良好的生活习惯高一

良好的生活习惯高二（4）班冯俊莉黄嘉民良好的生活方式与习惯

——人类健康之桥

人体健康来自机体内外环境的和谐与平衡，没有和谐就没有健康。因此，人类健康离不开生存环境的和谐。影响人类健康广义的生存环境包括自然环境、职业环境和社会环境。自然、职业、社会环境中的多种因素对人类健康构成的影响不是孤立存在的，而是交叉作用。随着社会的发展和生存环境的改变，人类的生活方式对健康的影响越来越明显，对自身健康行为、生活方式自我控制、干预、调整就显得越来越必要和紧迫，并且日益得到全社会的高度重视。生活方式又可以称为健康行为，是指人们日常生活中与健康有关的行为。早在１９７９年，美国卫生总署就在“健康促进与疾病预防的报告”中提醒美国公众与医务界：应该更加关注日常生活中那些习以为常的行为和社区生活条件，它导致了５０％以上的过早死亡，还应关注那些支持或影响这些行为或生活条件的政策，其中最要紧的是药物滥用及药瘾（包括烟草和酒精）、饮食不当、久坐的工作以及与情绪有关的行为。这些行为及生活方式危险因素估计占所有过早死亡的４０％－７０％，占急性伤残的三分之一和慢性伤残的三分之二。中美学者分析两国前１０位死因：美国不良生活方式和行为致病因素为５０％，我国为４４．７％。养成良好的生活习惯

养成一个好习惯可能需要反复的实践，刚开始时觉得麻烦、费事，到逐渐变成习惯性行为，需要很长时间。养成一个好的行为习惯很难，改掉一个坏的行为习惯同样也不容易。重要的是，我们每个人都应该学会珍惜来之不易的生命，为了自身和他人的健康，要坚定不移地改掉不健康的行为习惯，建立科学、文明的健康生活方式。相反地，坏习惯很难根除，但能够被替换。最好的习惯就是经常改变坏习惯。有目的地选取好习惯来取代坏习惯是至关重要的，只有这样，才能够避免一个坏习惯刚离开，另一个坏习惯又接踵而至。其实，很多时候只需要改掉一个坏习惯，你的生活便会发生翻天覆地的变化。一旦我们成功地改掉第一个坏习惯，改掉第二个、第三个坏习惯就将变得越来越容易。所以，我们要养成良好的生活习惯，才能保证健康地成长。一、饮食六宜

宜早：人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，故早餐宜早。宜缓：吃饭细嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，会增加胃的负担。宜少：人体需要的营养虽然来自饮食，但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。宜淡：饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处。宜暖：胃喜暖而恶寒。饮食宜温，生冷宜少，这有利于胃对食物的消化与吸收。宜软：坚硬之物，最难消化，而半熟之肉，更易伤胃，尤其是胃弱年高之人，极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。良好的饮食习惯二、饭前喝汤

我国居民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭（面包等）。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理？从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。三、站着吃饭

医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势，主要是因为工作劳累，而坐势最感轻松之故。四、吃饭说话

传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为，吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，可使一起进餐者交流感情，解除烦恼，使肠胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。五、喜吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B，有强大的杀伤癌细胞的能力。

六、营养均衡

不挑食，不偏食。水果应在两餐间食用；汤应在饭前喝；瓜类蔬菜要单独食用。七、三餐有别

早吃好，午吃饱，晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样，因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通过血脑屏障，在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质；另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中，胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。

八、心情舒畅

吃饭时情绪好，食欲增强，血液循环良好，胃肠的消化功能强，免疫力增强；如在吃饭时情绪压抑和郁闷，则会影响食欲，影响血液的正常循环，降低整个消化系统的功能，降低人的免疫力。九、讲究卫生

饭前洗手，不吃腐烂变质的食物。十、细嚼慢咽

细嚼可使食物磨碎成小块，并与唾液充分混合，以便吞咽。同时，嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，为食物的进一步消化提供了有利条件。十一、定时定量

吃饭有规律，定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠疾病的发生。十二、少吃多餐

进食少，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就降低，体内脂肪也会减少；但要注意，不论吃多少餐，总热量不应超过一日三餐的总量。十三、节制饮食

节制饮食不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，从而调动人体本身的调节功能，内循环均衡稳定，使免疫力增强，神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，有利于提高人的抗病能力。十四、预防“饭醉”

有一部分人因吃得过饱，即使不喝酒，往往也会出现酒醉状态，即饭后思绪紊乱，昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里转变为酒精（乙醇），这部分酒精被人体吸收后，就会引起一系列的症状。要预防“饭醉”，关键在于避免暴饮暴食。

良好的生活习惯小要点

每日三餐要吃好吃饱，定时定量，不轻视早餐，晚餐不过饱，不暴饮暴食，不吃油腻食品，不挑食偏食，做到饭菜多样化，适量吃些蔬菜、水果、肉、蛋等，合理调配膳食。每星期作2至3次适度运动。搞些有益于健身的娱乐文体活动，使自己精神爽快，心情舒畅。不吸烟，不喝酒或喝少量的酒。保持充足的睡眠，使精力和体力得到恢复，保持适度的体重。保持适量运动十种有害健康的生活习惯

不吃早餐。专家们认为，不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人在一上午繁忙的工作中感到疲倦、胃部不适和头痛，还特别容易产生胆结石，同时又极易催人老；空腹跑步。空腹跑步会增加心脏和肝脏的负担，而且极易引发心率不齐，甚至导致猝死，尤其是50岁以上的老年人，由于利用机体内游离脂肪酸的能力与年轻人相比要低得多，发生意外的危险性更大；用滚开水泡茶。用滚开的水泡茶会破坏茶叶中的维生素C。有保健专家认为，泡茶最好用70至80摄氏度的白开水，这种水温泡制出来的茶水最有益于人体健康；睡前不刷牙。睡前不刷牙，对人身体危害很大。国外防疫专家研究认为，晚上睡觉前经常不刷牙，特别容易患感冒和肺炎，也特别容易造成牙齿腐坏、牙龈出血、牙周病，乃至牙齿脱落；睡前不洗脸。由于面部皮肤上的化妆品和污垢会刺激皮肤、堵塞腺体或毛孔，损害皮肤健康；

用油漆筷子吃饭。油漆含有多种对人有害的化学物质，其中的硝基成分被人体吸收后，会与含氯乙氨的物质合成具有强力致癌作用的亚硝胺；