商业建筑设计

商业建筑设计福建工程学院规划与建筑系吴先德一、基本概念（一）商业与商业建筑、商业：济行为，经营对象包括有形和无形资产。狭义的商业仅指进行物品买卖的活动，经营对象仅指生产、生活资料等有形物品。、商业建筑：卖的商业活动建造的空间场所，甚至不包括餐饮类建筑。（二）现代商业建筑的种类零售类商业建筑，批发类商业建筑（建筑还包括餐饮类、娱乐休闲类、健身服务类等。购物中心、商业街等。1物品业态商业建筑（以物品为基本经营内容，如百货商场、超市等2体验业态商业建筑（为消费者提供某种身心感受的建筑，如娱乐、休闲类建筑3餐饮类建筑（介于物品业态和体验业态之间。1独立型（单体）商业建筑；2复合型商业建筑（商业综合体）3商住楼（合二型）复合了商业与住宅功能。1社区商业建筑；2区域型商业建筑——面向周34超级型商业建筑：面向城市及城市以外的消费者。规模分类建筑面积《商店建筑设计规范规模分类建筑面积百货商店、商场菜市场类专业商店大型≥15000＞6000＞5000中型3000~150001200~60001000~5000小型＜3000＜1200＜1000（三）现代零售商业建筑的类型--按科特勒的产品线分类法进行分类、便利店：周转快的方便商品。2、专业商店：是经营某一种产品线，但该产品线所含的花色品种很多，如服装店、珠宝店、鞋店等。现代专业商店面临网店的挑战。按照《营销管理（菲利普·科特勒）世界上最早的百货商店1852年诞生于巴黎，中国人最早创办的百货30年发展，一方面是百货商店这一型类型建筑得到了快速发与迅速发展，强烈冲击了百货商店。1消费群体——由大众消费转中高档消费；23经营方式——4再单独存在，而是进入购物中心。、超级市场：。5、购物中心：是一种汇集多种零售业态和若干零售店铺的大型购物1（喝、玩、乐、购功能2功能，如福州的宝龙城市广场；3建筑规模大。（四）零售业的发展趋势及其对商业建筑的影响。零售业经营者在营销管理上的创新产生。的推陈出新源于1、新的零售方式与组合：如超市有银行，书店中有咖啡店，加油站中有食品店尔玛、家乐福3、科技投资增加：现代物流、电子资金转移、电子数据交换商业概念策划和建筑策划。如家庭娱乐的概念。商业→商业建筑→商业建筑的种类→零售商业建（物品业态商业建筑）→（零售）商业建筑功能功空间设计（一）商业建筑功能空间的构成1、营业空间：用于商品的销售与展示；2、仓储空间：其空间的大小与商店的周转效率和物流科技有关；包括管理用房、服务用房（娱乐活动等，车库、设备用房。（二）商业建筑总平面设计要点筑密度、容积率、绿地率、建筑高度控制等要求。2、设计目标——功能布局合理、出入便捷、流线顺畅。街、三面临街及四面临街。4、合理组织交通1交通方式：步行、自行车、汽车„„20.6个/10023交通流线：公交、私家车（顾客、人流、货物（货车；123交通组织方式有平面分流和立体分流。12停车方式及适用情况：地面停车与地下停车。6、满足消防、卫生、环境等方面的安全要求：1（三）商业建筑营业厅设计要点1、目标设计—值得注意的营销决策经验：1吸引顾客使其留在商店—诱导性购物；2注意“过渡地带3使得商品可以让顾客亲手挑选；4男士不提问题—计划性购物；5关注老年人2、流线设计123商品运输流线。1避免购贸人流与货流交叉干扰；2实现购物人3地到达目标区域，避免死角；4紧急疏散能迅速安全。流线形式：⑴水平流线：主要流线要与出入口、楼梯、电梯（扶梯）、电梯：观景电梯、客货两用电梯、电梯设计要考虑电梯厅宽度、无障碍、消防功能b、自动扶梯：宽度，倾角（30度，、楼梯：尽可能具备消防疏散梯功能。3、营业厅的空间形式⑴长条式；⑵大厅式；⑶中庭式；⑶错层式。附图：1停车的要求，常见为。5、营业厅的防火设计（）通常防火分区最大允许建筑面积为25002，当没有自动灭火系统时可增长1倍100002有前提条件庭、扶梯等开口部位未采用防火分隔措施的要叠加计算。到最近疏散口的距离不宜大于30（20；安全疏散楼梯（走道）宽度计算：依据:GB50016-20065.3.175款。1疏散宽度B50%~70（建筑面积折算系数）×0.65m/100人×0.85人/m2=0.276~0.387×建筑面积/1002地上三层：B=50%~700.7×0.7/100=0.289~0.404×建筑面积/1003地下一层：B=700.70.8×建筑面积/100=0.44×建筑面积/100（四）营业厅的辅助空间设计1、仓储空间的设计与销售有关的整理、加工、管理等用房。。超市则厅仓合一，加上小面积的卸货、加工操作及检验用房。首先弄情商店的经营方式、经营b考虑防火、防盗、防分库、散仓要方便经营。等空间。2、行政管理及生活福利用房：办公室，更衣室，活动室、卫生间：男厕：每501+1妇厕：每301个厕位洗脸盆：每351个。播、消控室、泵房等。（五）包括出入口坡道、广场（人行道盲目、卫生间、电梯等部位。三、实例：超级市场设计四、商业建筑的空间形态及外观设计、空间形态、外观设计a商业特征与广告位协目设计b开放与封闭c地域性与场所交脉d识别性与商业概念e现代科技与时代感。123商业营销理不断创新，商场的经营内容与方式变化周期短。12研究、营销管理等相关知识要有所了解。三、参考书目：1、《现代商业建筑设计》，中国建筑工业出版社，2008。（第二版200。。4、《建筑设计防火规范》GB50016-2006，中国计划出版社，2009。05SJ81200。6、《民用建筑设计通则》GB50352-2005，中国建工出版社，2005。社区商业中心（商业建筑）设计任务书一、建设地点位于福州的某建筑用地内。（，总建筑面积控制在5500平方米以内。（一）用地状况及规划设计条件：1、地块一应设置不于800m2的公共休闲广场；、主体建筑退城市道路线红不少8米（次要道路退红不少于5米；3、建筑密度≤30%，绿地率≥30%；4、总体布置应考虑促销活动场地，不得占用城市道路人行道；30车，顾客与职工的自行车停放位置。（二）主要功能房间：、超市营业厅2000-2500服装、家电、玩具、文具等。2、书店、音像制品：500-600平方米；3、便民药店：12