云烟草品牌的发展优势

全国烟草科技大会交流材料着力自主创新打造强势品牌红云烟草（集团）有限责任公司二〇〇六年五月着力自主创新打造强势品牌

“走中国特色自主创新道路、建设创新型国家”是全国科技大会明确提出的重大战略。国家局把自主创新工作作为当前推动行业发展的第一要务，予以高度重视，必将促进行业通过科技创新提高生产力水平、转变经济增长方式，对我国烟草科技的发展产生重大而深远的影响。着力自主创新打造强势品牌

十五期间红云集团“着力自主创新，提高产品核心竞争力，打造强势品牌”。

特色原料特色工艺调香工程产品研发突破点：着力自主创新打造强势品牌

创新是企业发展的不竭动力

企业间的竞争归根结底是创新能力的竞争。

体会：着力自主创新打造强势品牌

一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势

产销量突破100万箱，规模位居行业前三。

2000年前后，仅有的一类卷烟“极品云烟”年产销量不足一万箱，还不到总产量的百分之一。

后果：产品结构效益水平不高毛利率偏低动销缓慢品牌形象老化竞争力不强企业发展陷入低谷一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势

昆烟长期以来拥有较显著的原料优势和设备优势，虽然在一定时期促进了企业的发展，对这些优势的过度依赖----阻碍了创新思维减弱了创新动力制约了创新发展一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势

任何优势都不可能是永恒的。

在激烈的市场竞争中，企业的发展如逆水行舟，不进则退，象昆烟这样的大企业，如不及时抢占技术制高点，在高档烟上获得一席之地，将难以走出困境。唯有坚定不移地走自主创新之路，才能重塑和再造优势。深刻意识：着力自主创新打造强势品牌

二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌

研发人员确定内在质量以往产品开发模式:

地理环境、生活习惯、饮食口味等不同，我们的研发人员对卷烟刺激、余味等方面的感受与消费者存在差异,这就影响了研发人员对消费者口味需求的准确把握，在一定程度上造成了产品风格定位与市场需求的脱节。企业内部征求意见确定商标设计上市这种方式并不能完全适应市场需求二、只只有基基于市市场取取向的的技术术创新新，才才能强强盛卷卷烟品品牌严酷现现实使使我们们警醒醒，产产品开开发模模式必必须把把配方方设计计延伸伸到销销区，，才能能进一一步了解市市场,适应市市场。新产品品开发发模式式:主动吸纳和借鉴消费者的智慧请部分目标消费者做“设计师”

提出对新产品的期望

做样品的“鉴定师”

样品评头论足

完善新产品的设计。二、只只有基基于市市场取取向的的技术术创新新，才才能强强盛卷卷烟品品牌“以市场场需求求为取取向，，全面面满足足消费费者对对产品品功能能需求求及心心理需需求”从配方方设计计到包包装装装潢，，都要要进行行几十十次甚甚至上上百次次的反反复修修改或或调整整，以以期找找到直直抵消消费者者内心心感受受的精精准定定位。。产品开开发指指导思思想:二、只只有基基于市市场取取向的的技术术创新新，才才能强强盛卷卷烟品品牌考虑了了市场场需求求的变变化和和发展展趋势势吸纳了烟草草公司和消消费者的意意见及建议议，加强自自主创新、、注重技术术的合理应应用将传统的品品牌优势与与科研成果果实现了有有机结合以技术优势势推动品牌牌市场拓展展能力及品品牌价值的提升“云烟”系列产品开开发:2005年，“云烟”单品牌年创创税利突破破80亿元。着力自主创创新打打造强势品品牌三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力围绕特色原料开开发、配方设计、调香技术、特色工艺、新材料选用用、生化技术等重点领域域。为努力提升升品牌发展展的技术保保障能力，，形成既凸凸现产品风风格特征、、又不可复复制的核心心技术，有有计划、有有步骤地从从四个方面面开展了以以突破关键键技术为重重点的技术术创新活动动。三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力（一）找准准切入点，，加强原始始创新，在在生化技术术研究及应应用方面取取得较大突突破三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力为赋予“云云烟”品牌牌独特的风风格特征，，企业承担担了国家局局《生化技术在在烟草工业业中的应用用》科研项目的的研究，完完成了烤烟烟自然醇化化过程中酶酶与微生物物变化、生生物制剂、、降烟碱基基因克隆表表达及工程程菌产酶条条件等多项项研究。三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力其中控制烟烟碱工程菌菌等多项技技术填补了了国内烟草草应用领域域的空白，，“一种微分子子胶囊及其其制备方法法和应用”等一批成果果获得了国国家专利。。研究成果果总体达到到了国内领领先水平，，获得了国国家局科技技进步二等等奖。三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力该项目的完完成及成果果应用，为为打造特色色原料、特特色配方、、特色添加加剂、特色色加工工艺艺等自主创创新技术奠奠定了技术术基础，丰丰富了品牌牌的技术内内涵，凸现现了“云烟烟”品牌的的个性特征征，对做精精做强做大大品牌、提提升品牌的的科技含量量发挥了重重要作用。。三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力（二）视原原料为战略略资源，加加大科技投投入，增强特特色原料对对特色产品品的支撑能力三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力企业把原料料视为战略略资源，扎扎实开展烟烟叶原料的的分析评价、、质量控制制、供应管管理、组织织保障，全力打造造特色化、、个性化原原料，对农业效益益偏低但工工业可用性性高的“红大”等品种，企企业加大了了科技投入入和政策扶扶持力度。。三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力（三）以我我为主，构构建具有自自主知识产产权的卷烟调调香技术体体系三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力香精香料对对产品风格格特征的贡贡献越来越越大，企业业对调香技技术自我掌掌控的需求求也越来越越迫切。我们利用云云南丰富的的天然资源源，通过复复合溶媒、、膜分离、、分子蒸馏馏、超临界界流体萃取取等现代分分离技术，，应用微生生物产香、、调香复配配等技术手手段，成功功开发了生生物微胶囊囊、云南特特有植物提提取液等一一批拥有自自主知识产产权的特色色香精香料料产品。三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力形成产品个个性化风格格特征拓宽原料的的使用范围围提升原料使使用价值保证多点生生产条件下下产品风格格的一致性性增强对卷烟烟产品的品品控能力促进品牌整整合扩张作用及效果果：三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力（四）系统统化设计理理念促进产产品开发由由单项技术创新向集成创新新转变三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力“产品设计是是从技术层层面上实现现品牌发展展”设计理念：：衡量一个产产品的综合合效能，往往往其商业业卖点比某某个单项技技术指标的的先进更为为重要。。依据品牌的的发展需求求及市场定定位，从原原料选择、、香精香料料、配方设设计、工艺艺加工、辅辅料组配等等多个环节节，由单项项的技术创创新向集成成创新转变变，使各单单项设计的的优化、叠叠加效应经经系统化集集成，得以以最大限度度的发挥。。三、只有重重点突破核核心技术与与关键技术术，才能持持续提升品品牌竞争力力“云烟印象””集生化技术术、精细加加工等多项项技术创新新成果于一一体，更开开创了棕色卷烟盘盘纸在高档烤烟烟型卷烟产产品中应用用的先河，，成为目前前颇具特色色的高端卷卷烟产品。。着力自主创创新打打造强势品品牌四、传承式式创新——提炼技术精精髓，丰富文化内内涵，强化化品牌个性性四、传承式式创新——提炼技术精精髓，丰富富文化内涵涵，强化品品牌个性企业的发展展，短期靠产品品，中期靠靠品牌，长长期靠文化化，文化是企业业和品牌的的灵魂。在“云烟””系列产品品的开发设设计中，我我们都本着着传承式创创新的思路路内在品质：：保留传统统的清香风风格，突出出细腻津甜甜的香味特特征；外观设计：：承袭““云烟”品品牌的文化化积淀，赋赋予现代时时尚风格。。二者完美结结合，使““云烟”品品牌文化得得到延续及及升华。着力自主创创新打打造强势品品牌五、只有不不断开展技技术创新活活动，才能能促进企业业可持续发发展五、只有不不断开展技技术创新活活动，才能能促进企业业可持续发发展回顾发展历历程，每一一个进步，，每一次品品牌提升，，离不开契契合市场的的技术创新新，在上级级部门的大大力支持和和各级领导导的高度重重视下，企企业科技创创新工作结结出累累硕硕果，技术中心实实现了从省省级技术中中心到国家家级技术中中心的跨越越，“云烟””等品牌的的市场适应应能力、竞竞争能力和和盈利能力力持续提高高，品牌价价值快速增增长，企业业呈现出良良好的发展展态势。五、只有不不断开展技技术创新活活动，才能能促进企业业可持续发发展国家局培育育“两个十十多个”的的战略方针针行业科技发发展的总体体要求红云集团在在“十一五五”期间努努力实现““双百”目目标：“云烟”打打造成单品品牌年创税税利过百亿亿元的强势势精品牌“红山茶””培育为年年产规模过过百万箱优优势大品牌牌五、只有不不断开展技技术创新活活动，才能能促进企业业可持续发发展围绕实现““双百”目目标，红云云集团将不不断推进科科技发展战战略，完善善体制机制制，加快技技术资源整整合，提升升自主创新新能力，主主要从以下下几个方面面开展技术术创新工作作：（一）加强强集团技术术资源整合合（二）探索索建立新的的创新机制制（三）完善善品牌技术术保障体系系五、只有不不断开展技技术创新活活动，才能能促进企业业可持续发发展（一）加强强集团技术术资源整合合红云集团技技术中心按按“垂直领导、、集中管理理、统筹立立项、分项项实施、资资源共享”的组织运运行模式，，在集团的的统一领导导下，负责责组织和开开展集团技技术创新工工作。依据集团的的品牌发展展战略，系系统分析研研究现有品品牌的竞争争能力、发发展空间、、风格特点点，实施品品牌技术整整合，增强强品牌的核核心竞争能能力。五、只有不不断开展技技术创新活活动，才能能促进企业业可持续发发展（二）探索索建立新的的创新机制制确立技术中中心在企业业技术创新新活动中的的主导地位位，加大科科技投入，，加强产学学研结合，，以首席专家制制的形式开展展重大项目目的研究，，推进关键键技术的突突破，努力力营造“有才能就有有施展舞台台，有创造造就有成功功机会，有有贡献就能能得到尊重重”的创新文文化氛围。。五、只有不不断开展技技术创新活活动，才能能促进企业业可持续发发展（三）完善善品牌技术术保障体系系稳步推进集集团品牌发发展战略，，紧紧围绕绕提升品牌牌核心竞争争能力，在在更高层次次、更高水水平上开展展技术创新新活动，从从设计、研研发、制造造等各个方方面构筑品品牌的科技技支撑体系系。五、只有有不断开开展技术术创新活活动，才才能促进进企业可可持续发发展（三）完完善品牌牌技术保保障体系系1、深入分析析“云烟烟”品牌牌的风格格特征与与原料、、配方、、加料加加香、加加工工艺艺间的关关联性，，构建服服务于““云烟””品牌的的工艺配配方技术术体系，，进一步步突出品品牌个性性，提高高核心竞竞争力。。五、只有有不断开开展技术术创新活活动，才才能促进进企业可可持续发发展（三）完完善品牌牌技术保保障体系系2、在烟草化化学、烟烟草香味味学等重重点领域域，以生化技术术、调香香技术为突破点点，拓展展生化技技术在卷卷烟加工工中的应应用研究究，提升升烟叶的的使用价价值，围围绕“减减害降焦焦”，塑造品牌牌个性，，开展化化学机理理型配方方和数字字化配方方的集成成研究，增加配配方技术术含量，，提高产产品的科科技附加加值。五、只有有不断开开展技术术创新活活动，才才能促进进企业可可持续发发展（三）完完善品牌牌技术保保障体系系3、以昆烟易易地技改改为契机机，深入入开展精精细化加加工的研研究与应应用，研研制开发发特色加加工工艺艺设备，，集成应应用信息息化和现现代物流流技术，，构建企企业具有有自主知知识产权权的“中中式卷烟烟”特色色加工工工艺技术术体系，，打造国国际先进进的现代代化卷烟烟加工企企业。五、只有有不断开开展技术术创新活活动，才才能促进进企业可可持续发发展（三）完完善品牌牌技术保保障体系系4、根据集团团多点生生产的要要求，开开展生产产工艺流流程再造造研究，，探索一一种集团团管理模模式下新新的生产组织织形式，，合理布布局生产产力，优优化资源源配置效效率，为品牌牌化生