六年级下册科学课件-2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化 ｜教科版 (共10张PPT)_第1页
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文档简介

品尝米饭两部曲

1、慢嚼米饭2下，感觉米饭的味道2、再慢慢的咀嚼，再次感觉米饭的味道小实验在米饭上第2滴碘液，观察现象科学发现科学家发现有一种物质叫淀粉，它在遇碘酒后会变蓝色观察淀粉淀粉是一种白色、无臭、无味的粉末状固体用不同感官观察淀粉淀粉变甜的秘密为什么会越来越甜？淀粉是否在唾液的作用下转变成其它物质？视频寻找淀粉足迹是不是所有食物都与米饭一样含有淀粉？实验：1、将各种食物滴一至两滴碘液2、将含淀粉与不含淀粉食物试验后分类放桌子中间3、将你们小组的发现写在笔记本中我们发现1、有些食物不含淀粉，有些食物含淀粉2、淀粉含量不同，蓝色深浅也不同

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