高中生物必修一：2-4-2 蛋白质是生命活动的主要承担者 练习（原卷版）

2.4.2蛋白质是生命活动的主要承担者1.绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白，其相关数据如下表所示。若R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，则下列有关叙述正确的是()A．R基上的氨基有17个B．该蛋白质水解时，水分子中的氧参与形成氨基C．该蛋白质只含1条肽链D．合成一分子该蛋白质时脱去水的分子量为22322.如图为脑啡肽的结构简式，据图分析下列说法不正确的是()A．该脑啡肽由4种氨基酸脱水缩合而成，含有4个肽键B．该脑啡肽中含1个游离的氨基和1个游离的羧基C．高温、X射线、强酸等会引起蛋白质的空间结构遭到破坏而变性D．形成该脑啡肽时，脱去的水中氧来自羧基，氢来自氨基3.分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)：多肽E和多肽F中氨基酸的个数最可能是()A．199和181B．340和281C．58和53D．51和494.某一肽链内共有肽键200个，则脱水缩合形成该肽链的氨基酸的分子数是()A．50个B．200个C．201个D．199个5.有一条多肽链，分子式为C69H117O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：①H2N―CH2―COOH②H2N―(CH2)5―CH(NH2)―COOH③HS―CH2―CH(NH2)―COOH④分析推算可知，水解得到的氨基酸数为()A．20个B．21个C．24个D．25个6.某蛋白质由三条肽链组成(如图)，共含有48个氨基酸，那么该蛋白质形成过程中共计脱去水分子的个数是()A．44B．45C．46D．477.下列关于肽键的描述，正确的是()A．几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来B．肽键可以表示为CO―NH或NH―COC．在脱水缩合过程中所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数D．在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键8.有4个氨基酸的R基分别为―CH2―COOH、―CH2―CH2―OH、―CH2―CO―NH2、―CH2―SH，当它们缩合后，该四肽分子中氨基、羧基和肽键的数目分别是()A．4、4、4B．5、5、4C．2、2、3D．3、3、39.多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可知：此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是()A．52、52B．50、50C．52、50D．50、4910.如图是某二肽结构示意图，其中虚线框出的①②③依次表示()A．肽键、氨基、羧基B．羧基、肽键、氨基C．氨基、肽键、羧基D．氨基、羧基、肽键11.有一种二肽，化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基为―CH3)和另一种氨基酸M，则氨基酸M的R基的化学式是()A．―C5H9NO4B．―C3H5NO2C．―C5H7O2D．―C3H5O212.蚕丝被贴身暖和、轻盈透气，是“健康绿色睡眠”的首选。下列关于“蚕丝”主要成分的叙述，正确的是()A．它的基本组成单位的通式为—CO—NH—B．它的形成过程中没有水产生C．它的基本组成单位是氨基酸D．它一定含有的化学元素是C、H、O、N、P、Fe13.鸡蛋煮熟后，蛋白质失去活性，原因是高温破坏了蛋白质的()A．肽键B．肽链C．空间结构D．氨基酸14.在同一草场，牛和羊吃同样的草料，但牛肉和羊肉的味道却不同，这是因为()A．同种植物对不同生物的影响不同B．牛和羊的消化能力不同C．牛和羊的蛋白质结构存在差异D．牛和羊的亲缘关系比较远15.我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物――脑啡肽，下面是它的结构简式。据此回答：(1)脑啡肽的化学本质是一种________，它的基本组成单位的结构特点是_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的______________________，就可以改变其性质。(3)脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是_______________________________________________________________________________________________。(4)若