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第十章维生素饲料第一节概述一、单位不同表示单位的关系VA：1国际单位(IU)=0.300μgVitA醇(结晶视黄醇)=0.340μgVitA醋酸酯=0.550μgVitA棕榈酸酯=0.358μgVitA丙酸酯=1美国药典单位(USP)VD：1国际单位(IU)=1国际雏鸡单位(ICU)=0.025μgVitD3晶体=1美国药典单位VB：1国际单位(IU)=1mgdl-α-生育酚醋酸酯=1美国药典单位1mgd-α-生育酚醋酸酯相当于1.36国际单位VitE

1mgd-α-生育酚相当于1.49国际单位VitE

1mgdl-α-生育酚相当于1.1国际单位VitE（一）维生素饲料的特点1.概念：经过加工提取的浓缩产品和直接化学合成的产品2.稳定处理几乎所有的Vit制剂都经过特殊加工处理或包装。制成稳定的化合物添加抗氧化剂利用稳定物质包被等

（二）商品Vit饲料产品种类

1.纯制剂：多是化学或微生物合成的晶体物质，其化合物含量至少为95%。特点：浓度高，稳定性较差，流动性差。饲用纯品Vit制剂，如B1、B2、B6、叶酸、烟酸、泛酸钙等的纯品制剂化合物纯度为95%—99%。2.经包被处理的制剂:又称稳定型制剂：脂溶性Vit及VitC极不稳定，其饲用制剂除加抗氧化剂外，常用稳定物质包被以提高其稳定性。主要有:(1)微粒胶囊：加有抗氧化剂，用明胶包被；(2)微粒粉剂（喷雾干燥型）：在加有抗氧化剂，明胶或蔗糖中混匀，喷雾至干燥的变性淀粉中，稳定性、耐机械磨损性、粒度都优于微粒胶囊制剂。(3)β-环糊精包被制剂这类产品稳定性好，流动性好，无静电，但Vit含量有很大差异；VitA、β-胡萝卜素、D、E、C多为此类制剂，叶酸、B1、泛酸也有此类产品；多为单一制剂；也有含2或

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