓库的种类实践中，某个公共仓库可能同时属于上述仓库类1452、公共仓库的优点公共仓库有很多优势，其中的一些优势刚好和自营仓库相反：（1）不需要投入任何固定资产。（2）满足企业库存高峰期大批量存货的要求，又降低成本。（3）经营更加灵活。（4）可以避免管理上的困难。（5）便于企业控制保管和搬运成本。2、公共仓库的优点公共仓库有很多优势，其中的一些优势刚好和自1463、服务大多数公共仓库在提供诸如收货、储存、运输、集中、混合和拆装等基本服务的同时还靠提供多种服务来吸引和挽留客户：协助客户企业控制库存帮助客户进行产品追踪帮助客户进行销售分析协助客户进行订单处理仓储企业：不是仓库保管员3、服务大多数公共仓库在提供诸如收货、储存、运输、集中、混合147三、合同制仓库对许多公司来讲，合同制仓库是一个折衷的选择，特点介于短期租用仓库和企业自营仓库之间。合同制仓库的优点是可以从仓库所有者那里得到较低的租金，使用者可根据租期的长短对存储空间和相关的运作活动进行控制。但可能丧失一定的选址灵活性。三、合同制仓库对许多公司来讲，合同制仓库是一个折衷的选择，特148四、在途储存货物处于运输途中在运载工具之上的时间。是一种特殊的仓储形式，需要与运输工具或运输方式的选择相协调。因为不同的运输方案意味着不同的运送时间，所以物流管理人员有可能通过选择适当的运输服务大幅度降低、甚至消除对常规仓储的需要。思考：在途储存在实践中有哪些应用？你能找到相关的案例吗？四、在途储存货物处于运输途中在运载工具之上的时间。149五、仓储方案选择的财务分析借助对资金净现值的比较做出决策。资金净现值的计算公式为：实例：P138五、仓储方案选择的财务分析借助对资金净现值的比较做出决策。资150第三节物料搬运系统物料搬运问题是仓储决策有机的组成部分：如果选择公共仓库，首先要考虑的是公共仓库的物料搬运系统与本公司的物料搬运系统是否协调一致。如果选择公司自己管理的仓库，则必须考虑整个物料搬运的效率。虽然物料搬运活动会影响客户的定货周期，进而影响对客户的服务，但它主要是一项成本占用型活动。因此，物料搬运的目标是以成本为中心的。第三节物料搬运系统物料搬运问题是仓储决策有机的组成部分：151第三节物料搬运系统搬运技术的两个效率原则：移动连续性原则移动规模性原则物料搬运效率的改善主要依靠四种策略：成组化装运仓库的布局存储设备的选择搬运设备的选择第三节物料搬运系统搬运技术的两个效率原则：152一、成组化搬运物料搬运必须遵守的一个基本原则是：物料搬运的经济程度与货物的规模直接成正比。也即货物的规模越大，存储一定量的货物所需搬运的次数越少，运作就越经济。将多个小件包装的货物组合成单件大包装的货物，再进行搬运，可以提高效率。这被称为成组化装运，其中最普遍的做法是托盘化和集装箱化。一、成组化搬运物料搬运必须遵守的一个基本原则是：物料搬运的经1531.托盘化托盘（或滑板）是一个可移动的平台，其制作材料通常是木板或瓦楞纸板，货物在运输或存储时可以堆码在托盘上。托盘化有助于使用标准化的物料搬运设备来搬运各种各样的货物。托盘化还促进成组化装运，提高每工时物料搬运的重量和数量。采用托盘，货物在仓库内可堆码得更稳固、更高，从而提高了仓容利用率。1.托盘化托盘（或滑板）是一个可移动的平台，其制作材料通常154托盘平托盘托盘平托盘155托盘网箱托盘箱式托盘柱式托盘轮式托盘托盘网箱托盘箱式托盘柱式托盘轮式托盘156托盘托盘的尺寸：40×48（英寸）、32×40（英寸）36×42（英寸）、48×48（英寸）不同国家使用的托盘尺寸不完全相同。我国标准：1200×1000mm和1100×1100mm两种规格，优先推荐使用1200×1000mm规格。托盘的规格和构造是由托盘的尺寸、形状、重量、货物的受力情况以及物料搬运设备的处理能力等因素决定的。托盘托盘的尺寸：157托盘的选择选择托盘规格时应该考虑企业自身物料搬运系统的一致性，还要考虑该规格是否与须处理货物的其他企业或机构的物料搬运系统一致。满足上述要求之后，企业应选择尽可能大的托盘，以便减少所需的托盘量，减少搬运次数。使用托盘装货还应考虑货物的分布与稳定性。托盘的使用增加了物料搬运系统的成本，因此使用托盘必须以实现成本节约为原则。托盘的选择选择托盘规格时应该考虑企业自身物料搬运系统的一致性1582.集装箱化集装箱是实现成组化装运、协调物料搬运系统的理想工具。集装箱是一个可存储、运输货物的大容器。集装箱的水密性好，铅封后可保证安全，无需进行常规存储。集装箱货物可堆放于露天货场，可用标准化物料搬运系统进行搬运，并且在不同的运输方式之间很容易进行转换。2.集装箱化集装箱是实现成组化装运、协调物料搬运系统的理想159集装器具集装袋集装箱集装器具集装袋集装箱160常用的集装箱规格1A型：8′×8′×40′外径：2438×2438×12191mm内径：238×230×1205cm载货重量：24500千克有效容积：55立方米1C型：8′×8′×20′外径：2438×2438×6058mm内径：238×234×590cm载货重量：17500千克有效容积：25立方米实用小常识：以重量法计费的货物通常用20英尺集装箱，而以体积法计费的货物则用40英尺集装箱更能节省运费。常用的集装箱规格1A型：8′×8′×40′1C型：8′×8′161集装箱的使用集装箱规格的标准化是集装箱是否被广泛使用的关键。由于在国内外仓储系统中有许多不同的利益集团，所以目前对集装箱规格的标准仍有争议。集装箱成本很高，因此集装箱化成为一种常用的物料搬运方法而不仅仅用于国际运输之前，可能要建立某些成本分担计划或集装箱互换项目。集装箱的使用集装箱规格的标准化是集装箱是否被广泛使用的关键。162二、仓库的布局仓库内存货的摆放位置会直接影响到在仓库内移动的货物的物料搬运成本，因此，我们在仓库布局决策时需要权衡物料搬运成本和仓容利用率之间的关系。在对仓库内部进行设计时，特别需要考虑的是仓库内部的储存空间和拣货空间设计问题。存储区设计拣货区设计二、仓库的布局仓库内存货的摆放位置会直接影响到在仓库内移动的1631.存储区设计如果仓库的周转率低，首先要考虑的是仓库存储区的布局。仓储的货位可以又宽又深，堆码高度可达天花板或者在货物稳定摆放所允许的范围内。货位间的通道小这种形式的布局可以提高仓容利用率，但货物的存放和分拣可能需要花费额外的时间。1.存储区设计如果仓库的周转率低，首先要考虑的是仓库存储区164一般存储型仓库的布局设计半永久性存储区拣货路线产品A产品C产品BABC货车入库和出库一般存储型仓库的布局设计半永久性存储区拣货路线产品A产品C产1652.拣货区设计一般仓库的货流规律：货物入库的数量单位要大于出库时的数量单位，履行订单所花费的时间与收货和储存货物所花费的时间也不成比例。流通型仓储的布局要求划分仓库中的存储区和拣货区，将这两种不同功能的区域分开，存储区的设计目标主要是提高仓容利用率，而拣货区的设计则重点考虑搬运路线和搬运成本：2.拣货区设计一般仓库的货流规律：166一般流通型仓库的布局设计货车产品C半永久性存储区ABADC补货拣货路线拣货和产品混合区出库货车入库一般流通型仓库的布局设计货车产品C半永久性存储区ABADC167一般流通型仓库的布局设计如果拣货区的存货减少，就用存储区的存货来补足。但大件、散装货物除外，这些货物仍然在存储区拣选，所有成组装运的货物都要在拣货区拆散。拣货货位要比存储货位小，常常只有两个托盘那么深，或者货架大小仅有储藏区存储货架的一半。拣货区堆码的高度以人工方便可及的高度为限。将拣货区与存储区分开可使人工履行订单时所需的行走时间、服务时间减少到最小。一般流通型仓库的布局设计如果拣货区的存货减少，就用存储区的存168三、仓储设备的选择仓储和物料搬运系统必须协调考虑，不仅仓库的布局会影响到仓储系统的效率，选择恰当的仓储设备也有利于提高仓容利用率以及物料的搬运效率。货架是最常采用的一种重要的仓储设备。货架是一种放置货物的架子，通常为金属架或木架。利用货架能从地面到顶棚进行堆码，且底层货物和顶层货物都可以方便地拿取，但周转量大的货物还是放在货架靠近底层的地方，以减少存取时间。货架还有助于在先进先出这样的库存控制系统中促进存货的周转。三、仓储设备的选择仓储和物料搬运系统必须协调考虑，不仅仓库的169货架的作用及功能可充分利用仓库空间，提高库容利用率，扩大仓库储存能力。存入货架中的货物，互不挤压，物资损耗小。货架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到先进先出。可采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量。很多新型货架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理。货架的作用及